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屋企有部多功能嘅煮食器材真係可以慳返好多時間同空間。 一部機,一個掣就可以做到好多唔同食譜。 想蒸嘢又得!焗嘢又得!想蒸嘢焗嘢同步進行亦得!得咗!✌️
Rasonic 蒸氣焗爐 預設 4款手動模式,可以做到:
🔸純蒸
🔸熱風對流燒烤
🔸蒸烤
🔸消毒
另外仲內置咗 20款食譜及特別功能,㩒個製就可以輕鬆進行:
🔹發酵
🔹解凍
🔹烘乾
🔹消毒
🔹除油污
鍾意煮嘢食嘅你,一定會覺得好吸引❤️
今次同大家分享呢個食譜👇
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<< 醬烤豬仔骨食譜 >>
材料:
豬仔骨 500g
蜜糖 2湯匙
醃料:
海鹽 1茶匙
黑椒 1/2茶匙
紅椒粉 1茶匙
黑糖 1湯匙
醬汁:
茄汁 4湯匙
甜醬 3湯匙
喼汁 3湯匙
OK汁 1湯匙
做法:
1)豬仔骨洗淨,抹乾水份,去除底部筋膜。加入醃料抹勻,再塗上醬汁醃兩小時以上或放雪櫃醃過夜。
3)豬仔骨放喺已鋪好錫紙嘅烤盤上,入爐調教蒸焗模式,用180度蒸焗25分鐘。
4)可按個人喜好於最後5分鐘掃上蜜糖。
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IG: https://www.instagram.com/rasonic.hk/
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「豬仔骨食譜」的推薦目錄:
豬仔骨食譜 在 心意媽媽生活手記 Facebook 的最佳解答
《氣炸蒜香骨》
豬仔骨係屋企冰箱成日都有既野,有時間醃既話就成排醃完焗(可參考底部BBQ醬燒焗豬仔骨食譜連結),無時間醃就切件整蒜香骨,貪佢易入味又好食,做法極簡單,醃完放入airfryer炸10分鐘左右就食得。出面街食既蒜香骨通常用油炸,但屋企用氣炸鍋可以將啲多餘既豬油逼晒出黎,好味得黎又少啲內疚感~😆
食譜📒⬇️⬇️⬇️
材料:
豬仔骨 1條 (約1磅)
炸蒜 適量
醃料:
生抽 1湯匙
雞粉 半茶匙
淮鹽 1/4茶匙
胡椒粉 1/4茶匙
紹興酒 1湯匙
蒜頭 6瓣 (切碎)
糖 1茶匙
蛋白 1湯匙
粟粉 2湯匙
做法:
1️⃣豬仔骨解凍,洗淨,撕走筋膜,切件。
2️⃣豬仔骨放入保鮮袋,加入醃料(豉油、雞粉、淮鹽、胡椒粉、紹興酒,蒜蓉,糖),輕按豬仔骨確保每條豬仔骨均勻沾上醃料,醃至少1小時或過夜。
3️⃣炸前加入蛋白及粟粉拌勻。
4️⃣放入氣炸鍋,以180°c氣炸5分鐘,反面氣炸5分鐘。查看金黃程度再加3-5分鐘。
5️⃣取出上碟,灑上炸蒜及椒鹽即可享用。
小貼士✅✅✅:
✴氣炸時間按豬仔骨大小而異,請自行調校。
✴如沒有氣炸鍋,可以焗爐以220°c焗約20分鐘至金黃色。
詳細圖文食譜👇👇👇
https://32mama.blogspot.com/2019/11/blog-post.html
原條燒豬仔骨食譜:
https://www.facebook.com/106060277430386/posts/130928694943544/
更多其他食譜📒⬇️:
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輕輕鬆鬆開飯前😊😊
黎親既客人都話要成日黎,你估咁易成日黎架咩😂😂😂😂 傻豬😂
米媽轉頭快手出埋個豬仔骨食譜俾你地~🥰係咪好好先~
更多米媽日常,可以去米媽IG: Sici Chong
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豬仔骨食譜 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
材料:
1)豬仔骨12條
2)可樂1罐
3)蒜頭6-8粒
4)乾葱頭6粒
5)醋1湯匙
6)老抽約2湯匙
7)蠔油3湯匙
8)八角3-4粒
9)楓樹糖漿約3湯匙
注意楓樹糖漿質素,做出來的味道分別較大
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