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#THD貓茶町創始店
#茶香中秋禮盒推薦
#茶香甜點專門店
位在台北木柵
致力於推廣台灣茶文化的甜點店，店內全部的甜點，純手工製作，完美融入了茶香，主廚研發出超多熱銷的茶甜點
這一間甜點店是某一次我參加木柵動物園的部落客活動，而結識到的，當時吃了不同茶香的巧克力、麵食、熊貓餅乾，茶香氣跟甜點的結合有讓我驚艷到😳完全不突兀，吃的到茶香的麵條也好好吃
而這次貓茶町推出了三款中秋禮盒
👉🏻茶香三國誌-三種口味蛋黃酥
（全台唯一茶風味蛋黃酥）
👉🏻茶曲奇（鐵觀音/紅玉）
👉🏻鐵觀音海鹽豆塔（全台獨家）
每一樣甜點都吃得到茶香氣，
完全不死甜、不膩口
更誇張的是，光是在官方粉專一推出預購就熱銷😳
果然好吃的東西真的要買要快👍
⬇️點我看試吃心得⬇️
https://bit.ly/3kYRtNs
#下次來分享同事好評的茶香起司塔
#茶曲奇真的好好吃嘴巴充滿茶香
#茶香蛋黃酥一吃會上癮
#鐵觀音海鹽豆塔口感香氣十足
#法式甜派皮 #使用每日現敲紅土鴨蛋
JOYCE.
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🌿TOAST LIVING ＃台日職人聯名中秋咖啡禮盒（0906收單）
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✦ 下單連結裡寫85折，記得要輸入折扣碼才會變8折噢！
✦ 本次胎胎開團折扣碼為：【JC08】
✦ 開團連結：https://bit.ly/38mmKDY
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這是上週非常臨時決定的開團，原因無他，就因為老闆問我有沒有興趣，老實說，有興趣是一回事，另一件事是因為這兩年 TOAST LIVING 真的非常照顧我也非常疼愛我，無論我想做什麼還是喜歡什麼，都真的很願意幫助我，所以 >>> ＃我還是會實話實說！啊哈哈哈哈哈哈哈哈，真心非常感恩所有疼愛我、照顧我也珍惜我的廠商和貴人們，但對於要從我這裡出去的商品，我還是有我的堅持，因為每個人都有自己喜歡的偏好，沒有好壞，只有自己愛不愛～
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這次 TOAST Living 中秋咖啡禮盒有兩款，一款是咖啡壺組，一款是堅果酥組，兩組禮盒都有「＃HAND咖啡濾杯基本組」。兩款組合分別配合的日本職人咖啡豆也不同，我個人偏愛咖啡堅果酥組，因為我很愛樂樂咖啡の咖啡堅果酥啊～～～～ 另外則是因為咖啡豆我比較愛日本GLITCH COFFEE & ROASTERS單品咖啡豆。
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這次 TOAST LIVING 禮盒品項簡單易懂，加上家裡沖咖啡、泡茶使用的就是這次禮盒中的 ＃DRIPDROP玻璃茶隔茶壺（之前胎胎有開團），其他的就直接看胎胎的心得推薦囉！
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☕ ＃咖啡沖泡壺節慶禮盒組
・內含：H.A.N.D咖啡濾杯基本組、DRIPDROP咖啡玻璃下壺300ml、 日本ABOUT US 夢見草咖啡豆
・咖啡豆產地為日本，烘豆日期：2021.08.01，保存期限：一年
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這款咖啡豆是來自「＃京都伏見稻荷 ABOUT US coffee roasters&supply」，是一家自家烘焙咖啡館，採用獨家稀少的配方豆為中淺烘焙，是ABOUT US獨家稀少的配方豆。佛手柑與適度的果酸，鎮定心神、尾韻的綠茶風味，但這款喝起來比較不是自己喜歡的口感，不過豆子一磨就知道超級新鮮，因為上週收到立刻帶回娘家請我爹幫我磨豆，一磨全家都說：「哇，好香耶，真的好香！」對，真的很香，超級香，只是不是我愛的口感XD
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這款一樣含有的「＃DRIPDROP咖啡玻璃下壺300ml」，這款即是上半年開團茶壺組的小尺寸，我們家是600ml，同系列且材質完全一樣，質感。非。常。好！我會建議，如果你家沒有這咖咖啡壺的朋友可以買這款，加上組合有咖啡濾杯，一組非常划算（＃誒不是說要送人XD） 如果朋友剛好有需要，或朋友氣質就是適合優雅質感的咖啡壺，非常推薦大家買這組當禮盒，真的不要再買餅類的禮盒了啦XDDD
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☕ ＃咖啡堅果酥節慶禮盒組（我個人大推＋愛這組）
・內含：H.A.N.D咖啡濾杯基本組、日本GLITCH COFFEE & ROASTERS單品咖啡豆、樂樂咖啡堅果酥
・咖啡豆產地為日本，烘豆日期：2021.08.01，保存期限：一年
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衝著樂樂咖啡的 ＃咖啡堅果酥，我就是愛這組XDDD 樂樂の咖啡堅果酥真的好吃爆，我跟巨嬰一分鐘嗑光，根本是在搶食不是在享受，因為太好吃啊，只覺得：「怎麼沒有再更大包一點XD」這款就算去樂樂咖啡也蠻常買不到，因為手工堅果酥非常費工，只要知道或吃過的朋友就知道，所以真心推薦這款給大家。
