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I also want to taste the whole duck meal
我也想品嚐鴨肉全餐啊啊啊 👅
這天的主要行程
是來兆品酒店初食軒餐廳
品嚐「廣式一品鴨一鴨五吃」大餐 🦆
這邊的「一鴨五吃」
採用宜蘭在地養殖櫻桃鴨 製成精緻美味的鴨肉五品
#脆皮鴨壽司 鴨皮酥脆夠味 搭配起士片 意外濃郁
#鴨片袈蔥餅 以荷葉蔥餅 包裹櫻桃鴨肉&三星蔥
拿起一捲粗下去 滿滿的宜蘭特產 瞬間一次擁有
#鴨甲粵品粥 鴨肉軟嫩 米飯也被燉煮的非常綿密
味道溫暖且溫柔 飢腸轆轆的腸胃 瞬間被撫育
#風味鴨架湯 使用鴨骨架、時蔬、豆腐燉煮而成
加入紅麴和糯米釀製的紅露酒 香氣又更有層次惹~
#炒鴨架 將帶骨的櫻桃鴨肉與九層塔做熱炒 🥗
唯一可惜的是
進入兆品 #毛孩要寄放在地下室的寵物房內
寵物房內有寵物籠、尿布、冷氣、循環扇、水盆 🏠
為惹不讓鵝子有不適感
我們是 #讓他坐著GT油號直接推進寵物房
並讓他吹著推車上小風扇+房內冷氣+循環扇休息
用餐完畢後 我和油拔再去帶油油粗來
去旁邊的湯圍溝溫泉公園走走 🐾
耶誕節快樂🎄
你開始規劃跨年行程了嗎？
想起今年跨年因大山行程倒團而意外成行的 #轆轆溫泉 之旅
在全台最搖滾野溪溫泉♨️
以滾滾白煙迎接2019年
超令人難忘😍
而你要去哪呢？
快來分享讓阿波羨慕一下☺️
[食況轉播] SEASON Cuisine Pâtissiartism 敦南店變身夏日小酒館
以甜點聞名的Season師傅，對於料理始終很有感情。最近他有些新點子，不時就傳來實驗中的料理照，搞得我饑腸轆轆。原來，他密謀把Season 敦南店改造成夏日小酒館，ㄧ系列下酒菜全新上陣，我趕緊去嚐鮮。
蜂蜜檸檬蜜紅蘿蔔，焦糖化得徹底，與馬斯卡彭起司、南瓜尼共構香甜鬆軟的滋味；米香芋頭鴨解構了經典中菜，在大甲芋頭泥中包入了宜蘭豪野鴨，外頭裹上米香，炸成了彷彿芝麻球的小點心，配上同樣酥炸成球的雞蛋沙拉，蘸著煙燻櫻花蝦美奶滋吃，俏皮又下酒。
千層牛肉派，可不是牛肉千層派，一張麵皮都沒有，而是層層疊疊的滷牛腱與豬耳朵，最後堆上松露油醋沙拉，意外地清爽宜人；羅馬燉牛肚、溫泉蛋、麵茶則是我的私心最愛，以黑、白芝麻、榛果及麵粉自製的麵茶，為燉牛肚增添濃郁甘口的滋味，若非我胃容量所剩無幾，肯定多吃他幾塊麵包。
