【女生也能一人輕鬆享受的🥩焼肉ライク(焼肉Like)】
快速分享一人燒肉焼肉ライク 踩店心得
底下附上日本職場遇到的燒肉鬼故事
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天啊~~~燒肉Like 終於來我家附近開店了🎉
這間由知名的燒肉牛角集團推出的新形態「一人燒肉店」
顧名思義就是一個人也能享用的燒肉店
提供單身狗、邊緣人也能盡情享受燒肉樂趣
根本是救世般存在的餐飲設施
其實當天去也有看到朋友2人去的組合
店內有單人坐位和雙人對坐 適合少人數的燒肉店
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餐點有套餐 吃不夠也可以另外單點
店家主推黑毛和牛套餐 附湯、飯還有小菜
份量有150g和200g可以選
單價一套吃下來不會超過¥2000
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《全自助式點餐》
被帶位入座後店員會先詢問有沒有來過
簡單介紹點餐方式
之後就可以在座位前方有一個小螢幕點餐拉
點餐方式很簡單 跟一般點迴轉壽司沒什麼兩樣
(只是第一次用觸控螢幕點燒肉還真的蠻新奇的 忍不住的興奮)
且店家很貼心有中文語言選項可以選擇
不會日文的朋友也不用擔心
霸特店家很幽默 雖然語言有「繁體字」可以選擇
但內容點進去全是簡體XDDDD(哩馬幫幫忙)
點好後右前方有點餐&結帳卡 上面有QRCODE
拿一張卡去取餐就行 吃完再拿同一張卡去自助結帳
店內算是完全自助式
需要自己倒水、拿紙圍裙、自行取餐、自己結帳
如需要換店員幫忙換鐵網則需要另外加價¥150
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🥩《用餐心得》
我當天點的是和牛豪華套餐
有黑毛和牛牛五花、牛舌、橫膈膜 150g ¥1480
甜鹹醬料調味的牛五花和橫膈膜各3小片 鹽味牛舌共有4片
雖然說醃醬味道蠻重的 但真的很下飯阿
認真覺得整體肉片品質比平價吃到飽燒肉店好太多了!!!
我個人是蠻驚豔的 尤其牛舌這種很容易踩到雷的單品 竟然Juciy 油脂也恰到好處
立馬飯又多趴幾口 (還是我太會烤的關係?)
省下服務成本支出 提供更高品質的肉給客戶 這個我願意買單
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另外不得不說店內環境真的非常乾淨舒適且明亮
一個女生進去吃也不害羞
且每個烤爐都有抽風系統
店內沒有煙霧瀰漫 也不用擔心帶了一身烤肉味回家
更棒的是一人烤肉真的太爽了 人生就是那麼暢快
現在因為疫情關係 店家還打出每25分鐘就換氣分鐘就換氣的高規格對應措施
擔心感染的朋友應該可以安心(?)
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《鬼故事從這裡開始》
當天烤肉就默默想起剛進公司的時候
公司忘年會十分喜歡選擇在燒肉店(游玄亭、敘敘苑等)舉辦
平常沒什麼機會吃的シャトーブリアン(牛肉的稀少部位)都趁這時候狂點
(一片市價150g約 ¥10,000〜16,000)
(簡單的算就是一口¥2000,台幣快$600左右起跳)
當時的我剛進公司還菜菜的 聽了同事們的分享就十分期待一年一度的燒肉會
還記得第一年去了在新橋的トラジ(TORAJI) 外觀看起來高級高級的
(內裝其實也是 但味道還好 完全不用給他第2次機會)
公司規模小 人數不多 共分三小桌 中間是社長跟常務等位階較高的主管座位
想當然爾大家唯恐不及很自然地避開那桌
眼明手快的我也緊跟著早我一年進公司的韓國妹妹腳步 一起到了同一桌
結果公司一半的女生就默默自成一桌了
這時公司有一位沙文主義的男前輩立刻說
「妳們都坐在一起幹嘛? 一、兩個人過來幫忙烤肉呀!」
就當我內心糾結猶豫要不要當那個悲劇的可憐蟲時(因為當時我最菜)
眼神無助的望向隔壁的韓國妹妹
就聽到韓國妹妹瞪大眼睛的對男前輩說
「嫌です。なんでやらないといけないですか?」「不要。為什麼需要做這些事呢?」
然後嘖了一聲好大聲 翻了一圈白眼後順勢坐下
那個嘖嘖聲響撤雲霄 我內心也都跟著震了一圈 只差沒有現場拍手叫好了
就這樣
後來沙文主義的男前輩也離開公司
徹底終結了公司女生需要幫忙烤肉的命運
如果你/妳也有很多職場鬼故事的話 歡迎分享給我喔!
