《嘴刁孕婦系列─旋轉木馬點心坊雪藏起司蛋糕》
原本還沒懷孕時的我已經滿嘴刁了,對於不好吃的東西容忍度大概只有20%,但是懷了孕之後胃口不好,對於「很好吃」以下的東西容忍度是10%,對於「好吃」以下的東西容忍度則是0%。
換言之就是,現在對於我來說,「不好吃」的東西我是完全無法容忍的!!!(而且還會憤怒)
所以今天要開團的「旋轉木馬點心坊6吋雪藏起司蛋糕」,是經過我這位機歪無比的嘴刁孕婦所認可的好吃,而且為了確定它宅配跟現場門店是一樣好吃的,我還特地跑去他們內湖明水路的門市,喬裝成一般的消費客人去吃蛋糕下午茶,結果經鑑定他們這款雪藏起司蛋糕,不管是在門店吃還是在宅配吃,都一樣好吃!!!
Pâtisserie Francis 旋轉木馬點心坊
他們家主要營業項目是各式點心,以及喜餅、彌月、伴手禮盒等等。這次開團的「雪藏起司蛋糕」也是他們手工製作的蛋糕,食材嚴選法國奶油、日本麵粉、不添加抗生素雞蛋,還有英國伯爵茶。除了吃下去你會覺得他們好像起司不用錢,因為起司味真的超濃厚,裡層還有蜜桃果肉,加上底層酥脆的伯爵茶餅乾(餅乾裡還吃的到一點點伯爵茶葉),整個口感超級豐富!
詳細解說請一一點開圖片喔!
柳喪彪 x 【旋轉木馬點心】6吋雪藏起司蛋糕(4~6人享用)
開團連結👉https://meim.ai/921472
開團時間2020/09/18 00:00
結團時間2020/09/24 23:59
官網及現場門市價,6吋都是880元,而且官網上還買不到!這次開團價6吋是836元!
而且最划算的是!9/18-9/20完成付款的人還能抽 #BOSCH洗碗機 #STAUB鑄鐵鍋 #掃地機器人 等多樣夢幻好禮,並有機會以 #1元加購氣炸鍋! 詳情請洽: https://pse.is/v5d3e
⚠️下單前請務必注意!
●預計出貨因商品為接單製作,皆以純手工製作每日製作數量有限,蛋糕商品部份採分批出貨哦!!!
●本商品為冷藏配送,為確保蛋糕順利送達,請務必確認您下單填寫電話、地址皆正確,以免延誤配送時
●出貨前會電聯或簡訊給消費者,請務必注意。
●保存期限:收到貨5日內食用完畢最佳,冷凍保存。冷凍退冰5-10分鐘食用,不建議放置室溫超過半小時。
●蛋糕商品根據消保法規,不適用於7天鑑賞期退貨。
#孕婦就該吃好吃的食物
#起司狂請千萬不要錯過
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,焗烤黑啤酒可麗餅 🧀🍺😍 — 可麗餅是源自法國的一種超薄煎餅,在全世界都非常有名,而且人人都喜歡。可麗餅不管是夜市或百貨公司美食街,常常可以聞到它傳來的香味。在可麗餅上簡單的撒一點糖和肉桂粉,或是抺上榛果巧克力醬,再放上香蕉片都很受歡迎。鹹味的可麗餅味道也是很棒,下面的這道焗烤料理,就是用9片可麗餅...
起司狂請千萬不要錯過 在 有口福 Youtube 的最佳解答
焗烤黑啤酒可麗餅 🧀🍺😍 — 可麗餅是源自法國的一種超薄煎餅,在全世界都非常有名,而且人人都喜歡。可麗餅不管是夜市或百貨公司美食街,常常可以聞到它傳來的香味。在可麗餅上簡單的撒一點糖和肉桂粉,或是抺上榛果巧克力醬,再放上香蕉片都很受歡迎。鹹味的可麗餅味道也是很棒,下面的這道焗烤料理,就是用9片可麗餅所作成。可麗餅裡面包著用健力士啤酒燉煮的絞肉和蔬菜。再放入溫合的奶油乳酪和起司片焗烤後,變成了一道非常美味的料理,會讓全家人為之瘋狂。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/salty-crepe-casserole/
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份量:4-5人份
準備時間:45 分鐘
烹飪時間:25 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
可麗餅麵糊部份:
300 g 麵粉
1/4 茶匙鹽
4 顆蛋
520 ml 溫牛奶
100 g 融化的奶油
餡料部份:
800 g 牛絞肉
2 湯匙橄欖油
1 茶匙鹽
1/2 茶匙粗黑胡椒粉
1 顆洋蔥,切丁
2 瓣大蒜,切未
100 g 豌豆
100 g 玉米粒
2 條紅蘿蔔,切丁
40 g 麵粉
1 湯匙番茄糊
500 ml 健力士啤酒
250 ml 雞肉或蔬菜高湯
此外:
150 g 奶油乳酪
9 片起司片
2 湯匙香菜,切末
打蛋器
可麗餅鍋,直徑:24 cm
烤盤,尺寸:24 x 30 cm
作法:
1. 將麵粉、奶油、牛奶和鹽用打蛋器攪拌成光滑的麵糊後,加入蛋混合均勻。並讓可麗餅麵糊靜置30分鐘。在可麗餅鍋子裡抺薄薄的一層油,將一湯勺的麵糊倒入鍋裡,並均勻地攤開。將可麗餅兩面都煎成金黃色,依此方法煎出9片可麗餅,並將它們疊放在一旁放涼。
2. 在另一個鍋子裡加熱後倒入橄欖油,再放入絞肉,並用黑胡椒粉和鹽調味。加入麵粉和番茄糊,稍微炒一下,再加豌豆、紅蘿蔔、玉米粒、洋蔥和大蒜。然後倒入健力士啤酒及高湯,再讓所有食材熬煮15分鐘。之後把鍋子從火爐上拿下來放涼。
3. 現在來包可麗餅。在每片可麗餅上,放3湯匙的餡料,撒上香菜後,將可麗餅折正方形。重複這個步驟將所有的餡料和9張可麗餅包好後,放在烤盤中。
4. 在每個可麗餅包上面抺一茶匙的奶油乳酪,再放上一片起司片。然後放入180 °C的烤箱中烘烤20分鐘。
這9 個可麗餅包的味道,可以比擬食品博覽會上的可麗餅了。一次可以焗烤9份,讓全家人都可以大快朵頤,享受香噴噴的可麗餅包!
如果你比較喜歡甜的可麗餅,千萬不要錯過這個充滿果香的可麗餅蛋糕。https://www.yokofu.tw/crepe-cake-2/
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