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#泡菜控
之前每次去吃豆腐村並不是想吃鍋，都是為了吃「泡菜」～
但為了吃泡菜還得花將近四百塊的低消，點其他我沒興趣的餐點其實蠻不划算……
好在現在Uber Eats就可以直接買得到豆腐村的泡菜真方便🙂
喜歡這種不會過酸又帶有點甜味的泡菜～
脆脆的配燒肉味道好搭又下飯👍
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豆腐村 Tofu Village
#豆腐村 #豆腐村泡菜 #泡菜推薦
大家辛苦啦～🍵
週六補班日雖然已經太累
但還是要在外面吃個晚餐再回家 才像過週末嘛！
這桌只推 #海鮮煎餅
這份煎餅要價$330
價格偏貴 但真的很好吃
如果去吃 #豆腐村 的話 推薦必點！
但鍋的湯底我們一致認為調味太過單一、過於清淡，有點水加太多的感覺🤦🏻♀️
沒那麼喜歡🥺
話說我明天也還安排了拍攝工作呢
你們明天打算做什麼呢？
偷飯賊是台灣自創品牌,定食附
9種小菜是最大特色,選用韓國食材
與韓式料理技法創新出更符合台灣人
口味的韓式料理,此外服務也滿親切
、消費合理,沒客滿時也沒用餐時限,
我和友人吃得滿意聊得開心
https://kateblythe.pixnet.net/blog/post/68977888
#偷飯賊 #遠百信義A13推薦美食 #高CP值
#韓式定食 #捷運市府站美食 #兩班家集團
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★★本片有大叔貼心字幕喔★★
常到信義區逛街的阿拼～發現什麼秘密基地
不用人擠人，排隊到腳軟，還可以跟家人吃到各式美食😋
Bellavita B2 美食分享餐廳🍽 https://pse.is/HWW8T
7.4 - 12.30 於B2分享餐廳消費，當日單筆發票滿500元
即可獲得一點，當月集滿五點再拿500元美食抵用券！
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前篇影片推薦
PIN命💗開箱 | 淘寶開箱 品夏千元氣炸鍋✨零失敗必炸萬惡美食TOP5✨
https://www.youtube.com/watch?v=nQnv-ehMd1M
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拍攝工具⬇⬇⬇⬇
相機：CANON M50 / DJI OSMO PACKET
鏡頭：EF-M 15-45
麥克風：RODE VideoMicro
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*此影片非業配，是親身使用過後分享體驗，不代表每個人使用體驗都一樣*
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#Bellavita
#信義區美食
#分享餐廳
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📧合作連絡mail
pinpinyt@gmail.com
Cover Photo: 豆腐村Tofu Village's photo. ... 歡聚最佳首選村長真心推薦✏ ⭐海鮮豆腐煲－香 ... May be an image of food and text that says '두부마을豆腐村TOFU. ... <看更多>
本來想找同事去吃涓豆腐結果她說她比較想吃豆腐村，所以我這不就來了嗎， ... 脆脆的，裡面雞肉完全沒吃到柴的都很鮮嫩多汁，來的話推薦點這個 烘蛋. ... <看更多>
豆腐村 推薦 在 [食記] 台北市政府豆腐村海鮮煎餅更好吃- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：豆腐村 TOFU VILLAGE BELLAVITA寶麗廣場店
用餐日期：2018.11.25
營業時間：
周一至周四11:00–22:00
周五至周日11:00–22:30
電話：02 87292733
地址：台北市信義區松仁路28號B2
官網：https://www.tofuvillage.com.tw/
圖文網誌：
https://thecoronet.pixnet.net/blog/post/352209251
https://farm8.staticflickr.com/7862/32836486878_0b52c31e1e_c.jpg
豆腐村兩班家旗下的品牌之一。兩班家餐飲連鎖集團創立於1985年，董事長劉遠是在台灣
求學、進而創業的韓國人，目前旗下共有10個韓國料理品牌，雖然除了豆腐村以外，我都
沒吃過就是了XD。由於豆腐村是連鎖店，我就找了信義區的BELLAVITA寶麗廣場店用餐。
打電話去訂位時，服務人員告知並沒有訂位服務，僅能提早候位，我們是假日大約下午4
