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防疫生活第四十三彈！睽違兩個月終於吃到拉麵～看到匠心推出外帶拉麵餐盒，還可以加購三美堂布丁...怎麼能不點。雖然外帶回家一定會跟店內享用有稍稍差距，但以一個拉麵平民來說還是覺得很美味！特別是雞豚可以吃到三種肉肉，最讚的是那個飯後甜點<3 試賣期間單點拉麵九折，搭配甜點套餐八折，現點現做需等待十分鐘，亦可於前一日以電話或臉書私訊預訂。
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匠心 食堂 [拉麵屋]
地址：花蓮市明禮路12號
電話：03-8316399
外帶時段：11:30-13:30/17:00-19:00
https://tutufoodaholic.tw/syousin-togo/
＃東京美食～惠比壽「博多一風堂 」的麵王
分享廣尾「果匠正庵」銅鑼燒、日式大福的文中提到，我個人很喜歡在「惠比壽」、「代官山」及「中目黑」這三角區域亂逛，這個區域的美食很多，尤其是「惠比壽」，這裡是很多日本上班族下班後聚餐常去的一個點（「新橋」也是上班族下班後聚餐勝地）這裡有很多美食可以介紹，不過這次我比較例外的是先介紹「博多一風堂」，因為它的名氣在台灣實在太響亮了。
從廣尾「果匠正庵」走向惠比壽的路上就會經過「博多一風堂」，在日本眾多的連鎖拉麵店中，台灣人首推應該會是「一蘭」拉麵（過去只要到日本自助旅行，大多都會想去品嚐「一蘭」），甚至有很多人對「一風堂」引進台灣後，對其評價並不高，但我還是會先介紹「博多一風堂 惠比壽店」，原因在於這家店是「博多一風堂」離開九州之外，所開的第一家分店(1995年開業），至今已經有二十多年的歷史。
「一風堂」是從福岡發跡的，1985年「一風堂」在大名開了第一間店，是屬於博多系的豚骨拉麵。博多系的拉麵有幾個特色，例如：湯頭純粹是以豬骨長時間熬煮而成的，先以大火將湯頭煮至乳白色，湯頭裡面不會參雜雞骨或魚介系的材料，並且會使用淡色醬油這樣才不會影響湯頭白濁的外觀。在麵條方面，博多系是使用加水率低的細直麵。拉麵的主要配料，包括蔥、叉燒、木耳，而且在店裡面的桌上會放置紅薑及辣味小菜供客人取用來搭配拉麵。
「一風堂」的店主「河原成美」是日本電視冠軍1997~1999 年拉麵職人選手權的三連霸優勝者，在2005年第一屆TBS麵王大賽，獲得麵王頭銜的正是「博多一風堂」，因此寫著麵王的匾額就掛在惠比壽店。
「一風堂」以「白丸元味」與「赤丸新味」為其招牌拉麵，「白丸元味」雖說是「元味」，其實是改良過的淡豚骨拉麵，和博多原本的拉麵有些差異，雖然湯頭仍然濃厚，但味道沒有那麼重，也去除了豬骨的臭味，這種口味相當受到女性或小孩的歡迎，此外，店家每年固定都會研發新口味。桌上的小菜無限制供應，也吸引了許多饕客的喜歡。怕吃不飽，選擇不加麵，多點份餃子，也是不錯的選擇。
「惠比壽」的美食很多，十幾～二十年前「博多一風堂」獨佔拉麵店鰲頭多年，這些年有許多後起之秀在口味上用心改良、推陳出新，但「博多一風堂」惠比壽店依然深受日本當地人的喜歡，儘管距離地鐵站有點距離，但只要到了用餐時間還是會看到排隊的人龍。有規劃惠比壽行程的夥伴，不妨也可以將這裡安排入行程，品嚐一下「麵王」的特色！
地址：渋谷区 広尾1-3-13 ハイネス恵比寿
營業時間：11:00〜翌2:00
＃JR山手線
＃METRO日比谷線
＃惠比壽站
外觀小小一間看起來超級迷你，夜晚的小店豎立著，真的好似之前去日本時，隱身在巷弄內的日式拉麵小店。倉麵屋走一個相當平價的路線，將日本北中南東的拉麵通通一網打盡，分別是醬油拉麵、豚骨拉麵、味噌拉麵以及地域拉麵。滿滿一圈叉燒肉，撒上糖粉後炙燒並帶點甜甜味道，是間花蓮市區想解解饞的選擇。
✏️更多推薦
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https://kuokuo.tw/2017-02-19-70/
倉麵屋ラーメン
#拉麵店 #日式料理 #花蓮火車站 #花蓮拉麵
※検温、手指の消毒。換気の徹底など感染拡大の防止の取り組み撮影を行っております。
インパルス・堤下アツシが「堤下食堂」の店長に扮し、色々な料理を作るチャンネルです。
まだまだ寒いのに蒸すのがこの季節！
がっつり食べましょう！
過去動画
【神回】店長の夢叶う！念願の師匠！道場六三郎さんとの夢の共演！ 2021/07/23配信
https://www.youtube.com/watch?v=Ko5feHlifaA&t=84s
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【材料】
