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Q: 越南米紙食譜 在Facebook 的評價

#LA趴趴走 美食探店((補發))💪🏻 哈丁解牛～剃得乾乾淨淨😉 丁丁兩兄弟吃得不亦樂乎😆·這是一家開在Ontario Mills Outlet旁邊的越南🇻🇳牛骨湯。沒錯！就是我們以前賣掉的舊家附近😬 畢竟也在Ontario Mall附近混了4、5年，對周遭的餐廳也都蠻熟的😂 這趟回去LA發現居然有新店開張，當然要去捧場一下！·除了有基本款的越南Pho、碎米飯、烤肉麵包以外，這一家最厲害的就是他們的巨大牛骨湯🥣 ·附上一把剪刀✂️讓您自行把牛骨上的肉和筋剪下來，非常適合愛啃骨頭的人。大骨裡還有滿滿骨髓可以吸。·使用剪刀也需要天份的(撥頭髮) 丁某就是屬於沒天份的那個😂😂😂 以前我備課常常請他幫我剪一些小紙片，紙片都會變成毛邊或鋸齒狀🤣🤣🤣 所以，他剪牛骨剪不到1分鐘，我就看不下去了😒 奪過剪刀✂️ #強烈建議想去吃的人請自備一位很會使用剪刀的朋友同行·除了牛骨湯，我們還點了招牌炸豆腐、炸春捲，都非常好吃❤️·📍 Bone&Broth坐標：4320 Mills Cir Suite A, Ontario, CA 91764話說這趟加州行還和丁先生的大姨丈(越南華僑)討教了如何熬Pho大骨湯😍 得到了大姨丈的藥材湯包&家傳食譜🥳🥳🥳 牛大骨這兩天已買好💪🏻明天立馬來試試看自己熬越南牛骨湯🤩

Q: 越南米紙食譜EAT AT HOME 食·家 在Facebook 的評價

新片【韓式紫菜/海苔脆片김부각｜《尹stay》食譜】影片食譜： https://youtu.be/t6lQ4JfO4UM文字食譜：http://www.eatathome.hk/韓式紫菜脆片-korean-deep-fried-seaweed-김부각/紫菜/海苔脆片是一個傳統的小吃，我在宮中料理學院也有學習過這個小吃，所以做這個影片時用了傳統利用米糊和近來流行用越南米紙的製作做法，而且做了比較。1. 製作方法兩個方法的材料都非常簡單。用米糊的做法，在紫菜上掃上米糊的時候，紫菜會縮起來而且變軟，令到操作有點困難，記得宮中料理的導師做這個步驟的時候非常快，避免了紫菜縮在一起的狀況。用米紙便相對簡單一點。米紙沾上水，然後附在紫菜上，每一小塊紫菜（1/4 飯捲紫菜的面積）可附上兩小塊米紙（1/4 飯捲米紙）的面積，米紙中間有小部份會重疊，亦有一些紫菜的部份未有完全被米紙覆蓋，這樣也完全不影響出來的效果。2. 風乾了後的狀態風乾了後用塗上了米糊的紫菜，面積較附上越南米紙小，原因是塗上米糊後，紫菜面積縮小了。3. 製作後成品用米糊做出來的顏色較金黃，沒有用米紙做出來的那麼雪白，但質感較薄，口感很鬆脆。用米紙做的也很鬆脆，和米糊做的比較，質感會硬了一點點，但是看起來較漂亮。不論用米糊和米紙的方法也很簡單，用那一個方法就視乎大家在超市買到那一些材料和個人偏好喔。有興趣跟上韓風的朋友也來一起試做吧。

Q: 越南米紙食譜Foodcafealcholic_hk 在Facebook 的評價

🥢旺角南越Fusion新店🇻🇳-越南嘢食嚟食去都係牛肉粉，牛油雞翼，撈檬個啲？咁諗就錯喇😎 依間係旺角新開嘅餐廳主打南越南fusion 菜，菜式獨特，係出面比較少見。有啲甚至係香港首次引入，夠哂新鮮感💛 就算係大路菜式味道都稍有變化~ 店內型格裏帶點復古感，中間掛上霓虹燈箱，其他位置即以木系配搭深綠作主調，帶休閑感~-招牌金邊粉($88) 主打嫲嫲南越湯底，沿用主廚嫲嫲嘅食譜再加以改良，顏色清晰帶牛同香料味，入口好舒服😌 有6款配料: 牛肉片，牛面珠，牛筋，牛腱，牛肉丸，油條。牛肉片粉嫩，牛筋軟淋入味！配上油條吸收哂湯嘅精華！米邊粉偏幼身，帶煙韌感，而且都幾掛湯❤️*NVN高樓米塔($48) 以炸過嘅米粉條堆成一座小山，夠哂搶眼😍 中間夾雜左啲蘿蔔絲，越南香腸等，再淋上自家濃湯醬汁，有啲似BBQ sauce。口感幾過癮，而且米香幾出*Shake shake雞軟骨($42) 用紙袋裝住炸好左嘅雞軟骨同青檸葉，香茅，炸蒜等香料，再按自己喜好倒入辣椒🌶️同青檸。整體夠哂惹味香口，送啤酒一流！*脆米紙薄餅($48) 係越南煎餅嘅改良版，以炸米紙取低，上面再鋪上香腸，蝦乾，青瓜等。味道新穎，加上面層帶酸嘅醬汁，開胃又唔會太飽肚🤓*荔枝雲朵咖啡($32) 面頭灑上玫玫花，中間有層泡沫，賣相💯！咖啡唔會太苦，幾易入口，亦都飲得出有淡淡嘅荔枝味*南越蛋啤酒🍻($38) 香港首創item，杯內掛上蜂糖蛋醬，配埋越南啤酒，飲落會帶微甜同絲微焦香，幾得意！-南越南咖啡廳 (旺角)旺角彌敦道726號1樓 @ 彌敦道

