在台北，最難品嚐到的日本料理有兩家，其中一家是愛吃鬼非常喜歡的「鮨天本」，另外一家就是位於莊敬路巷弄內的「足立Adachi 」！
#預約困難
#今年兩家的訂位已經全滿
其實愛吃鬼也已經吃過好幾次足立了，足立挑選的食材品質真的不錯外，愛吃鬼個人覺得足立會受到食客們的青睞主要特點就是其「調味的細緻度」，不管是品嚐酒肴還是壽司，一入口那淡雅的表現著實令人訝異，但是絕對不是調味太淡的那種沒味道，而是那種每一道料理都能夠在品嚐到食材本身鮮甜的基礎上添加協調感十足的調味，非常之厲害❤️
每次造訪足立，結尾就是要來一捲「芥末捲」，不只是可以品嚐醋飯簡單的美味外，滿滿現磨芥末那直衝腦門的感受真的是愛吃鬼喜愛足立的「結尾之作」！
#足立是品嚐師傅調味的細緻優雅
#天本是品嚐師傅調味的大膽明亮精準
#兩家台北名店走的是不一樣的風格
#但是相同的是一樣的迷人❤️
#小孩子才做選擇
#愛吃鬼通通都要吃
#謝謝長輩的邀請
