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🙋🏻♀️ #新北素食 #板橋素食
每年我們家都會跟親朋好友到從小吃到大的 展苑素菜餐廳 吃 #年末聚餐，從小吃到大的特色就是不用看菜單也可以點菜😂我們1️⃣3️⃣個人才吃 $2640，有11種菜，2道湯，吃到飽到不要不要的！
每道菜都超級下飯，每個人都默默吃了兩碗白飯，超級推薦 #五柳時鮮、 #麻婆豆腐、 #炸臭豆腐捲、 #炸春捲 、#醬爆田雞、#燻鵝、#九層螺肉、 #烤方 、 #素烤鰻、 #雪菜百頁（一定要加辣）、 #豆苗猴菇、 #沙茶羊肉 ！還有湯一定要點 #酸辣湯 和 #山藥竹笙湯❤️🧡💛💚💙💜🖤🤎
⚠️板橋老字號素食餐廳在哪：https://knslhra520.pixnet.net/blog/post/456616454
🙋🏻 #新北素食 #板橋素食
明天要上班啦！今天大家做了什麼呢？
我今天把握時間和家人度過悠閒的一天，一群人跑到 板橋老字號的展苑素菜餐廳 點了一大堆菜吃的飽飽的，點了一整桌的菜，10道菜才一千多超便宜的！他們家的菜超級超級下飯，爸爸說要吃三碗才夠，可惜我正在飲食控制不能吃白飯😭.......
這家從小吃到大，根本是跟我一起長大的程度，不用看菜單也可以點菜（笑），今天仔細看了一下才發現菜單改版了（圖片中有新菜單），增加了是否含蛋🥚、含奶🐂、含酒🍺、含辣🌶️，點餐時可以更依照個人的飲食習慣點菜！
來推薦一下我們每次都會點的菜吧
👉🏻#麻婆豆腐
👉🏻#豆苗猴菇
👉🏻#五柳時鮮
👉🏻#雪菜百頁
👉🏻#香酥烤鰻
👉🏻#酸辣湯
另外另外，要碰機運才有的 #佛跳牆，和現包的新菜色 #臭豆腐卷，也很棒喔❤️
🔎詳細介紹：https://knslhra520.pixnet.net/blog/post/456616454
💟展苑素菜餐廳
地址：新北市板橋區館前東路152號
電話：02-2256-0000
🙋🏻 #新北素食 #板橋素食
今晚家裡吃 展苑素菜餐廳 ，從小吃到大的美味 #素食熱炒餐廳， #家常豆腐 #豆苗猴菇 好下飯， #炸春捲 外皮酥脆，裏頭包著高麗菜、紅蘿蔔和木耳等，一定要來個一條，最後喝個又酸又辣的 #酸辣湯 好幸福喔（以上是媽媽的心得）🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️
因為因為，太胖的我吃的是自己煮的左下角那碗 #青菜豆腐湯 ....................
👉🏻展苑必點菜色：https://knslhra520.pixnet.net/blog/post/456616454
💟展苑素菜餐廳
地址：新北市板橋區館前東路152號
電話：02-2256-0000
🏆限時抽獎快來參加：https://www.facebook.com/1730789477250649/posts/2271428853186706/
?浸發花膠方法?
出面有好多唔同浸發花膠嘅方法，我就揀咗兩款最常用嘅拍俾大家睇，今次加埋真人發聲應該更加清楚啦?(失禮曬?)...
好咖睇片先?記得睇到片尾有小貼士俾大家?
⚡️方法(一) 先蒸後浸
花膠用薑蔥放面，入蒸爐或者隔水蒸25分鐘，完成後放入水中浸過夜，途中換水兩次，第二朝就可以發大一至兩倍
⚡️方法(二) 先烚後浸
水滾後放入薑蔥同埋米酒，加入花膠，煲10分鐘，熄火再焗15分鐘， 完成後放入水中浸過夜，途中換水兩次，第二朝就可以發大一至兩倍
其實出嚟嘅效果發得一樣咁大，睇吓大家鍾意用邊個方法?四十幾頭嘅花膠都可以發得大大隻，我通常用嚟煲湯，如果再厚身啲的話可以用來炆，加入冬菇鵝掌海參就更加好食?
趁住呢個時間入定啲貨，慢慢係屋企發，煮多幾味好餸，同家人一齊品嚐?
⚡️以下有各種用到花膠做嘅食譜，大家可以參考下並同身邊嘅朋友仔分享?
1）冬菇炆花膠
食譜： https://youtu.be/eKgLoPWz9zs
2）冬菇花膠炆鵝掌
食譜：https://youtu.be/tbZ4N_IS-o4
3）蟲草花花膠螺片豬展湯 & 花膠蟹子燴豆苗
食譜：https://youtu.be/MO_xD72ZHCg
4）素翅花膠螺頭燉雞湯
食譜：https://lovekellykitchen.blogspot.com/2019/02/blog-post_11.html?m=1
5）燉黨參北芪響螺花膠豬展湯
食譜：https://lovekellykitchen.blogspot.com/2017/12/blog-post_8.html?m=1
6）家庭版．悟能懷鳯胎
食譜：https://youtu.be/23FZ7Zh-YUg
7）猴頭菇冬菇鮮淮山螺片花膠雞湯
食譜：https://lovekellykitchen.blogspot.com/2016/08/blog-post_28.html?m=1
8）蟲草花花膠百合豬展湯
食譜：https://lovekellykitchen.blogspot.com/2017/11/blog-post_21.html?m=1
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