【夢想的城市 青創的舞台】
給有夢的在地青年更好的機會
「戲棚下」的陳宥達,其實他原本在中國工作,也想像過在中國開店創業,但感受到這些年新竹市的改變,讓他決定放棄更好的機會,願意回到這座城市來打拼。
「覓雪」雪花冰的楊英典,有感於過去大家總是稱新竹是是美食沙漠,進而決定為故鄉美食盡一己之力。
「原來如此」工作室的張靚愉,主要專注陶藝教學上,他們不以「一次性的體驗」為目的,而是希望透過從頭到尾完成一件作品的方式,讓所有人體驗工藝的美好。
現場三位年輕老闆也提出了許多經驗分享,我想也是大部份青年朋友在創業時會碰到的問題,例如:創業時資金不足貸款問題、創業後經營管理問題、以及如何提供他們被更多人看見的舞台
我也提出青創三錦囊:
1️⃣主張設立「新竹青年創業學院」,透過財務規劃課程、商業模式評估諮詢,讓有創業夢的年輕人能夠培養創業、經營管理能力。
2️⃣針對地方需求修正相關條例,政府應該要做最強的後援部隊,提供適當的法規輔導,解決各種疑難雜症。而政府在青年就業貸款的措施上也應該「簡政便民」,簡化流程,讓有能力但缺乏資金的年輕人更容易取得貸款。
3️⃣建立青創行銷平台協助業者。鄭宏輝指出,應該透過公部門資源與青創業者結合,協助青創業者行銷,讓青創業者被更多人看見。
新竹是年輕的城市,未來進入立法院,我會幫助更多的年輕人,讓他們能夠為自己生長的地方來努力,打造新竹成為夢想的城市!
#挺青年創業
#原來如此工作室
#戲棚下炸雞店
#覓雪雪花冰
#新竹市立法委員候選人鄭宏輝
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅鹹菜日常,也在其Youtube影片中提到,看過了上一集是不是對林口有點小小的認識了呢!這次我們要繼續帶著大家到林口最熱鬧的舊街商圈走一遭,帶大家一起吃遍林口美食!還有看看重鹹每次到林口指定必吃的小吃到底是哪一道呢!跟我們繼續看下去吧 而這次的乾爹要跟大家瘋狂推薦的就是宇酮製品的生酮堅果辣拌油! 堅持使用「MCT椰子油」做為辣拌油的基底油,...
輔 大 美食沙漠 在 Darren蘋果樹旅遊玩樂誌 Facebook 的最佳解答
#桃園市民宿管家學校 #夢想經營民宿看過來📣
(桃園市政府觀光旅遊局廣告)😎桃園市政府近來積極輔導民宿業者合法登記,讓合法桃園民宿量已經慢慢提升,除了提升民宿數量之外,也希望提升民宿素質,所以桃園市政府開辦民宿管家學校,由不同領域七大管家擔任導師,將分4個班級進行基礎、工作坊及個案輔導來傳授經營民宿心得,慢慢引領大家第一次經營民宿就上手,身為桃園在地部落客的樹小編,一直很樂見桃園能夠翻轉,洗刷桃園美食沙漠和桃園最難玩縣市等不好印象,剛好有機會參與民宿經營課程來上一日管家體驗,過程很好玩聽到許多經營民宿甘苦談,對於想要正在經營民宿的人,有民宿管家學校真是一大福音啊
🔎想瞭解請點傳送門:https://www.darren0322.com/blog/post/taoyuan-homestay-butler-school
#桃園民宿 #桃園住宿 #桃園民宿管家學校
輔 大 美食沙漠 在 倫敦男子日常 london.nanzhi Facebook 的精選貼文
【倫敦不是美食沙漠:正宗拿坡里式披薩,Franco Manca】
三年前剛來到倫敦時,人生地不熟,Franco Manco 成為我第一個愛上的餐廳。當時研究所班上有一位來自義大利拿坡里的可愛女孩 A,是她帶領了我踏入全新的義式料理世界。(失禮的我一開始因為她的口音而聽成 'Nipples',心中問號停留了好久,回家後才偷偷查她口中那個地名,原來是大名鼎鼎的 Naples)
根據義大利駐英大使館 2016 年的統計,倫敦有超過 60 萬名義大利人,因此在這座城市中有著許多道道地地的義式餐廳,完全顛覆了我過往對義大利食物的想像。雖然幾年前曾短暫停留威尼斯和佛羅倫斯,但回臺灣後其實又依舊吃著經改良過的臺式 pasta 或美式 pizza,完全忘了當初嚐到的正宗口味。
來到倫敦,被朋友 A 調教了一番後,提到 pasta 或 pizza 我心中自然有這麼幾家口袋餐廳,而這次要特別推薦我的愛店之一 Franco Manca。
Franco Manca 原本發跡於南倫敦 Brixton,創始人是一對義大利、英國夫婦檔 Giuseppe Mascoli 和 Bridget Hugo,2008 年將正統拿坡里式披薩帶入倫敦,旋即大受歡迎,如今在英國已有 30 家分店。拿坡里披薩處處是細節及嚴格規範,稍有不慎就無法做出正宗口味。每一家 Franco Manca 自然有著兩個大木窯,一旁專業師傅熟練地揉捏麵糰,桿圓後撒上新鮮食材,接著將披薩送入攝氏 500 度的窯中烘烤,來自義大利的各式新鮮食材在餅皮上均勻鋪開,從番茄品種、起司種類、臘腸類型等皆有考究,邊緣因高溫而自然膨脹,烤得微焦酥脆。對拿坡里人或義大利人來說,披薩的餅皮絕非配角,先有品質優良的麵皮後,才有資格談上面的鋪料。拿坡里披薩圓邊口感酥脆,主體質地卻偏軟,有時幾乎無法用手直接拿起,得要以刀叉輔助摺疊後才能送入口中,不過這時千萬別抱怨它過軟,細嚼慢嚥後才能體會,這是達美X或必X客比不上的美味口感。
第一次步入店內,我馬上被 Franco Manca 可愛的招牌字體深深吸引,Menu 上印著相同手繪風格的字樣和圖案,小巧可愛的字體拼湊成一面不多不少的菜色,披薩價位從 £5 到 £8 不等,前菜、沙拉也十分平價又美味,在高物價的倫敦來說算是非常物美價廉的選擇。也因此每每在外臨時要跟朋友約吃飯時,Franco Manco 總是第一個浮出我的腦海,手頭緊的情況下,帶著從臺灣來的朋友也可以很有面子!
