想試好耐的深水埗蘇媽 · 蘇媽馬來西亞茶餐室，據聞其出品頗為地道，尤其肉骨茶更是出色，但每每都因要排大隊而放棄求其次，直至最近跟朋友來到旺角附近，發現原來已有其分店落戶於此，雖然仍然高朋滿座，但幸運地剛好有位，遂立即入內一償心願。
今次率先點來了一字骨和豬腳彎肉骨茶，一端上來用料十足，大大件的一字排放滿在瓦鍋內，入口鬆軟而較粗糙，啖啖肉滿有藥香，湯汁清澈帶著豐盈的藥材香氣，但沒有預期中的濃肉香，味道偏清甜飲落溫暖順喉，感覺十分療癒。而豬腳彎則偏軟嫩綿滑，份量偏少定價也相對較便宜。而值得一讚的是這裏的肉骨茶湯汁是可以無限refill的，有夠抵食！
另一款地道美食當然非Nasi Lemak(椰漿飯)配咖喱雞肉莫屬，餐牌還用上「辣死你媽」的地道攪鬼名字，以諧音幽了一默。椰漿飯是馬來西亞主要的飯食之一，無論早午晚宵夜都會見到其蹤影，用上椰漿煮米飯，搭配小魚乾、花生、青瓜、雞蛋和參巴醬，當然還有濃香的咖喱雞，微辣偏甜啖啖充滿椰香，不同的配料也添上爽脆口感，層次多樣豐富。
最後還有筆者滿有期待的馬來黑叉燒和椰香咖央多士。馬來黑叉燒可能是即叫即燒的關係，店員溫馨提示要等15分鐘左右，一上枱已傳來陣陣燒烤焦香，燶邊叉燒賣相吸引，肉質肥瘦相間相對偏油，入口帶黑醬油香氣，味道濃厚甜美，鬆化香口，跟傳統廣東燒有有著點點的分別，風味十足。椰香咖央多士則沒有期望中的道地，始終傳統馬拉茶檔是以炭燒烘麵包，基本因素在香港已經做不來，而這裏的麵包相對偏厚，咖央較少亦沒有預想的濃郁，雖沒有預期中的美味但亦算不錯。
整餐質素果然不俗，風味地道滿有馬來氣息，加上連店內裝修也仿照了馬拉式的餐廳打造，古典簡樸中配上少許中國風，帶點六七十年代的懷舊風格，在內用餐就仿似置身於馬拉在地茶室之中，享受著悠閒醉人的熱帶風情。
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辣死阿媽 在 [食記] 新加坡麥當勞辣死你媽漢堡- 看板fastfood - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
就如同台灣麥當勞每個檔期會有特殊口味漢堡，新加坡也一樣
https://www.mcdonalds.com.sg/justforyouSG/
這個檔期推出的辣死你媽漢堡，是馬來文 NASI LEMAK 椰漿飯的中文俗稱
這道料理原本是在一盤子上中間有一碗飯
周圍擺上櫛瓜、荷包蛋、炸雞，再加一抹參巴辣醬
此次新加坡推出的包裝與台灣一般漢堡用的紙盒同大，上方印有 NASI LEMAK 字樣
比台灣好的地方是，紙盒內的漢堡還會再用一層包裝紙包起來方便食用
打開包裝紙，初看有點像台灣的大大雞腿堡，但實際吃過後發現料理還原度滿高的
雞腿肉是原塊的，並不是麥香雞那種，也比台灣的無骨雞腿排厚 1.5 ~ 2倍
蛋和早餐的蛋堡系列大同小異，幾乎就是把辣死你媽的飯改成麵包去夾所有配料
單點 約台幣 135 元，套餐大概台幣 175 元，會多小杯汽水與薯條
和台灣推出芋頭派時一樣，南洋風的麥當勞本檔也推出椰子派，每份約台幣 27 元
Chendol McFlurry 則像是紅玉聖代 / 紅玉冰炫風，改編自南洋椰糖甜點
看起來麥當勞的在地化產品也是各國季節限定套餐中必然會出現的一味
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