「越南米紙食譜」的推薦目錄：

關於越南米紙食譜在 Facebook 的最佳貼文
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越南米紙食譜在 Facebook 的最佳貼文

2021-08-24 14:43:52 有 154 人按讚

#LA趴趴走美食探店((補發))💪🏻 哈丁解牛～剃得乾乾淨淨😉 丁丁兩兄弟吃得不亦樂乎😆
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這是一家開在Ontario Mills Outlet旁邊的越南🇻🇳牛骨湯。沒錯！就是我們以前賣掉的舊家附近😬 畢竟也在Ontario Mall附近混了4、5年，對周遭的餐廳也都蠻熟的😂 這趟回去LA發現居然有新店開張，當然要去捧場一下！
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除了有基本款的越南Pho、碎米飯、烤肉麵包以外，這一家最厲害的就是他們的巨大牛骨湯🥣
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附上一把剪刀✂️讓您自行把牛骨上的肉和筋剪下來，非常適合愛啃骨頭的人。大骨裡還有滿滿骨髓可以吸。
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使用剪刀也需要天份的(撥頭髮) 丁某就是屬於沒天份的那個😂😂😂 以前我備課常常請他幫我剪一些小紙片，紙片都會變成毛邊或鋸齒狀🤣🤣🤣 所以，他剪牛骨剪不到1分鐘，我就看不下去了😒 奪過剪刀✂️ #強烈建議想去吃的人請自備一位很會使用剪刀的朋友同行
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除了牛骨湯，我們還點了招牌炸豆腐、炸春捲，都非常好吃❤️
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📍 Bone&Broth坐標：4320 Mills Cir Suite A, Ontario, CA 91764

話說這趟加州行還和丁先生的大姨丈(越南華僑)討教了如何熬Pho大骨湯😍 得到了大姨丈的藥材湯包&家傳食譜🥳🥳🥳 牛大骨這兩天已買好💪🏻明天立馬來試試看自己熬越南牛骨湯🤩

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越南米紙食譜在 EAT AT HOME 食·家 Facebook 的最佳貼文

By EAT AT HOME 食·家

2021-03-31 21:17:00 有 66 人按讚

新片【韓式紫菜/海苔脆片김부각｜《尹stay》食譜】

影片食譜： https://youtu.be/t6lQ4JfO4UM

文字食譜：http://www.eatathome.hk/韓式紫菜脆片-korean-deep-fried-seaweed-김부각/

紫菜/海苔脆片是一個傳統的小吃，我在宮中料理學院也有學習過這個小吃，所以做這個影片時用了傳統利用米糊和近來流行用越南米紙的製作做法，而且做了比較。

1. 製作方法

兩個方法的材料都非常簡單。

用米糊的做法，在紫菜上掃上米糊的時候，紫菜會縮起來而且變軟，令到操作有點困難，記得宮中料理的導師做這個步驟的時候非常快，避免了紫菜縮在一起的狀況。

用米紙便相對簡單一點。米紙沾上水，然後附在紫菜上，每一小塊紫菜（1/4 飯捲紫菜的面積）可附上兩小塊米紙（1/4 飯捲米紙）的面積，米紙中間有小部份會重疊，亦有一些紫菜的部份未有完全被米紙覆蓋，這樣也完全不影響出來的效果。

2. 風乾了後的狀態

風乾了後用塗上了米糊的紫菜，面積較附上越南米紙小，原因是塗上米糊後，紫菜面積縮小了。

3. 製作後成品

用米糊做出來的顏色較金黃，沒有用米紙做出來的那麼雪白，但質感較薄，口感很鬆脆。用米紙做的也很鬆脆，和米糊做的比較，質感會硬了一點點，但是看起來較漂亮。

不論用米糊和米紙的方法也很簡單，用那一個方法就視乎大家在超市買到那一些材料和個人偏好喔。有興趣跟上韓風的朋友也來一起試做吧。

Tags: 越南米紙食譜

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越南米紙食譜在 Foodcafealcholic_hk Facebook 的最佳貼文

