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調味醬炒麵在 Facebook 的最佳貼文

2021-01-17 22:18:51 有 93 人按讚

【深夜食堂煮婦同樂會】第二季第五十四話《調味醬炒麵》

這星期的題目又是一道上一季做過、這次再做重溫一下的菜色，漫畫裡的故事也是關於回憶，而對我來說呢，上一次做這菜時還未結婚，還住在當年小小的舊蝸裡，真是。。。「上一輩子」的回憶啊！

「上輩子」做的調味醬炒麵：
http://kikidaydreaming.com/archives/6021

深夜食堂會員們的作品：
象廚：http://bit.ly/38RNi16
左髀：https://bit.ly/2Kt8tgA
揚媽：https://reurl.cc/mq9X5G
yuejai：https://bit.ly/2Y10Gd7
Cici小廚房：http://bit.ly/3inkFMj
——————————
重溫當年「第一季」的菜色：
bit.ly/2wheG7S

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#深夜食堂煮婦同樂會
#第二季第五十四話
#一星期一道
#逢星期日晚上菜
#偽主婦的廚房

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調味醬炒麵在 Cici小廚房 Facebook 的精選貼文

By Cici小廚房

2021-01-17 18:06:18 有 9 人按讚

🌙深夜食堂煮婦同樂會 👩🏻‍🍳
第二季第五十三話【調味醬炒麵】🍝

「老闆.....你知道嗎？炒麵撒上四萬十川的青海苔，非常好吃喔。」摘自《深夜食堂》第25夜「調味醬炒麵」

深夜食堂中的「調味醬炒麵」（ソース焼きそば），也就是俗稱的「日式炒麵」，材料百搭，配上日式中華油麵，或者像漫畫中風見倫子一樣，喺麵上加隻太陽蛋配青海苔粉。只不過，海苔粉買唔到，唯有用紫菜碎來代替。

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

【調味醬炒麵】(1人前)

材料:

日式中華炒油麵 1個
豚肉片 30克
高麗菜 / 椰菜絲 1/4
甘筍絲適量
蛋 1隻
青海苔粉 / 紫菜碎少許

調味料:

料理酒少許
袋裝日式炒麵調味粉 1包或黑胡椒少許

做法:

1. 燒熱油鑊，落豚肉片炒熟，加上少許鹽及黑胡椒調味，盛起，備用。

2. 用原鑊剩餘嘅油，加入椰菜絲及甘筍絲炒至軟身。

3. 之後加入日式炒麵，倒入料理酒，煮至散開，把豚肉片回鑊，加入調味粉及少許水分炒勻。

4. 把麵盛在碟上，放上已煎好嘅荷包蛋，灑上青海苔粉/紫菜碎即成。

💛大家也想加入【深夜食堂煮婦同樂會】嗎💛

如果想和我們一起煮，可以PM給《偽主婦的生活日記》及《左髀•入廚樂》，偽主婦就可以在食譜BLOG裡把你的作品貼出，分享同一道菜大家到底有多少種做法。

十分歡迎及期待喜愛煮食嘅你一齊加入啊！🤗

🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊

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💛歡迎大家加入💛
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Hello, 歡迎大家到訪的小天地。 cici2007年開始寫blog, 但在2009年因找不到方而停下來。直至2012年對烹飪產生興趣，而重新寫blog，藉此和大家分享烹飪之樂。希望大家多多支持，多多探訪!

歡迎來到cici小廚房, cici會在此分享煮食、飲食、生活點滴。cici會奉上100%心機和誠意與大家分享。 Blogger: http://www.cici-kitchen.com Instagram: cicikitchen 任何查詢，可電郵到: [email protected]

