慕名已久的餐廳、這次托好姊妹❤#LinyaHuang 的福
邀我跟 ❤拐拐 許萌希
一起去前「千壽」主廚足立浩正主理的👍
一位難求壽司店🍣我終於如願一嘗美味了。
足立師傅的用心讓我驚豔,
完全掌握了壽司🍣可貴在入口第一時間
我感受到了有旨昧的魚及調味的煮切🍣和芥末
再來和硬實醋飯🍣一起在口中咀嚼融合那種美味
日本料理細節是判斷好廚的標準
足立師傅對於「溫度的掌控」
🍀讓我上了一課
為了確保食材與醋飯的溫度一致
他會用些小技巧讓食材回溫
讓醋飯🍣跟食材完美結合
開場的日本真鯛跟黑鮪魚🍣搭配上專屬的醬料
完全釋放魚肉的鮮甜,每一片薄厚都恰好
不會產生對於魚生的膩口感
🍀很清爽好入口
師父繼續準備了鰹魚壽司
映像很深刻的是外面包裹一圈海帶
以胡椒醬調味口味很特別
小食量的在這裡完全開胃了呢💕
這裡的擺盤跟醬料很用心
每一道壽司都有獨特的醬料
不是一醬到底🎯
每一道魚都用著不同的口味呈現方式
凸顯食材鮮甜特色 一點一點在口裡化開
味蕾的變化 你能想像每一道 在口裡爆發的感覺
師傅還在最後貼心準備了赤味增湯(魚蝦燉煮)
味你貼心暖胃做結尾🌞
我也終於了解一位難求的原因
現場看到了其他客人用完餐
就已經開始預約下次回鍋的時間了
👨🍳用心的食材 用心的料理
客人吃完馬上就開始預約下次光顧時間
就是最好的 品質證明了
謝謝 #LinyaHuang ♥我才能吃到這麼好吃的日式料理
-------------------------------------------
Adachi 足立•日本料理•
地址: 110台北市信義區莊敬路239巷12號
電話: 02 8786 0126
拐拐 許萌希
#LinyaHuang
♥品味人生💕玩美世界
跟著 #黃霈麒 VivIan一起遊走 舌尖上的風味地圖
Sister時尚美學,24小時陪你玩美-台北/美甲/美睫/美體/美妍/美繡
IG👉🏻 instagr.am/w_of_vivian
同時也有793部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅ramen running,也在其Youtube影片中提到,【白暖簾屈指の銘店で頂く豚トロチャーシューメン】新たな景色を身読する【ラーメンショップ金田亭】さんに訪問 #167 良かったらチャンネル登録宜しくお願いします https://www.youtube.com/channel/UC-hHRzw_TnWpcX2dO5zr4Ng Twitter 始めま...
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Adachi 足立日本料理
地址:台北市信義區莊敬路239巷12號
全台北目前最難訂的兩家日本料理,不外乎就是同樣是日本師傅的「天本」跟「足立」,沒有等個幾個月或是好心人邀約,根本是吃不到的,其實這並不是愛吃鬼第一次品嘗足立,加上之前足立師傅在千壽的前段跟中段時期也品嘗過了好幾次,想當初那時候還歷經了好幾次價位的變動,後期那時候的價位應該是台北最頂級也最高的日本料理!
這次謝謝好心人的招待包場邀請,雖然這次沒有什麼特別令人驚豔的食材,但是足立師傅的強項應該是在於食材的處理跟調味的細緻度,讓人品嘗起來有一股溫暖感!
#謝謝好心人的邀情
#小資族的愛吃鬼自己平常沒辦法吃啊
#愛吃鬼當晚最愛的是最後的山葵卷
#提神醒腦香氣足
#據說足立之後會越來越難訂位
#因為只剩下師傅一個人撐全場
#之後一個晚上最多只會接到八位
#想品嘗的朋友請務必提早訂位
足立日本料理 在 Nia Huang - 黃妍霓 Facebook 的最佳貼文
Nia愛吃美食分享😋
👉🏻足立日本料理
你有錢還訂不到的終極日本料理!💪🏻
為何這麼說呢?! 因為他的訂位已經滿到年底 明年請早囉!❤️
食材跟用料都很新鮮 連我不敢吃海膽 都不怕 !