最喜歡聽鬼故事了(眨眼)
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🥩艾咪溫馨提醒
①焼肉ライク 燒肉不是肉食者的專利
焼肉ライク也有推出素肉套餐喔!!
很想聽聽吃素食朋友的心得
②每個月的29號「肉之日」有黑毛和牛半價優惠
想要撿便宜的朋友挑這天去準沒錯
50g 340円(税別) ※通常料金 680円(税別)
100g 640円(税別) ※通常料金1,280円(税別)
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《店家資訊》
🥩店家名稱:焼肉ライク(北千住)
🥩店家官網:https://www.yakiniku-like.com/
東京分店有:新橋、赤坂見附、田町芝浦、渋谷宇田川町、新宿西口、高田馬場、五反田西口、目黒東口、上野、北千住、池袋東口、秋葉原電気街、神保町、
御茶ノ水、飯田橋、吉祥寺南口、高円寺、町田、立川;其他千葉、神奈川、茨城、群馬、静岡、新瀉;
關西地區大阪、京都、名古屋、兵庫、愛知;福岡、熊本、岡山、新瀉也有喔~
#艾咪王東京生活日誌 #一人燒肉
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過1,860的網紅cameragirlcarmen,也在其Youtube影片中提到,? FACEBOOK/ INSTAGRAM/ YOUTUBE:CAMERAGIRLCARMEN 今日為大家帶黎新片 #東京勁食 回味一下我地「家鄉」美食 一解大家返唔到鄉下之愁 一齊食盡OMAKASE、人氣甜品、抵食壽司、烤肉、串燒、拉麵啦! .東京系列. 川越浴衣體驗、風鈴神社、必試美食:ht...
赤坂燒肉東京 在 Facebook 的最佳解答
不吃肉的我終於也可以吃燒肉了!!!😂
日本的燒肉連鎖店「焼肉ライク」(燒肉LIKE)居然史無前例的推出了素烤肉!!🥓
自從知道這個消息後就馬上存檔起來,上個禮拜終於去圓夢了!!
素肉有「カルビ」和「ハラミ」兩種,內心感慨著:沒想到這種平常聽肉食朋友們在講的肉,我也可以點啦!!(有種莫名的成就感)😆
連專用醬汁也是全植物性的哦!🌱(素肉含五辛)
跟真的肉不一樣的是,素烤肉是已經烤好再送上來的,所以只要在自己的烤鍋上稍微熱過就可以吃了。
但我還是煞有其事的放到烤鍋上硬是多烤了一下!還認真的翻面等待,享受「烤肉」的樂趣🤣
旁邊的友人是真的在烤生肉,轉頭看我:「看起來跟真的肉一樣呢~!😳」
我兩種肉各點了一盤,超~級~好吃!!!
素烤肉可以做到這個等級真的要起立拍手!👏
更何況是日本這種素食不友善的國家(內心掌聲不斷)🥺
還單點了白飯和海帶湯來配,吃得好飽好滿足!!!❤️
這家烤肉店還有兩個特點:點餐可以用點餐機,而且座位是單人隔間一人一台!