調味醬炒麵在新經典文化ThinKingDom Facebook 的最佳貼文

By 新經典文化ThinKingDom

2019-11-06 09:33:39 有 24 人按讚

📣令和第一本《#深夜食堂》22集以及安倍夜郎與另一位漫畫家左古文男共同繪製的《#四萬十食堂》，今日全台同步上市！
　
令和元年，憧憬的、失去的、感動的故事，再次展開——
　
「某個深夜，我寫稿疲倦之餘，拿著一杯兌水燒酒打開電視，碰巧看到《深夜食堂》正在播放。那一集的主角是出身高知縣的前偶像風見倫子，隨著夜風偶然進入深夜食堂，點了「調味醬炒麵，加一個荷包蛋」。這道菜包含了她感傷的回憶，觀眾無不動容流淚（原作收錄於《深夜食堂》第二集第二十五夜）。
　
我被深深地感動了，於是去書店購買原作。我問店員：「有《四萬十食堂》嗎？」店員困惑地說：「《四萬十食堂》......嗎？」接著靈機一動：「啊，是《深夜食堂》吧。」說著就帶我走到陳列在書架上的《深夜食堂》前面，她說：「在這裡。但是《四萬十食堂》聽起來也很吸引人呢。」然後微笑著轉身離開。「炒麵撒上四萬十川的青海苔，非常好吃喔。下次那位小姐來的時候，替她加一點吧。」這是電視劇裡風見倫子父親的關鍵台詞。我記得這句台詞，所以脫口說出了「四萬十食堂」，那時沒想過竟然能跟安倍老師合撰本書。」（左古文男）
　
　
🍙深夜食堂全新一集，熱鬧上菜——
　
《深夜食堂 22》：
博客來：https://bre.is/KEttBGfm
誠品：https://bre.is/RJGzn8ot
金石堂：https://bre.is/FFabqg4y
讀冊：https://bre.is/wBJD5J6a
三民：https://bre.is/qUD23uCg
　
　
🍺日本國民漫畫《深夜食堂》的原點——《四萬十食堂》：
漫畫家安倍夜郎與左古文男邀你一起走進他們的家鄉「四萬十市」，大啖海味山珍，親近大自然，徜徉饒富人情的美食秘鄉！
　
博客來：https://bre.is/4y7V88Rw
誠品：https://bre.is/xMQoFTwG
金石堂：https://bre.is/5zDVetRG
讀冊： https://bre.is/LgXCdRAG
三民：https://bre.is/kzTSf3pR
　
《四萬十食堂》試讀──「歡迎來到四萬十食堂！」
https://vocus.cc/@ThinKingDom/5dc1406bfd897800018e0da7
　
--
🎏買《四萬十食堂》抽「四萬十海苔」活動：
https://bre.is/2WvFU2a4
　
🔖《深夜食堂》最新一季電視劇Netflix放映中
https://www.netflix.com/title/80113037

Tags: 調味醬炒麵深夜食堂四萬十食堂

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調味醬炒麵在肥大叔Fat Uncle Youtube 的最讚貼文

By 肥大叔Fat Uncle

2021-07-22 20:00:22 有 5,405 人看過有 190 人喜歡

銅板美食直接價值翻倍！「牛肉炒飯」一次兩吃玩出新享受

跟著肥大叔把平價泡麵搖身一變
成為價值翻倍、量也翻倍✨的創意料理
利用神奇的調味醬包
一次就能完成兩種✌️不同的味覺享受
香氣誘人😍，簡單快速又方便
還帶來剛剛好的飽足感👍👍
多找幾個人來吃都沒問題🤣

🥬食材

🔸牛肉泡麵
🔸雞蛋
🔸白飯
🔸蔥花

🧂調味料

🔹調味醬
🔹調味粉

🍳作法
1️⃣ 熱鍋下油倒入蛋液炒散起鍋備用，泡麵燙熟後瀝乾，倒入調味醬、調味粉
2️⃣ 加入一半的散蛋、蔥花翻炒，牛肉炒麵即可完成
3️⃣ 熱鍋下油倒入調味醬、調味粉、些許水，攪拌均勻
4️⃣ 放入白飯翻炒，再加入散蛋、蔥花持續翻炒，牛肉炒飯即可完成

