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這幾天正值疫情高峰，在民眾人心惶惶、政府全力防疫之際，統促黨竟然跑到衛福部門口抗議，＃宣傳中國疫苗，呼籲政府接受中國贈送的疫苗。
雙北已經提升到第三級警戒，指揮中心籲請各界減少不必要活動和行程，全力防堵疫情擴散，＃統促黨此舉無異在製造防疫破口，還好意思說「為台灣人民生命安全請命」？
統促黨過去劣跡斑斑，除了暴力事件罄竹難書，更時不時為中共進行大外宣，早已經被全國人民唾棄，如今在疫情危機之際還在當北京的傳聲筒，上演謝主隆恩的愚蠢戲碼，是在 ＃挑戰台灣人的底線嗎？
統促黨存在於台灣社會，只會不斷造成危害，先是威脅民主憲政，更在疫情期間拖防疫後腿，讓這樣的政黨趕快 ＃解散真的只是剛好。
這幾天正值疫情高峰，在民眾人心惶惶、政府全力防疫之際，統促黨竟然跑到衛福部門口抗議，＃宣傳中國疫苗，呼籲政府接受中國贈送的疫苗。
雙北已經提升到第三級警戒，指揮中心籲請各界減少不必要活動和行程，全力防堵疫情擴散，＃統促黨此舉無異在製造防疫破口，還好意思說「為台灣人民生命安全請命」？
統促黨過去劣跡斑斑，除了暴力事件罄竹難書，更時不時為中共進行大外宣，早已經被全國人民唾棄，如今在疫情危機之際還在當北京的傳聲筒，上演謝主隆恩的愚蠢戲碼，是在 ＃挑戰台灣人的底線嗎？
統促黨存在於台灣社會，只會不斷造成危害，先是威脅民主憲政，更在疫情期間拖防疫後腿，讓這樣的政黨趕快 ＃解散真的只是剛好。
食個煲煲，返屋企整個煲仔飯來食啊～😋💕
以上這句是拍手的不專業粵語，意思是「回家做個煲仔飯來吃吧」（應該啦😆）
不知道為什麼，最近就是一直很想吃煲仔飯
而且是很想自己在家做煲仔飯來吃
拍手就一直在YouTube上找香港人的煲仔飯作法
看了好多個不同的香港youtuber
每個人的煲仔飯作法都有自己的特色跟想法
對我來說，最享受的就是聽他們邊講粵語邊示範怎麼做
就是要用粵語解說才夠地道啊！
看了很多影片解說之後，料也買齊了
萬事俱備，就欠煲仔飯的靈魂「砂鍋」來著
「而且我想買單柄的，影片裡面要有好吃的鍋巴，就是要拿著砂鍋在那邊轉轉轉」我跟拍公討論砂鍋的形式
因為每次料理都是我一個人在廚房裡面忙
拍公如果沒有參與就不知道為什麼我要買這些料理器具
所以我在看香港人煮煲仔飯影片的時候
叫拍公也要跟著一起看，他才懂為什麼我非單柄砂鍋不可
所以今天早上我跟拍公就在中山區餐具批發大本營繞來繞去找砂鍋
第一家雖然餐具很多，但老闆很明顯不知道什麼叫煲仔飯用的砂鍋，還喃喃自語說：「嗯～～我以前在中國廣州那邊有吃過...」然後拿了一個根本是裝醬料用的小砂鍋出來😏
「我們再看看，謝謝、謝謝」我趕快拉著拍公逃出去（？）反正這家店是沒有我要的砂鍋
後來看著google map找到一家在巷子裡的餐具批發倉庫
我們在門口東張西望，因為看起來暗暗的
很像沒有營業，可是隱約之中好像有看到小砂鍋的樣子⋯⋯
「有事嗎？」我們身後突然出現一個看起來應該就是老闆的男子，臉上沒有表情，語氣沒有溫度，從老花眼鏡後透出的眼神相當犀利
氣場強大到連我這個平常號稱氣場也很強的永春大嬸
瞬間嚇到立正站好，「請，請問有煲仔飯用的單柄砂鍋嗎？」我確定自己聲音應該，沒有顫抖...
