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［★燕兒美食樂園★📍阿麗越南河粉］
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這碗 #炒泡麵 我很喜歡耶～～～
鹹香入味，麵條軟硬度也很剛好
豬肉有先醃過的，味道也不錯哦
另附檸檬，可以加入增添風味
炒泡麵給過，我們都蠻喜歡的！
不過…河粉跟炒飯，我們都不愛XD
主要原因之一，是都太濕軟了
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🔹炒飯/炒河粉/炒板條/炒泡麵
🔹以上雞&豬肉$80、牛肉$90、海鮮$100
🔹炸春捲 $60
🔹生春捲 $60
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👉IG文
https://www.instagram.com/p/CSN_O_PB1H6/
👉最新文章都在燕兒IG
https://www.instagram.com/yen.food.life
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🔍分類搜尋
✨#燕兒台北 #燕兒雙連
✨#燕兒阿麗越南河粉
✨#燕兒吃什麼
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🏠：阿麗越南河粉
🚇：捷運雙連站 2號👣1分鐘
📍：台北市大同區萬全街32巷10號
📞：(02)2557-4788
🕔：11:00-21:00(週一公休)
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#阿麗越南河粉 #台北美食 #台北越式料理 #台北越南料理 #雙連美食 #雙連站美食 #雙連小吃 #雙連站小吃 #台北小吃 #台北炒泡麵 #越式炒泡麵
食感思感
《永恆選物X異國風味零食》
在家也想享受充滿異國風味的零食嗎~
思思今天就要來和大家分享
一系列美味的異國零食啦！
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🔸泰國MUNDAY-鹹蛋鮭魚皮
嚴選鮭魚肚皮
保留完整的營養價值
魚皮外層裹上了滿滿的鹹蛋黃
入口後鹹蛋黃的香氣立刻在口中化開
尾韻則帶有迷人的鮭魚香氣
🔸泰國THAI COCO椰肉脆片-香辣起司風味
天然的原型食物
吃起來完全無負擔
起司味道超級濃
帶點微微的香辣感
切成薄片大小的椰肉片
口感爽脆又美味
🔸泰國 Thai Coco 巧克力椰奶脆皮酥捲
外型像是迷你版的脆笛酥
超級可愛啦💕
剛剛好一口的大小
非常好入口
內餡是濃郁的巧克力
搭上自然香甜的椰子
整體風味清爽不膩口
整包也相當有份量哦！
🔸泰國TONG GARDEN-墨西哥風味花生
墨西哥風味花生搭配經典的辛香料
花生帶著香辣感
口感香、酥、脆
愛吃花生的朋友千萬不要錯過
這款花生超唰嘴😋
🔸越南Oh!Ricey-香蒜洋蔥風味乾拌河粉
河粉的口感Q軟滑順
味道清爽又開胃
讓思思好喜歡~
河粉上頭還可以搭上
TONG GARDEN-墨西哥風味花生
能增添層次感也更加唰嘴呦！
🔸印尼Mie Sedaap杯麵-雞肉味湯麵
湯頭帶著淡淡的雞清湯味
清爽又不油膩
風味多層次不無聊
麵條也很Q彈！
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🔍詳細購買資訊：
Eternal 永恆選物官網 https://store.eternal-bc.com/
永恆選物 FB https://www.facebook.com/eternalbuy/
永恆選物 IG→ @eternalbuy https://www.instagram.com/eternalbuy/
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🔍追蹤 食感•思感 @shigansigan
一起吃雙北！
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台南—峇🌴馬來炒飯
✅南洋炒飯 ɴᴛ$80
✅福建炒麵 ɴᴛ$80
✅乾炒河粉 ɴᴛ$90
✅蝦醬高麗菜 ɴᴛ$50
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現在不能出國，還是吃得到平價的異國風味😋
位於 #南一中 對面的行動攤車🛵很吸睛
營業於晚上，一營業就有不少客人了👍🏻
路過就被陣陣香氣所吸引了～～～
4種餐點限量供應，現點現做，賣完為止
份量很足，一吃就知道是會再回訪的店！
非常推薦給大家當晚餐呦✨
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以雞蛋、洋蔥、青蔥、紅蘿蔔爆香🔥還有雞肉&蝦仁好豐富
#南洋炒飯 粒粒分明，固定微辣，不太吃辣的我也能接受👍🏻
這樣的微辣度吃起來更開胃呢！
#福建炒麵 麵條完整包覆的醬汁，香鹹的剛剛好
#乾炒河粉 河粉Q軟好咬，喜歡河粉的不能錯過～
#蝦醬高麗菜 蝦味很夠超涮嘴🦐高麗菜鮮甜
必點！青菜配主餐剛剛好👌🏻
📣南洋炒飯是固定微辣，其餘品項可以選正常or加辣!