#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#牛肉炒飯
#牛肉炒麵

煮呷就看肥大叔大叔教你安抓煮牛肉炒飯牛肉炒麵

肥大叔Fat Uncle

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「對你而言，食物是什麼？」每個人都曾獨自在外打拼過年輕時，不顧父親反對，我走上了「料理」的路正當自己迷惘時，回家媽媽煮了一碗家常菜不是無比美味，卻撼動我的心，彷彿說著：我支持你讓我更有動力繼續堅持下去食物不是只有表面看的這麼簡單飽含著料理者的心意以及溫暖，要做出更多溫暖人心的食物保持這樣的理念，食物對我來說是：「選擇自己喜歡做的事，然後把他做對做好」食物對肥大叔而言，是"愛" 把愛傳遞給大家，感受這份溫暖

調味醬炒麵在 Have fun with your kids Youtube 的最佳解答

By Have fun with your kids

2020-09-28 09:13:33 有 338 人看過有 5 人喜歡

小孩有樣學樣，看著爸比媽咪愛沾醬，
手上抓著食物總是喜歡沾一點過過癮，
一口沾一咪咪，不知不覺積少成多。
您可能以為小孩醬料用大人的就好，
但高鹽、高糖會造成幼兒身體負擔。
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減少鹽、糖、香料比例，美味不死鹹。
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對飲食挑剔的媽咪，食材會認真挑選，
口味也力求清淡健康，唯獨沾醬最容易被忽略！
但妳知道嗎？沾醬就是藏在魔鬼裡的細節。
√不含七大過敏食材，一歲以上就可食用
√搭配多種蔬果製成，具有食材天然甜味
√相對市售調味醬，減少糖、鹽及香料使用
赫赫有名日本調味醬料品牌，出國採購必買，
免出國也能購買的兒童專屬調味醬，
多款醬料選擇，適合不同料理，增加風味
▲咖哩醬▲番茄醬▲多功能醬
▲炒飯炒麵醬▲漢堡肉排醬
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餵我吃飽，其餘免談！
媽咪的心聲我們聽見了，
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Have fun with your kids

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調味醬炒麵在 Smart Travel Youtube 的最佳貼文

By Smart Travel

2020-08-31 01:45:26 有 20,927 人看過有 362 人喜歡

將軍澳|The LOHAS |日出康城|Fresh 新鮮生活|港鐵|MTR | 2萬呎超市買啲乜
#將軍澳 #thelohas #日出康城 #Fresh新鮮生活 #港鐵|MTR #掃貨必去
#特色主題 #香港製造 #Omakase #寵物零食

今日帶大家來到將軍澳地鐵上蓋一個大型商場The Lohas

裏面一個全新概念的大型超市, 佔地2萬呎，

我估計裏面的貨品定會超過二萬款

其中被我遇到三位顧客, 他們好iconic, 好有象徵意義

究竟他們象徵什麼? 片尾我會開估,

裏面設有26個特色主題區域，提供本地及環球新鮮食材

更加支持香港製造創意品牌，引入了接近一千五百種香港製造產品

除了為顧客提供新鮮食材選擇，亦都提供多個嶄新餐飲選擇，

例如即場海鮮加工服務、首創超市版Omakase（廚師發辦）

現場即製香腸午餐肉、小炒菜式、5無健康指示牌、優質寵物零食區

為顧客即時磨米服務、引用先進的付款方式，以免聚集人群

無須付款排長龍等等, 在場每一個售賣Counter佈局，

都經過精心設計，務求令顧客感受到店員的親和力和專業產品資訊

這個超市很著重店員跟顧客交流, 保留一般超市或百貨公司缺乏的人情味

他們嚴選店內的零食, 參考衛生署的健康指引，

駐場有兩位品酒師，解答專業的酒品資訊，

多款印度食品、香料專區，在場亦有日式健康美容產品

專為素食者而設多款新穎美食、產品多、服務優質、多選擇，價錢豐儉由人

歡迎各位網友跟阿Tsar遊樂團，

參觀這個嶄新的Fresh新鮮生活大型超市

Are you ready?

