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#芝麻海苔脆片 #少油也可做
開工小試一下，來道又脆又酥又香又好吃又刷嘴的～～
芝麻海苔脆片😁，材料很有趣，是越式春捲皮，只要鍋底有一層油就可以做了
把春捲皮丟進油鍋裡，爆起後取起，口感脆脆，味道有點像蝦餅，可以沾點青海苔粉、紅椒粉，這樣就很好吃了，但怎麼可以那麼簡單，我在海苔上先調了味，灑點熟芝麻，粘上越南春捲皮，馬上變成超涮嘴的零食，試試？
（謎之音）啊啊啊～才剛收假又要繼續胖...
#食譜在留言中
▵ 你不知道的中秋節？ ▵
你知道除了台灣其他國家也有在過農曆8月15日的中秋節嗎，
除了烤肉、吃不完的月餅跟柚子，快來吸收一點新知識吧！
｜#越南｜
有一說中秋節文化是從中國傳到越南，另一說則是早期水稻農業社會，中秋之際為豐收期，作為感謝大地的養育之恩所發展出來的節慶。19世紀法國殖民時期，法國政府為防止越南人藉慶祝中秋，爆發革命活動，禁止成人涉入各項活動，只准兒童參與慶祝活動，因此中秋節便成了越南的「兒童節」。在越南說的不是嫦娥奔月或是吳剛伐桂的故事，是「阿貴傳說」（不是台灣那個蝦咪阿貴），有名叫阿貴的孩子因一株菩提樹升上月宮（傑克與魔豆故事的路線）鄉親們為感念他而在當天掛燈籠慶祝他成仙。特別的是這天各地有舞獅表演和燈籠秀，所有越南孩子們都要提著鯉魚燈去走走，象徵「鯉魚躍龍門」的吉祥之意。
｜#日本｜
中秋文化如何傳入與何時開始的，目前公認最可信的推論是，平安時代唐朝使節將中國長久以來欣賞滿月的傳統傳播到日本，據說當時的貴族並不是直接仰頭觀賞滿月，而是參與如遊船或宴會類的活動，欣賞月亮在水上或酒杯中倒影。在日本中秋節也被稱為「十五夜」與中國人在中秋節的時候吃月餅不同，日本人在賞月的時候吃「月見糰子」。除了賞月、吃糰子，這天日本小孩還有一項特權，就是能正大光明的把擺在門前或簷廊的賞月供品如糰子、栗子等食物給摸走，甚至偷摘院子裡的柿子、梨子也都可以，比萬聖節還搗蛋！
｜#韓國｜
中秋節在韓國稱「秋夕（추석）」，根據韓國《歲時風俗詞典》，秋夕一詞取自中國《禮記》當中的「朝春日、秋夕月」，是韓國重要的假期之一，國定連休三日，韓國人過中秋節的方式就像在過年一樣，人們會去祭祖掃墓，從一早開始準備祭祀的菜餚、供品，用新收穫的穀物和果實祭祀先祖。在韓國最應景的食物是「松片」，松片呈半月形，以芝麻、栗子泥或豆茸作餡，放於一層松針上蒸熟，帶有松香味，因而得名。由於是用作祭祖的祭品，要選用秋收最好的米，而且要全家人一起做，一面做餅一面說吉利、祝福和讚美的說話。他們也會回鄉探親還有向親朋戚友送禮，所以英文亦把韓國的中秋節叫做「韓國感恩節」。
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一口氣吸收三種文化是不是有點澎湃，至少可以在過完中秋後，發現體重增加3kg的時候說服自己還有吸收一點別的營養知識（？）祝大家中秋節愉快！
「#月圓人團圓，#人不要太圓。」
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▲ ZA SHARE 創新創意大會
▲ 展覽時間｜2021/11/18 (四) ─ 11/21 (日)
▲ 展覽地點｜臺北 華山1914文化產業園區
#ZASHARE #創新創意大會 #靈光炸現 #EUREKA
#中秋節快樂 #我圓故我在
法國人喜歡的中秋月餅口味好微妙
我知道距離中秋節還有一段時間，但是去年我在中秋節前兩個星期到中國超市買我最喜歡的「紅豆沙」月餅，竟然賣完了
賣完了
賣。完。了。。。。
「那有紅豆沙蛋黃嗎？」不死心的我再問
「也沒有了喔，有綠豆沙蛋黃，你要嗎？」
😭😭😭😭
不是紅豆沙的月餅還能是月餅嗎🥮（笑）而且為什麼綠豆沙裡會有蛋黃！？
所以今年趕緊不到農曆八月就手刀衝到中國超市搶購我的紅豆沙月餅，意外發現很多法國人也喜歡月餅耶！我去買的時候，法國顧客還占多數呢
