關於 觀 塘 海 天堂 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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難得黎到觀塘 就帶大家去隱世嘅居酒屋
一入去就見到寫住「鶴崎」嘅日式燈籠
加上用酒樽同和風紙扇做裝飾 別具日式風味
食物方面 兩個可以選擇嘅有好多 樣樣都好想食
首先叫左個上壽司盛盒($138) 共有七款壽司
其中兩款係日本直送嘅鮮魚🍣
全部壽司都好新鮮 而我最愛嘅海膽壽司都好鮮甜美味👍🏻
嚟到居酒屋 我多數都會叫一款小食
南蠻炸雞籃($68)一定係我飛佛😻
南蠻炸雞比普通唐揚味道更重 口味層次更豐富
因為南蠻醬汁酸酸甜甜 比較開胃
而他他醬更加天下無敵 配上外脆內軟嘅炸雞
講返起都流哂口水喇🤤
當然主要就係芝士龍蝦稻庭烏冬($168)
當日無哂龍蝦就以大蝦黎代替 同樣咁吸引！
廚師會係你面前即刻整 將烏冬整熱後
放上去一大舊嘅巴馬臣芝士 不停撈撈撈
每條烏冬都沾上濃濃嘅芝士 超級香！
對於我呢個芝士控黎講 係天堂級嘅味道😋
最後點少得一杯清涼嘅菠蘿乳酸梳打($36)
為夏日炎炎送上涼意~ 十分完美的一餐💛
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裝修環境：✨✨✨✨✨
服務態度：✨✨✨✨✨
食物質素：✨✨✨✨✨
(5個✨為滿分)
唔信我嘅可以自己去試試😂
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📍 #鶴崎居酒屋 (#觀塘)
觀塘鴻圖道78號宏利金融中心1樓7號舖
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怎麼會住在倫敦，這麼多年還沒去過Hampstead heath(漢普斯特德荒野)？
我被剛移居來倫敦的朋友取笑了！

復活節連續假期，天氣正好，查詢了適合的單車路線後，決定從東倫敦出發往西北，倫敦內的秘境。大型古老公園，是偶像宇多田光以及日本人居住密度高的區域Hampstead heath(漢普斯特德荒野)，沙丘地形也是倫敦的最高點(中文名稱太可愛)。沿途從運河開始，沿經泰晤士河畔，過了倫敦塔橋後繼續朝西北前進，市區有著機車與快車分開的單車車道，經過國王十字車站，天使(ANGEL)，還有滿是嬉皮店過去吵雜現在卻很寧靜的康登鎮(Camden Town)。

沿途邊騎邊停下來拍照，十多公里居然騎了一個多小時，既使每天跑步的路線，還是忍不住停留下來欣賞，連快走速度都可以超越我們。幾年前來到Hampstead heath(漢普斯特德荒野)只在外圍繞了幾下，以為自己已經算來過，第一次走進公園，遼闊美麗的風景讓人懷疑我還在倫敦市區嗎，古色古香的秘境。

倫敦數不盡的大小公園，不斷發現的鄰近秘境已經讓我驚豔，這麼多年，還是第一次到達倫敦的最高點，從市區到公園內小山丘的上山下坡，肉腳初級者像是經歷了幾輪荒野腳踏車，騎到最後，上坡時旁邊路人走路都比我還快。。

山坡上有著野餐的人群，有的圍著池塘旁坐著，大狗們也趁著好天氣下水追著鴨子們，嘻笑追逐的孩子們，陽光灑下微風吹來，可能是越野腳踏車激起的腦內啡，除了地理位置最高點情緒也到了最高點，看著眼前一切，覺得來到了一切美滿祥和天堂～

身為一個天龍國長大的小孩，小時候每周跟著爸爸走遍大小公園，從天母公園，外雙溪公園散步餵魚(餵旺仔小饅頭)，到新公園和植物園，這個從小養成的踏青習慣，不知不覺在心裡根深蒂固，去到新加坡和倫敦生活時，首選有社區或鄰近公園，來到倫敦後也總要旁邊有綠地或河景才讓人安心。

英國科學人雜誌三月份專題是自然對人的心理健康和幸福感的調查，越來越多的研究指出在生活環境中天然景觀空間對人的健康有著強大的影響，因為疫情也讓人們更感覺到居住地與大自然相連的重要性。

調查指出，每個人接觸大自然而受惠的程度因年紀，性別和文化生長背景等而異，2019在英格蘭兩萬人的調查中，指出幸福感和健康心理狀況和每周兩小時大自然的接觸相關，我們應該花多少時間接觸大自然，才能獲得最大幸福感? 統計指出能產生最大幸福感的平均時間約為每周200-300分鐘，每周3~5小時，結果因人而異。每周五小時平均一天不到一小時與大自然接觸，對你來說夠嗎?

