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【給總是站在超市展示櫃前猶豫的起司新手：專訪起司盒品牌——三更小尾巴】 Every little d
三更小尾巴的主理人宣頤有一回真的非常想吃布拉塔起司，但到了起司店才發現，布拉塔起司一次至少要買2顆，而且超市賣的生菜一盒都是500克。更慘的是，因為住的地方沒有廚房，回家後還要很克難的在馬桶上面放砧板切菜，一不小心，菜還會掉到跟浴室廁所共用的洗手台裡。
你可能會以為這樣已經夠慘了是吧，不不不，把還沒吃的布拉塔和生菜們冰進冰箱，下回想起它們時，往往是下個心情愉快的週末了。決定自己煮晚餐的同時，在冰箱撈到由綠轉黑的生菜們和斑斕渾濁的布拉塔，它們早已自成一個生態系，愉悅地開著派對，對，接下來你懂的，只能忍痛把這些本該是美味的食材送進垃圾桶。
在經歷這一切後，有個念頭漸漸在宣頤心裡萌生——「有沒有一個人吃剛剛好，而且可以同時吃到很多種起司的幸福組合？」
#起司盒 #新手起司百科
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在家看奧運就是要派炸雞和披薩啊🤟🤟訂了 I'm Kimchi 南屏店的外帶餐，起司辣炒雞不但超大份，保溫做得好，買到家還可以起司牽絲超級感動😍😍炸雞我覺得也算北高雄幾間韓式炸雞店的水準以上！但我去才發現原來Uber eats有送～早知道就不要跑出門這一趟了🤣
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#文末抽獎高品質起士禮盒
✨來場歐美偽旅行吧！生活裡的浪漫感The Little Graze Garden小花園起士禮盒✨
Creamy會接觸到小花園起士禮盒來自於，創辦人是我的大學同學，在無意間發現她創立了這麼有質感的品牌，大為驚豔，當你看到照片就會知道這禮盒真的是美翻膩😍，其實就跟創辦人給人的感覺一樣，4個字形容就是”內外兼具”，印象中的她就是做事很認真，人美又心善，當你收到禮盒，就能感受到盒子裡承載的心意，每一個擺盤、每一處裝飾都是用「心」💗製作的，這大概是我目前在台灣看到最美麗的起士禮盒了🥰
裡面每一樣搭配，都是反覆試吃跟練習下的結果，像是Creamy喜歡的鷹嘴泥，真的好像人在國外才會吃到的口味唷！搭配裡面附的全麥餅乾吃，真的很唰嘴，當然鷹嘴泥的口味也是經過無數次測試食材比例下才有的
🌟另外禮盒都是能客製化的，所以Creamy依照自己的喜好挑了撒有玫瑰花瓣🌹的法國Brie Cheese，吃起來味道柔美細緻，入口有玫瑰的香味很浪漫，所以我默默稱她為「女神款起士」😉，禮盒裡的各式水果乾我都很喜歡，季節水果也非常新鮮，裡面特選的英國品牌 TipTree® 藍莓果醬也非常加分👍
最後特別介紹一下禮盒裡的巧克力，是特別挑選從美國進口的Endangered Species（瀕臨絕種巧克力公司）巧克力銷售額會部分幫助瀕臨絕種的動物以及環境保護，是不是很加分呢！重點是不甜膩又好吃，每每看到保護動物Creamy就無法抗拒🤓
這麼美的起士禮盒推薦給大家喔❗️❗️❗️
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🌱本篇記錄大略的材料表(2人份)
a蘑菇歐姆蛋捲/b肉排/c蒜煸醜豆
a 香菇4小朵 雞蛋2 洋蔥1/4 紅蘿蔔1/4 牛奶 玉米筍
b 絞肉1/2 板豆腐1/3 洋蔥1/4 鹽巴 黑胡椒
c 醜豆 蒜片
d焗烤櫛瓜千層/e洋蔥泡菜豬肉/f涼拌馬鈴薯
d 杏鮑菇1根 絞肉150g 嫩豆腐1盒 櫛瓜1大條 起司 紅蘿蔔1/4小根 洋蔥1/4顆
e 豬肉片1/2盒 洋蔥1/2顆 紅蘿蔔1/4根 鴻禧菇1/2包 杏鮑菇1根 泡菜/青蔥 玉米筍
f 馬鈴薯1顆 蒜頭
g柚子燉雞/h青蔥蝦仁烘蛋/i鴻禧菇炒醜豆/j海帶芽豬肉豆腐湯
g 雞腿1包(兩小支) 馬鈴薯1顆 紅蘿蔔1根 洋蔥1/2顆 玉米筍
h 青蔥1根 蝦子4隻 雞蛋1
i 醜豆 鴻禧菇1
j 海帶芽 板豆腐2/3盒 生蒜頭 豬肉片1/2盒
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🌱白醬食譜們
📌白醬牛排義大利麵
https://bit.ly/3zFrmQM
📌豆腐抹醬(板豆腐)
https://bit.ly/3kEIYIf
📌白醬培根雞肉義大利麵
https://bit.ly/2UVYzIU
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🌱最新影片
📌5個簡單南瓜食譜
https://youtu.be/u3PFYo8Bor0
📌交往5年情侶默契挑戰
https://bit.ly/3sDrDSp
📌 跟我一起清冰箱#1
https://bit.ly/3jVjV20
📌30分鐘挑戰四菜一湯的定食會成功嗎
https://bit.ly/3CnbGV0
📌板豆腐創意四吃
https://bit.ly/37h5kId
📌四種豆腐創意料理｜豆腐美乃滋蛋沙拉、豆腐鬆餅、豆腐白醬培根筆管麵、豆腐可樂餅
https://bit.ly/36HbBwF
中秋節快樂！特色禮盒開箱！
宇恩發現了3款集合地方特色的中秋禮盒非常吸睛，特別來開箱給大家「聞香一下」！
🎁 #青春山海線禮盒(紀念酒及茶風味共2款)
🎁 #萬華好WAY：萬華復甦好店禮盒
🎁 #淡海名物寶盒
新北農產品也很適合當伴手禮，像是 #八里文旦柚、#新北三寶 的綠竹筍、甘藷和山藥，還有淡水農會結合淡水南瓜和魚酥開發的 #滬尾南瓜鮮味酥。
看完之後也和宇恩分享自己最想收到哪一種禮盒吧！
如果也有收到特別的禮盒，也歡迎貼上來和大家分享！
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材料:
茄子 1支 aubergine1
起司 適量 cheese q.s.
味噌 50克 miso 50g
味醂 30克 mirin 30g
米酒 10克 cooking rice wine 10g
調料:
1.加入味噌、味醂和糖調勻即可。
做法:
1.將洗淨的茄子切成適當的長度，從中間對切。
2.用刀輕輕在茄子剖面劃格狀刀紋。劃刀 茄子更入味)
3.在剖面塗上調好的味噌醬料，放入微波保鮮盒。
4.設定中高火，微波1分鐘30秒。
5.出爐後灑適量洋香菜即可。
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