所以很適合一個人來耍自閉默默吃烤肉!不需要跟店員講話,肉就會自己送上來😏
(日本的烤肉文化大部分是一群人來聚餐狂歡,所以一個人進烤肉店會被側目,但這家就完全沒問題)
現在可以吃到素烤肉的分店是這五家:
新橋本店
新宿西口店
赤坂見附店
上野店
渋谷宇田川町店
然後這篇雖然不是業配,但是我真的太喜歡他們了!所以熱烈歡迎店家或代理店找我洽談!😁
ネクストミーツ
焼肉ライク Yakiniku Like
最後一張是去年在福島的烤肉店,默默看著大家吃福島牛吃得津津有味的樣子(遠目)被拍下來😂
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【同場加映】東京大阪等30家日本素食餐廳總整理!
https://hannahinjp.blogspot.com/2017/12/blog-post_4.html
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沒想到這麼多人問我不吃肉的理由😂統一回答:
單純是太愛動物了所以從小就不忍心吃肉🥺
但發育期跟美國留學時期還是有吃,所以知道味道~
在日本也沒有吃得很嚴格,因為日本吃素不容易,所以我算是吃鍋邊方便素,只要不吃肉本體都行,而且完全沒東西吃時我就會吃魚,所以並不算是完全的素食者。
不過我不會反對別人吃肉,也不會特別倡導吃素,我覺得想不想吃都是個人的自由❤️👍
赤坂燒肉東京 在 艾咪王【東京§生活日誌】 Facebook 的最讚貼文
艾咪王§夏天來了之食物中毒不要大意阿!
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上週公司終於辦了今年的新年會+搬遷慶祝
(沒錯><公司離開地點超好、View超好的動物之門了)
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按照慣例又訂了燒肉餐廳😎
從敘敘苑吃到游玄亭(新橋)、TORAJI
今年又回鍋到游玄亭(有樂町)
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游玄亭是敘敘苑集團旗下等級最高的燒肉連鎖店
店舖多位在熱鬧的商辦區東京如赤坂、銀座、新宿、西麻布、有樂町等
多用來接待重要賓客 有包廂
當然價格也不太便宜
中午燒肉定食套餐3500~6000日幣
晚餐套餐則13000日幣起跳
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平常自己去吃的話可能只能吃吃中午的燒肉套餐解解饞
這天公司請客不吃套餐給單點
大家簡直像中樂透一樣
有家庭的同事們紛紛點平常不敢點的或狂點有加〝上〞字的肉啊~~😝
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託不要命的日本同事的福
吃了一小口就要價2000日幣的夢幻牛排シャトーブリアン(Chateaubriand Steak)
本人跟這個部位很不熟(有人可以告訴我她的中文叫什麼嗎?)
🤓
聽說是牛的部位裏頭最稀有、也最高貴的部分
一頭牛只取的到600g
雖是紅肉卻非常軟嫩、油脂少
一入口 噢~那肉汁!
噢~洽到剛好的牛脂 不過份搶走肉原本的鮮甜
有夠軟、有夠香!
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厚切牛舌、特級橫隔膜、特級牛五花、特級里肌肉...
最後平均分攤下來一個人大概吃1萬日幣左右
吃得好飽好滿足 大概有半年都不想再吃燒肉了(誤)
可能因為年紀也到了
比起肥滋滋的カルビ(牛五花)
ロース(里肌肉)好像更深得我心 吃起來沒負擔
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因為跟公司同事來
不太好意思拿起手機狂拍照
只能用文字描述店內環境
除了一間一間用拉門隔間的包廂和普通的座位以外
有樂町店還有靠窗的counter位子面向車站
近景有電車路線的view,遠景有商業大廈排排站
如果一個人來或和朋友來 應該也氣氛挺不錯的☺️
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而且在這裡我聽到一個衝擊的事實
老闆說除了菜單上面有寫〝和牛〞貴的不要不要的是國產牛之外
其他都是進口牛肉😲
而我們台灣人愛吃的敘敘苑其實也都是從澳洲或國外進口的牛肉
登~愣~!!!
難怪去查官網時
只見他們強調職人精選進貨的肉材及引出牛肉美味的熟練加工
不見強調產地
當下聽到很衝擊
但看到油花花的牛肉跟入口後hen實在的幸福感
其實產地倒好像也不是這麼重要了
「燒肉」真的有一股讓人幸福的神奇力量😽
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不過有3位同事表示吃完的當天晚上出現上吐下瀉的症狀😰
還好我本人腸胃好像有點健壯沒出現異常
所以大家夏天來日本旅遊吃東西還是要非常小心啊!
