最近有許多媽媽私訊問我返家月子餐,吃完整整七七四十九天,是時候來分享一下了~
強烈建議大家剛回家時多訂一至兩週的返家月子餐,不然一邊跟寶寶磨合還要一邊準備三餐,真的會產後憂鬱🥲🥲🥲
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產前超擔心要長時間吃月子餐,
以前對月子餐的印象就是,湯超油、都是中藥、菜色單調,
生完還無法好好享受人間美食的日子,肯定超痛苦的啊😩😩😩
於是我問遍身邊媽媽們,決心要找到一家菜色多樣、連挑食的人都會喜歡的月子餐,
因為這樣認識了 月芽養生月子餐.精緻創意料理
試吃後一改從前對月子餐的刻板印象😱
從小就痛恨中藥味的我,覺得燉湯處理得很好,不會有令人作噁的藥膳味,
而且完全不油膩,才不會影響乳汁品質,
養生茶飲也做得很清甜,一週有六款茶飲做循環,
我特別喜歡週三的補氣養妍飲,著實療癒了不能喝手搖飲的心,
完餐之後我還特地自己買了它們的茶飲禮盒,這邊先賣個關子,待下篇分享再做介紹😜
主餐種類及調味多樣化,肉質軟嫩,連肉品旁邊點綴的漬物都很好吃(到底多餓🤣
而且以前完全不吃甜品的我,竟然被甜湯開啟了甜品靈魂,用料實在又不甜膩,超推🙌
原來吃月子餐也能這麼享受啊🤤
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每個人的口味喜好不同,選擇月子餐前請務必申請試吃,跟店家溝通食材內容及口味調整唷~
以上供大家參考🤗
#月子餐 #返家月子餐 #月芽養生月子餐 #坐月子
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同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過31萬的網紅Day Day Cook,也在其Youtube影片中提到,簡單而惹味好送飯嘅家常菜。可以將打邊爐或煮火鍋剩下嘅蔬菜菇類,配以日式調味,一併快炒,鴇剩菜一掃而空!中式炒菜食得多都會悶,轉轉口咪、試試呢個日式炒雜菜! 下廚最緊要有廚房三寶:菜刀、砧板、炒鑊。今次用嘅都係有品質信心保證嘅廚具!Blanc 納朗點點陶30cm 連蓋炒鑊用途多樣化,煎炒煮炆都得,不粘...
調味多樣化 在 高雄在地美食玩客 Facebook 的精選貼文
#歐八塩水雞 #調味多樣化
這家在鼎中路,攤位乾淨明亮,每天蔬菜都是歐巴到市場親自挑選,醬汁也都是獨家研發,柳橙檸檬是我們最喜歡的口味,晚上沒什麼食慾就來買個清爽塩水雞
醬汁選擇:經典原味、歐八特調、柳橙和風、柳橙清新檸檬、日式和風、泰式酸辣
歐八特調微辣的程度十分開胃,胡椒味不嗆鼻但夠味,大推 #柳橙清新檸檬 ,清爽的味道搭配蔬菜很對味,就連雞肉也搭!歐八佐料是用蒜片哦~吃起來很夠味
🔸鮮嫩雞肉$110
這款雞肉處理的很好,完全沒有腥味,肉質紮實卻不乾柴,口感超級好👍
🔸帶皮去骨雞腿$75
非常新鮮!一吃就知道~滑Q的雞皮連著肉一起品嚐還能感受到雞汁的香氣
🔸$20蔬菜類:蘋果、綠藻、彩椒、玉米筍、小黃瓜、地瓜
蔬菜挑選用心,連蘋果都有~像四季豆歐八就堅持現點現煮,雖說費時但還是保有蔬菜的脆度與鮮度;地瓜推薦大家可以搭配,一碗滿滿鮮脆的蔬菜中,突然加了綿密的地瓜對於整體口感上挺加分的
🔸手工溏心蛋$20、米血$20、豆皮$20、毛豆$20、王子麵$15
米血和豆皮都是必點,手工溏心蛋非常有水準,入味程度剛剛好😍,還有我們每次買塩水雞一定會點王子麵,一碗直接解決一餐!