首先帶大家來到海鮮城, 見到一個好大的魚缸

擺放了來自不同國家高級海鮮，長腳蟹、松葉蟹、水晶蟹，

超大型龍蝦、蜆殼類，那麼大隻海鮮

你會否怕家中未必有這麼大個的蒸爐去煮呢

來到這裹你絕不需要擔心，因為這裏提供即買即煮服務

煮的方法及加工費用，例如豉汁炒、花雕蒸、

上湯焗等等的方法以及收費, 一一在牆上面寫得清清楚楚

明碼實價，顧客可以即時用電子付款方式收費

之後廚師就會將買來的海鮮進行清理，再拎去煮場館，

進行加工和烹煮，大概你預半個小時，

就可以了，下面亦有每日最抵買，價錢豐儉由人

旁邊亦有游水淡水魚和冰鮮魚售賣，排列得整整齊齊任你揀

另外即時買的魚，廚房設在售賣counter後面

不怕劏魚的時候，血水和魚腥味一點都冇，

保持最衛生、最優質的服務

煮場館除了處理加工烹煮海鮮之外，

他們亦負責這裹的兩餸飯的餸菜小炒，

入面由一個大廚主理烹煮多種餸菜，

個菜盆入面設計得好淺，因為盡量要保持食物新鮮、夠鑊氣、夠熱，

每一盤只足夠serve六至八個人,就要再refill新的，確保食物新鮮度。

燒鵝王子有三款出名菜式，嫲嫲豉油雞，王子燒鵝，鎮店叉燒，

鎮店叉燒選擇梅頭中間部位，不要頭和尾，

確保叉燒肥瘦均勻，咬口爽脆好味，

王子燒鵝，用特別穀料飼養，養到每隻鵝大約六斤時才會劏，

所以見到每只燒鵝大少都差不多，

即場用風乾機風乾鵝，風乾20個小時，

確保肉質外脆均勻、隻隻金黃脆口，

嫲嫲豉油雞的來源，好多客人吃了豉油雞時，

覺得好有家的味道，用味蕾去喚醒你對嫲嫲和回憶和思念，

壽司本店, 最特別就是有外帶的Omakase，廚師發板，

有兩種選擇，一種是特選set388hkd，

有12款壽司加上丼飯，再加點甜品，

另外一款就是極上set, 588hkd就有16款的選擇 ,

有刺生、卷物、丼飯、甜品都有，

廚師會因應每日最新鮮嘅食材以做這些拼選給顧客，

下面亦都有一些已經包好的新鮮壽司，

價錢更加大眾化, 但質素是非常優質

你看看壽司的油脂和光澤，以這個價錢

簡直是物超所值，

這裏亦有一個一連三舖的食點，

相當受顧客歡迎，首先他們每日新鮮製作的香腸和午餐肉，

見到師傅即場製作，確保每日新鮮，

這裏的午餐肉和香腸經過好多次改良，

因為要調出適合香港人口味，

健康得來又好味，可以選擇減鹽自製香腸、午餐肉

減鈉減了50個percent，其他亦有多款口味，

有蜜糖脆皮、芝士黑松露、沙爹豬肉黑等等，

都是賣28hkd一件，都不含味精或人造色素

除了買到香腸午餐肉回家之外

旁邊就是一個熱狗店，有多款口味任您選擇，

再過隔離就非常受街坊歡迎，有多款外賣小炒便當之外

脆皮豬手、芝士龍蝦伊麵、炒辣蟹、冰梅骨、

日式吉列炸蝦便當、炒飯炒麵，攞上手熱辣辣㗎

驚你不夠熱, 旁邊擺多兩個微波爐

另外有選擇優質食材的甜品和沙律，

價錢都相當貼地大眾化，

Snack and Treat 零食專區是大人同細路都鍾意，

自助式,kid’s faviourite 和kid’s choice

好多精挑細選受小朋友歡迎的零食選擇,

這裏的零食除了安撫你的心靈，亦照顧你的健康

因為大部分零食都會參考衛生署指引，

會嚴選零食裏面的糖分、鹽份、鈉成份，

例如每100克糖少於五克啦，每一包總脂肪少於三克，

鈉含量少於120毫克，還有多款香港製作的本地品牌零食

除了這裹好像catwalk那麼多零食，這裹一字排開都是零食選擇