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(此文根本炫耀文)
但還是附上餐廳官網(有中文)
https://www.jojoen.co.jp/yugentei/
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#艾咪王東京生活日誌 #日本生活 #東京燒肉 #游玄亭 #敘敘苑 #和牛 #有樂町 #日本燒肉 #高級燒肉 #吃肉肉長肉肉
#新年會 #公司聚餐
赤坂燒肉東京 在 cameragirlcarmen Youtube 的最讚貼文
? FACEBOOK/ INSTAGRAM/ YOUTUBE:CAMERAGIRLCARMEN
今日為大家帶黎新片 #東京勁食
回味一下我地「家鄉」美食
一解大家返唔到鄉下之愁
一齊食盡OMAKASE、人氣甜品、抵食壽司、烤肉、串燒、拉麵啦!
.東京系列.
川越浴衣體驗、風鈴神社、必試美食:https://youtu.be/h8qEcGjcGeY
高質東京夜景BAR:https://youtu.be/i2_cvvZsoqM
赤坂打卡酒店 HOTEL FELICE:https://youtu.be/1ARfsxe4u2E
多謝收睇!
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.RESTAURANT LIST.
► 十番右京
地址:東京都港区麻布十番2-8-8 ミレニアムタワー地下1階
電話:03-6804-6646
營業時間:
平日 17:00 - 02:00
星期五/ 星期六/ 公眾假期前一天 17:00 - 03:00
週日 17:00 - 23:30
網址:https://tabelog.com/tw/tokyo/A1307/A130702/13234873/
► Sushi Tokyo Ten 天
地址:東京都渋谷区渋谷3 丁目21番3号渋谷ストリーム3 F
電話:03- 6427 -5076
營業時間:07:00 - 10:00 / 11:00 - 15:00 / 17:00 - 01:00
網上訂座:http://sushitokyo-ten.com/
► 東京焼肉 平城苑 銀座5丁目
地址:東京都中央区銀座5−8−9BINO銀座 3F
電話:03-5537-3091
營業時間:
平日 11:30 - 15:00 / 17:00 - 23:00
週末 11:30 - 23:00
網上訂座:https://booking.ebica.jp/webrsv/search/e014038001/17550?affiid=glb
► FRU-FULL 赤坂店
地址:〒107-0052 東京都港区赤坂2丁目17−52 パラッツオ赤坂 103
電話:+81335832425
營業時間:週一休息
星期二至五 11:00 - 19:30
週末 11:00 - 18:00
網址:https://www.frufull.jp/akasaka
► Sushi No Midori 美登利 (赤坂總店)
地址:〒107-6901 東京都港区赤坂5丁目3−1 サカス 赤坂Bizタワー2階
電話:+81355455516
營業時間:
星期一至六及公眾假期前 11:00 - 22:00
週日及公眾假期 11:00 - 21:00
網上訂座:https://www.sushinomidori.co.jp/eng/
► Tsukiji Sushiko JIN Ark Hills 築地すし好 仁 アークヒルズ店
地址:〒107-6090 東京都港区赤坂1丁目12−32
電話:+81335821555
營業時間:
平日 11:00 - 14:00 / 17:00 - 23:00
週六 11:00 - 23:00
週日 11:00 - 22:00
網上訂座:https://www.tsukiji-sushiko.com/jin/
► Kin den maru らーめん金伝丸 渋谷道玄坂店
地址:〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂2丁目9−2 渋専連ビル 1階
電話:+815054610872
營業時間:09:00 - 05:00 (翌日清晨)
► 博多燒雞肉串專門店 Yakitori
地址:〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂2丁目7−1
電話:+815053033541
營業時間:
平日 17:00 - 23:30
週末 16:00 - 23:30
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.MORE IN JAPAN.