點多快5點入座，快6點的時候，沒想到已經客滿需要排隊了！可能以豆腐村的價位和寶麗
廣場店的環境來說CP值確實頗高吧！所以若有意在用餐時間前往，還是盡早排隊較為保險
！
BELLAVITA寶麗廣場的豆腐村在B2，內部裝潢設計時尚，在現代化風格中融入韓國傳統元
素，雖然是百貨美食街的餐廳，但相當窗明几淨，而且還有一個人用餐也不尷尬的小吧台
(?)座位，對孤獨的美食家十分友善啊！
個人覺得豆腐村值得讚許的一點是，確實將韓國餐廳的特色重現在臺灣。去過韓國的朋友
應該知道，在韓國的飲食文化中小菜相當重要，不論是傳統的韓定食也好、烤肉、炸雞，
甚至是異國飲食，往往都會在主食之外附上不同的小菜（對於韓國人吃義大利麵都要配酸
黃瓜這點我感到很神奇XD）；而這些小菜又通常都是可以無限續的！
在韓國，小菜吃完可以向姨母多要，現在也很多自助式，想吃多少就自行取用。再來，餐
廳附設咖啡機也相當常見，或甚至是有免費的冰淇淋機（感覺烤肉店比較多）。
上面講得這麼多廢話XD，其實只是想說，臺灣很多韓式餐廳的小菜要嘛要付費才能續，要
嘛就是指能免費續一次，和韓國餐廳還是不太一樣呀～但我想這大概就是各國文化的差異
性吧，在臺灣確實沒有免費續小菜的習慣就是了。
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附上完整菜單～成人低消NT329+1成服務費（不過一般韓國的餐廳倒是不太收服務費XD）
豆腐村的招牌式嫩豆腐煲，所以提供多種口味的嫩豆腐供選擇。除此之外，也能單點其他
主菜，如烤牛排、烤肉、炒魷魚、煎餅和炒年糕等等。不過請注意一下，菜單上的韓國烤
肉不是烤五花肉的那種烤肉，而是比較類似銅板烤肉的薄片烤肉。
點菜後會先送上六種小菜，除了豆腐跟海苔之外，其他四種小菜都可以自助無限取用。
我們一致好評的醬馬鈴薯和泡菜！醬馬鈴薯同時可以吃到甜鹹辣三種味道，燉煮入味十分
下飯，泡菜應該是因為蝦醬的關係，有種鮮味，是好吃的泡菜
豆腐不錯吃，可是因為分量不多有點空虛XD，海苔就是韓國海苔沒什麼好說的。
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我們總共點了四道菜：海鮮豆腐煲NT329、泡菜豬肉豆腐煲NT329、海鮮煎餅NT330、韓式
蝦醬烘蛋NT180。
由於還有石鍋飯的關係，三個人吃這樣的份量其實有點多了，因為湯類的東西容易有飽足
感；現在覺得豆腐煲應該點一份就好，改點其他主菜比較有趣。
不太記得石鍋飯吃起來如何，印象中是飯不軟爛還算Ｑ。是說韓國人吃石鍋飯的方式，也
會在留下鍋巴時加入茶變成泡飯（豆腐村有附熱茶），大家可以試試看。
泡菜豬肉豆腐煲
個人不太推薦點這道XD
豬肉沒問題、豆腐沒問題，就是泡菜湯或許為了配合臺灣人的口味經過調整，泡菜太不酸
、口味就是差了這麼一點，吃起來味道很平淡。所以後來我的作法是把小菜的泡菜加進去
，才覺得比較能好好吃完它哈哈。
海鮮豆腐煲
相較於前者，海鮮豆腐煲就值得推薦多了～因為加入蛤蜊、蝦子、牡蠣、魷魚等海鮮，海
鮮很好地扮演了增添鮮味的作用，豆腐煲湯頭鮮味很夠，還不錯吃！
而且蝦子也是兩隻體型不小的蝦，真的比起前面的泡菜豬肉豆腐煲，海鮮豆腐煲比較有
329元的價值XD
海鮮煎餅
但是比起豆腐煲，我們覺得表現最好的反而是海鮮煎餅和韓式蝦醬烘蛋！看來到豆腐村也
是不見得一定要點豆腐煲哈哈。
海鮮煎餅可以說是到目前為止，我在臺灣吃過數一數二好吃的煎餅了！豆腐村的海鮮煎餅
帶有厚度，但是外面煎至金黃酥脆、中間保留濕潤、不會太濕軟也不會乾硬恰到好處的口
感，再加上海鮮分布得很平均，讓人意猶未盡啊～
雖然煎餅這種食物很難免偏油，可是豆腐村的程度是不需要擔心有油耗味，只有煎餅的香
氣這樣。
韓式蝦醬烘蛋
韓式烘蛋因為作法和義式烘蛋不同，比較向臺灣的蒸蛋？所以口感上也保留水分和濕潤的
口感，這道比較特別的是加入蝦醬提味，讓烘蛋的味道多了點鮮、較有層次感。溫潤的食
感和口味老少咸宜～重口味如我是偏好跟泡菜一起吃更過癮XD
最後吃完正餐，來支豆腐冰淇淋和咖啡（還有巧克力跟抹茶牛奶）當甜點吧！
我擠的豆腐冰淇淋非常醜就不放了，豆腐冰式沙沙的口感，味道很淡很有豆腐味，其實我
不太喜歡XD，看在它免費的份上是可以將就吃吃看。至於咖啡機我們是喝抹茶牛奶和巧克
力牛奶，我們覺得很不錯，所以還多喝了
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總結來說，個人覺得豆腐村的口味算是沒有改良太多，很類似在韓國吃到的韓國料理的味
道了，就口味上沒什麼問題。不過，因為這次其實也沒吃什麼大菜，都是比較樸實(?)的
料理，儘管還不錯，卻也不到超級好吃的驚艷感，所以若要定位豆腐村，我想就是不到讓
人念念不忘需要特地去的程度，可是不知道要吃什麼時是可以去吃的安全牌選擇。
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