「...有啊。」老闆頓了約莫1秒半，堅定的回我
「那我可以買兩個嗎？」我的語氣根本是近乎懇求🥺
「可以。在這裡。」老闆酷酷的，語氣依舊無法感受到情緒，我像個小跟班戒慎恐懼的跟在後面
「這個就是。」老闆拿出單柄砂鍋，大小、顏色都非常剛好，剛好就是我們想找的
拍公在旁邊連忙說：「對，就是這個，這個很可以」
「嘿對，就是這個，我要兩組」我跟拍公一搭一唱立刻說要，一副就是很怕如果我們還在那邊考慮還是怎樣ㄍㄟ肖的話，老闆可能鐵門就放下來，我跟拍公可能看不到明天的太陽....（內心小劇場到底要奪多？🤣🤣🤣）
「好，你們等我一下」老闆悠悠的去拿新的砂鍋
回來的時候就出現兩咖新的單柄砂鍋，「算妳800就好。」
「好，兩咖嗎？」我錢立刻就掏出來，絲毫不敢怠慢
「嗯，本來一咖500，兩咖打8折給妳」老闆雖然是自主打折，但語氣依舊沒有高低起伏，我差點要跪下謝主隆恩🙇🏼♀️🙇🏻
我們在終於買到兩咖單柄砂鍋，拎上機車
等確定騎遠了之後，我們才放聲大笑😂😂😂
「欸幹，我沒遇過氣場這麼兇狠這麼強的老闆😂嚇死我了，而且老闆後來在包裝的時候，還有默默跟我說，這是外銷到香港的，所以上面還有香港的logo，我也只敢回一聲：嘿😄就不敢廢屁😂😂」我在後座笑開懷
「😂😂😂他兇歸兇但感覺就是很專業，最起碼他知道煲仔飯是香港的😂😂😂」拍公邊笑還邊分析
我們一路拎著砂鍋一邊覺得這個買砂鍋的奇遇記太好笑，一路笑開懷回到家
然後現在沒有篇幅寫我的煲仔飯作法了😂😂😂😂😂
反正米一定要買泰國米，煮起來煲仔飯才會粒粒分明，而且香氣十足
泰國米洗淨後要浸泡半小時
浸泡半小時後，水瀝乾，米放到砂鍋裡後，我是用香菇水跟雞高湯淹過米，淹過的高度大概1根手指頭的厚度
去骨雞腿肉也是要先處理，煎小塊一點才不會不好熟透
先用蛋白跟玉米粉抓醃，放冷藏20分鐘
這樣雞肉口感會很滑嫩唷！
抓醃好的雞肉我再用一點蠔油、花雕酒、蒸魚醬油、白胡椒粉、砂糖，以及切成絲的香菇再抓醃個30分鐘（剛好跟浸泡米的時間一樣，可以同時進行）
另外煮一鍋滾水，把洗乾淨的臘腸丟進去稍微燙一下取出來切片
用小盤子把臘腸、香菇跟雞肉裝好
待會放進砂鍋就會很方便，咻一下就整份滑進去方便死😎👍
因為已經是買黑色砂鍋了，就直接開大火就對了
一開始開大火要把米給煮熟，蓋子先不用蓋
約莫5分鐘，米表面的水已經燒乾了
就可以把那一小盤雞肉跟臘腸、香菇咻一下滑進去鍋裡
蓋上鍋蓋，這時候就可以戴上隔熱手套
拿著柄開始讓砂鍋在爐上轉不同角度
才能讓鍋巴很均勻的在鍋內各個角度都有
最後我還在鍋蓋上嗆淋一些花雕酒
再稍微加熱一下後，關火，燜個3～5分鐘
所以這個時間就可以汆燙一下青江菜跟切蔥花
最後上桌前把菜跟蔥花擺進去就可以了😋
整個過程其實蠻快的，拍公還時不時跑過來：「好香喔好香喔😍」
一上桌打開蓋子，就好像以前古人掀起新娘子的頭蓋一樣，我們兩個都露出愛心眼😍：「哇～～💕」
香氣濃郁，慶煙慶嘎安捏啦你看看！
淋上特製煲仔飯醬汁（蠔油、蒸魚醬油、砂糖、香菇水調的😆）
把飯拌一拌，齁齁齁，超香！超好吃！
「喔！這個臘腸，搭配這個雞肉這樣，好好吃，好嫩喔！」拍公一邊扒飯一邊認真的品嚐讚賞著
「而且雞肉很滑很嫩又很入味😋」
「讚讚的！😎👍」
最可愛的是，拍公在我端上桌前，早就已經在放90年代粵語金曲，劉德華、張學友等輪番上陣在我們耳邊唱歌
