世界末日時,我們會有空嗎?如果能有喝咖啡的時間,我希望能在家裡的沙發上,舒服的享受最後的時刻,那場景應該會很像在演電影吧?
則文是我們【青年接線生】首集來賓,三級警戒期間因為他阿莎力答應當來賓,為我們首播帶來許多人氣。直播前為了瞭解他,我在收集背景資料時,被他「曾到緬甸出家」的經歷吸引,而後一直沒機會聽他分享這段過程。
或許是知道我對他還有許多座談會無法暢聊的問題,則文送來的這本新書《世界末日時,有空喝杯咖啡嗎?》讓我找到了當初最好奇的「出家」經驗,原來緬甸有「短期出家」的習俗,對他們來說,一生出家一次是必經過程,也是被祝福的事,則文一路探尋門路,踏上了他當和尚的冒險旅程。
書裡有一句話讓人羨慕,他說到哪裡都會被認成「當地人」,因為則文富有歷史底蘊,所以更能同理在地,與他們拉近距離,我想也才能有這本書的出版。
跟著則文的文字漫遊,就像是被他拉著一起走進各國,從清邁到越南,再到新加坡、緬甸、柬埔寨,陪著他再次經歷過往旅程,而我也能緩解疫情間無法出國的悶,總有一天也想效法他,帶著台灣的明信片,送給世界各地的有緣人。
不管是個人壯遊或是他的職涯經驗,則文的人生閱歷,常常讓我忘了他才31歲,出了五本書(還是更多?)、擔任過人資經理、行銷主管到現在自行創業,他說:「只要開始選擇相信,所有的一切都是最好的安排。」我認為他先相信了自我,於是成就了自己。
#何則文
#世界末日時有空喝杯咖啡嗎
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅Zoebitalk肉比頭,也在其Youtube影片中提到,越南到底多便宜!有些東西又想不到的貴!到底來越南該買什麼呢?【CC字幕】 🇻🇳越南自由行 - 行程安排 x 必去景點 https://zoebitalk.com/vietnam -- ⬇肉比頭系列影片⬇ 肉比頭《越南》 https://www.youtube.com/watch?v=0ghP0...
越南咖啡推薦 在 帶你去吃 。療癒美食 - 色鉛筆手繪食旅日誌 Facebook 的精選貼文
滿滿便利貼的湖畔咖啡廳!好久沒有介紹越南景點,來推薦一家在疫情前探訪的河內咖啡廳 The Note Coffee ☕
我們點的是河內知名的蛋咖啡和椰子咖啡,每杯飲料旁都附上店員手寫溫暖小語,店裡的所有角落更貼滿遊客寫的繽紛便利貼(連天花板、洗手間都有😆)
我和旅伴也寫了好多張便利貼,不知道多年後如果再造訪還找不找得到自己的留言?
目前咖啡廳因疫情暫時休息中,推薦大家之後來看看這家還劍湖畔的可愛咖啡廳,寫段話送給未來的自己🌞
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防疫期間,變腫病毒來襲,我靠著吃生菜及運動安然度過了這場風波(掩嘴笑)。
前陣子因為防疫期間,我們常常在家燒烤,吃太多美味燒肉除了長肉也容易膩口,幾餐下來我發現用生菜包肉比較解膩,加上認識的越南交換學生閒聊時常說她靠著吃大量生菜包肉,除了不易胖每餐還能吃飽飽,這麼健康又有口福的方式最適合我。
朋友們每天看著我限動上的豐盛餐點,讚嘆我能邊帶小孩\打扮\煮飯\健康煮食,其實一切都源自於我的時間管理心法:選擇有效率的方法節省時間。
我找到了好吃生菜─ #NICEGREEN美蔬菜;每一株美蔬菜從播種生長採收到包裝,全程採用全環控密閉型植物工廠,無塵潔淨,避免環境污染與氣候的干預,高規格的品管,來達到無農藥、無重金屬、低硝酸鹽、低生菌數,也不會有致病細菌的產生,是比水還乾淨的頂級生菜,強調打開就能直接食用呢!
原本我不大給小孩吃生菜,就是由於過去美生菜受到大腸桿菌汙染的新聞時有所聞,美蔬菜卻在植栽時完全克服了這個問題,讓我在做菜時只需要洗手不用洗菜,開封即食,小孩也能跟著適量食用,尤其是柚子原本就很怕菜味,還會說出芹菜是青菜中的霸主這種話,可見菜味對小孩來說多敏感,美蔬菜卻完全沒有菜味或土味,鮮甜爽口,拿來做沙拉、包肉捲都很適合。
也因為選擇無菌免沖洗的生菜,每天準備晚餐時,只要多花個十分鐘擺上舒肥雞胸肉切片及配料,就能完成隔天中午的生菜便當,上班整個月來,我的身形跟氣色都變得更好了,忙碌媽媽及上班族怎能不感激這劃時代的產品誕生呢!
此外,我還要大讚一下美蔬菜的冷凍地瓜,我喜歡吃退冰後冰涼口感的黃金地瓜,或是將紫金地瓜切片放進生菜裡增色,讓美味加分,阿福也超愛,常常一次吃掉二三條,然後露出害羞的笑容說,我很喜歡,瞬間就把我融化。
另一款萵苣高麗菜豬肉水餃則是舍監最愛的宵夜良伴,有時候洗完澡,自律的舍監會跟我說想吃點熱騰騰食物,太太我就化身為料理小當家,一鍋熱水煮開瀝起綠色萵苣水餃們,就著昏黃燈光與熱氣懸繞的溫馨氛圍,吃下的都是幸福滋味。
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⬇肉比頭系列影片⬇
肉比頭《越南》
https://www.youtube.com/watch?v=0ghP0Xn4L7k&list=PLVAA37RiJKch7lCUAZMsAAY-zQHhf_YCT
肉比頭《寮國》
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肉比頭《台灣》
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菲律賓 | 宿霧x薄荷島 https://zoebitalk.com/cebu-bohol-schedule/
馬來西亞 | 吉隆坡x馬六甲 https://zoebitalk.com/kl-malaka-itinerary/
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