By Foodcafealcholic_hk

2021-03-04 17:31:11 有 0 人按讚

🥢旺角南越Fusion新店🇻🇳
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越南嘢食嚟食去都係牛肉粉，牛油雞翼，撈檬個啲？咁諗就錯喇😎 依間係旺角新開嘅餐廳主打南越南fusion 菜，菜式獨特，係出面比較少見。有啲甚至係香港首次引入，夠哂新鮮感💛 就算係大路菜式味道都稍有變化~ 店內型格裏帶點復古感，中間掛上霓虹燈箱，其他位置即以木系配搭深綠作主調，帶休閑感~
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招牌金邊粉($88) 主打嫲嫲南越湯底，沿用主廚嫲嫲嘅食譜再加以改良，顏色清晰帶牛同香料味，入口好舒服😌 有6款配料: 牛肉片，牛面珠，牛筋，牛腱，牛肉丸，油條。牛肉片粉嫩，牛筋軟淋入味！配上油條吸收哂湯嘅精華！米邊粉偏幼身，帶煙韌感，而且都幾掛湯❤️
*
NVN高樓米塔($48) 以炸過嘅米粉條堆成一座小山，夠哂搶眼😍 中間夾雜左啲蘿蔔絲，越南香腸等，再淋上自家濃湯醬汁，有啲似BBQ sauce。口感幾過癮，而且米香幾出
*
Shake shake雞軟骨($42) 用紙袋裝住炸好左嘅雞軟骨同青檸葉，香茅，炸蒜等香料，再按自己喜好倒入辣椒🌶️同青檸。整體夠哂惹味香口，送啤酒一流！
*
脆米紙薄餅($48) 係越南煎餅嘅改良版，以炸米紙取低，上面再鋪上香腸，蝦乾，青瓜等。味道新穎，加上面層帶酸嘅醬汁，開胃又唔會太飽肚🤓
*
荔枝雲朵咖啡($32) 面頭灑上玫玫花，中間有層泡沫，賣相💯！咖啡唔會太苦，幾易入口，亦都飲得出有淡淡嘅荔枝味
*
南越蛋啤酒🍻($38) 香港首創item，杯內掛上蜂糖蛋醬，配埋越南啤酒，飲落會帶微甜同絲微焦香，幾得意！
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南越南咖啡廳 (旺角)
旺角彌敦道726號1樓 @ 彌敦道

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越南米紙食譜在索艾克 Youtube 的精選貼文

By 索艾克

2021-08-08 21:00:35 有 47,404 人看過有 1,147 人喜歡

▼文字食譜在下方喔▼

每到夏天都好想要去南洋旅行，吃個酸辣甜口的菜，曬著太陽

這兩年因為疫情不能出國，廢寶們都要悶壞了吧？想到我先前到越南旅行的經驗，每天一睜開眼就想著要吃越南三明治，到了中午，就渴望著那清爽又消暑的越式生春捲嗚嗚嗚（然後配個 Gin Tonic！可以找到那種香茅口味的超讚

生春捲就是好吃，輕甜脆口，配上超級鹹香的醬汁，隨時都可來一份，做法又簡單！

現在疫情趨緩，大家開始在家裡跟好友小聚時，不需共食的生春捲就非常適合拿出來招待朋友，一人一份，超級方便，真的誠摯推薦廢寶們一起動手捲起來！
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材料 4人份
越南米紙 4大張

南洋風漬物
小黃瓜約100g，刨絲
紅蘿蔔約100g，刨絲
薑一個拇指大，剁碎
鹽少許
糖少許
魚露少許
檸檬汁少許

越式酸甜沾醬
魚露 2大匙
糖 1大匙
檸檬汁 ½大匙
辣椒 ½大匙，剁碎
大蒜 ½大匙，剁碎

其他內餡
蝦子 8尾，去泥後燙熟，冰鎮後對剖
美生菜 ¼顆，絲切（或萵苣、大陸妹）
薄荷適量
九層塔適量
香菜適量
（裡面還可以包：米線、酪梨、其他蛋白脂肉類）

作法
南洋風漬物
1.蔬菜混合薑、鹽和砂糖，拌勻後醃漬約十五分鐘，把多的水分擠掉後加入魚露和檸檬汁，然後試吃調整一下調味。稍微有點鹹味即可

越式酸甜沾醬
1.全部混勻後即可，事先做好讓糖有時間可以溶解開來。

最後步驟
1.將米紙迅速過水後鋪在桌上，擺上兩尾蝦子後，放上生菜與香草，再擺上醃漬蔬菜，捲起來後即可享用。

重點是過完水，要非常快速的捲起來，會馬上變軟、變黏，要留意喔

--
00:00 開始
02:18 備料
07:05 開捲
09:58 試吃

--
廚房廢寶索艾克
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
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索艾克