//OSAKA系列
► 必睇大阪勁食特輯:https://youtu.be/c6BBLvC-V1g
► 被進擊的鹿兒咬了一口!跟我坐著人力車去看奈良鹿吧:https://youtu.be/4bzbZnACh7c
► 嵯峨野浪漫小火車 / 嵐山竹林步道 / 伏見稻荷大社 / 清水寺:https://youtu.be/29j4DH0SYZI
► 京都祇園和服體驗、鬆弛熊Cafe、必試噴火拉麵、貴船川床流水麵:https://youtu.be/h0ldzbUR-F4
► 日本環球影城:https://youtu.be/UItSuYKLeIg
► 京阪酒店REVIEW:https://youtu.be/ghqTF7Edb9k
//HOKKAIDO系列
► 北海道勁食特輯:https://youtu.be/8aLUhQxwn2s
► HOKKAIDO WINTER LOOKBOOK:https://youtu.be/NT1QPzZsWnc
► THE KIRORO 喜樂樂滑雪渡假村 TOUR:https://youtu.be/5eROmqRcynQ
► 小樽法定古蹟變格調酒店?!UNWIND HOTEL & BAR OTARU:https://youtu.be/HOzSmicVZ3s
//TOKYO系列 (持續更新中)
► 東京打卡酒店 HOTEL FELICE:https://youtu.be/1ARfsxe4u2E
► 高質東京夜景BAR:https://youtu.be/i2_cvvZsoqM
► 川越浴衣體驗、風鈴神社、必試美食:https://youtu.be/h8qEcGjcGeY
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.GEAR USED.
Sony a7ii
SEL35F14Z
SEL1635F28GM
RX100M6
iPhone 11 Pro Max
VO recorded by Apogee Sennheiser ClipMic Digital Microphone for iOS
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Directed and edited by CAMERAGIRLCARMEN.
This is a non-sponsored video.
#EATinTOKYO #東京美食 #東京旅遊
赤坂燒肉東京 在 又飛啦!flyagain.la Youtube 的最佳貼文
#日本FunUp90秒:生日唔係淨係可以食蛋糕既,仲可以去食燒肉!今次小編去到東京一間超高汁燒肉店,仲有生日特別肉!仲有個隱藏餐牌,想知入面有咩?去片!#Tag你個fd去刷高汁燒肉慶生
焼肉ホルモン"青一"
〒107-0052 東京都港区赤坂8-1-5 AB赤坂ビル 4F MAP
TEL:03-6434-7685
星期一 ~五 11:30~23:30
星期六 日/公眾假期 16:00~22:30
WEB:http://www.aoichi.jp/
訂閱 #又飛啦TV:https://flyagain.tv
節目重溫
新派型格膠囊旅館窮遊首選;https://youtu.be/xjyCDTXOvCo
京都七彩繽紛刨冰:https://youtu.be/30MKD3FqGmQ
日本剪髮體驗:https://youtu.be/j7v7Xp_yx0A
東京永久TeamLab率先玩:https://youtu.be/Zg5sUsOghpI
透明可樂親身試:https://youtu.be/ujVpUTlbx_g
高山般的金槍魚魚生飯:https://youtu.be/KZyzxVRKkFA
東京史路比博物館:https://youtu.be/SFOELmEQi7o
本地人最愛勁大豚肉飯:https://youtu.be/CvU5jak2m1o
東京激安商店街掃街攻略:https://youtu.be/GQBenI0bWyw
東京賞櫻花攻略-四大必去打卡點:https://youtu.be/DrK-hsreWKo
東京600円飲酒放題+西新宿地道寶藏:https://youtu.be/UJ44LzUBHbU
東京柴又平民街遠近馳名的鰻魚飯:https://youtu.be/l5QXzxnCyyk
淺草百年老店米久壽喜燒:https://youtu.be/ZsBpruukBSk
明太子樂園:https://youtu.be/DGg_iuirEPg
東京深夜甜品店:https://youtu.be/mFIEpR_yj5Q
超超超巨大牛肉飯:https://youtu.be/s5kL431UkEk
勁正!必試原宿金魚缸梳打!:https://youtu.be/WCy2z033cqM
Chocolat Bel Amer京都別邸:https://youtu.be/KCdJfyZdiuI
幪面超人主題Cafe:https://youtu.be/jAT72phh4JE
新築地!東京豐洲市場 :https://youtu.be/k74yx9T68eY
世界最大夾公仔基地 :https://www.youtube.com/watch?v=MuiL0ZUPyqg
萬聖節必去!東京吸血鬼cafe:https://youtu.be/caPjrWu3Vqg
新宿獵奇餐廳 想食魚生要自己釣?:https://youtu.be/4TNesSPkUKo
周奕瑋DO姐強推! 原隻龍蝦拉麵:https://youtu.be/fTCS6Sg0i7E
食肉獸必去!秋葉原超重量級肉店!:https://youtu.be/O1tCnT7nYGc
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2019日本福袋入手攻略:https://youtu.be/clw2CFvM2DE
赤坂燒肉東京 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
吃燒肉,是不少人去日本的指定動作。除了講究燒肉好不好吃,氣氛也相當重要,現在介紹東京三間不同風格的燒肉店,讓大家對號入座,看看身旁的旅伴是誰,再選一間去大吃大喝吧!
