#抽獎10位贈送300元山崩二郎系拉麵一碗
鬼匠的新品牌『忍者一魂拉麵』開幕了！
主廚在日本跟著正統拉麵師傅學習，秉持忍者堅忍不拔的精神，運用在對料理的堅持和執著。
『忍者一魂』拉麵的湯底有五種『正油豚骨湯、醬油雞白湯、煎培魚白湯、魚介雞湯、黑醬油雞湯』，第一次吃湯都比較重油重鹹，麵條很快速的汲取湯底味道，二訪時鹹度有做調整，但喜愛喝湯的朋友還是建議點正油豚骨湯系列。
特盛『山崩二郎系拉麵』濃厚的豚骨湯加入豬背脂讓味道更香濃，搭配極粗麵條，上面撲滿大量的炒豆芽菜及蔥絲，叉燒肉軟嫩，糖心蛋也好吃。
『烈焰味噌豚骨拉麵』加入自製味噌辣肉醬，風味又不同，辣度可以調整，秘製叉燒厚切口感更棒！
『腹黑醬油拉麵』也是厚切叉燒，差別是用湯底黑醬油雞湯滷製，這碗是最重口味的。
叉燒還有『舒肥梅花肉及舒肥雞胸肉』，用香料醃製後，低溫烹調3小時再炙燒，搭配醬油雞白湯，『味自慢干貝鹽拉麵』搭配蛤蠣、日本生食級干貝及大蝦。
麵可以選軟硬度，細麵或粗麵(特盛固定是雙份粗麵)，加料不要錯過用丼汁炒的時蔬，好好吃。
『忍者一魂』也有供應丼飯，推薦『炸豬排丼』，厚切豬排吃起來不柴，附兩樣小菜、茶碗蒸、湯，拉麵、丼飯皆附一碗慕豆花的『札幌黑糖奶茶豆腐花』，小小一碗配料滿豐富的。
『慕豆花』主打沖繩黑糖蜜製作的甜湯及飲品，『沖繩黑糖蜜』採用天然古法製作，將甘蔗榨汁後直接煮沸、濃縮、冷卻而成，沒有任何添加物，風味獨特。
『日式豆腐花』軟綿的豆腐花加上細緻的沖繩黑糖冰沙，配料有四種，花生、沖繩黑糖珍珠，芋圓及地瓜圓，個人喜歡比較不甜的『沖繩黑糖鮮奶豆腐花』，鮮奶是用光泉鮮乳。
飲品推薦『黑芝芝麵茶鮮奶霜』黑芝麻+鮮奶，上層是雪霜+麵茶(有少許杏仁片)，芝麻+麵茶好香。
優惠活動：慕豆花慶開幕即日起至9/15《豆花、烏梅蜜、楊桃蜜買一送一》可以混搭，以高單價計價
#照片有80張，要點相簿才能看到完整的
#拉麵無加湯、外帶和打包服務
#寵物友善餐廳(寵物不落地)
#單點慕豆花無內用
#慕豆花有熊貓外送
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#新版 FB同一篇文章卻分成貼文跟相簿分開計算，抽獎我只能抓一邊資料，到人多的地方留言就對了！
#不是在相簿按讚、留言、分享 #是此貼文
#抽獎活動：活動到2021/09/07晚上10:00結束，2021/09/08公布十位中獎名單
獎品：山崩二郎系拉麵一碗，兌換期限到2021/10/31，跟店家出示中獎私訊即可。
辦法：
1.在『宜蘭ㄚ欣的美食日誌』及『忍者一魂拉麵』 粉絲專頁按讚
2.在此貼文按讚，並分享此篇貼文在您個人臉書且『設定公開』，記得先截取公開分享貼文的畫面，中獎時未主動提供視同放棄。
3.在此貼文標記3位親友(人名要是粗體字或藍色字體才算成功)，並留言『我想去忍者一魂吃特盛拉麵』，一個帳號只能留言一次，請勿在別人留言底下參加抽獎
4.以上三個步驟要同時符合即可抽獎
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店名：忍者一魂拉麵
公休：星期三
電話：03-9550053
營業時間：11:00~14:30、16:30~20:30
地址：宜蘭縣羅東鎮長春路31號
附近地標：羅東夜市、民生市場
停車場：Times 羅東第二停車場、民生市場樓上有收費停車場
備註：餐具使用瓷器
粉絲頁：https://www.facebook.com/Ninja0908
(2021/08拍攝)
辣匠湯底 在 [食記] 高雄岡山辣匠食記- 精華區Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：高雄岡山辣匠食記