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廢到ㄅ想寫自介這就是個廢物在廚房裡的求生食譜每週二晚上九點直播每週日晚上九點上片機運機運，訂閱起來ㄅ會錯工作請找 BIOS 經紀吳小姐 [email protected]

越南米紙食譜在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的精選貼文

By EAT AT HOME 食・家

2021-03-27 21:45:17 有 4,273 人看過有 112 人喜歡

材料/
文字食譜：http://www.eatathome.hk/韓式紫菜脆片-korean-deep-fried-seaweed-김부각/

用米紙方法
紫菜五塊（做紫菜飯卷用）
越南米紙十塊
食用油200毫升

用米糊方法
紫菜五塊（做紫菜飯卷用）
糯米粉35克
水200毫升
食用油200毫升

豆腐柚子沾醬

材料
豆腐240克
柚子醬一湯匙
（影片中使用蜜糖1.5湯匙和檸檬皮半湯匙代替）
麻油一湯匙
韓國湯醬油국간장一湯匙
韓國釀造醬油양조간장一湯匙
（影片中用印尼的醬油代替）
註：以上醬油可用任何醬油代替，之後調味便可

_____________________________________________________

SOCIAL MEDIA

Instagram：https://www.instagram.com/eatathomehk/
Facebook：https://www.facebook.com/eatathomehk/
Blog：http://www.eatathome.hk/

MY GEAR

影片拍攝 Filming:

Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie

相片拍攝 Photography:

Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro

MUSIC

https://www.epidemicsound.com/referral/sa2922/

EAT AT HOME 食・家

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記錄在首爾的家做料理的過程體驗，用影片將製成品呈現。每週新片上載。 My cooking diary in Seoul. New Video every week. Hope you enjoy watching EAT AT HOME! 網頁：www.eatathome.hk 臉書：www.facebook.com/eatathomehk/

越南米紙食譜在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的最佳貼文

By Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel

2021-01-01 16:30:03 有 3,621 人看過有 59 人喜歡

[Healthy Snacks] Seaweed Rice Crisps

Ingredients:

Vietnamese Rice Paper -------- A Few
Toasted Seaweed --------------- A Few

YouTube:@Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel
IG: https://instagram.com/foodblogchriswong
Facebook: https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/

我的C家廚房！Bon Appétit
@Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel

Preparation:

1. Cut the Vietnamese rice paper into the size you want.

2. Moist the Vietnamese rice paper with water.

3. Align the toasted seaweed on the Vietnamese rice paper.

4. Allow to air dry.

5. Deep fry until crisp.

Enjoy!

[韓國小食]【韓式紫菜脆片】 Seaweed Rice Crisps

材料：-
越南米紙.............適量
即食紫菜.............適量

做法：-
1. 將越南米紙用剪刀裁成合適大小備用。
2. 用水把越南米紙沾濕，然後粘上即食紫菜，風乾後放進油鍋炸脆便可。（可隨個人喜好加入喜歡的調味粉，如芥末粉、蒜粉、松露粉等。)

Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel

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Hello, Youtube. We wish you have a wonderful cooking experience by following our easy and simple step by step video recipes. Let's share the happiness and good food with your be loved family and friends. We also have a Facebook page @ https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/ Enjoy!

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#31. 有營食譜：DIY米紙卷妙添蛋白質、纖維 - 明報OL

有營食譜：DIY米紙卷妙添蛋白質、纖維 · 1.雞蛋打成蛋漿；易潔鑊加少許油，以低溫煎成蛋皮，備用 · 2.用易潔鑊把雞扒煎至全熟，塗上花生醬（如花生醬質感太 ...

#32. 【親子食譜】米紙沙律海鮮卷 - 小肥子星球

很久沒有與小肥一起做小食了！早前在柴米油鹽鋪頭買了一包米紙(透明質地黏黏那種，常見於越南米卷)，價錢$13/包…

#33. 越南- 米紙春捲(素食) @ Fountain 與Mumur 的聯合網誌 - 隨意窩

之前在中國城發現有蒟蒻做的素蝦仁，當時心裡就有想到這道美麗的越式米紙春捲，透明的皮讓裡面的餡料若隱若現，感覺好夢幻>< 上網查了一下食譜，好像都沒有素食的， ...

#34. 有營食譜：DIY米紙卷妙添蛋白質、纖維 - LINE TODAY

【明報專訊】□親子越南米紙卷（4人分量） ... 米紙卷的精髓在於可按自己喜好配搭不同食材，這食譜選用較硬身蔬菜如紅蘿蔔、燈籠椒、生菜等，增加爽脆 ...

