講開又講 才子之前都推介(銷?)過Alila2
你地都知係咩料
依家又係英國推曼城樓？(好似係)
大家明架啦吓話
講開又講 在 香港人在檳城 Facebook 的最讚貼文
同時也有10部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，基本上我在《飲食男女》示範的菜式，都是我喜歡吃的菜式。這個瑞士雞翼，可算是我不特別喜愛的少數，但還是經常整，因為是大小T的最愛。 尤其是當年他們兩個上學還要帶飯的日子，為了帶甚麼餸菜，日日菜式都要不同，都夠他們的婆婆頭痕。講開又講，大小T的飯餸，一打開全個班房都聞到，永遠都引來艷羨目光，坐他們旁邊...
講開又講 在 辦公室日報 Facebook 的最佳解答
舊同事相約食飯，其中一個女仔Agnes問：「識唔識點樣可以停咗Facebook個動態回顧？佢無啦啦走嚟回顧我3年前同男友去巴黎旅行啲相。」
我：「唔識喎，可以停㗎咩？」
另一個女仔Cynthia：「你撳佢右上角個交叉啦，我今朝先撳完。」
我：「同男友分咗手咩？」
Agnes：「你就分手，而家冇得去旅行，見到巴黎啲相只會提醒我呢個殘酷嘅現實，得個恨字。」
我都想分手，可惜連手都冇得分🙃
Cynthia：「我又係呀，一打開Facebook就回顧上次去巴黎啲相，攤晒啲手袋同香水戰利品喺酒店張床，見到就好想旅行喇，好想再去法國呀！」
Agnes：「所以我前排都同男朋友瘋狂去Staycation，催眠自己喺外國高級酒店做緊spa、浮緊喺infinity pool打卡......不過去多幾次都已經冇晒feel喇。」
Cynthia：「每次見人share返以前啲旅行相，都係寫嗰啲咩miss travelling so much，其實去旅行都係想放鬆身心，治癒下返工返到殘嘅自己啫，除咗staycation之外仲有其他方法嘅。」
Agnes：「啱呀！Staycation就真係唔捨得去咁多次，不過營造旅行嗰種好chill好relax嘅氣氛都唔難嘅！我最鍾意喺下午、黃昏、同埋臨瞓前呢啲特別有情調嘅時間點下香氛蠟燭。如果想要有旅行feel啲，咪揀啲異國風情嘅香氛囉！得閒仲可以拎本書邊睇邊享受悠閒時光，即刻覺得自己文化藝術修養大提升呀！」
Cynthia：「講開又講，上次我哋一齊去海邊間度假屋玩，你噴嗰隻香水係邊個brand？夾埋陽光與海灘真係好有weekend vibes！」
Agnes：「既然你問到，咁就等我介紹自己用開嘅 diptyque 啦！話時話，最近新出嘅Le Grand Tour系列應該啱晒你，佢特別以探索異國藝術同文化為靈感，有香水又有蠟燭，隻隻味都好特別 ！」
呢兩個女人果然識貨，其實邊個想同人撞香水吖，難怪有咁多人鍾情diptyque呢種較小眾又有性格嘅品牌。
適逢今年係diptyque創立60周年，所以特別呈獻Le Grand Tour系列，一共帶嚟5款由世界著名調香師調配嘅限量香氛，包括法國巴黎、意大利威尼斯、希臘米裡斯、日本京都同埋黎巴嫩比布魯斯呢5個城市嘅獨特文化氣息，而家未坐到飛機去旅行啫，但diptyque可以用香氣帶你去遊歷吖嘛！
呢一年半載大家都係日做夜做，點止好耐冇去旅行，就連好好放鬆嘅機會都冇，係時候要獎勵下自己喇！即刻click下面條link睇睇邊款香氛產品最啱你心水啦！
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講開又講 在 Facebook 的最佳貼文
#嚟喇喂 自從我阿遮睇咗我早幾日個post之後，對於我嘅拼音佢表示好！滿！意！#雖然大部分佢都唔明😬
#講開又講
適逢佢今日放假，我正式宣佈：「我唔駛再食唔知整定咗幾耐嘅 #幅射魚 啦！」
冇咗阿遮 仲有阿🐍 #KFC上校 整好嘢過我吔 🐓
KFC多年嚟堅持用十一種秘製香料醃製；
每日喺鋪頭入面親手上粉 #順便上我塊面唔該；
用高壓低溫烹調而成嘅 KFC家鄉雞！
btw，我嘅伙食搞掂咗，以後阿遮有咩做好？
不如開番班教 #英文廣東話 ！
#SoulTasty
#每日即製滋味入心
#用心整雞
#用心歎雞
#KFCHK
#好多嘢都係整定
#但KFC唔係整定
#製作單位好有心機
#一比一砌咗Alberose個廚房出嚟
🥺 好感動！
講開又講 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
基本上我在《飲食男女》示範的菜式，都是我喜歡吃的菜式。這個瑞士雞翼，可算是我不特別喜愛的少數，但還是經常整，因為是大小T的最愛。
尤其是當年他們兩個上學還要帶飯的日子，為了帶甚麼餸菜，日日菜式都要不同，都夠他們的婆婆頭痕。講開又講，大小T的飯餸，一打開全個班房都聞到，永遠都引來艷羨目光，坐他們旁邊的同學有口福，因為有得一齊食！知道同學們欣賞，婆婆更加樂此不疲，一定多做一點餸菜，希望大家食得開心。