一整個就很像在香港街邊大排檔吃煲仔飯的fu啊😂💕💕💕
以後不知何時才有機會再到香港了🥺
在家裏做個煲仔飯來想念香港味也是不錯啦😋💕
謝主隆恩 ！廚餘千萬別拿去餵浪浪✋✋✋！ #我的意思是狗狗不能吃巧克力#蛋糕可以亂吃刀叉母湯亂丟#拍攝過程中沒有任何一隻熊遭到傷害 胖豆熊✨全新LINE表情貼✨✨✨： ... ... <看更多>
李先生的意思，反正已經在吃毒了，就多來點- 多吃點毒，反正是死亡的過程或許可以走快一些是這樣子的意思嗎？還是應該說既然這麼多東西有毒我們少吃點 ... ... <看更多>
謝主隆恩意思 在 紀曉嵐文字稿- 精華區NCCUCrosTalk - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
紀曉嵐文字稿
H：ㄟ（凶），爆爆頭
Z：喂！有你這麼說話的嗎？真沒禮貌。而且我是學姊ㄟ，學～姊
H：是是，學姊。在今天之前啊，我都很尊敬你。可是在今天之後呢～哼哼，換你該景仰
我了，爆爆頭。
Z：啊？
H：今天啊，我去算命，算命師說我的前是是個才高八斗，文武雙全的人
Z：恩？誰啊？
H：那個人非常有名，說出來啊，包你嚇一跳
Z：那你趕快說啊，別一直賣關子了
H：那個人就是紀、曉、嵐
Z：紀曉嵐？他哪時候文武雙全了啊？
H：哎！這不是重點，重點是我前世是個才子啊
Z：是是
H：他還是四庫全書的主要編纂者呢
Z：而且啊，他還是個胖子
H：恩？
Z：啊…我…我是說你前世是個胖子
H：雖然紀曉嵐是個胖子，但他可是才高八斗、幽默機智、飽讀詩書、才華洋溢的才子啊
！
Z：是是，你倒不說文武雙全了…
H：看你一副不相信的樣子，那我就說說我前世紀曉嵐聰明機智的事蹟，讓你開開眼界吧
Z：好好，你說說吧
H：有一天，所有的學士都在修書館理抄書。
Z：恩
H：那天正好是夏至
Z：熱得不得了～
H：人人是汗流浹背、揮汗如雨啊！
Z：像是進了三溫暖～
H：這汗啊～是絕對不能滴在抄書的紙上
Z：是啊，那就把寫好的字弄糊了
H：那就不能要了，要重寫啊！
Z：真麻煩…
H：麻煩大的是紀曉嵐！
Z：怎麼啦？
H：別人還好辦，流了汗只要拿調毛巾擦了就行了
Z：那紀曉嵐呢？
H：他這流汗啊跟下雨一樣，擦都來不及啊！
Z：那怎麼辦啊？
H：乾脆啊把那個辮子往腦袋上一盤，上衣一脫，來了個光膀大吉啊～
Z：打赤膊～這下他可涼快了
H：涼快是涼快了…可是壞了！
Z：怎麼啦？
H：乾隆皇來了
Z：皇上駕到！
H：這紀曉嵐正趴在桌上抄書呢，連衣服都來不穿！
Z：那怎麼會來不及呢？穿個衣服又花不了多少時間～
H：妳不知道胖子穿衣服很麻煩嗎？
Z：呃…我是不知道…
H：紀曉嵐慌了，赤膊接駕有失儀之罪啊！
Z：是啊！
H：論律當斬，這…腦袋就得搬家呀…
Z：這可不是鬧著玩的。
H：紀曉嵐急中生智，趴機～
Z：怎麼了？
H：鑽桌子底下去了
Z：鑽桌子底下怎麼會是趴機呢 ？
H：這是他的肥肉打到地板的聲音
Z：好啊，那皇上怎麼不傳旨接駕呢？
H：他怕一傳旨，大家為了接駕反而耽誤了抄書啊
Z：喔，原來是好意
H：所以啊，一下朝，溜著溜著便到了修書館
Z：恩
H：進門一看，呦～這紀曉嵐鑽到桌底下去了
Z：被皇上看見了
