今日是美國感恩節（11月最後一個星期四），記得貓兒在美國南達州留學時，從高中念到研究所，都特別期待mid-term考試之後的🦃️ 感恩節大餐；貓兒這些年定居香港，坊間西餐多以英國和歐陸料理為主流，美式風味的烤火雞與南瓜派並不算常見，有過感恩節習慣的一些香港朋友，卻也不獨沽火雞一味，在感恩節大啖一餐泰式烤雞與糯米糍粑，同樣可以吃得心滿意足。
#上環泰式地道料理
#貓兒的感恩節美食
位於上環荷里活道商圈、由泰國夫妻檔擔任雙主廚的Chachawan，提供香噴噴、熱辣辣的泰國Isan 菜式（Isan是指泰國東北部的依善地區）；囊括泰式烤雞、鹽焗爐魚、碎豬肉沙拉、脆炸豬腩肉、蟹肉青蔥蛋卷、烤虎蝦佐紅椰子咖哩等特色料理，讓貓兒與友人一口接著一口，嚐得欲罷不能；Chachawan餐廳的空間雖說不算大，但氣氛頗佳，而且每一道真的都好好味，在無法出國旅遊的日子裡，透過料理中的spices穿插迭起、錯落有致，彷彿讓平淡的日常生活也變得有滋有味呢！
