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🌳台中·小小七手工湯包🌴
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等級：🌕🌕🌕🌕🌑
🔺大蝦仁湯包(7顆) $95
🔺起司玉米盒子 $50
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「大蝦仁湯包」每顆湯包都皮薄多汁，有些輕輕一夾就會流湯汁出來，裡頭都有兩顆大蝦仁，口感Q彈，喜歡吃辣的也可以加辣椒提點味道唷。「起司玉米盒子」送上桌時會超級燙，切開後滿滿的香濃起司，加上玉米，整體口感豐富，表面還撒有些黑胡椒粉提升香氣，來這都會必點的品項。
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#小小七手工湯包
📍台中市西屯區西屯路二段272號之9號
⏰09:30-14:00，16:00-20:00，周一公休
📞0958-372 675
更多文章搜尋🔎:Likefoodway 食旅日常
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🍴分類標籤
類型：#Va_eat台中正餐
地區：#Va_eat台中 #Va_eat台中逢甲
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明天開始一連四天的連假又來了，今天先吃飽飽，養足一下戰鬥體力 💪🏻💪🏻💪🏻
開在我家附近的雨田＋，終於想到要來去探店～短短一週內這是第二次回訪
(平日來用餐很舒服，假日用餐不太喜歡)
雨田＋是複合式早餐店，比傳統早餐店的餐點內容更豐富點
#太陽蛋法式吐司 $160
兩次來訪都有點，底層是新鮮生菜和切丁水果鋪底，然後是兩片沾滿濃濃蛋液吐司夾著火腿片、培根和起司，頂層再來顆漂亮會爆漿的太陽蛋，超級好吃的。
#鐵鍋蛋餅之阿嬤ㄟ酸菜蛋餅 $70
他們家蛋餅也很厲害，餅皮超級酥脆，而且口味超特別，我今天點酸菜花生粉，搭配泰式酸辣醬，完全無違和感
#芋泥起司盒子
店家很貼心已經切好對半，本以為會是整塊送上來，這個吐司盒子一定要趁熱吃，酥香鬆軟夾著爆漿芋泥和起司，真是好吃，不過因為先切對半了，就沒辦法吃到牽絲的感覺～
飲料我是喝鮮奶茶，還ok這樣
吃完這一桌可以飽到晚上去了～
愚人節快樂！今天不愚人👋🏻
#蒂芬妮吃美食
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＃小小七手工湯包
台中逢甲夜市商圈的人氣排隊小吃攤
🚩招牌鮮肉湯包湯汁爆炸多
🚩大鮮蝦湯包好好吃
🚩魚卵湯包大推
🚩起司盒子，整個起司拉到天荒地老
重點是價格很便宜！
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煎餃披薩
材料
煎餃 12個 dumpling 12pcs
紫洋蔥丁 40公克 onion 40g
甜椒丁 30公克 sweet pepper 30g
櫛瓜丁 30公克 zucchini 30g
起司絲 80公克 shredded cheese 80g
水 100ml water 100ml
麵粉 1.5大匙 flour 1.5tbsp.