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我會喜歡這款除了樂樂的咖啡堅果酥外，是因為自己有DRIPDROP咖啡壺，剛好這組合裡含有一個H.A.N.D咖啡濾杯，本人超滿意XD 最後當然是這款來自「＃東京神保町 GLITCH 咖啡豆」，是我會喜歡的淺焙。 GLITCH 咖啡豆 ＃以淺烘焙為主，我蠻喜歡這款喝起來有淡淡莓果香氣，淺焙味道也不會太酸，溫柔的熱度，喝進口中非常討喜，所以我個人偏愛這款～
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＃建議使用一號V60濾紙我照片裡的太小噢
＃因為臨時要用所以沒出門買（歹勢）
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▌＃總結
其實今年開團軟餅乾的時就說過，我今年完全沒有找任何餅類的中秋禮盒，一來是我今年自己準備給親朋好友和廠商的也完全不是食物，這跟我自己2021到現在八個多月的心境和飲食、運動的調整，都有很大的關係。無論任何好吃的食物（無論鹹甜食），對我來說是日常便會買、也會買來送朋友，並不會特地在逢年過節時送，這也是今年不想找中秋禮盒很大的主因之一。
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第二是，我認為任何送禮都需要針對「＃送禮的對象」。雖說自己今年準備的主要禮盒是某一種，但依舊 ＃會分別為了每個不同的對象有所調整，並不會全部統一都送一樣的，這可能是自己天生的個性，很重視實用性及對方真實會用到和收到的心情，當然禮物也一定有自己想要傳達給對方的理念或想表達的心。
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因此，上週收到老闆詢問這款禮盒，是很開心的。一來禮盒中有我平時就在使用的咖啡壺（也兼茶壺），二來是在不能出國的時刻，能有分別來自京都和東京的咖啡豆，對於喜歡喝咖啡的人來說，這都是一個很細微也很細心的心意。從這兩款禮盒中，思考一下對方是喜歡享受咖啡美食多，還是個值得擁有更多美好器具的生活感，你都能為自己想送出的對象細細思量，也將自己的心意好好傳遞出去，對方一定都能感受得到：） ＃我也要謝謝TOASTLIVING一直把我放在心上，乾蝦（手比愛心）
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☻ TOAST LIVING 台日職人聯名中秋咖啡禮盒：https://bit.ly/38mmKDY
★ 折扣碼：JC08 （0906收單）
★ 此商品為預購商品，預購期間為即日起至9/6，將於9/9開始依照訂單順序出貨。
★官網滿$3000免運，未滿黑貓宅配$150，7-11取貨不付款$65
✪ 客服資訊：TOAST LIVING 官網
#事件404 本專頁積極推動飲食文化界的台日交流中。
每次去日本鄉下都覺得食物也未免太好吃了吧。在山梨縣吃了剛從旁邊果樹上摘下來的日川白鳳水蜜桃做成的帕妃(雖然很貴但很願意支付)，驚為天人地美味。甲州牛柔嫩鮮甜而不膩，就算只是涮涮鍋的蔬菜也吃起來不一樣，在想平常吃的都是？？？可能因為蔬果運到城市就已經不新鮮了吧。
我個人一直對日本的地方創生和六次產業化感到敬佩，六次產業化就是農產品一二三級產業整合，一級產業生產農產品→二級產業加工→三級產業銷售販賣。經過加工，農產品的附加價值爆量提高，客人、店家、農家大家都開心。
每次在日本發現一件新事物或概念的時候，就會開始回去翻找我的「兒時記憶」，台灣鄉下的蔬果也有特別好吃嗎？我想起了高山高麗菜、過貓、桂竹筍，水果到處都很好吃，但是高級水梨禮盒更深得我心。
因為求學或工作造成的移民越來越盛行以後，人們的Roots、家鄉、歸屬感、熟悉的文化、生活的地方等漸漸也變得不那麼單一。我不是很確定自己是否熟悉台灣，有歸屬感的地方也很難一時答上來，但我唯一確定的是，我很在意台灣是如何推廣地方文化的，做為一個台勞，看到自己國家的文化被發揚光大總是倍感驕傲啊。
—在沖繩和北海道看過很多有看沒有懂得的菜單，去一次總會學到幾個方言常用語，所以突然很想知道台灣的原住民餐廳是否會用族語發音標示餐點名稱。
—感受到台北街頭咖啡專賣店的氾濫，從很久以前就疑惑為什麼台灣水果便宜好吃茶葉有名，卻很少在市區看到比較講究的水果甜點店(日本有很多標榜禮盒級水果做的蛋糕、帕妃店)或是可以邊用古法泡茶邊聊天的台灣茶室。
我經常拿這類問題跟住在台灣的妹妹討論，儘管客觀上我妹已經算是一個很小眾的年輕人，但我妹都會跟我說這些不是沒有，而是很小眾，對該方面有熱情的人才會去了解。例如她覺得台北的一些茶室會給人有點閒人不敢亂入的印象。我心中的理想是像是貓空泡老人茶的店放在城市，或是泡沫紅茶店改賣台灣茶之類的，這樣貼近大眾的存在。
雖然已經不太能捉摸現在的大眾文化到底是什麼，但我總覺得那些屬於台灣的「本物」(真材實料)是很需要持續向大眾、下一代、當然也包括外國人推廣的。
其實每次想聊這類話題的時候，都顯得自己很無知，原來我真的很不瞭解台灣文化。
可是想了一下敝人從學生時期離開台灣差不多也要十年了，沒跟上的、沒體驗過的事情實在太多太多了，會這麼無知也是無可厚非。
敝粉絲專頁原本只是一個介紹日本美食的小地方，但其實某種程度上，我也很想藉由分享日本飲食文化，跟住在台灣的人們「台日交流」一下，台灣又是如何對待本地食材與文化的呢？
★山梨縣一宮町 中西農園 Peach Cafe Nakanishi
★山梨縣甲府市 高野牛肉店