師傅還會很細心的 問女生需不需要飯的部份做少點 💋
足立日本料理 在 ramen running Youtube 的最佳解答
【白暖簾屈指の銘店で頂く豚トロチャーシューメン】新たな景色を身読する【ラーメンショップ金田亭】さんに訪問 #167
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【立川マシマシ太田店】さんに訪問 #166
https://youtu.be/C5W1D16obu4
このビジュアル...このテイストは...【ラーメンショップ...?】ネギとろチャーシューメン【ラーメン丸子屋】さんに訪問 #165
https://youtu.be/e21siaOt4Go
【青島食堂さんの裏側に迫る】普段は取材NGとなる製造工程‼︎ 初公開となるリアルドキュメントが今公開させる #164
https://youtu.be/hDPzG2jVRFw
【長岡生姜醤油ラーメンの聖地】関 武司 社長の特別な御厚意【青島食堂宮内駅前店】さんに訪問 #163
https://youtu.be/eUjwCI2ZcvY
【美しい鶏油の泉】【獣感溢れる重厚なスープ】は人々を快楽へと...導く...【まこと家】さんに訪問 #162
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ラーメンショップ発祥の地【GOOD MORNING ラーメンショップ】さんに訪問 #161
https://youtu.be/W182w44ICU8
家系総本山吉村家直系【はじめ家】さんに訪問【北陸の虎】の貫禄 #160
https://youtu.be/Jkh6RTkvARY
【衝撃の非乳化】有坂 勇気 店主の圧倒的なセンス【ブタハトモダチニボシハシンユウ】さんに訪問【後編】#159
https://youtu.be/yNR_3eHyOYg
美味すぎる衝撃の二郎系に昇天【煮干しの魔術師】有坂 勇気 店主の表現【ブタハトモダチニボシハシンユウ】さんに訪問【前編】 #158
https://youtu.be/1t4CK2ysqc4
ラーメンショップの秘密に迫る【後編】【ラーメンショップ足利50号店】さんに訪問 #157
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ラーメンショップの秘密に迫る【ラーメンショップ足利50号店】さんに訪問 #156
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【揺るぎない富士丸の屋号】鈴木 利啓 店主の豊富な経験と腕から作り出せれる一杯に【三途の川を見た】【ラーメン富士丸 東浦和店】さんに訪問 #155
https://youtu.be/_HXW5ouT0q8
【シェフが表現される二郎とは】【びすとろ屋】さんに訪問 #154
https://youtu.be/9Fnkv5R-O2A
【汁なしのすゝめ】唯一無二の麺で頂く汁なし【自家製ラーメン大者】さんに訪問 #153
https://youtu.be/B90ybgrkxEw
【ラーメンショップ長岡東バイパス店】さんに訪問 #152
https://youtu.be/Ey703jR3kzo
【後編】新潟の愛【上越家】さんに訪問 #151
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【前編】【全国に8店舗しか存在しない家系総本山吉村家直系店主の風格】【吉村実会長の血脈流れる生命から生み出される一杯】【舞台で美しく舞う 石平 哲也 店主は愛に満ち溢れていた】【上越家】さんに訪問 #150
https://youtu.be/CA-JdtUp57g
【ラーメンショップの激戦区】三県境に位置する銘店【ラーメンショップ境店】さんに訪問 #149
https://youtu.be/vJLOz0anNsA
https://youtu.be/CA-JdtUp57g
【おっちゃんの哲学】【大黒屋】さんに訪問 #148
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【やきとり一筋35年】沢山の常連さんからおっちゃんと慕われる街のやきとり職人【石黒 義章 氏】#147
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【居酒屋に製麺機】どんぶりはラーメンショップ 居酒屋で頂く素晴らしい一杯【おいで家 寅次郎】さんに訪問 #146
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【ラーメンショップで家系を垣間見る喜び】その一杯は雪残る山中にあった【ラーメンショップ月夜野バイパス店】さんに訪問 #145
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【心のオアシス】辛味も最高【ラーメンショップ北川辺店】さんに訪問 #144
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【マスター 坂本 哲男 店主の想い】心のオアシス【ラーメンショップ北川辺店】さんに訪問 #143
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【他のラーメンショップとは一線を置く深い丼】【ラーメンショップ卒島店】さんに訪問 #142