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：高雄縣岡山鎮公園東路22-8號
電話：07-621-5119
營業時間：AM:11:00~PM:14:30 PM:16:00~AM:1:00
價位範圍(每人)：
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：
推薦菜色：
官網：
詳細圖文版請參考:https://www.wretch.cc/blog/tactac38/20473409
中餐吃完非常撐得飲茶後.真的飽到晚上.原本晚上是要去吃岡山逐鹿的.開那麼久
還沒時間去吃.阿仔還特地早點下班回來.可見他吼~超期待的吃燒肉阿..不過後來
我跟他說中午吃太飽呢..去吃逐鹿好像很浪費呢.畢竟一個人$450元也不便宜.結果
他就說去吃辣匠.又是火鍋...咦~~到底是我生日還是你生日阿
辣匠麻辣燙.麻辣鍋.鴛鴦鍋.龍骨鍋是最近各地新崛起的連鎖麻辣鍋店.不過價格
有點像三媽臭臭鍋一樣.有分大鍋跟小鍋的消費方式.網路評價還不賴.看是要選
小鍋還是大鍋都可以.上次我跟雅萍.聖凱約了要吃高雄辣匠明誠店.卻遇颱風攪局
這次剛好在岡山店吃看看.
室內空間大約10幾桌的位置.生意真的好好.從我們進去到吃完出來.一直都有
客人進出.週轉率很高.桌椅都是木頭製的.不會很難坐.但是生意太好了.整間鬧
哄哄的.有點吵雜
店裡的消費共分成兩種方式.可以單點食材就像是一般麻辣鴛鴦鍋的吃法.另外也
像吃臭臭鍋的方式就小鍋一人一鍋.辣匠的鴛鴦鍋底是$120元.並不貴.要吃其他的
食才就另外單點.有附白飯.口味一樣有分大辣.中辣.小辣.微辣四種
辣匠的點菜單.價位從$20~100元都有.除了鍋底外.我們還加點了科學麵.羊肉.梅花
牛肉.鴨腸.毛牛肚跟特製花枝漿
他家的花枝漿很Q很有咬勁好好吃喔.肉片就很一般.沒有特別突出之處
鴛鴦鍋鍋底則是以麻辣湯底和養身龍骨湯底為主.麻辣鍋底有少許的鴨血及豆腐
龍骨鍋也就是一般的白鍋.鍋底除了高麗菜.凍豆腐.玉米.丸子等.白鍋鍋底料挺多的
原本看到白鍋湯頭有加那麼多的枸杞.還很擔心藥膳味道太濃.不太敢喝.不過乍
看湯頭色澤有點類似牛奶鍋的顏色.馬上試看看.哇~龍骨湯入口時不僅香醇濃郁
有點類似拉麵的豚骨濃湯味道. 有點不跟市面上一般正統的白鍋湯底不同.而且
湯頭甘甜又夠味.又喝的出以大骨熬煮八小時以上的正點湯頭
麻辣鍋湯底.喝起來有點像牛肉湯麵的湯汁融合了中藥膳的香味.加上麻而不辣的
麻辣口感.不太像鴉片或龍緣那種道地的口感.不過他家的麻辣鴨血超好吃.因為新
鮮又嫩口.一咬開.鴨血都吸滿了麻辣湯汁.襯托出鴨血的乾甜美味.不過我們點的小
辣真的一點都不辣呢.如果很講究麻辣湯底的.這裡可能不會府合你的需求喔!!
今天我們一餐全部只吃$460元.跟吃到飽的比起來算便宜.如果不太餓的話吃這個
確實還蠻划算的.也能解想吃麻辣鴛鴦鍋的口腹之慾.應該是我們會再吃的選擇之一
不僅飲料有2種口味可以喝到飽.還不用加服務費.又不限制時間.很超值的用餐選擇
辣匠的鴛鴦鍋底初體驗.龍骨湯的湯底讓我印象深刻的好吃. 雖然麻辣鍋湯底略
遜一點.不太正統.不過也不難吃.只是比較講究湯底的人可能會失望.畢竟1鍋才
120元起跳.你怎麼能拿他跟鼎王或老四川這種程度的麻辣湯底比較呢.是算突然
想吃但又不想花太多錢就可以來解解饞的麻辣鍋的好選擇.
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