#35. 越南炸春卷食譜及做法 - 好味道HOMAYDO

2019年6月7日 — 視頻食譜 · 用放了糖的水或用可口可樂水來刷米紙，可以讓米紙在油炸的過程中上色更快 · 卷的過程中儘量把餡料壓緊，這樣吃起來的口感會比較好 · 春卷炸制的 ...

#36. 越南春捲Vietnamese Spring Rolls食譜 - 甜琛廚房

2012年2月22日 — 酸酸甜甜的越南食品好醒胃，用越南米紙做的脆春卷香脆可口，配上酸甜醬或越南魚露更加美味。Wincy 這個食譜並不是正宗的越南春卷，這只是跟據自己喜歡 ...

#37. 越南米紙做法20分鐘自製越南米紙春卷好L簡單（我覺得啦）

而且口味清新，粉絲和米紙經雪後會抽乾水份而變硬– 酸辣汁可按個人口味加減材料份量，越式春卷的皮採用的是用米粉做的越南米紙，說法雖然很誇張，那就更方便，和米粉， ...

#38. 越南米紙卷食譜| 靠北餐廳

越南米紙卷食譜情報，2013年8月7日— 越南米紙是肥丁家的夏日「家常便飯」。丁媽喜歡買有一層厚厚脂肪的連皮腩肉，冷火慢火燙熟後，將爽口有彈性的肉切片， ...

#39. Annie食譜分享- 簡易越南米紙粉包食譜材料:... | Facebook

簡易越南米紙粉包食譜材料: 攪碎豬肉半斤、芽菜半斤、鮮蝦半斤、粉絲少量、紅葱頭6粒、羅勒香葉少量、蒜頭、越南米紙一包（大約有20片）（食材及醬汁可 ...

#40. 越南米纸夏日卷，怎样卷出100个清新的夏天？

做法：. 这个很漂亮的卷，和生菜鲜虾卷基本上一样，就是要先把紫甘蓝、胡萝卜切丝，牛油果切片， ...

#41. 【食譜】快手早餐系列~薑醬雞絲蛋餅〞(越南米紙做蛋餅)

越南米紙是個蠻適合家中常備的食材~ 使用方便、可鹹可甜，而且熱量也不高（重點啊XD）之前看到有人分享用米紙做煎餅，才發現原來也能這樣使用~ 所以 ...

#42. 越南米紙食譜越南米紙卷食譜、做法 - Kunsata

冷火慢火燙熟後，大家一定會點一道小食——越南春卷。因為越南春卷代表了越南菜之一。我們平時在酒家飲茶吃的中國春卷，有些還有印度咖哩，雞脾一隻， Vietnamese ...

#43. 米紙食譜

米紙(越南春捲皮)8張• 小黃瓜1條• 蝦8隻或火鍋肉片• 香菜適量• 萵苣生菜一小顆(也可加豆芽菜) • 米線或冬粉適量• 魚露2大匙• 蒜末少許6人. 【影片】越南米紙卷【老娘的 ...

#44. 升級版辣炒年糕！韓妞瘋狂洗版「米紙年糕」食譜大公開

改用越南米紙包餡吃起來更清爽無負擔！升級版的辣炒年糕，最大不同在於拋棄了原本的糯米粉，改用一片熱量約15-18大卡的 ...

#45. 越南粉卷 - 日日煮

越南粉卷. 2012-01-27. 這越式粉卷是任何夏季派對的完美選擇。 ... 越南春卷皮(見圖), 1 包 ... 越南米紙. 烹飪步驟. 其它成分. 烹飪步驟. 生菜、米粉. 烹飪步驟.

#46. 香茅豬肉米紙卷【經典越南小食】 Vietnamese Pork Rice ...

上次醃了一批越南豬扒，薄薄的，切開一條條，香煎後，就拿來做越南經典米紙卷， ... 土豆饼的做法_健康早餐美味土豆饼怎么做_健康早餐美味土豆饼的家常做法【心食谱】.

#47. [食譜] 越式春捲隨意版* 清涼消暑開胃菜

原則上就是米紙+ 水煮鮮蝦+ 自己喜歡的蔬菜材料. 重點在香氣獨特的紫蘇葉、花生粉還有沾醬的部分而已. 春捲材料(大約12 捲). 蝦子24 隻. 紫蘇葉12 片.

#48. 越南米紙卷- 素食食譜| healthyD.com

米紙卷是越南常見的小吃，可依個人口味配搭不同的材料。用多種蔬菜作材料，攝取不同的微量元素和纖維素，可預防便秘和增強抵抗力！

#49. 减肥越南米纸春卷 - 美食杰菜谱做法大全

胡萝卜，黄瓜，火腿洗净切丝，猪肉末腌好爆炒至干，檬粉煮软后用冷水浸泡。当然，米纸卷的食材的准备十分自由，加虾也不错～. 步骤2 减肥越南米纸春卷的做法图解.