能夠在芸芸眾多的產品, 被選中上架的香港製造產品

必屬佳選, 食出香港人的精神，靈活應變、捨我其誰

超市裏亦有好多其他的香港製造產品

好似有山手作、Nicole’s kitchen，二澳農作社，

大師姐等等的調味醬、糕點或蜂蜜都可以找到

豆本坊, 除了有好多豆製食品，亦提供好多創意素食

今時今日的素食者，已經不單純為宗教或健康原因

亦配合世界潮流，推行環保，所以產品亦推陳出新

配合顧客不同的口味和需要，

好像這個Omnipork新豬肉，香港品牌，北美研發，

100%植物製造。多用途、零毫克膽固醇、高蛋白質，

無抗生素。無激素。熱量低66%。

質感、香氣均與真免治豬肉無異，

提供人體所需的優質氨基酸，健康之選。

港式素食叉燒、三杯鮮菇純素米漢堡、甘薯葉素牛丸

意式香草意粉、火鍋、鹵水最夾的凍豆腐，吸汁有彈性，

獨家首選的豆腐皮，即使你不是素食者

如果好似我家中有個氣炸鍋，

你都可用來包燒鵝、蝦卷、雞胸肉一樣回味無窮

臨走前買一些已經處理好的芽菜仔、加兩磚豆腐

煲個魚湯，加少少鹽和蔥，已經是一個好豐富的養顏湯水

日日糧坊: 一個可以磨米的地方，甚至可以糴米，

現今已好少聽到糴米呢！但這裹有這一種糴米服務

幫你溝出最喜歡的幾種米，當然你要買一整包都可以

他們提供了來自七個國家不同的米，

有日本、泰國、柬埔寨、中國、等等

揀完米之後你可以因應自己喜好，

即時可以叫店員幫你磨製喜歡的度數，

它有9個不同的度數，視乎你喜歡食糙米或是白米，

可以有sample給你看，磨五分米、七分咪、白米、免洗白米

這裹有一部專程由日本訂過來的磨米機

一般白米用5至6號已可, 穀殼會在右邊袋排出來

客人可以要求拿回家用作施肥種植盆栽，十分環保

香港人日日的主要食糧除了米之外，亦有食麵

這裹提供本港一個老字號的麵食，

除了傳統蝦子麵之外、亦有好健康的菠菜麵、甘筍麵

如果你不肯定自己是否喜歡特別的選擇

可以一個一個麵買回家試下，

除了麵食和米之外，大家都可以來到雜貨區

這裹有個印度專區，有好多印度食品及各地嘅香料

印度香飯 (Biryani)，煮出來的飯特別香，

再加各種香料咖哩、辣椒

加些yogurt、堅果，令到你的餐桌添多點文化色彩

這裹薑黃粉十分便宜，我曾在影片多次介紹過薑黃粉益處

強而有效的抗癌食品，我通常用薑黃粉加蜜糖飲用，

能夠迅速消除疲勞，好多時我睡得好少，都很精神

這個就是秘密所在，雜貨區見到買baking soda

平時超市賣15hkd，藥房12hkd，這裹賣10hkd，

精明的家庭主婦就知baking soda不只愛用來焗蛋糕

是強烈清潔劑，可以將煲燶了的煲，不費吹灰之力

清潔得好像新買一樣, 有機會我示範給大家看看

藥膳農莊有好多湯包和藥膳，

如果你想找安眠茶、或平日手腳冰冷、想去濕

店員都可以為您提供最適合的選擇

對面個雪櫃亦都有好多不同生果、沙律、藍莓、士多啤梨，

每日揀最新鮮的生果做冷泡果茶，

甚至乎你飲完的生果茶可以直接食用裏面的生果

生果旁邊櫃位是鮮果殿, 有多款熱帶地區的時令水果

尤其是中秋節即到, 這裹買生果，亦有多款選擇

很多水果不是外面常見到，好像馬來西亞貓山王榴槤

文旦柚、泰國金柚、琥珀蜜柚、中國神石榴、黃火龍果

送這些生果給人，沒那麼行貨，面子十足

如果你對生活有更高要求，就應該行過對面

Lohas Orchard，有來自世界各地最優質的水果

