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在美國食品和藥物管理局（FDA）不建議清洗水果和蔬菜，肥皂，洗衣粉，或商業生產洗。該機構表示：“農產品是多孔的，所以肥皂和家用洗滌劑會被水果和蔬菜吸收，儘管徹底沖洗，但會讓你生病。
根據《食品與農業科學雜誌》 2018 年的一項研究，在大多數情況下，洗滌和浸泡只能在一定程度上降低農藥殘留水平。如果合適，去皮可以更有效地減少農藥殘留。但重要的是要注意，每天吃五到七份農產品的好處遠遠超過殺蟲劑的風險。換句話說，即使洗滌不能完全去除殘留物，與避免食用水果和蔬菜相比，食用水果和蔬菜會更好地保護您的健康。
然而，總結一下，科學家們確定，在食用前，最好的方法是在冷的流動自來水下清洗產品，並在適用的情況下擦或刷。
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#雜交水稻之父袁隆平逝世【袁隆平遠比你想象的偉大】
新中國剛成立時，糧食產量剛過1億噸，人口5.5億人，人均糧食產量不到200公斤。
1960年，糧食產量2億噸，人口6.6億人，人均糧食產量約為300公斤。
1970年，糧食產量約為2.4億噸，人口8.3億人，人均糧食產量約為290公斤。顯然，由於上世紀60年代人口增長過快，中國人均糧食產量出現了下降。
1973年，袁隆平培育成功雜交水稻，糧食增產效果明顯。
1978年，糧食產量達到3億噸，人口9.6億人，人均糧食產量重新回升，達到了310公斤。
2020年，糧食產量突破6.5億噸，人口14億人，人均糧食產量達到460公斤。
從雜交水稻培育成功到現在，中國人口增長了近80%；耕地面積也由於經濟發展需要而出現下降，但中國的糧食產量卻增長2倍多，人均糧食產量增長了約50%。
如果在古代，袁隆平這種人可是要被封神立廟的！
感謝袁隆平！感謝許多象袁老一樣默默紮根田野的農業科學家！
【🎉2021國家農業科學獎選拔至6/30截止 快去報名🙋♀🙋】
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國家級農業科技研發的最高獎項「國家農業科學獎」，2021年第二屆甄選，即日起至6/30止受理報名喔~
🔶申請甄選類別及範圍🔶
🔹依「前瞻創新」、「社經發展」、「產業領航」及「環境永續」等4類具有潛能或傑出科研成果團隊，自各參加甄選類別選出至多4項績優成果案件及其團隊，必要時得從缺。
🔹甄選範圍為自本獎項公告日起（110年4月23日）往前推算3年產出或運用的農業科研成果產出。
🔶頒獎及表揚🔶
團隊獎項：
🔹傑出團隊：依參賽4類每類別遴選至多1項，頒發獎座乙份暨獎勵金20萬元。
🔹優選團隊：依參賽4類每類別遴選至多1項，頒發獎座乙份暨獎勵金15萬元。
🔹佳作：依參賽4類每類別至多擇1項，頒發獎座乙份。
個人獎項：
🔹潛力新秀（千里馬獎）：針對團隊代表人致力於原創性的農業科學研究，年齡限45歲以下，具研究專任職務，依參賽4類每類別遴選至多1項，並應提供佐證頒發獎座乙份暨獎勵金5萬元。
🔶表揚活動🔶
預定110年10月於農委會大禮堂辦理
🔶受理單位🔶
社團法人台灣農學會
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🤜看更多農報導：https://agriharvest.tw/
#國家農業科學獎 #台灣農學會 #徵件說明 #跨領域農業科學研發
