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【第二段抄筆記影片!!︱#簡易調酒教學(二)】
每逢節日，大家也會同朋友仔喝兩杯。今天會教大家自製派對常喝的 #Cocktail，包括西班牙水果酒 #Sangria、大都會雞尾酒 #Cosmopolitan、#B52 轟炸機。方便大家在家裡招呼朋友時也可以簡單做到！
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延伸閱讀：
簡易調酒教學(一)
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-高雄-🍴Chin Chin Bistro🍴
🔺嫩煎牛肋 $200
位在捷運文化中心站附近的Chin Chin Bistro🚇，從1號出口步行只需約1分鐘，交通非常便利，整間店只有老闆一人，從點餐、製作餐點到出餐，都是老闆負責，不想等很久的話可以到FB先跟老闆預約，老闆會先丟menu讓你點餐唷😉
嫩煎牛肋升級輕食餐(+$60)會附沙拉和薯條🍟，牛肋已切成塊狀方便入口，肉質不錯吃起來有點韌度！洋芋沙拉吃起來清爽不膩，而且會讓人有飽足感～
🔺墨西哥餅 $260
🌟非常好吃的墨西哥薄餅🇲🇽，餅皮脆又好吃，內餡的料也頗多，搭上旁邊酸酸的醬汁，實在太開胃啦🤤！
🔺煙燻牛肉 $220
煙燻冰鎮過的牛肉，切片食用很適合當下酒菜🤣🤣，還有灑上甜椒丁，搭配起來挺清爽的，配個生啤很讚🍺
🔺豬五花壽喜飯定食 $200
(定食均附沙拉+配菜）
🌟來餐酒館竟然吃得到日式定食🇯🇵？！老闆說想轉型啦～所以多賣了幾樣老闆的拿手好菜👏🏻，熱騰騰的豬五花定食上桌，香氣撲鼻！那個滑嫩的蛋太誘人啦🍳，豬五花油花分布適中，甜甜的壽喜燒醬汁讓人胃口大開🤤
📍令和定食祭：凡點牛/豬五花，就招待生啤/蜂蜜檸檬/拿鐵(3選1)，超級划算💰！
🔺薄鹽鯖魚咖哩飯 $250
咖哩飯的選擇也挺多的～薄鹽鯖魚咖哩飯直接給足兩大塊鯖魚🐟，吃起來好滿足啊，咖哩也挺濃郁的，有附沙拉和小菜😋
🔺綜合炸物 $380
🌟份量十足的綜合炸物拼盤😍，點一盤大家一起分享，配生啤最享受了🍻，Chin Chin的炸物吃起來不會油膩膩的，我最愛他們薯條了🍟！
🔺生啤酒 $150
生啤一杯$150，搭配餐點會更划算哦！
🔺調酒 $180～$350
「沒有名字的調酒」😎，只要告訴老闆你喜歡什麼味道，ex:偏酸、偏甜...等，老闆立刻為您調一杯專屬調酒，價格約$150～$350💰
🔺貝里斯拿鐵 $160
直接奉上一杯拿鐵+B52轟炸機，貝里斯奶酒放在B52裡面了，是一款奶味很重的酒精飲料，第一次喝拿鐵+B52，滿特別的！
🔺蜂蜜檸檬 $120
不喝酒的話，Chin Chin也是有其他飲品可做選擇，蜂蜜檸檬清涼解渴🍋，搭配任何餐點都解膩～
📍夠麻吉XChin Chin Bistro：https://reurl.cc/A59M3
☑️高雄市新興區尚信街37號
☑️電話：0987-370-821
☑️營業時間：17:00-1:00(週五、六營業到2:00)
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今集Flair Iron嘅「如何調雞尾酒」有阿靖教你B52轟炸機!
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顧名思義，轟炸機就是會轟炸得令大家站也站不穩。B52轟炸機由幾種烈酒組成，精粹就是子彈杯，酒精濃度非常高。所以如果想快速有酒意、增加派對氣氛的話，B52轟炸機最適合不過。
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B52 材料配方
1/3 part Cafe Liqueur咖啡甜酒
1/3 part Baileys 威士忌奶油甜酒
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[調酒]讓你一杯就倒-B52轟炸機. 美食. 2015年3月3日18:06. B52轟炸機相信大家對於這個名字不陌生分層的視覺效果兼具美觀以及美味雖然酒精濃度相當高但香甜的口感讓廣大 ... ... <看更多>
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轟炸機調酒 在 [問題] B52轟炸機的問題- 看板Wine - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
為了自己慶祝新年，剛才自己調了一杯B52來喝喝看。因為第一次調這種需要分層
的酒，沒有技術也沒有經驗，所以伏特加和貝禮詩奶酒的地方分層實在不太明顯，
這點我實在要好好反省。不過重點是，看網路上和版上都說要把伏特加的部分點
火燃燒再用吸管一口氣喝掉。不過我用火柴怎麼點，都是火柴先熄掉，沒有把
特加點著，試了好幾次最後忍不著了乾脆直接吸管喝掉。光是口感就覺得這調酒
真是夠嗆的，喝下肚後馬上就覺得胃開始燒，沒十分鐘後就有點芒芒然的感覺。
所以說，一定要把火點著了，才是真正的B52的飲法嗎？我點不著，是因為技術的
問題嗎？
還有另外一點就是，我的伏特加的部分是用雪樹，拜託不要罵我，我知道這很浪
費，不過沒辦法，現在我手上沒有別的伏特加。>x<
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