日本、韓國、歐美、土耳其、西班牙、澳紐

北海道紅肉蜜瓜、日本山形西瓜、金洋瓜、台灣牛奶美濃香瓜

小朋友的嘴仔咁細，就建議買呢一個日本天之驕女蘋果

澳洲珍寶牛油果，大大兩個58hkd，我在澳洲超市食過，

價錢跟這一個差不多，好像這個更大

不得不提就是來自自土耳其的無花果，

最優質的無花果出產自土耳其, 而且好少出口

好少生果舖有得賣，好大隻啊，隻隻都好靚

揀無花果，要選擇紫色，有少少綠綠地

買回家可以擺放多一會，如果太綠即未熟

如果已經黑色，即過熟，好容易入面生蟲

買回家只要洗層外皮, 就可以連皮食了

Butcher Craft, 入面有個大廚叫Joey ，

玻璃櫃入面有醃製了的肉類和扒類，

可以買返家即煎就可以食得啦

或用氣炸鍋都得，亦有斧頭扒 Tomahawk

和dry aged熟成牛肉，出面高級西餐廳一定有這兩種食物

尤其熟成牛肉，經過處理的熟成牛肉, 牛味更濃郁，

如果不喜歡出面的皮太乾，可以叫職員幫你了出面的皮去，

即煎就會令到牛味最濃郁最極致，

亦有日本佐賀牛 A4黑毛和牛，澳洲加拿大牛小扒，

澳洲和牛M4 M5級數的肉眼扒，

如果大家不知道一個人或一家人份量都可以問大廚joey，
.......................................................

下次再傾，88! ??

成為会員並獲得獎勵：
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這是一個精明消費、享受生活的旅遊頻道, 將旅遊書的資料影片化;走往世界各地買平野.最經典係，我在2003年沙士期间用2300蚊呎價買一個太古城單位，2006年賣出, 用賺來的錢, 在中國奧運前買股票投資, 在2010年再次購入港島西半山單位至今, 所以知道邊度、幾時買平野，係我心目中是非常重要。吃喝玩樂!飲飲食食,著重分享文化、娛樂、美食、建築、旅遊、設計、購平物等資訊，集合中英旅遊資訊,用最少錢旅遊香港至世界,及香港最熱門活動! 本人擁有工商管理學士學位,與及客務管理碩士學位,和室內設計文憑,旅遊片會取態於多種角度看世界.,希望跟大家分享!密切留意,請訂閱和分享! 經常獨自遊世界，行遍大半個地球；更愛香港行山、遠足，發掘旅遊新角度，我的影片，希望在你未有空或末儲夠錢去旅行之前,仍可任何時間及地點,放眼天下！當我們迷茫的時候，要能試著聽聽心的聲音，當我們孤獨無助的時候，要追隨自己的信仰，在紛亂複雜而充滿誘惑的現實社會中，要能夠適時地回歸我們內心的美麗天堂。 Travel & Food! Fun & Low Budget! HK Hiking & Attractions!!! Overseas & Street Food in different countries!!!

社群媒體上有些相關的討論：

調味醬炒麵在 Re: [閒聊] 為何大阪燒無法在台灣普及？ - 看板C_Chat 的推薦與評價

作者fynfynmorita (腦漿是灘番茄糊)

看板C_Chat

標題Re: [閒聊] 為何大阪燒無法在台灣普及？

時間Tue Jul 11 04:18:20 2023

最直接明瞭的理由就是口味不合啊！

首先是主體的麵糊。
大阪燒的麵糊跟章魚燒相似，吃起來就是糊糊軟軟的。
（雖然大阪燒因為比例和加入高麗菜的關係，口感相對沒那麼軟糊。）
批踢踢上每次講到正統章魚燒的口感都一堆人噓噁心，顯然大部分人不愛。