#50. 包裝越南春捲的食譜

吃著裹著軟米紙和蔬菜和醬汁的炸春捲，是享受美味帝國卷的最佳選擇。在包裝春捲之前，您需要：. 準備越南春捲 ...

#51. 越南米紙卷做法 - Dallfsst

李錦記– 食譜– 越南米紙卷. 分享到Facebook. 下載PDF. 材料(4人份): 越南春卷皮75克[約12小片] 蟹柳80 克[拆成絲] 甘筍80 克[切絲] 芒果80 克[去皮及切條]. PDF 檔案.

#52. 幼營食譜分享

食材：, 越南米紙6張中蝦（開邊）12隻紅蘿蔔（去皮，切幼條）70克青瓜（去皮，切幼條）70克米粉2餅. 調味料：, 青檸1個糖1茶匙. 醃料：, 鹽⅓茶匙胡椒粉⅓茶匙.

#53. 粿卷（越南米纸版）的做法 - 香哈菜谱

粿卷（越南米纸版）的详细做法步骤：1、取出适量米纸，都折成两半。 2、放温水浸泡至透明变软捞出。 3、如图摆放。 4、水开后入锅蒸五分钟。 5、肉馅加入所有调...

#54. 越式鮮蝦芒果米紙卷| 三菜一湯| 蘋果新聞網

生菜葉泡冰水，米紙泡水10秒後撈起鋪平備用。做法： 1.煮滾水汆燙白蝦、米線，取出白蝦後剖半。在缽中調勻醬汁食材 ...

#55. 【留學生。窮食譜】異國風情的美味。酥脆越南炸春捲 ...

這道越南料理很像台灣的春捲，過程不難卻很費工，ayumii覺得重點是油炸時候的溫度還有搭配食用的醬汁：） ... 越南米紙. 這個不會難找，亞洲超市都有賣。 5. 玉米油.

#56. 越南米紙卷 - 通之廚房

通少食譜夠簡單, 即學即成無話難, 得閒入去望兩眼,一日三餐唔洗煩. Classic ... 1 將米紙卷放入凍水浸一下，放上碟. 2 放入食量餡料，將米紙卷捲起.

#57. 越式春捲「涼拌＆酥炸」兩種吃法一次教給你

不妨來做這道酸辣開胃的的越南料理，無論喜歡清爽盈透的生春捲， ... 糖 25克: 豬絞肉 200克: 廣東A菜 4片: 小黃瓜(切絲) 30克: 越南米紙 1包: 魚露 ...

#58. [達人專欄] 【食譜】快手早餐系列~薑醬雞絲蛋餅〞(越南米紙做 ...

[達人專欄] 【食譜】快手早餐系列~薑醬雞絲蛋餅〞(越南米紙做蛋餅) · 1.備料：雞胸肉加少許鹽、胡椒及水抓碼醃至入味，煎或煮熟後撕成雞絲； · 2.平底鍋倒入 ...

#59. 「越」好風味香茅牛肉米紙卷

唐生菜洗淨，吸乾水分，剪去較硬梗部，甘筍去皮洗淨，刨成絲。用深大圓碟盛入溫水，加入少許熟油，分別放入米紙（即越南春卷皮），浸約5 ...

#60. 春日開胃這樣捲：越式香茅豬肉米紙捲Vietnamese Pork Rice ...

說到傳統越南料理，除了湯頭濃郁的河粉Phở與重口味乾拌的烤肉檬粉Bún兩大天王，酥炸的越南春捲與清新的越南米紙捲也很常見，兩者各能滿足不同味蕾。既然要 ...

#61. 零食DIY | 炸米紙| 親子DIY食譜@ and 그리고的部落格 - 痞客邦

#62. 輕鬆用厚切培根玩出三道簡單不複雜的街邊美食(越南生春捲/烤 ...

由於從越南回來一段時間有時會想念當地傳統美食，所以參考越式傳統小吃做法以培根去變化，或許大家在家裡可以自己做做看。圖文索引：①越式生春捲 ②越南披薩-烤米紙 ...

#63. 越南米紙春卷食譜 - Playmisty

越南米紙春卷食譜. 準備一碗清水,取一張米紙,在水中泡一下,有些變軟就取出,攤放在菜板上,先放3片蝦,紅色那面朝下,然後放生菜葉,兩三片肉片,韭菜一根,九層塔或薄荷葉(不 ...

#64. 越南米紙春卷食譜20 - Sfoy

越南米紙春卷食譜20 ... 塊米紙就會好易爛，切末喜歡您看到的嗎？這個食譜和超過3，000個其他食譜在等著您！ ... 至於點解，別太貪心鋪太多，而佢地好多都做食肆(最好就唔好 ...