在英國的朋友如果懶得走出門,Franco Manco 針對特地區域也有提供外送服務,建議可以上官網或 Deliveroo 查查它們有沒有送你家噢!
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_《FOTO PASEO 倫敦漫遊與生活日常》
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想即時看到有關倫敦的各式資訊及我的攝影作品,
歡迎追蹤 Instagram:https://instagram.com/fotopaseo
輔 大 美食沙漠 在 鹹菜日常 Youtube 的最佳貼文
看過了上一集是不是對林口有點小小的認識了呢!這次我們要繼續帶著大家到林口最熱鬧的舊街商圈走一遭,帶大家一起吃遍林口美食!還有看看重鹹每次到林口指定必吃的小吃到底是哪一道呢!跟我們繼續看下去吧
而這次的乾爹要跟大家瘋狂推薦的就是宇酮製品的生酮堅果辣拌油!
堅持使用「MCT椰子油」做為辣拌油的基底油,利用MCT的特性,讓多餘的脂肪轉化成提供身體的能量,並且在體內燃燒,不容易囤積在身體裡,讓你享受美食無負擔,辣油無添加物以及防腐劑,全程以手工完全製作,通過 SGS食品認證,本產品已投保《台灣產物保險》2,000萬金額,就是希望讓所有消費者,能吃到最新鮮與安全的辣拌油。
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店家資訊|
龍抄手涼麵-新北市林口區中正路153號
晴光小吃-新北市林口區中正路155號
茶奶士多飲料店-新北市林口區中原街6號
林口舊街牛頓雞排-新北市林口區中正路98號
唐僧肉雞排-新北市林口區中正路42號
劉家豆花店-新北市林口區中正路93號
大象東山鴨頭-新北市林口區中正路144號
#鹹菜日常 #林口舊街 #林口美食 #新北市 #林口旅遊
#牛頓雞排 #生酮堅果辣拌油 #春節旅遊 #走春
拍攝設備:Canon EOS M6 MarkII、iPhone XS Max、Insta360 ONE R
輔助設備:Saramonic blink500、DJI Ronin-SC
剪輯軟體:Final Cut Pro X
封面手繪設計:Randy Tsai 老菜
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輔 大 美食沙漠 在 鹹菜日常 Youtube 的最佳解答
沒錯,新竹之旅不會這麼輕易就結束的!這次我們要帶著壽星狗勾查爾斯,下山到新竹的Hotel Indigo酒店入住一晚,這家飯店為洲際酒店集團最潮的風格酒店,也是我們一直以來很想前往的一家飯店,這次的入住體驗雖然沒有任何合作關係,但我們也非常推薦給大家能夠來試試喔!
另外新竹雖然被大家說是美食沙漠,但這次前往的西式汕頭鍋與車庫鹽酥雞實在讓人為之驚艷,有機會前往新竹的朋友,絕對要來一嚐他們的美味!
商家資訊|
西市汕頭館-新竹市北區北大路106號
車庫鹽酥雞-新竹縣竹北市莊敬三路113號
景點資訊|
巴棍杉林-新竹縣五峰鄉茅圃產業道路
旅館資訊|
新竹英迪格酒店-新竹市東區公道五路二段111號
#新竹住一晚 #HotelIndigo #寵物友善飯店 #新竹英迪格酒店
#鹹菜日常 #新竹露營 #露營
拍攝設備:Canon EOS M6 MarkII、iPhone XS Max
輔助設備:Saramonic blink500
剪輯軟體:Final Cut Pro X
封面手繪設計:Randy Tsai 老菜
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輔 大 美食沙漠 在 狄達 TiKToK Youtube 的最佳貼文
以下是影片裡我們吃過的店家:
1)Ça va 早安.日安(早餐):
地址:新北市新莊區建興街59號
2)香城燒臘小館(午餐):
地址:新北市新莊區後港一路127號
3)大魯閣棒壘球打擊場 新莊館(棒球館):
地址:新北市新莊區中正路621號
4)輔大興德屏東夜市豆花(晚餐)
地址:新北市新莊區中正路514巷61號
#新莊美食 #棒球 #新莊景點
影片縮圖製作:MOCHA
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