巴黎13區的中國城的居民多半是越南東南亞的華僑移民佔多數， 所以也會有一些東南亞風味的月餅口味，像是榴槤口味😁
我公公也很喜歡中秋月餅🥮，但是他選購的口味真的很獨特🤔
五仁月餅
白蓮蓉
綠豆沙蛋黃
黑芝麻蛋黃
紫薯
還有法國米不顧我在旁邊堅決表示「綠茶」口味一定不好吃，硬要買回家（果然後來他說不好吃😤）
我婆婆一如往常，完全沒有加入我們這種節日墮落的行為（笑）但是她偏愛加蛋黃的月餅，這大概是為什麼我公公的訂購單會有黑芝麻蛋黃這種，對我而言，很像是黑暗料理的月餅
還有一些只有在巴黎13區才有的特別景色😂😂
特別補充一下，有朋友留言跟我分享各地不同地區的傳統月餅口味，才發現香港人是吃蓮蓉、五仁口味（公公才是月餅達人）！
因為其實中國超市總共有三家港式、馬來西亞、中國三家廠牌的月餅，其中港式的紅豆沙最好吃，我就以為香港人也吃豆沙，沒想到吃豆沙只有台灣耶，世界真奇妙(笑）謝謝版友們的補充❤️
#台灣太太好吃驚
材料：
100g 在來米粉/Rice flour/上新粉
50g 地瓜粉/Sweet potato starch/薩摩芋澱粉
450ml 水(粉1:水3)/Water/水
少許 鹽/Salt/塩
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00:00 開始
00:09 鳴謝各位網友, 我的影片上星期內兩次上了youtube熱爆榜
00:29 價真棧全港九新界分店
00:53 西營盤Pier Bar and Resaturant 平價高級美味抵食西餐廳
01:34 展示價真棧貨真價實廉價產品資訊
01:54 第一必買
02:11 煎蛋神器
04:04 第二必買
04:38 意大利粉冷知識
05:23 第三必買
05:41 第四必買
06:22 第五必買
06:50 第六必買
07:03 第七必買
07:41 第八必買
08:02 第九必買
08:27 第十必買
08:36 點解唔好買太平嘅紅酒
09:08 是咁的環節
灣仔【平價抵買 】食品超市、 家居用品"價真棧", 中環 │灣仔│北角 │銅鑼灣│ │荃灣 │油麻地│九龍城 │九龍灣 │太子│荃灣│大埔│元朗│天水圍│將軍澳 │屯門
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#天水圍 #荃灣 #粉嶺#上水 #元朗 #馬鞍山 #大埔 #將軍澳#沙田 #屯門 #元朗
Hello大家好, 我叫呀Tsar,
今日為大家介紹一間好平的生活百貨超市
價真棧，上個星期我上載的家興超市、大生生活超市，
連續一星期之內，兩次上了youtube熱爆榜,
對於網友但凡有分享、訂閱、點讚、甚至只留言一個表情符號
我都衷心感激，容許我隔住空氣無以為報、咀返兩咀，
Any肥, 說回價真棧，它在全香港九龍新界總共有34間分店
我會將它的地址放在留言置頂，連同我之前拍過所有平價超市
放在同一位置，好讓你可以容易格價
我又在該店買了些食物，一陣煮給大家看
一邊分享下廚房冷知識，你看我的影片
並非純粹格價那麼簡單，我可以由平民美食説到fine dining
都有好多實用的資訊跟大家分享，
我星期一晚去了西營盤一間餐廳Pier Bar and Restaurant
又好味、又超級抵食，我請客，給少少片段你們看
你們想快些知道的話，留言給我，若想看影片
因為我經常去這間餐廳光顧，好平，
但是那個大廚曾經在多間蘭桂坊餐廳做過總主廚
亦曾在赤柱BoatHouse黃金時代當過總主廚
餐廳物超所值, 有機會我剪條片給大家看看
我拍影片，一向注重怎樣可以用最少錢，
都可以過優質生活, 只要你們每次看我的影片十幾分鐘，
就可以吸收到新知識 , 又有片尾娛樂無窮是咁的環節,
看完影片，記得幫我用whatsapp facebook分享出去，
留個表情符號以示支持，事不宜遲
快看今天的十大必買，Are u ready?