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【小林渓人店主から生まれる独創的美しい表現】【鶏白湯泡ramenたまき】さんに訪問 #141
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【10周年を迎えられた井上敏昭 店主】本当におめでとうございます【自家製ラーメン大者】さんに訪問 #140
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【女性店主の作られる一杯は重厚なコクと優しさに満ち溢れていた】【ラーメンショップ正久】羽生インター店さんに訪問 #139
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素晴らしい技術とセンスで表現される創作料理【不動の町中華】【かし亀】さんに訪問 https://youtu.be/8Ru8DBDjKyA #138
【番外編】カツ丼の銘店【栄寿亭】さんに訪問 https://youtu.be/uWj7rYU7xdI #137
【ラーメンショップ122号騎西店】さんに訪問 #136
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【男気らーめんアカギ】さんに訪問 【店主 山本将樹 氏の想い】【ラーメン屋になるということ】【後編】#135 https://youtu.be/QTFQrm8s7ws
【男気の貴公子 山本将樹 店主】【概念が変わる一杯】待ち望んだリニューアルオープン【男気らーめんアカギ】さんに訪問 【前編】 #134
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【福島に竹井あり】白河ラーメンの名を全国に広めた銘店【とら食堂】さんに訪問 #132
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日本三大ラーメン【喜多方ラーメンの老舗銘店】【坂内食堂】さんに訪問 #131 https://youtu.be/h4R03SNScdI
御歳81歳 日本一最高齢店主?は女性だった!! 暖簾も看板も出ていない 幻の銘店【風来軒】さんに訪問 #130
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タンメンの原点に帰依!! 繁華街の憩いの場【前橋飯店】さんに訪問 #129
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【土用の丑の日に頂くうなぎ!! 】 うなぎの銘店 【鰻 茂田】さんに訪問 #128
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【独学の優しい一杯!! ラーメン赤沼】さんに訪問 #127
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【甘味あるカエシの主張!! ラーメン伝次平】さんに訪問 #126
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【究極の家二郎】二郎の表現【Last Chapter Two】 完結編 #125
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【究極の家二郎】二郎の表現【Last Chapter One】 #124
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【究極の家二郎】二郎の表現【Chapter Two】スープ編 #123
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【究極の家二郎】二郎の表現【Chapter One】製麺編 #122
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【究極のアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ】二郎の向こう側 #121
https://youtu.be/nj1neOikCwA
【芸術の非乳化】角田店主の愛の結晶!! 渾身の一杯【つの旨】さん #120
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【吉村家 Cooking】RR nonfiction 後編 #119
https://youtu.be/2xGKf4g1ifA
【家系総本山吉村家のどんぶりが届く!!】前編 #118 https://youtu.be/WyFn3IBp0MM
【天才と呼ばれる井上店主】抜群のカリスマ性から生まれる脅威の中毒性を誇る唯一無二の一杯【自家製ラーメン大者】さんに訪問 #117
https://youtu.be/m03R1zzvHso
碓氷峠の関所跡【関所食堂】さんに訪問 #116 https://youtu.be/64u29y-PGaw
【ラーメン二郎 新潟店】さんに訪問 #115
https://youtu.be/nPYlE0Rf7DQ
#ラーメン#ラーメンランニング#金田亭#ラーメンショップ#ラーショ#ラーメンショップ金田亭#埼玉県#埼玉ラーメン#幸手市#幸手ラーメン#大食い#白暖簾#北関東系譜#北関東#ミツワフードセンター#家系#家系ラーメン#ラーメンランニング#孤独のグルメ#食の芸術#芸術#ミッキースタイル#ramen #ramenrunning #ramenart#art