中國北魏末期（西元六世紀）傑出的農業科學家！曾做過山東臨淄高陽郡太守，後來回到家鄉，經營並研究農牧業生產理論。他親身投入農牧工作，頗有心得，大約在北魏永熙二年（西元533年）到東魏武定二年（西元544年）間，總結從古至今所累積的農業成就，把自己的觀察、實踐所得到的經驗記錄下來，寫成農業科學著作《齊民要術》。《齊民要術》是中國北魏綜合性農書，也是世界農學史上最早的名著之一。書名中的「齊民」，意指平民百姓，「要術」指「謀生產方法」。
《齊民要術》也大量引用古代的農書、雜著，讓一些已經散佚的著作，能夠有部分內容被保留下來。比如《汜勝之書》、《四民月令》和《陶朱公養魚經》等等，這些重要農書已經失傳，後人只能藉由《齊民要術》，來局部了解當時的農業運作，歷朝也以此書作為研究古代物種變化的經典，有重要的史料價值。對後世的農學家也有深遠影響，元代王禎，明代徐光啟，都因為此書受益良多。
在參與「說人解字」的製作過程中，越了解每集故事的主人翁，越會有深深的喟嘆，前人的智慧如此多元多樣，卻在歷史歲月的累積下，漸漸消失，無法發揚光大，這究竟是淵源流長的文化中的必然結果，還是每朝執政者自私的因果？值得大家一起深思！
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相信小編這一代人都在自己的小學的課本上學習過贊美袁隆平的文章，作爲中國人的我們都應該感謝袁隆平，這位偉大的科學家，解決了中國是大部分人民的吃飯問題，袁隆平研發出的三系雜交水稻，兩系雜交水稻，和超級水稻一期和二期，不僅解決了中國人民的吃飯問題，也爲世界農業科學發展做出了傑出的貢獻。
興隆熱帶植物園位於海南興隆華僑旅遊經濟區內，創建於1957年，隸屬於農業部中國熱帶農業科學院香料飲料研究所，是海南最早對外開放參觀的熱帶植物園。植物園佔地 600多畝，植物品種2300多個，劃分為五大功能區，物種資源豐富、園林景觀優美。植物園擁有熱帶經濟作物、林木及園藝植物品種，保存有野生植物資源和珍稀物種，引進國內外名貴的熱帶植物種類，合理配置，結合林草等優美景觀的相間佈局，是一座物種資源豐富，園林景觀優美，具有科研、科普、觀光和植物種質資源保護功能的綜合性熱帶植物園。興隆熱帶植物園以獨特豐富的熱帶植物而聞名於世，有植物品種1200多個。植物園擁有熱帶經濟作物彙集有咖啡、胡椒、香草蘭、可哥等熱帶經濟作物和榴槤、山竹子等名優稀特果樹、林木及園藝植物品種，保存有見血封喉等野生植物資源和珍稀物種，引進國內外名貴的熱帶植物種類。花園已種植數千種熱帶觀賞植物幾十萬株，其中珍稀瀕植物65種，列《中國植物紅皮書》的有27種，引進栽培的珍稀瀕危植物8種。許多面臨即將滅絕命運的植物，得到了遷入地的保護，繁殖並形成群落。由於興隆獨特的地理位置和氣候條件，1957年中國熱帶農業科學院香料飲料研究所選定這裡作為收集保存國內外熱帶亞熱帶作物（植物）種質資源的重要基地，為此建立了興隆熱帶植物園。經過四十多年、兩代科研工作者的努力以及“科學研究、產品開發、科普示範三位一體”改革模式的發展下，已收集保存有2300多種獨具特色的熱帶、亞熱帶作物（植物）種質，並已成為一座集科研、科普、生產、加工、觀光和種質資源保護為一體的綜合性熱帶植物園。見血封喉樹（學名：Antiaris toxicaria），又稱箭毒木，為木本植物桑科見血封喉屬植物，是世界上最毒的植物樹之一[1]。箭毒木一屬共有4種，生長在亞洲和非洲的熱帶地區，都含有劇毒的乳汁。中國只有見血封喉一種，見於雲南的西雙版納、廣西南部、廣東西部和海南省等地，現已列為二級珍貴保護植物。