作法
1. 將水與麵粉混合均勻成粉漿備用。
2. 熱煎鍋，倒入1大匙油，擺入煎餃。
3. 加入作法1粉漿，蓋上鍋蓋，以小火燜煎。
4. 煎至粉漿凝結，且邊緣變金黃色。
5. 加點蔬菜丁(洋蔥、甜椒、櫛瓜)，再蓋上鍋蓋燜至起司融化即可。
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楊桃美食網
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超開心完成這次冰箱大整理！身心超級舒暢~
(#Silicook 冰箱收納盒特價中)
整理前的冰箱像是一個小黑洞，下意識不想面對它，每次採買完都煩惱塞不下;整理後看到五彩繽紛的食材收納整齊、乾乾淨淨的畫面後反而被療癒了，空間其實也很夠了。
總結一下這次冰箱整理 Tips:
1. 第一步清空所有東西、把冰箱擦過一遍，杜絕細菌滋長
2. 冰箱層架重新調整、??蔬菜水果層的濕度調整正確
冰箱內層架、側邊層架都是可調整高度的，我觀察我的使用習慣後把層架位置做調整，確保沒有空間被浪費到、用得更順手。別忘了確認一下冰箱內蔬果層的濕度是否有設定正確 ➙ 蔬菜喜歡高濕度; 水果喜歡濕度較低。
3. 調味料斷捨離：
真的很久很久沒用的調味料就丟了吧，過去一年沒用，非常有可能未來一年也不會用它，只是徒佔寶貴空間。
4. 使用透明食物收納盒，食材一目瞭然
我用的是Silicook冰箱專門收納盒，各種尺寸都有，我喜歡底部的溝槽設計，保持空氣流通，延長食材的保鮮期。是這次整理的大功臣，不僅冷藏有用到，其他滿多Silicook的盒子我用在常溫食物櫥櫃還有冷凍庫，最近有特價55折，請看最下方資訊⇊
除此之外，還有之前有介紹過的Rubbermaid Brilliance 保鮮盒（amazon 連結：https://amzn.to/2T5tGkn）
5. 將調味料、食材重新裝罐：
有些食物只剩下一點點可是還裝在原本容器內非常佔空間，把它們裝在Silicook直筒收納盒放在側邊剛剛好，看起來很一致舒服之外，這個步驟會馬上釋放很多冰箱空間！超有效～不過裝罐後要趁沒忘記之前貼標籤唷?️
復古免插電標籤機“DYMO Embossing Label Maker”：https://amzn.to/3wbNSQp
6. 調味料&食材按主題收納，找東西變快：
我們家什麼料理都愛嚐鮮，調味料自然一罐一罐變多...這次整理完把調味料按照主題收納：中式 / 西式 / 日韓其他亞洲 ，料理時候相關的調味料都在附近，拿取很方便。
另外，我把類似零散的食材做主題收納，有一籃專門給烘焙材料、一籃給各種起司（我用的是Silicook小底座，有把手方便抽取，透明好找）
7. 運用小技巧延長食物保鮮期：
這次影片內介紹的方式都是我自己實驗過滿有效的方法，ex. 真空包裝、香草插在水中、蜂蠟布包覆食材～
其實整理前沒有覺得冰箱有那麼糟，整理後天天開冰箱覺得冰箱好空、東西很好找後，才發現真的差很大耶！大家最近常在家可以趁機做個冰箱大掃除，整理完說不定會像我一樣突然愛上原本的冰箱唷 ?
下一階段的目標是養成好習慣，按照目前的系統好好歸位，繼續保持下去～
PS. 我的冰箱品牌是Fisher & Paykel, 490公升算是中容量，只是它是門面寬、深度淺設計，“看起來”比較大 :)
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Silicook 保鮮盒特色：
• 韓國製全透明保鮮盒，食材一目瞭然
• 底部有凹槽設計，保持空間流通，延長食物保鮮期
• 各種尺寸，扁平、圓筒、方形收納盒、專門為冰箱收納設計
• 耐冷凍、不易變質、不含BPA、不釋放有毒物質
時間：2021/6/15 截止
其他：滿999元免運費（限台灣地區）、可刷卡、ATM轉帳
LINE客服ID：＠addonecs
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韭菜烘蛋
材料：
韭菜 250公克/Chinese chive 250g
櫻花蝦 20公克/ dried sergestid shrimp 20g
雞蛋 10顆/egg 10pcs
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
起司絲 100公克/shredded cheese 100g
作法：
1. 韭菜洗淨切細末。(小標：韭菜切細，口感更好)
2. 雞蛋與鹽和櫻花蝦拌勻，再加入韭菜拌勻成蛋液。
3. 熱鍋，倒入蛋液，快速將蛋液拌炒至半熟，再均勻攤平。
3. 撒上起司絲，蓋上鍋蓋，小火烘約5分鐘至起司絲融化。
4. 翻面，再煎約5分鐘至底部起司絲酥香即可。
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