第一必買，韓國三養辣炒雞麵，外面賣$58.9
這個品牌出名超級辣, 江湖傳聞，這個辣炒雞麵，
紅色勁辣無臭，殺人於無影無蹤
我一向都食得辣，所以今次就要來挑戰挑戰
另外，之前我在十元店買了一個心形煎蛋器
一來可以present得靚仔些，二來加隻煎蛋可以中和辣味
煎蛋之前，煎蛋神器裏面最好噴些油，
一陣放回隻蛋出來的時候沒那麼黐
開大火，見到有少少熱氣上升時放蛋，
見到隻蛋開始慢慢變固體，立刻轉細火
好快就可以熄火，因為我的麵未煮好，
等隻蛋在鑊上慢慢自己熟， 最重要蛋黃不好太快熟
否則不美觀，煲滾才落即食麵 ，
韓國即食麵需要煮的時間需要耐少少
要食好西，不可以太心急，
七分鐘時間之內你可以走去做其他事，
女士們可以走去抆個灰水，即上粉底
後生仔就可以找五姑娘傾下偈
麵好快煮好了 ，你要make sure個麵擎乾水
因為這是撈麵，不是湯麵，如果還是水滴滴，
醬汁的味道會被溝淡；首先倒辣醬
再撈勻 ，如果你不想太辣，千萬別落曬成包醬汁
建議你落三分一已經夠辣, 淨下的辣醬可以第日用來炒飯
不過我落了整包；食得辣，爛達達；食得苦，有抱負
吃得苦中苦，方為陳奐仁
第二包再打開落一半, 因為另一半芝麻紫菜 ，落在蛋上
這才夠吸引, 夾一注麵，夾少少蛋，送入口，
嘩! 頭兩秒還可以，之後我開始流鼻涕, 浪奔，鼻涕流，
辣到黐筋甩肺最想嘔，Oh! Man,
如瀑布瀉下來，辣到想跳海
辣不死我算好彩， 快點找個baby愛一愛
第二必買, 比利時出品的義大利麵醬
Bolognese sauce起源於意大利北部ㄧ個叫Bologna的城市，
是ㄧ個肉醬及蔬菜 (soffrito) 為基底的義大利麵醬汁,
嚴格說起來，肉類應該用牛肉或豬肉、pancetta(義式醃肉)
你可以用普通火腿代替, 而蔬菜ㄧ般為紅蘿蔔和西洋芹菜為底.
這裹的意大利粉好平 ，$8的份量一個人吃三餐
我想跟大家分享一下有關意大利粉的冷知識
Pasta泛指所有的意大利麵食
而Spaghetti則是Pasta的其中一種，Spaghetti細長、圓柱狀
嚴格來説Bolognese sauce並非配spaghetti ，
而是配一種叫做（tagliatelle） 的闊麵，
如果你將來遇到意大利的客人，跟他提起
Bolognese sauce配tagliatelle，他一定會對你另眼相看
但在意大利以外的地方，為了方便和成本
其實好多人都不會跟到太足，肉醬意粉，
Bolognese sauce配 spaghetti，你知道背後文化就ok 了
是0但啦! 難道你去食西多士裏面真的有屎嗎？!
菠蘿油裏面真的有菠蘿?買老婆餅送個老婆給你?
Life is short, take it easy!
第三必買， 這裏的果醬出名平靚正，
還有好多選擇，我手上這一隻就是無花果味道
這裏一瓶，一個人可以食到三、四十次，
果醬三文治做早餐, 衣食住行過三關，
打斧頭你要識慳，家用照攞你咪話我奸
第四必買 ，新東陽滷肉燥，乜乜tv mall買三盒$ 43.50
我見到有些網站一罐賣$41或$38 HKD, 非台幣喎
幸好有我在格價，看我的影片，你會慳好多錢
這款罐頭標榜精選上等豬肉，不添加防腐劑、味精,
加入乾葱以古法慢火燉滷製成, 肉燥色澤較淺，
油分醬汁幾多下，但口感不算肥膩，滷肉燥頗有咬口、
煮飯加餸最一流；食完落街抖一抖
要識靚仔/女拖隻狗；三句唔埋手牽手
第五必買 ，UNO芒果味椰果果凍
這個就是我的飯後甜品，我鍾意放入冰格幾個小時
雪到好像冰粒般硬，放入口慢慢在嘴裏溶化
能夠享受到濃濃的芒果果汁味，還有好大粒椰果肉，
啖啖肉，好滿足，飽暖思床褥，想多鹹嘢變頭禿,
還是勸君把書讀， 人間仙氣更脫俗
第六必買 ， 這裹有好多朱古力、餅乾、薯片都好平,
但Ritter Sports這隻朱古力，在大生生活買得平些
你番看我講大生生活百貨超市那條影片, 比較價錢啦
第七必買 , 越南咖啡粉 ，外面賣 $24
沖三合一的即溶咖啡，超級簡單
只想給大家看我平日去旅行, 有帶自己的水煲
其實你可以即沖飲，不過我覺得落花奶更加滑
去越南旅行，千祈不要貪平在街邊檔飲咖啡
因為小販檔有好多假咖啡，