再來是醬料。
大阪燒的醬料跟日式炒麵相似，用酸酸的伍斯特醬作基底。
同樣的，每次提到日式炒麵，推文都一堆人嫌難吃，顯然大部分人不愛。

最後是美乃滋。
台灣的美乃滋是甜的，所以很多人吃不慣日本那種酸鹹的美乃滋。

當一道料理從口感到調味都不合乎大眾口味的時候，怎麼可能推廣的開啊！

所以從口感到調味都很愛的我只好自己在家做QQ

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.192.50 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1689020302.A.520.html

→ GodVoice: +1 像炒麵麵包我也是作台灣炒麵口味的 07/11 04:22

→ BOARAY: 原來是用甚麼醬喔台灣用醬油膏屌打 07/11 04:42

→ tommychiu: 最近在日本他們章魚燒真的超軟爛覺得不喜歡 07/11 04:49

→ tommychiu: 倒是炒麵很讚不像台灣太多油了 07/11 04:49

推 tw15: https://youtu.be/W_1XVWmAMpY?t=581 07/11 05:35

→ tw15: 這攤看起來還不錯 07/11 05:36

推 lnc0903: 我在己做都刷蒜蓉醬油 07/11 06:51

→ karta273745: 如果是廣島燒應該會比較好推廣 07/11 07:02

→ l6321899: 同意口味不同，我自己也是不習慣大阪那種章魚燒XD 07/11 07:14

→ l6321899: 這類食物真的跑過來應該也會為了台灣人喜好做調整 07/11 07:15

推 dukemon: 拉麵口味本來也是為了台灣人有做修改，只是近年也開始慢 07/11 07:40

→ dukemon: 慢向日式接近 07/11 07:40

推 a43164910: 以前台北有一家自助吃到飽的好吃又好玩好懷念== 07/11 07:58

推 DreamYeh: 這一篇說得很好大阪燒我怎麼吃都覺得難吃原來關鍵是醬 07/11 08:03

→ DreamYeh: 台灣這邊幾乎沒在吃那種口味的醬甚至會聯想到腐敗 07/11 08:04

推 frozenmoon: 臺灣已經有蚵仔煎了 07/11 08:18

推 bhmtkkk1234: 夜市牛排的A1紅人還有梅林醬明明吃起來跟伍斯特醬87% 07/11 08:55

→ bhmtkkk1234: 像為啥台灣人會不愛日式炒麵醬汁我其實想不透 07/11 08:55

推 lazulum: A1紅人身邊家人朋友從來沒看過有人加過 07/11 09:22

推 MADAOTW: 烹調時間長，貴 07/11 09:26

推 ray90910: 夜市牛排誰在加醬的？ 07/11 09:28

推 ph777: a1醬超好吃 07/11 09:38

推 iam0718: A1紅人超好吃耶尤其配牛排 07/11 09:58

推 mosqutiolamp: 在高雄吃過日本人做的正統大阪燒 07/11 15:45

→ mosqutiolamp: 不行，完全接受不了 07/11 15:45

推 LUDWIN: 根據維基記載其實台灣的牛排醬就是日本人留下作法的伍斯特 07/11 16:30

→ LUDWIN: 醬，只是日本時代結束就分開發展 07/11 16:30

→ LUDWIN: 不過我覺得所謂的日式炒麵用日式醬還比較好吃 07/11 16:31

→ LUDWIN: 台式醬的根本就海鮮炒麵，沒有那種差異感 07/11 16:31

推 clover1211: 推文的影片確定不是廣島燒？ 07/11 17:29

→ fynfynmorita: 實際上日式炸豬排醬也是同一系的醬料，神奇的是我從 07/11 19:16

→ fynfynmorita: 沒看過人嫌炸豬排醬難吃 07/11 19:16

推 tw15: 留言有人說広島焼です 07/12 00:05

推 viper9709: 幫QQ 08/09 14:39

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如這款壽喜燒肉末豆腐調味醬，在平底鍋燒油，加入豆腐塊翻炒，然後加入 ... 占有一個類目，包含咖哩、米麵類澆頭、湯品、意麵調料、炒麵炒飯等產品。

#83. [新北汐止] 丞相鵝肉片皮烤鴨脆皮銷魂老闆覺得你餓 ... - 克萊兒萱

丞相炒飯– 米飯粒粒分明, 上桌滿是鍋氣, 蝦醬高麗菜, 大塊燒肉處處夾帶在炒飯中, ... 盤底以豆芽菜搭襯, 舒緩重口味的調味, 讓這道水煮肉片更顯討喜.