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#峇馬來炒飯
📫：台南市東區勝利路100號（台南一中游泳池門口旁）
☎️：0966-909-198
🕰：17:30～22:00
📍官方LINE：@124ksais
💤：週一公休
⚠️：訂餐請於前一天或當天16:00前預訂
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以我預計,五年內應該都去唔到旅行
除非係用商務方式出國
反其道而行,不同既菜系既餐廳會受歡迎
少見既南越風味餐廳,你同我都少聽到試到
不過呢位大廚,其實本身已經有一間餐廳
所以佢疫市開業,已經十分之睇好佢
老套D講句,即係佢味道好,食物有水準,美食
NAM VIỆT NAM Café
估計好快解禁晚市堂食,午市食唔到既
稍後晚市堂食去亦得,得左,仲可能唔洗排隊
環境上係走型格乾淨路線,大量採光令空間感好
不過最重要都係食物夠出色先至夠吸引
越式蛋咖啡,越式蛋啤酒
獨特既飲法令你有味覺新體驗
即係越式既奶蓋咖啡,不同的是,帶點焦糖香味
一層醇厚既醬柔絲細滑,配上一件綠豆糕
已經能吸引不少咖啡迷到此一試
啤酒配蜂糖蛋醬令飲起來多左一分甜香
越南美食點少得粉?不過麵條唔係重點
最重要係個湯底,湯底係用足花機炆燉製作
鮮甜濃郁,老細可否淨賣例湯?啖湯好鮮味
加多肉片,牛鍵,丸等各款配料
應該係1月~2月份最佳越南湯粉之選
烤蔞葉雞配青蘋果條
係南越風格改用烤雞製作
旁邊伴碟既青蘋果食起黎香辣帶酸
烤雞肉皮薄肉嫩多汁,成個配搭幾有風味
慢烤煮12小時乳豬配生菜包
常見既越南美食,改用慢煮最後再入爐烘香
食起黎保留到肉汁,乳豬既皮又夠脆口
NVM南越法式麵包
配上自家製豬肝醬,豬耳,札肉,酸菜,香葉
蔥花等多款不同配料,香氣十足,口感有層次
法包外脆內軟綿,豬肝醬提味
呢個法包好有內餡之餘味道豐富
我諗老闆下一間鋪可能會開法包外賣店？
Shake Shake 雞軟骨,小吃
炸得脆身,加上特調既香辣味粉調料搖勻
配埋佢杯冰凍既特色啤酒係絕佳配搭
好合適當開胃前菜,令你食慾提昇
NAM VIỆT NAM Café
地址：旺角彌敦道726號1樓
香茅和檸檬葉可以在比較大的超市中買到，
如果是住在外籍朋友比較多的城市，
那你家附近的市場
或是家附近應該會有越南、印度雜貨店中就可以買得到。
如果真得找不到，那像全聯、家樂福這種大一些的超市中，
也會有乾燥的香茅和檸檬葉香料可以找到，一樣也可以用。
這個越式牛肉在餐館吃時，多會搭配越南麵包，
不過加一些細粉絲或是麵條也很好吃，
如果你吃膩了台式燉牛肉，這個很好上手的越式牛肉
也是另一個很棒的選擇
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材料
牛腩：600g
番茄：2個
紅蘿蔔：1條
洋蔥1顆
檸檬葉：3片
香茅:4根
大蒜：3瓣
紅蔥頭：3瓣
紅辣椒：1根（可省略）
水：300cc
番茄糊：15g
番茄醬:45g
泰式魚露： 40g
今天跟大家分享的是，我非常愛吃的，越南牛肉河粉做法～香料味十足的牛肉清湯，Q彈美味的河粉，滑嫩的牛肉，太讚了！再也不用去外面買了！
Vietnamese Beef Pho, English Recipe: https://cicili.tv/vietnamese-beef-pho-noodle-soup/
服務 4 份
準備時間：10分鐘
烹飪時間：6至10小時
對於香料：
1個洋蔥，去皮
1個紅蔥頭，去皮
1個生薑
1個桂皮
6個八角
1個草果
2月桂葉
3個丁香
2茶匙茴香籽
2茶匙香菜籽
對於湯：
4磅牛短肋骨，或骨髓
1 ½ 磅牛前胸肉
8夸脫水，(16杯)，分開
½杯魚露
1塊冰糖，或者1湯匙砂糖
鹽適量
對於麵條和澆頭：
1 ½ 包新鮮粿條(21盎司）
½ 磅牛百葉
10個牛肉丸
1磅肋眼牛排，切成薄片
½洋蔥，切成薄片
3根蔥，切花
1杯九層塔
1杯香菜葉
2杯豆芽
2個青檸檬
對於醬：
是拉差香甜辣椒醬
海鮮醬
CiCi的聯絡方式：
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