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歐八塩水雞(高雄鼎中店)
0963-718-120
高雄市三民區鼎中路270號
17:00-23:30(公休日公告於IG、FB)
IG @oba_chicken
Fb 🔎歐八오빠塩水雞 鼎中店
Line訂餐ID :@024utnet
外送: Ubereats
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調味多樣化 在 Day Day Cook Youtube 的最讚貼文
簡單而惹味好送飯嘅家常菜。可以將打邊爐或煮火鍋剩下嘅蔬菜菇類,配以日式調味,一併快炒,鴇剩菜一掃而空!中式炒菜食得多都會悶,轉轉口咪、試試呢個日式炒雜菜! 下廚最緊要有廚房三寶:菜刀、砧板、炒鑊。今次用嘅都係有品質信心保證嘅廚具!Blanc 納朗點點陶30cm 連蓋炒鑊用途多樣化,煎炒煮炆都得,不粘塗層傳熱快散熱慢,恆溫力非常好,係環保煮食大幫手!而Capybara 環保防霉麥秸稈多用途砧板,可以磨刀、磨蓉並兩面使用,而且非常耐用堅韌!德國卡爾牌KOLN 刀具套裝,精製不鏽鋼材料製成,刀鋒鋒利耐用,手柄符合人體工學設計,多切不傷手!德國卡爾牌 KÖLN 刀具套裝 https://bit.ly/3ana8gxCAPYBARA 環保防霉麥秸稈砧板 https://bit.ly/3rgSbH4
日式炒雜菜
甘荀 1條
鮮冬菇 4隻
椰菜 1/2個
洋蔥 1/2個
金菇 1/2包
蒜茸 1湯匙
水 2湯匙
生抽 2茶匙
味醂 1湯匙
胡椒粉 1/4 茶匙
1. 將蔬菜切片。
2. 中火熱鑊加油,炒香蒜蓉後加入所有蔬菜翻炒,加水冚蓋焗數分鐘至熟透。
3. 加入生抽、味醂和胡椒粉炒勻即可上碟。
Japanese style stir-fried assorted vegetables
1 Carrot
4 Fresh Shitake Mushrooms3
1/2 cabbage
1/2 Onion
1/2 pack of enoki mushrooms
1 tbsp minced garlic
2 tbsp water
2 tsp light soy sauce
1 tbsp mirin
1/4 tsp ground pepper
1. Slice assorted vegetables.
2. Heat a wok over medium heat, add oil, and stir-fry minced garlic. Then, add all the sliced vegetables and stir fry, add water and cover for a few minutes until fully cooked.
3. Add light soy sauce, mirin and pepper, toss well and serve.
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調味多樣化 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最佳解答
歡迎收看久違的高蛋白備餐系列~~
這次的主角有別於前兩集的藜麥和天貝
因為有太多朋友跟我們反應說取得不易
所以我們決定介紹這位大家一定非常熟悉的朋友「豆類」
豆類除了擁有豐富蛋白質之外
也有非常多的礦物質與纖維
重點是可塑性非!常!高!
這次很開心可以跟 #本家生機 合作
提供我們這麼多樣化的豆類製品
挑戰變出5天不同菜色的餐盒
快來嘗試看看吧✌🏻
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----------我 們 的 菜 單 ----------
🔺糖醋豆腸
食材:
番茄醬 1大匙、砂糖 1大匙、醬油 1大匙、黑醋 1大匙、豆腸 半盒、玉米粉(勾芡用) 少許、水 一大匙、薑末 少許、紅黃甜椒 各1/4顆、小黃瓜 1/4條、白芝麻 少許
作法:
1.調糖醋醬(番茄醬、砂糖、醬油、黑醋)
2.先將豆腸煎至表面焦脆並取出備用
3.將薑末煸香
4.下紅黃甜椒、小黃瓜炒香
5.加入糖醋醬翻炒
6.倒入玉米粉水勾芡
7.加入豆腸稍微拌炒
8.撒上白芝麻即可
🔺鹽酥豆腸
食材:
豆腸 5條、胡椒鹽 些許、橄欖油 些許
作法:
將豆腸煎至表面焦脆撒上胡椒鹽即可