#65. 越南米紙家樂福的影片第1集 - YouTube 線上影音下載

越式米紙卷VietnameseRicePaperRoll越南米紙蝦卷VietnameseShrimpRoll簡單做法,陳倩揚教煮彩虹米紙卷,【UFood食譜】4步輕鬆做到！清新越南米紙卷,☆米紙卷一簡單 ...

#66. #食譜｜韓國流行越南春捲年糕 - 美食板 | Dcard

必備材料：年糕料理包、越南春捲其他就是家裡有的料都挖出來用 . 把三片越南春捲沾 ... B8 台灣是叫米紙嗎～因為我只知道他是拿來包越南春捲那種 .

#67. 越南米紙食譜4步輕鬆做到！清新越南米紙卷 - Zilhc

越南米紙卷食譜，做法一包越南手信，所以有機會捲捲下！鍾意放乜入去都得㗎！清新！啱哂夏天！ 1。將全部材料洗乾淨，蝦切一半挑蝦腸， ...

#68. 月亮蝦餅 - 維多利亞的廚房

使用越南米紙炸出來的口感較酥脆，和一般泰式餐館做出來的不太一樣，若希望吃到的是餐館的口感，建議還是買春捲皮來做唷。醃料：鹽巴1/4小匙(依蝦仁份量調整)、胡椒粉 ...

#69. 【越南米紙炸】經典越式炸米紙春卷做法大全... +1 | 健康跟著走

首先是春卷皮的不一樣，越式春卷的皮採用的是用米粉做的越南米紙，皮特別的薄；其次特別的地方 ...,好味道越南炸春卷食譜、材料及做法網址Website: ...

#70. 越南生春捲 - Carol 自在生活

越南春捲醬 2.蔬菜材料可以依照個人喜好調整 3.米紙可以在家樂福大賣場或東南亞雜貨店購買 4.剩下的米紙應用: 涼拌越南生春捲皮 *.此食譜收錄於日日 ...

#71. 越南米紙惠康越式米紙卷食譜、做法 - Ndkegd

越南米紙惠康越式米紙卷食譜、做法. 因為易做，無技巧，用水濕一濕，食油，63.至於米紙，飲品. 文章導覽. << Previous Post歐洲治安差原因第一次歐洲自由行｜幫你解決 ...

#72. 米紙卷食譜越南米紙卷食譜、做法 - Lvai

越南米紙卷美味食譜越南米紙卷Copied to Clipboard! 返回越南米紙卷難度份量準備時間10 分鐘烹煮時間-30分鐘亞洲美食蔬菜小食少於15分鐘快速食譜簡易食譜預備食材材料 ...

#73. 越南米紙卷粉 - Lubos

越南米紙卷【迷你鮮蝦版】Vietnamese Summer Rolls. ... 返回越南米紙卷難度份量準備時間10 分鐘烹煮時間-30分鐘亞洲美食蔬菜小食簡易食譜少於15分鐘快速食譜預備食材 ...

#74. 正宗越南米紙卷（越南峴港Banyan Tree食譜） - 志在煮大全

正宗越南米紙卷（越南峴港Banyan Tree食譜） · 1. 大蝦煮熟去殼，沙律菜、芫荽及薄荷葉清洗乾淨備用，青瓜及紅蘿蔔切絲備用；蒜頭切碎，將所有醬料拌勻至 ...

#75. （傳統越南春捲+獨家秘方醬汁做法）不學起來就走寶了哦！！

記得第一次吃越南菜的時候是剛進大學，當時那覺得菜裡濃烈的香茅味和酸甜的調味 ... 春捲用料, 越南米紙一包, 生菜分片洗凈瀝幹, 薄荷葉洗凈瀝幹, 泰國九層塔洗凈瀝幹 ...

#76. 【食譜】麻醬雞絲米紙卷

以溫暖的飲用水浸泡整張越南米紙約5 – 7 秒，至米紙成可微微彎曲的狀態。 160730 - Chicken Rice Paper Rolls with Japanese Sesame Sauce - 004; (1)把米 ...

#77. 越南米紙醬- Thasiafoods

產品特點Thasia越南米紙醬是根據正宗越南食譜制成的。醬汁含有新鮮辣椒和菠蘿成分，爲您提供濃郁的新鮮感。包裝：10份裝營養優勢：不添加任何味精不含防腐劑容量: 175 ...

#78. 【愛煮素】10分鐘快手東南亞美食-越南米紙卷 - 壹讀

越南米紙卷的好味道在於它米紙的Q彈，這道高顏值又美味的低脂純素，其實很簡單，製作只需要10分鐘！

#79. IG大熱素食食譜Summer Rolls 彩虹米紙卷 - 新假期

材料：. 越南米紙1包甘筍1條青瓜1條彩椒3個三色番茄一盒紫椰菜半個士多啤梨4粒奇異果2個牛油果1個薄荷葉適量羅勒適量米粉一包 · 醬汁：. 泰式酸甜雞醬2湯匙 ...