足立日本料理 在 ちえとく Youtube 的最佳貼文
野菜と果物のライフハック18選|野菜と果物のライフハック18選です。バナナの皮やレモンを使って、美容系の裏ワザから家事で役立つお掃除テクなど、覚えて損なしのテクニックを紹介します。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/yasai-kudamono-raifuhakku/
ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
https://www.youtube.com/ちえとく?sub_confirmation=1
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1. ビールとレモンの栄養剤 0:00
植物に栄養が不足してきたら、手作りの栄養剤で元気をプラスしましょう。ペットボトルに水、レモン汁、砂糖、ビールを入れ混ぜます。フタに小さな穴を開ければ完成です。いつもの水の代わりに与えてみてください。
https://youtu.be/2iJn5n1YbO4
2. マンゴーを発芽させる 0:36
マンゴーの種をペーパータオルで包み、スプレーで水を吹きかけてペーパータオル全体を濡らします。フリーザーバッグに入れて暖かい場所で10日ほど置きます。発芽に成功していたら土に植え替えします。
https://www.chietoku.jp/tane-hatuga-urawaza/
3. 蚊除けレモン 1:11
屋外の大敵といえば蚊。欧米に伝わるレモンとクローブを使った裏ワザで蚊取り線香を使わずに快適に過ごせます。
https://youtu.be/E_2Cl0htk1g
4.〜8. びっくり仰天なレモンの裏ワザ5選 1:32
レモンが余ってしまうこと、案外多いのではないでしょうか。レモンのすごさは料理だけではありません。この5つのびっくり仰天なレモンの裏ワザを使えば、レモンのことがもっと好きになるはずです。自然の力で酸化防止を行ったり、カルキを除去したり、漂白に使ったり...家庭で役立つライフハックをぜひお試しください。
https://youtu.be/gnbZ3j6bcPU
9.〜12. バナナの皮の賢い使い方4選 3:06
栄養満点のバナナは、歯のホワイトニングやスキンケア、そして観葉植物の肥料にもぴったりな万能食品。と言っても、使うのは美味しいフルーツの方ではなく、皮。バナナの皮には歯や肌のケアに嬉しい有効成分や、植物がシャキッと元気を取り戻す成分がたっぷり含まれています。
https://youtu.be/1h-q_tbvtSg
13. 電子レンジの掃除 4:46
レモンを1個、耐熱皿に絞ります。レモンを同じ皿に入れて、電子レンジに移します。電子レンジで5分熱したら、あら不思議。電子レンジの汚れが拭き取るだけで綺麗に取れるようになっています。
https://youtu.be/UmORerc8Asw
14. 焦げたなべをきれいにする 5:14
焦げたなべも、オレンジを使ってつるんとお掃除。オレンジを半分に切って、焦げた鍋にこすりつけます。見違えるほどにきれいになりますよ。
https://www.chietoku.jp/midikanamono-nachuraru-osoujiaidea/
15. ココナッツで作るシャンプー 5:29
南国の象徴のココナッツ、日本でも探せば意外と手に入ります。そのフレッシュな椰子の果肉を使ったシャンプーの作り方を紹介します。
https://youtu.be/A0rbSX-xwvk
16.〜17. 食べ物を使ったビューティーの裏ワザ 6:28
ビューティートリートメントというと専用の美容製品を使った肌や髪の毛のケアと思いがち。でもこれからご紹介するのは家にあるもの、その中でもキッチンにあるものを使ったお財布に優しい美容技です。
https://youtu.be/kpeuwBhfgPQ
18. 自作の簡単バードフィーダー 7:07
冬は自然界の動物にとって食糧難の厳しい季節。庭先に小鳥たち用の餌台(バードフィーダー)を設置しておけば、野鳥のオアシスになります。そんな野鳥たちの助けになるだけでなく、訪れる野鳥を部屋にいながら観察できるのもバードフィーダーを設置するメリットでしょう。餌台といっても、大きな家具を買う必要はありません。簡単にできるバードフィーダーの作り方をご紹介します。
https://youtu.be/GoTtZUp4Tek
野菜や果物を使ったライフハックをまとめてみました。バナナの皮やレモンに、こんな使い方があったなんて驚きです。ナチュラルな素材を使ったお掃除テクは、環境にも優しく安心ですね。
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足立日本料理 在 ramen running Youtube 的最佳解答
【立川マシマシ太田店】さんに訪問 #166
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このビジュアル...このテイストは...【ラーメンショップ...?】ネギとろチャーシューメン【ラーメン丸子屋】さんに訪問 #165
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