立食燒肉 治郎丸
要選飲食界的流行用語,「立食」一定名列三甲,它有如百搭般,適用於壽司蕎麥咖喱居酒屋……還有,最當時得令的立食燒肉。
而只要到網站隨便搜尋,結果只得一個:治郎丸。當然,她是東京首家立食燒肉店,選址在人來人往的新宿歌舞伎町旁,就是因為立食能完全滿足來也匆匆去也匆匆的上班族時刻都要爭分奪秒,但又想慰藉腸胃的饞嘴慾望。 店子很小,只有 6台烤爐,最多只能容納 12位顧客,所以任何時候都很易爆滿。不過侷促中倒有一種東京打工仔的地道日常,氣氛極好。 食客雅興不受影響,除了請來前日本棒球好手中村隼人充當店長擔任招財貓和生招牌,凝聚人氣外,更多人是為了只此一家的燒肉模式------立食只是幌子,真正吸引他們的,是這裏把壽司的概念套用在燒肉店內。 一進店,即見大大個壽司冷凍櫃,不過裏面放的不是魚生刺身,而是各式各樣的牛肉豬肉,嚿嚿色澤妍麗,雪花紋理清晰,一看就知是A4、A5的新鮮極品。點菜方式,也與壽司店一模一樣,任何肉類任何部位任何內臟,都是單點,食客可因應自己的肚皮和銀包而量入為出,也免多點除了眼闊肚窄亂叫亂點以致浪費食物的惡習。由於每次落單只有一塊(或幾件),客人可一次過點選不同部位,遇上真正喜歡的才encore。
再望望吧枱後一字排開的木板,上面逐一寫上今天提供的部位和價錢。款式大大話話都有三四十種,牛肉每片只由$9.8起,最貴也不過$19.5,內臟更平,每客不過$2起,即使全部點上,每人也不過$390! 聽店長推介,點了三角(香軟鮮甜、入口即溶)、腰肉(肉質緊致細嫩)、肩肉豬柳(肥美、細滑芳香)、喉笛(即氣管,口感爽脆彈牙)。意想不到的是那個毫不起眼(還是毫無期望?)的豬小腸,油脂極豐沛,放在爐上一燒,油香肉香同時大爆發,吃一口,軟腍甘香,即使熱得燙嘴,都要馬上吞下肚!最後提提,多加$25,就可以享用麵豉湯和白飯,吃完離開不用 1小時!