🔺三杯豆包
食材:
薑 些許、花椰菜 3-4朵、紅黃甜椒 各1/4顆、豆皮 3片、醬油 1大匙、麻油 1大匙、米酒 1大匙、九層塔 1小把
作法:
1.先油煎豆包至表面焦脆後取出備用
2.煸薑
3.下花椰菜、紅黃甜椒炒香
4.加入豆包拌炒
5.加入醬料:醬油、麻油、米酒
6.起鍋前關火加入九層塔,蓋上鍋蓋悶30秒即可
🔺氣炸椒香豆包
食材:
豆皮 7片、青花椒油 些許、鹽 些許
作法:
1.將豆皮均勻噴上油
2.用氣炸鍋氣炸180度8分鐘
3.翻面200度 4分鐘
4.完成後刷上青花椒油
5.撒上鹽即可
🔺純素旦炒飯
食材:
菜脯(泡開) 15g、豆包 3片、糯米椒 10條、白飯 2人份、杏鮑菇 3/4根、高麗菜 1/4顆、醬油 3大匙、醬油膏 1大匙、胡椒粉 1小匙
作法:
1.將菜脯切碎泡水10分鐘
2.將菜脯煸香
3.加入手撕豆皮炒香後取出備用
4.將菇類、高麗菜炒軟
5.下豆皮、菜脯拌炒
6.加入醬油、醬油膏、胡椒粉調味
7.加入飯拌炒
8.加入糯米椒拌炒即可
🔺時蔬咖哩
食材:
馬鈴薯 1顆、紅蘿蔔 1/3根、紅甜椒 1/4顆、黃甜椒 1/4顆、秋葵 5-6根、香菇 3朵、黑豆凍豆腐 1/2盒、冰雪凍豆腐 1/2盒、咖哩粉 1大匙、醬油膏 2小匙、麵粉水 些許、椰奶 些許
作法:
1.將馬鈴薯、紅蘿蔔放入A鍋炒香
2.A鍋加入紅黃甜椒、秋葵、香菇炒香
3.加水煮滾後加凍豆腐再燉一下
4.B鍋炒咖哩粉、麵粉後加入A鍋
5.加入醬油膏等調味
6.最後淋椰奶即可
🔺腐竹炒高麗
食材:
生薑 些許、乾香菇 4-5朵、腐竹 1盒、高麗菜 1/3顆、鹽 些許
作法:
1.先煸薑
2.加入泡開切碎的乾香菇爆香
3.加入泡開的腐竹炒香
4.加入高麗菜炒熟
5.可加鹽調味
🔺辣炒三絲
食材:
紅蘿蔔 1/3根、木耳 1大片、豆包絲 1盒、辣醬 些許
作法:
1.先將紅蘿蔔、木耳炒熟
2.加入豆包絲拌炒出香氣
3.可以辣醬調味
🔺香料烤時蔬
食材:
花椰菜 1朵、紅甜椒 1/2顆、黃甜椒 1/2顆、玉米筍 5-6根、橄欖油 些許、義式香料 些許
作法:
1.於盒中加入橄欖油與義式香料
2.搖晃均勻後均勻鋪上烤盤
3.送入烤箱 180度 15-25分鐘
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#素食 #蔬食 #找蔬食 #環保 #極簡
調味多樣化 在 哈Dog Life鷹琳 Youtube 的精選貼文
小羊跟新月這次收到【台中動保處】邀請參加一個吃貨任務
我們要帶大家到台中的11間友善寵物料理
大家如果還有其他友善的亞洲料理餐廳
歡迎在底下留言介紹告訴我們
我們就可以踩點帶他們去吃吃吃
大家出門別忘了要帶上他們的裝備
【牽繩、禮貌帶、狗碗、水、便便袋】
Pet你玩台中
uStory有故事
一、方正谷眷村味結合「眷村味」及「老臺菜」的料理精神
料理以在地食材、家常口味為特點
超人氣的「士官長三層肉」是店內招牌菜
二、灰鴿火鍋店
灰鴿的老闆跟店員都很歡迎狗狗
狗狗也可以坐在椅子上一起用餐
我最愛牛奶鍋了 😍
三、韓雞Bar
韓雞Bar使用道地韓國師傅手作醬料
炸雞都是國產溫體雞肉
當日限量,賣完就會提早打烊
四、日常小食光餐廳是一間複合式的美食餐廳
餐廳旁就有一個寵物泳池與寵物商品販賣部
泳池採用高科技的銅銀離子殺菌系統
所以水質非常的清澈乾淨
五、秘密廚房有豐富的創意料理
餐飲內容相當多樣化
一日三餐,隨時都可以來秘密廚房!
六、一桶 tone 韓式新食是一間工業風的韓式燒烤店
店內肉片新鮮,有無調味肉片
毛孩來到店內也可以一起享用喔!
七、貓起來吃是一間結合貓中途的日式刨冰店
因店內有許多貓咪(還有很多可愛的貓在店內等待領養)
目前僅開放客人攜帶貓咪進入
八、501是一個很適合晚間小酌的好地方
店內的佈置充滿異國風情
招牌菜豆皮相當美味下酒
有空就來體驗台中的夜生活吧!
九、養鍋是全台中最大的連鎖火鍋寵物友善餐廳
全台中現在有9間分店都開放帶寵物進入喔
在這裡毛孩也能跟主人一起吃肉肉
新品湯底壽桔燒與經典牛奶鍋
都非常受歡迎
十、麵粉遇見水位於光復新村之中
是一間眷村老屋麵食館
招牌腰帶麵乾拌麵,香辣有勁
十一、水某茶館一樓有個小庭院
是間空間寬敞、充滿古色古香風情的老字號餐廳
水某以健康為取向,堅持現場烹調無味素
很適合在此度過慵懶的午後時光
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