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(薑煸小卷)
退冰後稍微沖一下瀝乾
鍋放少許油!薑絲爆香
放入熟小卷(中火)、慢慢爆香
等到小卷表面呈焦狀!
再放入蔥段、辣椒(不吃辣就省略)
一起炒即可輕鬆上桌!
非常好吃的喔!
(氣炸鍋)熟咪咪料理方式多變
也可以用解凍小卷表面噴油
氣炸鍋200度5分鐘
加入蒜頭 與辣椒 在氣炸2分鐘
香氣十足~在灑上胡椒鹽更美味!
現撈小卷上船後立即川燙
後急速冷凍保鮮,把小管肉質所有鲜甜
咬勁·滑嫩的Q感肉質鎖住美味退冰後即可料理輕鬆烹就能带出原有的大海鮮美滋味~肉質鮮甜脆口,且營養滿分低熱量好吃又不增加身體負擔喔!
《西班牙伊比利極黑豬肋條》
不牛族的天菜 乾煎極香!
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退冰情況真的極少 在 海鮮公主小舖 Facebook 的精選貼文
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今天!像撿到寶一樣 來自大溪漁港
《台灣現撈“角蝦”》!(稱小龍蝦)!
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防疫宅家 !!狠角色!
是高檔鐵板燒御用食材
乾煎/清蒸/煮湯/煮火鍋都很讚~~
尺寸如圖手掌~
💯角蝦又稱鐵甲蝦或蝦猴
💯味道簡單鮮美,風味獨特
💯口感彈性足,美味不言而喻
風味極佳,船撈急凍保持了原本甜味
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