H：乾隆皇想，恩？這是幹什麼呀？難道是想和我玩躲貓貓啊？
Z：哈，會錯意了
H：於是乾隆皇手一擺，要各位學士不必接駕，繼續伏案抄書
Z：繼續工作
H：乾隆皇假裝巡視了一下就來紀曉嵐的桌子前面，一屁股坐在他位子上
Z：呦
H：這紀曉嵐還繼續躲在桌子底下
Z：還在玩躲貓貓呢
H：彎著腰縮著脖子加著兩層雙下巴，全身汗如雨下，熱的都快暈了
Z：是啊～一大塊肥肉塞在桌子底下
H：這乾隆皇一屁股坐下，還把那風給擋住了
Z：肉都快被燜熟了
H：這時紀曉嵐想：誰這麼缺德呀！這麼一坐把風都給擋住了！
Z：誰？皇上！
H：接著一想啊，先別罵人缺德
Z：罵了皇帝腦袋就得搬家了
H：人家說不定是好意啊，怕我被皇上看見，所以擋在前面啊
Z：自個瞎猜
H：紀曉嵐在那等了半天不見動靜，又想皇上到底走了沒有？走了就說一聲啊，再這樣下
去，不用等皇上展首，就先在桌子底下憋死了！
Z：受不了了
H：後來，紀曉嵐實在是忍不住
Z：恩
H：於是便問了一句
Z：喔？
H：老頭子走了沒有啊？
Z：他問誰啊？？？
H：皇上回答了
Z：啊
H：朕恭在此
Z：完了！
H：紀曉嵐一聽，得了，還是沒躲掉
Z：那怎辦呢？
H：趕緊從桌子底下爬出來，跪在皇上面前：「臣接駕來遲，罪該萬死。」
Z：自個兒請罪吧
H：乾隆皇一見他這個樣子，樂了～
Z：啊？
H：看他光著膀子，滿身大汗，下巴黏脖子，脖子黏肚子
Z：什麼模樣啊
H：要是換做別人，當下二話不說，拖出去砍了。要是紀曉嵐，要換個方式對待。
Z：為什麼？
H：因為乾隆愛才啊，再說四庫全書還指望他哪
Z：喔。還有利用價值
H：旁邊的人嚇傻了，
Z：全都替他擔心
H：這時乾隆皇說話了
Z：恩
H：紀昀
Z：這是在叫紀曉嵐
H：你叫我老頭子是什麼意思啊？啊？給我講。有理則生，無理則死！
Z：皇上生氣了！
H：紀曉嵐趕緊回答
Z：他怎麼回答的？
H：臣啟萬歲：「老為萬年之意，萬年長壽為老。頭為萬物之首，萬物的首領曰頭。子為
聖人之尊稱，孔丘、孟軻均稱為子。這三者連在一起合稱老頭子。」
Z：嘻～好機靈的胖子
H：那當然～我的前是嘛！
Z：是是是，那之後乾隆皇怎麼回應？
H： 哼哼～好吧，恕你無罪，起來吧
Z：沒事了
H：紀曉嵐磕頭謝罪後，站起來剛把衣服穿好，乾隆又說了
Z：說些什麼？
H：紀愛卿，朕手上正好有把扇子，給朕提首詩吧。臣領旨。
Z：好在筆墨都是現成的
H：紀曉嵐拿起扇子提起筆來就寫了一首唐詩
Z：哪一首？
H：王之渙的出賽
Z：喔
H：黃河遠上白雲間，一片孤城萬屻山。羌笛何須怨楊柳，春風不渡玉門關。
Z：這是一首七言絕句
H：紀曉嵐本來是對這首詩挺熟的，
Z：本來？！
H：可是啊，剛剛在桌子底下悶了太久，汗流得太多，氣憋的太久，腦袋發昏，慘了…
Z：怎麼拉？
H：這首詩他少寫了一個字啊！
Z：那個字？
H：就是第一句的最後一個子，黃河遠上白雲間的「間」字忘了寫
Z：唉幽！
H：乾隆皇拿過來一看，恩哼，好啊寫得太好了！黃河遠上白雲…恩恩恩恩？
Z：好啊…看出來了
H：乾隆皇對唐詩也不陌生啊
Z：是啊
H：好啊，故意少寫一個字想考考我啊，這可是欺君之罪啊
Z：啊…
H：乾隆一看臉立時繃了起來，紀昀
Z：又要倒大霉了…臣在
H：為何少寫一字欺瞞寡人….啊！！！
Z：唉幽，你嚇了我一大跳啊