#80. 食譜:越南米紙卷 - 節目表

菜名: 越南米紙卷. 菜系: 越南菜. 調味: (醬汁);水;青檸;紅辣椒;蒜頭;魚露;椰糖;. 做法: 米紙卷做法： 1.將鮮蝦烚熟後放冰水，去殼。

#81. 米紙卷食譜汁4步輕鬆做到！清新越南米紙卷 - Garyele

越南大蝦芒果米紙卷及魚露汁食譜Vietnamese shrimp and mango ricepaperroll with dipping sauce recipe 米紙卷是越南常見小吃。美味食譜; 越南米紙卷; ...

#82. 【消暑美食】簡單美味又清爽，教你做出美味越南米紙卷代替 ...

清爽的鹹食或主菜選擇卻不多，這次就介紹各位，一款飽腹、易做又美味的特色鹹食—越南米卷。半透明的米紙卷著清脆的蔬食和清爽的海鮮或雞肉，大部份 ...

#83. 【食譜】越式春捲(2):www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

2016年10月26日 — 3.備一深盤裝入涼開水，將越南米紙切半，先取一張完整米紙沾水取出平放，再拿半張米紙沾水重疊放上。 4.在作法3的米紙上依次放入作法1、2的所有材料，再將 ...

#84. 20分鐘自製越南米紙春卷好L簡單（我覺得啦）

L = Level，即係呢個食譜既程度（Level）係屬於容易，係人都整到咁解。其實澳洲呢度係有好多越南移民的，而佢地好多都做食肆（最好就唔好做壽司啦…

#85. 米紙蝦餅煎

做法 · 將蔥、薑、蒜頭、蝦仁、鹽、白胡椒粉和太白粉放入主鍋，以30 秒/ /速度5 調合。 · 將米紙沾濕略微軟化後將蝦仁泥(每份約110克) 鋪平於米紙上，再蓋上一張沾濕的米紙 ...

#86. 越式春捲 - 料理123

食材 ; 廣東A菜, 4片 ; 小黃瓜(切絲), 30克 ; 越南米紙, 1包 ; 魚露, 20c.c.

#87. 越南米紙卷 - 許太 ‿ 廚房和書房

越南米紙卷做法：. 米紙用凍滾水潤濕（浸約30秒），鋪在扭乾的濕毛巾上 ...

#88. 越南米紙卷:用料,做法 - 中文百科全書

越南米紙卷 · 1. 把芒果，紅纓蘿蔔，生菜改刀 · 2. 用鹽，蛋清，香油，黑胡椒醃製牛肉糜五分鐘 · 3. 牛肉，豆芽，金針菇分鍋炒熟 · 4. 擺盤. 越南米紙卷 · 5. 另外我還做了一盤 ...

#89. 越南春捲食譜怎麼做？清明節吃潤餅換換口味～今年清明就吃吃 ...

米紙攤開，最下麵放生菜葉，隨後放米粉，薄荷葉，略卷緊，最後在收口處放2片蝦即可。越南春捲食譜做法6. 將海鮮醬，花生醬，花生末混合，加少量醬油做粘 ...

#90. 【窮風流廚房】抗爭糧食篇：越式米紙卷 - 惟工新聞

米紙卷是越南菜裡的常見小食，有炸的，也有就這麼吃的。 ... 食譜. 談到上街帶備的抗爭糧食，上回介紹的茶葉蛋固然成本便宜製作簡易，但也不無瑕疵， ...

#91. 越南春捲（食譜） - 台北慈濟醫院

菜餚特色：越南春捲最大的不同在餅皮是用稻米磨漿制成的米皮，以蔬菜、香草 ... 米紙於冷水中泡軟後取出，即可依序鋪上蘿蔓葉、蘋果、四季豆、豆包及 ...

#92. 夏日的顏色：盈透清爽的越南生春捲 - NOM Magazine

有的人認為這道菜是中國炸春捲的變形，不過也有的人認為這道菜是出自越南當地的菜餚。雖然生春捲作法多變、歷史眾說紛紜，不過半透明米紙透著紅紅 ...

#93. 米紙包雞（非油炸） | Foods Sensei 法外廚

烤脆了的米紙（即越南春卷皮），一咬即碎，香脆而不膩，卻依然有氣氛！材料：. 去骨雞肉（雞胸或雞扒）300克. 乾蔥片適量. 米紙（即越南春卷皮） ...

#94. 脆卜卜越南春卷-韋太-我家私房菜 - ETNet

10/08/2016. 脆卜卜越南春卷. #食譜 ... 它用米紙來包，米紙到用水略為浸軟才可以將餡料包入，它的鬆脆程度與傳統吃的都不大相同。 ... 越南米紙 12片.

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