《革命就是請客吃飯》
EP.050|陳陸寬—疫情期間,與一家餐飲圈潮店老闆談逆勢經營
位於松山機場附近的敦化北路上,有一家餐廳叫「貓下去」
這家店,是台北許多文化人去吃飯、喝酒的地方,疫情期間,他們當然也受到影響
可是我認識店的老闆阿寬挺久,我知道他腦袋靈活,於是就約他聊疫情期間的生意,因為我相信他一定有一些妙方
他還真的點子不少,一個很重要的原因,他很早就受到SARS的影響,十多年前就學到教訓,所以這次得以「超前部署」,另闢蹊徑的結果,元氣尚能保住,不過,當然還是每天要禱告
我自己的觀察是,我認識的餐飲業者,能夠在這一波的疫情期間撐得不那麼辛苦的,反應都很敏捷,不論菜單的更動、工作人員的工作調配、在外賣上花的心思,都早就有所準備,所以能夠領先同行,繼而搶食有限的市場大餅
阿寬更加不一樣的地方是,他認識一堆設計人、年輕企業人
當你把餐飲做成「很潮的餐飲」時,你就是有多一點的優勢
有時在客群上,有時在議題帶領上
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本集節目任意門(這集有影片喔!):
純聲音檔
https://seven.fyi/neilpengyt
Youtube影片
https://youtu.be/FAnGaY5MOJc
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革命途中喝杯咖啡連結 https://bit.ly/2RfCeVp
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合作或工作邀約,敬請來信: neilpengyt@gmail.com
主持人:馮光遠
導 演:邱欣怡
#馮光遠 #陳陸寬 #貓下去
貓下去敦北俱樂部&俱樂部男孩沙龍
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅AnJie's Vlog,也在其Youtube影片中提到,/ 💘你的訂閱、喜歡和留言是對我最大的支持 https://pse.is/AnJieTaiwan 📌影片每周三、六 晚上8點 準時播出! 記得訂閱開啟小鈴鐺的全部通知才不會漏掉影片唷😘 / 📌更多關於我 ▪ Facebook:https://www.facebook.com/An...
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貓樂貓咖啡菜單 在 梅森 Maysun Facebook 的最佳解答
🐈
【#貓奴先生 台南東區】
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菜單|мєиυ
🍽 黑白配(芝麻&起司) ɴᴛ75
🍽 綜合(原味&抹茶&甘納許&咖啡) ɴᴛ70
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店家資訊|ιиfσямαтισи
🚩 店名:貓奴先生
📮 地址:704台南市北區北門路二段287號
⏰ 時間:12:00–18:00
☎️ 電話:0912-031233
📌 粉專: 貓奴先生美味鬆餅
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🐈 這鬆餅太可愛啦!棋盤格的樣子真的非常的吸睛,口味也非常多種!別以為這種好看好打卡的食物味道普普而已,那就錯了~他們家的鬆餅吃起來有點麻糬的Q度,剛出爐的時候外層帶點微微的脆度,非常續嘴!而且冷了也是很好吃,還保有軟彈濕潤度!而且時不時也會有限定口味,也可以淋醬吃~喜歡的朋友可以去品嚐看看唷~
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¢ℓαѕѕяσσм
✏梅森客棧|客家話
① 雞蛋 - 雞卵gie+ lon^
② 快樂 - 快樂(樂暢)kuaiˋ logˋ(logˋtiongˋ)
③ 新鮮 – 萋ci+
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🇹🇼 Facebook:梅森Maysun
📷 Instagram:@maysun_boy
💌 合作信箱:maysun0520@gmail.com
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貓樂貓咖啡菜單 在 Global Mall 環球新北中和 Facebook 的最讚貼文