如果可以，我希望可以每天五小時在自然環境裡!
在原野裡邊散步邊開電話會議，在夏天海邊日光浴邊視訊會議，冬天在森林小木屋邊烤肉邊談生意哈哈哈

總結，五個小時邊散步邊騎車，騎了35公里~突破個人當日紀錄~

#看著大家假期中儀式感搞剛的滿桌潤餅，也是滿心羨慕

古代的揚州堪比「紐約」，為什麼現在會衰落為三線城市

歷史春秋網

作者：計白當黑
　　　　
紐約位於美國東海岸，是美國第一大城市和第一大港，2018年11月，紐約被GaWC評為Alpha++級世界一線城市。與紐約相似，自唐朝始，「揚州雄富冠天下」。《資治通鑑》曾評價：「揚州富庶甲天下，時人稱揚一益二。」如今揚州淪落為三線城市，究其原因，令人唏噓。

關公戰秦瓊

紐約和揚州頗有相似之處。紐約的繁榮，與哈德遜河密不可分。哈德遜河全長507公里，流域面積近3.5萬平方公里，在美國獨立戰爭中，哈德遜河突顯了其重要的戰略價值。19世紀，三條運河的開鑿，使得哈德遜河與中西部聯成一體，成為美國最重要的航道之一。紐約在坐擁航運便利的同時，迅速發展成為貿易重鎮。

揚州的地理位置同樣得天獨厚。它位於長江北岸，江淮平原南端，長江和京杭大運河在此交匯，是南上北下、西進東出的航運重鎮。大運河是唐朝唯一南北水道，當時的驛路往往與水道並線而行，揚州的地理位置，儼然成為了唐朝的水陸物流集散中心。

南宋文學家洪邁在《容齋隨筆》中，坦言：「唐世鹽鐵轉運使在揚州，盡斡利權，判官多至數十人，商賈如織。」鹽鐵，歷來是國家經濟的命脈，揚州作為鹽鐵的中轉港口，積累了豐富的航運紅利，把它稱作唐朝版紐約，並非言過其實。

受益於發達的航運，揚州與紐約的發展軌跡十分類似。揚州瀕江近海的優勢，在對外貿易中扮演著重要的角色。在唐朝，揚州與大食、波斯、東南亞等國家，進行外交通使和海外貿易。

公元9世紀，阿拉伯地理學家伊本·柯達貝在其著作《道程及郡國志》中，將揚州和龍編（今越南河內東）、廣州、泉州並稱「東方四大港」。沈括在《夢溪補筆談》中，認為「揚州在唐時最為富盛，舊城南北十五里一百一十步，東西七里十三步。」揚州成為僅次於長安和洛陽的第三大城市。

經歷了五代十國，宋朝的揚州在航運和造船的帶動下，不僅迅速恢復了生機，還促進了手工業的發展。以商業稅為例，在全國35個城市中，揚州以年均八萬貫排名第三。北宋文學家司馬光用「萬商落日船交尾，一市春風酒並壚」來形容揚州的繁榮。

八仙過海 各顯神勇

儘管揚州和紐約交集很多，不過兩者的差別還是很明顯的。紐約是全球最大的金融中心，控制著全球40%的財政資金。紐約證券交易所市值超15萬億美元。當地的服裝、印刷、化妝品等行業，位列全美首位，機器製造、軍火生產、石油加工和食品加工等行業，也在全美佔據著重要的地位。可以說，紐約的經濟結構是多位一體全方位的。

反觀揚州，經歷了唐宋時期的高速發展，揚州進入了經濟轉型期。明萬曆四十二年（公元1614年），明神宗朱翊鈞在兩淮推行食鹽綱法。朝廷以「根窩」的名義，向鹽商出售食鹽專賣權，為國家賺取了大筆的鹽稅。而販鹽致富的商人，聚焦在揚州下關，成為揚州的特殊群體。

至清中葉，朝廷每引食鹽的批發價為12兩銀子，鹽商在江蘇、安徽、江西、湖南、湖北等地販運食鹽，轉手之間就能賺取至少25%的利潤。此時，正值人口大爆炸，食鹽出現了供需兩旺的態勢。鹽業的崛起，使其與航運並駕齊驅，成為揚州最重要的兩大經濟支柱。

五十年內，鹽商在朝廷指定的市場中，售出了700萬引食鹽。鹽商手握根窩，剝削勞力，鹽利超過了五成。有官員感嘆：「淮商資本充實者以千萬計，次者以數百萬計。」鹽商的實力可見一斑。從經濟結構上看，揚州和紐約不盡相同，航鹽並舉是揚州的主要發展模式。

落其實者思其樹

持續興盛一千多年之後，揚州的危機開始顯現。最直觀的表現來自於長江。唐朝時，長江在江蘇靖江和江陰一線奔騰入海，比如今的入海口西移了近三百公里，而且江面也比現在寬闊很多。中唐詩人李紳有文為證：「潮水舊通揚州郭內」。足以證明當時海船是可以開到揚州城下的。隨著入海口的不斷延伸，揚州喪失了在長江上原有的區位優勢。