#84. 大阪美食37間必吃推薦，來道頓堀、心齋橋 - 小布少爺

延伸閱讀：鶴橋風月，開業60人氣大阪燒，加入炒麵大份量 ... 右上而下口味的濃淡、油膩的程度、大蒜、叉燒肉、特製調味醬、麵的硬度都是可以調整的.

#85. CJ 冷凍韓式雜菜拌粉絲295公克X 4入| Costco 好市多

CJ Bibigo Frozen Japchae with Mushroom 295 g X 4-Pack · 韓國經典道地美食 · 含韓式雜菜粉絲、蔬菜及特製醬料不需額外加食材 · 不需解凍直接加熱後再拌入醬汁即可享用 · 每 ...

#86. 詹姆士出走料理 - GTV八大電視

並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理(料理教學)，最後在節目片尾時作出一道『詹姆士創意料理 ... Step2：加入少許鹽調味。

#87. 桃園美食|羅媽媽早餐-大份量平價小吃，四神湯配料多到誇張

一桌子上擺滿了美味的炒麵、炒米粉、魯蛋、焢肉、滷雞腿和肉燥，等待客人點餐. 桃園美食|羅媽媽早餐-大份量平價小吃，四神湯配料.

#88. 馬達加斯加美食Malagasy Cuisine: 最新的百科全書

它的特色是用來自乾旱的南部和西部部分地區的食材調味的醬汁，牧民家庭有時會吃由發酵玉米、木薯或瘤牛奶製成的 ... ，misao（炒麵），pao（粉包），nemus（煎蛋捲）。

#89. 10間「台北傳統韓式醬蟹餐廳」推薦！正宗道地醬油蝦

也有不少網友推薦要點蝦醬炒麵，喜歡吃生食的人也可以試試看~。 ... 慶州館的醬料和調味料均是直送進口的，雖然店內裝潢不是很華麗，是走乾淨簡單的 ...

#90. 餐飲英文

伍斯特醬是一種源自英國伍斯特郡的調味醬，以多種蔬菜水果的果汁或糊精、 ... 就是你吃鐵板炒麵（やきそば）炒烏龍（焼きうどん）等料理所加的醬汁。

#91. 美味餐點- LE BLE D'OR 金色三麥

精選新鮮大蝦事先去除蝦殼，加入蔥蒜、辣椒乾煎後以啤酒調味，蝦肉鮮甜略帶淡淡啤酒麥香，是不可錯過的下酒良伴。金色三麥經典大拼盤. 經典招牌組合，含酥炸椒麻雞、德國 ...

#92. 腸胃炎吃什麼？除了粥還有其他選擇！ - Heho健康

過度調味、香麻辛辣的食物也要避開，那些調味料會使生病中的腸胃不舒服。 ※若已經吃什麼都吐或拉肚子，喝水也不舒服建議要去醫院吊點滴，不然一直脫水 ...

#93. 到Costco買啥？員工推薦8樣東西物超所值

「當我製作冰沙和新鮮莎莎醬時，我的Vitamix是我的絕佳工具，因為你可以在不到45秒時間內品嚐一道新鮮的美味。 ... 「炒麵配調味雞肉是全家人的最愛。

#94. 網推「台北最強炒牛肉」！隱身夜市在地飄香80年，牛雜湯免費 ...

... 鑊氣，青菜爽脆、牛肉滑嫩好咬，調味很好相當下飯，記得要加點辣會更好吃！「牛雜湯」裡頭的牛雜咬起來軟綿帶點筋，分量十足，個人喜歡配沾醬更加 ...

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