他們將栗粉、豆粉，甚至是帶有咖啡味的化學品混到劣質咖啡中
反正現在冇得去旅行，買這些三合一即沖即飲，
平得來又不會飲到假貨， bắt đầu từ nay，一沖即飲加奶奶
第八必買，這個美國Nutty Bounty的牌子
採用了罐裝抽真空充氮氣的果仁，
出名夠新鮮爽脆衛生, 它標明公司所用的堅果
原產地來自美國、澳洲及越南，品質有保證，
你會食得放心，不會食大量的農藥落肚
第九必買、韓國午餐肉, 分析午餐肉的好壞
要看四方面：一要肉味濃、二要有咬口
三肉質不可太鬆散、四不能太鹹
韓國午餐肉在這四方面都做得不錯
所以無論每一間的價錢都不一樣，有些賣得貴點
但銷量都一樣好，搵次煮給大家看看
第十必買，餅乾、曲奇、薯片、牛肉乾、豬肉鬆 都好平
當然店舖裏面亦有好多其他又平又正的賣啦，
但有一樣我要提醒大家，無論你到任何店鋪，
最好不要買幾十元一支的紅酒，
正所謂100元三支；飲到你白痴
香港有位作家沈西城先生，我不怕講,
因為他曾在陶傑光明頂節目講過
並非什麼秘密，他太太前一兩年過身；
原因就是成日買些幾十元一支的紅酒，
因為太平的紅酒其實加添了好多色素
留在胃入, 產生好多疾病，所以買酒千萬別貪平
不開心的事少提吧，純粹溫馨提示大家
那麼你們不要走得那麼快，陪我聽埋是咁的先啦
又來到是咁的環節,
.............................
成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。
這次一定要開字幕呦🐰
2020的Vogue風格野餐日很不一樣，謝謝Vogue讓我們反思什麼才是健康時尚的美好生活♡
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影片中出現的食物(All Vegan)
✏︎一禾堂 麵包本舖／海鹽羊角、海鹽豆乳奶油捲、丹麥起司
✏︎位子X舒適圈＆嫻賢美帶子／自製天貝沙拉
✏︎老爹蔬食X拾叁珈琲／信封米糕、單品濃縮咖啡、單品咖啡豆
✏︎路米Lumiere／越南summer rolls、越南三明治、墨西哥Taco
✏︎小王子的花園／泡菜散壽司、瑪德蓮、小西餅
✏︎植福餅／植福餅綜合口味（出現在封面的就是超正的闆娘-千千！）
✏︎半半食室／隱藏版 香甜肉桂餅乾
✏︎綠帶／番茄黑鹽鹹派
✏︎嬉皮X Adrian／限定泡芙
✏︎青鳥／馬卡龍
✏︎饅饅手作造型饅頭
✏︎林針嬤鹹水g X 樹巢 ／椒麻涼麵
✏︎戀巧克／巧克力布丁
✏︎Yuri／雪Q餅 隱藏版口味
✏︎靈感／香橙布朗尼
✏︎SOI／植物系甜點
✏︎Beyond Meat／Beyond Sausage
✏︎Sulu素滷／酸辣湯蒸泡麵醬料炒的泰式酸辣炒泡麵
✏︎Omni pork／新豬肉丸
✏︎Linsy做的／木盆水果沙拉
✏︎夏夫小農／烤泰式酸辣餃、烤咖哩餃
✏︎純素光芒／Violife Cheese
✏︎坤-全植甜點／自釀康普茶、芒果雪酪、歐式酸種麵包
✏︎Vicky做的／義式鮮蔬白醬鹹派、水潤餅配偽魚沙拉醬
✏︎宜蘭三合蔬食／黑糖芝麻燒餅
✏︎中興文創園區／手作糖蔥▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
出現的人物
❤️阿純💜Patri 💛找蔬食-Hao & Yang💚坤穎💜真儀💛Stanley❤️Shirley💜Linsy💛Sabina💚維💛Copper💚怡璇💛讓我画你-Tim❤️ 無肉市集創辦人-Chelsea💚Evelyn💜 Nuttea高雄十全店-Meli & 小寶們💛Yuri❤️樹巢-Vivi & Eason & 小寶們💜彭珮慈❤️吳青原💛Shannon💜大龍💚老爹 & 拾叁❤️Angelina & Leo💜Anthony & Remy❤️查理·艾伯特💛位子X舒適圈＆嫻賢美帶子❤️Hank & Lily💚Bryant💜Derrick❤️Doris💜千千💛魚丸❤️JJ💜育佐💛田羽安💚安崴💛蔬漫小姐-Nikki & Mark💚Joyce💛丹丹
以上有漏掉的拜託跟我說🥺
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