接著補刀的是大運河。作為溝通南北交通大動脈，大運河貫穿海河、黃河、淮河、長江、錢塘江等五大水系。咸豐五年（公元1855年），黃河決口，衝決運河堤岸，南北河運受阻，朝廷只得改走海運，以此形成定製。河運的癱瘓，造成揚州交通重鎮的地位一落千丈。

航運崩盤在即，鹽業頹勢已現。乾隆三十三年（公元1768年），轟動一時的「兩淮鹽引案」告破，原鹽政高恆、普福、鹽運使盧見曾絞監候，就連翰林學士紀曉嵐也涉案發配了。經此打擊，兩淮鹽業一蹶不振。乾隆六十年（公元1795年），兩淮鹽場由二十家減至十二家。

道光年間，官鹽矛盾更為突出。鹽商拖欠鹽稅、以次充好、夾帶走私，導致府庫空虛、腐敗嚴重。道光皇帝任命陶澍為兩淮鹽政，力圖改革鹽政弊端。陶澍實施「官督商運」和「加斤減價」的方法，革除鹽商夾帶逃稅的陋習，同時在淮北推出「票鹽制」，鹽業由鹽商專賣轉變為自行販賣。兩淮鹽政改革八年後，陶澍不僅追回了當年大筆欠稅和公款，還使鹽價下跌，稅收緩增。

票鹽制直接打擊了鹽商的現實利益，陶澍稱：「查淮商向有數百家，近因消乏，僅存數十家，且多借資營運，不皆自己資本。」作為官鹽貿易的中心，揚州同樣受到了牽連。航運和鹽業的相繼撲街，揚州衰落已成必然趨勢。

另外，長期不通鐵路，制約了揚州的發展。1905年，滬寧鐵路開通，沿線的蘇州、無錫、常州等地順勢崛起。1912年，津浦鐵路的開通，帶動了徐州、濟南、蚌埠等地的發展，尤其是蚌埠，津浦鐵路和淮河在此交匯，籍此一躍成為皖北重鎮。交通的瓶頸，導致揚州在近代經濟大變局中，錯失了發展良機。

電視劇《北京人在紐約》有這樣一句經典台詞：「如果你愛他，就把他送到紐約，因為那裡是天堂。如果你恨他，就把他送到紐約，因為那裡是地獄。」說明一個城市機遇和危機是並存的。揚州也不例外，因航運而發跡，也因航運而衰弱。清末的鹽政改革，加速了地位的下滑。

2018年，揚州的GDP達5466.17億元，比上年增長6.7%，位列全省第8。目前，揚州通過轉型升級，實現穩中求進，力求從三線城市中脫穎而出，躋身二線城市行列。

（本文由「歷史春秋網」授權「知史」轉載繁體字版，特此鳴謝。）
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《彳亍》
LIVE SESSION COVER

曲：馮穎琪
詞：周耀輝

風和風之間隔了風波 無數風波
如你信我 換過絲的衣著行入每顆心臟
天和天之間隔了天荒 地老天荒
踏出啞的感覺 行入幾多個軀殼

若你說東風破甚麼 西天降甚麼
只想一覺瞓天光
若你說已到了天堂 太快樂
神遇到 佛碰到 但我希望碰到我

很想抱月光 很想鑽漩渦
可否跟我沿著甚麼邊走邊看藏著甚麼
方知一切故事在遊蕩
很想到無邊搜索 然後與歲月摔角
為了知生存過不生存過
很想在桂花飄下時 去過 看過

山和海之間永遠蒼蒼 雲雨蒼蒼
如你信我 望向瘋的孔雀行入赤色的浪
身和心之間永遠剛剛 眉眼剛剛
認識新的乾涸 行入浮泥仍在喝

很想唱驪歌 很想探洪荒
可否跟我沿著甚麼邊走邊看藏著甚麼
方知一切故事在遊蕩
很想到無邊搜索 然後與歲月摔角
善惡多 生命更多 味更多 道更多 路更多

經書向前翻 薪火向上燒
初生的我緩慢站起彳亍走向十方
在我的無邊搜索 然後與歲月摔角
為了知生存過不生存過
很想在雨點崩裂時 去過 聽過 華麗與沮喪


場地提供: 浪潮音樂 Wave Music Studio
觀塘工業中心二期地庫

Guitar: Addy Tsoi
Engineer : Addy Tsoi

第一次自己一個人行山?選擇初級路線藍地水塘?屯門人的隱世後花園，沿途都有樹陰，非常舒服，還經過屯門徑打卡點彩虹欄杆。

行山路線: 何福堂➜屯門徑➜ 彩虹欄杆 ➜虎地郊遊徑➜虎地燒烤場➜ 藍地水塘➜ 藍地大街

難度:★ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
景觀: ★ ★ ★ ☆ ☆ ☆

Blog: https://travistotravel.com/2020/11/01/hk0002/

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峇里大大話話有超過100個潛點，除了享受豪華酒店、陽光與海灘，同樣是潛水喜愛者的天堂。不過很多潛點水深超過18米，而且水流較急，建議高階潛水員、超過30次下潛經驗才去，潛水時更得心應手。

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全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味，一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/

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