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疫情期間宅在家裡面.....
大家都會煮什麼拿手好菜啊！
好奇好奇好奇.....
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事情是這樣的….
懶懶西今晚主菜就是鎖定【蒜泥白肉】，
原本以為這道料理不過就是一塊小蛋糕！
只要將五花肉燙熟切塊淋醬直接梭哈！
#果然是愚昧西無誤啊
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孰不知為了讓五花肉去腥軟爛更加美味，
俺前置作業就花了整整四十幾分鐘呢？！
請問當初為了簡單料理節省時間搞笑嗎….
#五花肉先川燙還要蔥薑肉小火煮三十分
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還有千萬別小看熱炒豆芽菜貌似簡單，
如果想要豆芽菜入口清脆又根根分明？！
記得要先用滾水將豆芽菜稍微燙一下喔！
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不過最開心的是啊....
夫君、吾兒及閨女很捧場....
整桌梭哈差點連盤子都舔乾淨呢！(浮誇！)
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#今日晚餐
#蒜泥白肉
#熱炒豆芽菜
#涼拌竹筍
#酥炸三拼_雞米花地瓜茄子
#竹筍排骨湯
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❤️疫情期間請減少不必要的外出和跨區移動，與他人保持社交距離並務必配戴口罩，保護自己及他人。
敲碗的道地好滋味😋😋😋
數量有限歐！售完為止😬
泰國🇹🇭道地泰式炒河粉
這道已成為泰國的國菜之一🏅️
CNN Travel於2017年透過Facebook票選出世界50大最佳美食～泰式乾炒河粉被票選為第5名👏🏻👏🏻
還是世界聞名 泰國得獎無數的頂級茉莉香米製成的喔👍🏻👍🏻
現在不能出國～有沒有很想念道地的泰國小吃呢🤭
泰式炒河粉是很多朋友心中念念不忘的好滋味😍
現在在家也可以簡單料理泰國道地的炒河粉唷😋
裡面有特製調味的祕密武器😎
簡單又快速直接下鍋加熱拌炒，和神秘的即食辣醬醬包可以依照個人喜好加入蝦、肉、韭菜或豆芽菜等配料或是想要提升滑順的口感也可以加入蛋唷❤️
最後在吃之前加入✔️檸檬汁提味✔️更能吃得出泰式小吃特色再搭配上軟Q的河粉
😘😍簡單又美味
不用專程飛來泰國也能享用道地的美食唷😋😋😋
ㄧ包雙人份量，填飽你的肚子更滿足你的味蕾😍
✨紅色包裝細麵條✨MHEE KORAT 泰國東北呵叻府傳統乾炒粉原味(細麵條口感比較Q軟傳統泰式口味味道比較濃郁帶一點微甜)
我們陸續會有更多的商品等著大家來挖寶唷😬
若不想錯過任何新資訊😎
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#泰國代購🇹🇭
#團購分享
#批發合作➕
居家輕鬆做【爆炒豆芽】口感超清脆！備料超簡單！
「炒豆芽菜怎麼炒的清脆有聲？」
鐵板燒的炒豆芽都吃得意猶未盡
很想再來一份，但是單點又有點貴
今天教的方式小小改良
風味會跟一般的鐵板燒不一樣
但一樣省時、省錢、便利又超美味！
（今日份量：4-5人份）
🍲要準備的材料🍲
👉豆芽菜 350克
👉辣椒 10克
👉蔥段 25克
👉黑胡椒粒 適量
👉薑 10克
🍲調醬汁的材料🍲
👉鹽巴 6克
👉米酒 2大匙
👉水 2大匙
👉糖 4克
👉太白粉 適量
🥣開始簡單製作🥣
①煮滾水加鹽巴，將豆芽菜下鍋川燙5-10秒
②加入水、米酒、太白粉、糖、鹽巴拌勻
③下蔥段、薑絲爆香，再放入豆芽菜一起翻炒
④加入味水、黑胡椒粉、辣椒、蔥翻炒幾下，即可起鍋
#爆炒豆芽
#豆芽菜
#清爽
#蔬食
#簡單料理
#健康
#ASMR
蕎麥麵不僅健康而且還是很好吃的食材喔！日本的蕎麥麵其實有分成蕎麥比例高＆蕎麥比例低的。想吃健康一點推薦選蕎麥比例高的，不太喜歡蕎麥口感的，建議可以選蕎麥比例低或是換成素麵。
今天介紹這道蕎麥麵食譜，融合了日台的雙重口味，濃厚的滋味相信就連不愛蕎麥麵的人也會超愛！
0:00 前言
0:48 材料表
1:30 做法
2:53 試吃
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作：info@tasty-note.com
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如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/buta-negi-tsukesoba/
★你需要準備的食材★
豬肉---100g
甜蔥---半支
豆芽菜---一把
蕎麥麵---2束
麻油（香油）---1大匙
辣椒醬---1/2茶匙
●沾麵湯頭
鰹魚醬油露（2倍濃縮）---100ml
水---100ml
★小撇步
豆芽菜放不放都ＯＫ。不太喜歡豬肉的人，可以替換成鴨肉也很合適喔。另外，不擅吃辣的，可以將辣油替換成（削成細碎的）柚子皮，會變成清爽的風味喔！
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#日式沾麵 #蕎麥麵食譜 #10分鐘料理
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今天介紹的地獄拉麵是參考於東京的中本北極拉麵做參考。
在日本受歡迎程度甚至做成了7-11泡麵，而且長年熱銷，就可以了解這道拉麵在多麼受到歡迎（笑）
我也非常喜歡，大概一個禮拜吃一次的程度！搬到台灣不能吃到真的很想念，所以我自己來做喔。
如果你也喜歡吃辣的話，請一定要試試看這道食譜。
簡單又很好吃，推薦搭配麻婆豆腐一起吃，超級濃口味！
ps.此食譜是大辣口味，請自行調整辣度。
★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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★詳細食譜★
04:40 地獄激辛辣拉麵 https://tasty-note.com/gekikara-lamian/
01:14 激辛日系麻婆豆腐 https://tasty-note.com/geki-mabo/
★你需要準備的食材★
「地獄激辛辣拉麵」
拉麵---2人份
豬五花肉片---200g
蒜片---3顆
香油---2大匙
豆芽菜---1把
●湯頭
水---1000cc
雞湯塊---2顆
豆瓣醬---1大匙
韓式辣椒醬---2茶匙
辣椒粉（粗）---2大匙
辣椒粉（細）---2大匙
味精---1茶匙
「激辛日系麻婆豆腐」
水---350ml
米酒---2大匙
板豆腐---1盒
味噌---2大匙
雞粉---1大匙
醬油---1大匙
蒜末---1大匙
辣椒粉（粗）---1.5大匙
辣椒粉（細）---1.5大匙
花椒粉---1大匙
香油---1大匙
味精---1茶匙
太白粉水---適量
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
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希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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#地獄拉麵套餐 #中本の北極ラーメン #麻婆豆腐
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