治郎丸
地址:東京新宿區歌舞伎町1-26-3
電話:+81 03 6380 3292
營業時間:11:30am-5am
人均消費:$195
前往方法:西武新宿駅步行1分鐘
新派燒肉店 肉源
肉源是一間新派燒肉店,走庶民路線,沒有高不可攀的得獎和牛,也沒有令人動容的排場,只是華麗轉身,以紐約 Brooklyn的餐廳為藍本,利用現代時尚搭配工業味,古董吊燈+木地板+磚牆+藝術掛畫,不經意地帶出隨意;昏暗的燈光,輕柔的jazz,似 café又似酒吧,就是不似燒肉店。 餐廳還分了六大區域,枱櫈張張明顯不同,有的是高腳配圓桶枱(相當韓風!),有的是宜家風的家居簡約,有的是七彩patchwork安樂椅,總之無論一家大細、情侶、打工仔,都可對號入座,各自找到自己的天空。
燒肉方面,也走在最前線,主打現今最流行的熟成肉,選用美國CAB級數的靚牛肉,以近百萬的靜電式解凍機熟成 40至 60天,增添肉香肉味。客人每次點菜,店員都會拿出玻璃盒,裏面是當天推介的熟成肉,喜歡的,就可買下燒來吃。不過像較厚身的牛扒,會由廚師在鐵板燒烤才奉客,肉味比一般和牛肉味濃,也更有咬口,吃得痛快。
其他烤肉,雖然價格親民,卻沒有將貨就價。里脊肉只由$57起,腹肉不過$65,中肩肉也只是$64。內臟也新鮮,即日返貨,其中牛舌也經過熟成處理,味道更濃郁更軟熟。也許因為燒肉店選址在寫字樓林立的赤坂,不少上班族放工後都愛來一邊摸酒杯底一邊歎燒肉,所以這裏酒的選擇也比一般燒肉店多,如紅酒白酒雞尾酒,少說也有60種,就算是啤酒,也不乏坊間少見的冰極extra cold Heineken,而且燒肉以外,還有不少韓式料理和甜品,這一次華麗轉身,由環境氣派到食物款式,都為傳統的燒肉店,添上不少新意。
肉源
地址:東京港區赤坂三田ビル會館2f
電話:+81 03 5797 7390
網址: http://www.nikugen.jp
營業時間:11:30am-3pm;5pm-12mn
人均消費:$150
前往方法:地下鐵赤坂2號出口步行1分鐘
家庭式老店 平和苑
平和苑位於沼袋區,寂靜的小街,昏暗的街燈,彷彿照出一身孤寂。不遠處,一個老派大燈箱,亮起三個大字:平和苑。因為《孤獨的美食家》在這裏取景拍攝,平實小店,即惹來大批食客慕名造訪,晚晚爆場。雖然近年熱潮稍退,但由於店很小,只有十多個位子,也很易客滿。開業40多年的燒肉店,庶民式格局,家庭式經營,用的是上乘和牛,因為新鮮味美,一直很受街坊食客歡迎。點了一客山葵牛肋骨肉,這是老闆約 10年前想出的新點子,用新鮮的山葵,放在剛燒好的牛肉上一起吃!
同樣吃法,在鐵板燒由來已久,但移形換影套用在燒肉身上,原來一樣美味,既消滯膩,還可帶出肉的鮮香!難怪《孤獨的美食家》的作者和監製都先後被征服,要藉着漫畫和電視劇對小店歌頌致敬一番。牛肋骨肉放上炭爐,快手反轉底面略為烤一下,點睛地放上一點山葵,夾起,蘸上醬油,在清新的山葵引領下,肉香油香含蓄細膩,一入口,雙眼瞇在一線連聲暗暗叫好!之後的東京X豬肉,是他們向相熟肉店取貨,塊塊白肉凝脂,肉甜甘香,雖然肥膩,但實在可口,唔,回港後多跑幾個圈好了。肉好,內臟也鮮味,那些大腸、第四個胃袋、子宮,輕輕一燒,爽脆不帶臊味,一個人點來送酒,暢快!無他,無論牛肉豬肉或者內臟,都是天天進貨,賣光了,店子就會提早關門,明天請早。山葵燒肉外,我也喜歡她們的另一名物蛋汁飯,新鮮雞蛋和白飯一起拌勻,再加些納豆,又香又濃又甜。雖然餐牌上沒寫上,但懂吃的,一定會點。
平和苑
地址:東京中野區沼袋 3-23-2
電話:+81 03 3388 9762
營業時間:5pm-11pm (逢星期一二休息,亦會因應當日貨源和客人狀況而提早關門)
人均消費:$240
前往方法:西武新宿線沼袋駅步分7分鐘
編輯:溫曉嵐
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