材料
豚肉（ロース） ２枚
長ねぎ １/２本
ニンニク ２片
ショウガ 適量
ごま油 適量
冷凍ご飯 適量
塩コショウ 適量
料理酒 大さじ１
醤油 大さじ３
水溶き片栗粉 適量
（メンタル材料）
結局スタミナだね 大さじ10
スタミナっていつ取ればいいの？今でしょ！大さじ20
太っても大丈夫何のために太ってる？念のため！
大さじ50
音楽
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#堤下食堂
#スタミナ丼
#スタミナ
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◆今回紹介したメニュー（夏の三大ネタ祭り・大とろ祭・うなぎ祭・肉祭）7/21～8/1まで◆
・夏だ！スタミナうなぎ盛り（鰻の蒲焼き・うなとろ包み・肝串2本）528円 258kcal
・大とろ 110円 58kcal
・特選松阪牛のにぎり 330円 57kcal
・大切りうなぎ 165円 88kcal
・九州産黒豚の炙りベーコン 165円 126kcal
・うざく包み 110円 76kcal
・てりやきハンバーグ 110円 168kcal
・炙り赤えびタルタル 165円 80kcal
・イチリンハナレ考案 匠の一撃 鰻辛雷麺 385円 321kcal
・老舗茶舗の宇治抹茶かき氷 330円 162kcal
・つるっとゼリーのシャリシャリ日向夏 198円
【次回のライブ】7月23日(金)午後９時~10時くらいをスタート予定しています。※ライブチャット利用に際しルールができましたのでコミュニティ欄をご覧ください※こちらのルールは参加を規制するものではありません。誰でもライブを楽しんでいただくためのルールです※
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使用楽曲 YouTubeオーディオライブラリー
■【スシロー】夏の三大ネタ祭『大とろ100円』『大切りうなぎ半額』☆スタミナうなぎ盛り☆うなぎカツが美味すぎ！！しび辛『鰻辛雷麺』って何かな！？☆回転寿司・フェアメニュー・松阪牛・かき氷・レビュー
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【Riki channell】
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The name of the cat is Riki.
Male cat.
The age is about 11 years old.
百香亭 牛久店
茨城県牛久市さくら台2-45-2
営業時間 11〜15:30 17〜21:30
定休日 無休？
駐車場 店舗周りにたくさん停めれます。
立地 龍ヶ崎市と牛久市の境い目ぐらい。麺匠ことぶきさんの近く。
めちゃくちゃ中華料理系のラーメンが食べたくて百香亭さんへ！坦々麺めちゃくちゃ美味かったですね！
麺もスープも激うま！夢中になるラーメン！そして激汗w
自家製豚肉まんもうまかったー！辛いラーメンのデザート的な。食べ応え抜群です！値段もグー！
メニューが多すぎて迷うのでまた行こうかな。
ごちそうさまでした！
※動画内訂正 四川坦々麺の辛さ調整は普通／中辛/大辛出来るみたいですm(__)m
《店舗情報》
https://www.google.com/search?q=%E7%99%BE%E9%A6%99%E4%BA%AD%20%E7%89%9B%E4%B9%85
まさやんSTRONGの主な動画はこちら
↓↓↓↓↓
【6麺】日本一のラーメンショップ
https://youtu.be/57PxruNwSnQ
【16麺】茨城タンメン
https://youtu.be/h7roCixAosA
【20麺】黒看板のラーメンショップ
https://youtu.be/zRNDHtmKMhs
【45麺】山岡家 裏メニュー
https://youtu.be/nKEyMq7YdYA
【66麺】とん平食堂
https://youtu.be/TF0HuEf03Es
【68麺】激安大衆食堂 味の天龍
https://youtu.be/k99cKYl8XeQ
【71麺】名無しのラーメンショップ
https://youtu.be/AYTlKIfor00
【80麺】謎の食べ放題店
https://youtu.be/XnWGrM6h78Q
【88麺】つくばの新規ラーショ店
https://youtu.be/fSeDUpUfi40
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