H：在旁邊的人剛剛才鬆了一口氣，這下心又提上來了，心想：「紀曉嵐，紀曉嵐，你今
天嗜吃錯藥了？幹嘛少寫一個字咧？」
Z：紀曉嵐怎麼回奏皇上？
H：紀曉嵐接過扇子一看，說：「起秉皇上，臣沒少寫啊。」
Z：啊？睜眼說瞎話
H：啟秉皇上，臣寫的是詞，不是詩，是名字叫「出賽」的詞
Z：他把詩改成詞啦？
H：是啊，乾隆皇一聽當下鼻子可氣歪了
Z：是啊
H：詩是詩，詞是詞，這、不、一、樣！
Z：對
H：你要是可以念出來給寡人聽聽，寡人數你無罪。臣領旨。
Z：還領旨呢！領死吧～
H：紀曉嵐捧起玉扇便高聲朗誦
Z：「黃河遠上白雲….沒有間。一片孤城萬屻山，羌笛何須怨楊柳，春風不渡玉門關。」
H：ㄟㄟㄟ，要是按照你著麼念腦袋可是要搬家了喔
Z：那他是怎麼念的？
H：黃河遠上，白雲一片，孤城萬屻山。羌笛何須怨？楊柳春風，不渡玉門關。
Z：好！硬是把詩掰成詞了
H：幸好乾隆皇也不是真懂，而且那時也不像現在有標點符號，
Z：真是機靈
H：那當然～我的前世嘛！
Z：是是是，整的那麼慘還那麼高興
H：（瞪）再看看紀曉嵐，滿頭大汗，嘴唇也發乾
Z：流了那麼多汗，嘴唇能不乾嗎？
H：好了好了，恕你無罪，賜茶一盞
Z：有茶喝了～
H：這紀曉嵐謝主隆恩還來不及說出口，乾隆皇一台手。慢著
Z：又怎麼啦？
H：紀曉嵐是一陣哆嗦啊
Z：是啊，這皇上又要出什麼餿主意啊？
H：朕說一句話，你要對成一句詩，對的出來再喝，對不出來兩罪俱罰
Z：好啊，喝碗茶也那麼費勁
H：乾隆皇便說，前天晚上娘娘了一個小孩
Z：喔
H：這紀曉嵐張嘴就來啊
Z：恩
H：昨夜後宮降真龍
Z：說的好！生太子就是降真龍啊。喝茶吧～
H：慢著，
Z：恩？
H：生的是女兒
Z：女的呀？
H：紀曉嵐馬上就接呀：「月中嫦娥下九重」
Z：說的好！生公主就是嫦娥啊。喝茶吧～
H：慢著
Z：又怎麼啦？
H：這公主一生下來沒福份，死啦
Z：啊？死啦？
H：乾隆皇心想：哼哼～看你怎麼對出這句
Z：存心不讓胖子喝茶呀
H：紀曉嵐略微思索…哼哼～有啦！
Z：啊
H：神仙人間留不住
Z：恩…什麼意思？
H：意思是說，公主是神仙，人間留不住，不是死了，
Z：那是？
H：是返回天宮去啦
Z：嘻～這馬屁拍的好，這下怎能喝茶了吧？
H：紀曉嵐也是這麼想，端起茶碗就要喝了…這時，乾隆皇又說啦，
H&Z：慢著
Z：嘿嘿，這我也知道
H：你知道這孩子是怎麼死的嗎？
Z：怎麼死的？
H：是掉進尿盆裡，淹死的！
Z：唉幽，好臭的死法啊
H：紀曉嵐一聽，眼珠子一轉，脫口而出連乾隆聽了也愣住了
Z：喔？
H：昨夜後宮降真龍，月中嫦娥下九重。神仙人間留不住…
Z：這掉進尿盆死了他怎麼說？
H：分身跳入水晶宮
Z：喔～學妹，你說完啦？
H：說完啦～我們可以下台一鞠躬了
Z：等一等，說到這兒，我今天也去算命了
H：啊？現在神棍那麼多你還敢去算命，不怕被騙啊？
Z：不怕不怕～我跟你去的是同一家，你後腳剛踏出門，我前腳就採進了
H：那你是去算…？
Z：我去算我的前世啊
H：啊？
Z：我的前世啊～非常有名，說出來包你嚇一跳！
H：是是是，那你就別賣官子了，趕快說啊
Z：哼哼～紀曉嵐，朕是乾隆皇啊！
H：哇！
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