這個傳統，傳到我這一代依然保留，來我家作客的好友，都會自備食物盒，因為我一定會整多一點讓他們帶回家和家人分享。尤其是家中有老人家或者小朋友的，都會特別得到我的眷顧。不為甚麼，只為秉承我的宗旨：老吾老，以及人之老；幼吾幼，以及人之幼。
我之所以不特別喜歡這個瑞士雞翼，是因為瑞士汁偏甜，大T最愛味道偏甜的食物，小T自細就最鍾意食雞翼，而且方便帶飯，所以佢哋細細個食到大。我呢，同樣是細細個食到大，不過是去太平館食的豉油西餐。除了瑞士雞翼，還有焗牛脷焗海鮮飯，最出名的乳鴿，那個梳乎厘超級無敵大，不過似蛋糕的口感，不是我的那一杯茶。
這個瑞士雞翼其實很容易做，而且瑞士汁可以保留越煮越好味。除了做雞翼，做雞髀雞腎甚至腸仔，或者乳鴿都好好味。最近我試過做鵪鶉胸和腿，一樣好得！如果喜歡食辣的朋友，可以試試在瑞士汁中加辣底麻底油一同浸，別有一番風味。
整這個瑞士雞翼，我一定買全翼，不知道大家知不知道，一磅雞中翼的價錢夠買兩磅雞全翼。而且跟我示範的方法做，雞翼浸好之後除了入味，還非常多汁鮮嫩。突然想起，瑞士汁浸雞腳一樣好味，不過記得一定要先出水，然後沖水過冷河將雞腳膠質完全沖走，再浸冰水，之後才放入瑞士汁浸至入味。
每次朋友到我家中食飯有這個瑞士雞翼的話，那汁一定會被帶走，可想而知幾咁受歡迎！心動不如行動，不用覬覦我家中的瑞士汁，跟我這個簡單食譜，地獄廚神都搞得掂。當一諗起出去食幾隻雞翼百幾蚊，百幾蚊可以買差不多10磅雞全翼，派街坊都夠。所以話家中煮食，真正平靚正，記住睇我嘅SON姐煮場，日日都有新煮意。
材料：
雞全翼4磅
草菇老抽3碗
油膏1小碗
水3碗
黑片糖或蔗糖2碗
玫瑰露少許
八角、桂皮、香葉各幾片
薑 少許
做法：
1.急凍雞翼徹底浸水解凍
2.煮一大鍋滾水，加入雞翼中慢火浸熟，取出過冷河，然後浸冰水備用
3.鍋中加入老抽、水、糖、香料、玫瑰露，煮至蔗糖徹底溶解
4.加入雞翼，瑞士汁滾起後熄火，焗至入味即可
Chicken Wings in Swiss Sauce
Ingredients:
Whole chicken wings 4 lbs
Mushroom dark soy sauce 3 bowls
Soy ghee 1 small bowl
Water 3 bowls
Black slab sugar or cane sugar 2 bowls
Mei Kuei Lu Chiew Wine A little bit
Star anise Several pcs
Cinnamon sticks Several pcs
Bay leaves Several pcs
Ginger Some
Steps:
1. Defrost chicken wings in water.
2. Boil a big pot of water, cook chicken wings in low heat. Once cooked, remove from pot and rinse with cold water. Soak in ice water bath and set aside.
3. In a pot, add dark soy sauce, water, sugar, spices, and Mei Kuei Lu Chiew wine. Cook until sugar has completely melted.
4. Add chicken wings to the sauce. Once the sauce comes to a boil, off the heat, cover and set aside until the chicken wings are well-marinated.
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講開又講 在 Snow E Youtube 的最佳解答
(本影片分開兩天拍攝，所以大家會看到兩套不同的衣服)
無啦無啦
今次比班員工玩死?
講開又講
點解我咁鍾意請fresh grad
我就係鍾意佢地夠膽玩老闆同敢言
(但唔包保我唔會嬲??）
Anyway 希望大家都鍾意呢條片??
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Love you all and see you in the next video?
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#都市傳說
#無大無細嘅員工
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