貓大爺關了好久
出來討摸摸...摸一下按讚👍、摸兩下按愛心💞
1F📍貓樂貓咖啡
餐飲全面開放內用💞
全館營業時間為11:00~22:00
⚠️ 防疫期間 接駁車暫停服務唷!後續開放時間於官網、粉專公告
Global Mall持續積極防疫👍
#環球與您一同守護健康 #戴口罩勤洗手 #防疫
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貓樂貓咖啡菜單 在 AnJie's Vlog Youtube 的最佳解答
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。
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🎵Music:Epidemic Sound
📩業務邀約:angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
貓樂貓咖啡菜單 在 梅森Maysun Youtube 的精選貼文
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【#貓奴先生 台南東區】
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🍽 黑白配(芝麻&起司) ɴᴛ75
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店家資訊|ιиfσямαтισи
🚩 店名:貓奴先生
📮 地址:704台南市北區北門路二段287號
⏰ 時間:12:00–18:00
☎️ 電話:0912-031233
📌 IG粉專: @mr.catslave
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🐈 這鬆餅太可愛啦!棋盤格的樣子真的非常的吸睛,口味也非常多種!別以為這種好看好打卡的食物味道普普而已,那就錯了~他們家的鬆餅吃起來有點麻糬的Q度,剛出爐的時候外層帶點微微的脆度,非常續嘴!而且冷了也是很好吃,還保有軟彈濕潤度!而且時不時也會有限定口味,也可以淋醬吃~喜歡的朋友可以去品嚐看看唷~
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✏梅森客棧|客家話
① 雞蛋 - 雞卵gie+ lon^
② 快樂 - 快樂(樂暢)kuaiˋ logˋ(logˋtiongˋ)
③ 新鮮 – 萋ci+
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貓樂貓咖啡菜單 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最佳解答
2021年最詳細,臺北車站蔬食資訊大更新!
整理所有素食店、葷素店😎美味素食選項
別再說到台北車站沒東西能吃了🤤
▲疫情影響,店家開店時間依官方公告為主
希望台灣平安,大家身體健康,早日恢復營業!
===== 台 北 車 站 1 樓 =====
■台鐵便當本舖 (1號店)
素食便當(白飯) $80
素食便當(燉飯) $80
香椿蔬食便當 $100
■台鐵便當本舖(七堵製供)
白飯素食便當 $80
紫米素食便當 $80
■葡吉手工包子(共12種全素包子饅頭)
高麗菜包 $35
豆沙包 $25
壽桃 $40
香菇菜包 $35
芋泥包 $25
橙花螺絲捲 $25
地瓜饅頭 $25
藜麥南瓜饅頭 $20
黑糖全麥饅頭 $20
黑芝麻饅頭 $20
堅果饅頭 $20
白饅頭 $15
===== 台 北 車 站 2 樓 =====
■翰林茶館
(2頁素食菜單,點菜前再確認素別)
羅漢什錦燒 $350
三杯杏鮑菇 $390
鮮蔬鐵觀音茶麵 $290
鮮蔬麵線 $320
藥膳養生鍋 $450
鮮蔬蕈菇鍋 $450
麻辣元氣鍋 $450
■蔥月南北點心
素什錦炒飯 $160
南瓜銀杏菇拉麵 $230
花菇素蒸餃 $80
南瓜銀杏菇湯 $150
■韓虎嘯
森林養生素食煲 $328
■小南門點心世界(素食菜單)
豆沙鍋餅 $150
素炒麵 $138
素番茄牛肉麵 $180
木須炒麵 $145
素炒飯 $138
…等,品項超過10樣
■原味德里印度料理
(有素食套餐,品項寫起司含牛奶,其他全素)
馬鈴薯花椰菜套餐 $220
蔬菜番茄咖哩套餐 $220
香料鷹嘴豆套餐 $200
兩色豆素食套餐 $210
菠菜豆腐套餐 $200
青豆馬鈴薯套餐 $210
印度香料蘑菇套餐 $200
■咖哩咖哩
(菜單有素食區,全素要避開蛋包飯、可樂餅)
蔬菜咖哩飯 $169
香菇豆腐咖哩飯 $159
茄子豆腐咖哩飯 $159
花椰菜豆腐咖哩飯 $159
茄子花椰菜咖哩飯 $159
麻辣蔬菜咖哩飯 $179
麻辣豆腐咖哩飯 $169
薯條咖哩飯 $139
田園咖哩炒/湯麵 $169
■厝內食堂
咖哩蔬菜飯 $159
蔬菜鍋(原味/沙茶/咖哩/麻辣) $169
■米家庄(有素食套餐菜單)
米苔目/粄條+2素菜+青菜 $160
羅漢素齋飯+燙青菜+例湯 $165
三杯杏鮑菇飯+燙青菜+例湯 $165
酸菜白肉鍋+燙青菜 $170
■小逸仙食堂
素食套餐(野菇豆腐、季節食蔬、塔香茄子、每日例湯、稻香米飯) $328
■星巴克
+20元換燕麥奶飲品
藍莓貝果 $55
===== 京 站 B 2 =====
■Subway
香料蔬菜球堡 6吋$115 (五辛素)
素食蔬菜 6吋$79(全素)
▲蔬食如何點
麵包:白麵包、小麥麵包
醬料(全素):橄欖油、紅酒醋、義大利油醋
醬料(含五辛):甜蔥醬、黃芥末醬、水牛城辣醬
加料:酪梨泥 +35元
■MOS BURGER
藜麥杏鮑菇珍珠堡 $165
===== 京 站 B 3 =====
■明德素食園(部分含奶,需確認)
■辣MINI 1+1鍋物
鮮菇蔬食鍋 $170
■段純貞(需告知吃五辛素,不加雞湯)
青花椒乾拌麵(Vegan含五辛) $90
油蔥拌麵(Vegan含五辛) $90
■和田自然主義(全素提早告知)
高纖素食鍋 $300
養身百菇鍋 $420
■好丘(詳細素別標示)
原味小麥貝果 $35
五穀米香貝果 $35
四季春貝果 $40
塔香番茄貝果 $55
…等,6樣品項
■108抹茶茶廊
冰抹茶拿鐵(牛奶改豆漿) $120/M $150/L
抹茶黃豆粉蕨餅杯 $80
焦香黃豆粉 $80
綜合蕨餅杯 $80
■阿爸的芋圓(粉圓可能含明膠,勿點)
芋見2號 $135
芋見3號 $115
芝麻就醬1號 $145
芝麻就醬2號 $125
鳳梨蜜QQ $125
花生豆奶豆花 $65
綜合紅豆湯 $85
…等,超過10種品項
■小樽手作咖啡
(點咖啡附的小點是奶蛋素,客製化拿掉)
醬燒杏鮑菇 $230
===== 京 站 2 F =====
■VeganAmore蔬慕
(五辛素可客製化成全素)
蒜香腐乳香辣麵 $350
剝皮辣椒鳥巢麵 $350
蘋果芥末籽馬鈴薯球 $230
紫蘇炸雞佐塔塔醬 $280
炙燒蘆筍與酪梨甜椒鷹嘴豆泥 $300
香料地瓜胡麻沙拉 $300
松露蕈菇奶油燉飯 $390
青醬貓耳麵 $350
波隆那橘醬鳥巢麵 $350
===== 京 站 3 F =====
■BELLINI PASTA PASTA
義式佛卡夏(原味是全素) $80/100
炭烤季節時蔬收成沙拉(含五辛) $280
家鄉番茄鮮蔬麵(去起司,做全素) $230/400
▲除了以上三個,其他葉子標示,全素都不可食
===== 京 站 4 F =====
■海底撈
只要告知素別,會服務到好,不擔心有誤食問題
湯底成分問題,可直接詢問店員
■金色三麥(有蔬食菜單)
地中海鮮嫩蘆筍 $180
BBQ美腿燒 $150
聞香起舞野菇飯 $280
▲除了以上三個,其他都不是全素
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🍃 *精 選 系 列*
吃到飽系列:https://bit.ly/2GJT8pU
高效備餐系列:https://bit.ly/36mfHtG
素食友善系列:https://bit.ly/2U8rmqj
城市素食全攻略:https://bit.ly/3levUHC
With Eng Subtitle:https://bit.ly/32u5VVa
Vegan 美食× 開箱 ×備餐 × 環保 × 零殘忍🌱
提倡一種新的生活態度,透過影片宣導動權、環保、飲食健康!
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🍃 *周 邊 商 品*
T-shirt、帽子、環保袋 https://bit.ly/3nf67jb
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⟜ 設 備
Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)
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