關於 西式 豬柳 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

❣️Marbling
🔍銅鑼灣加寧街5-7號Fashion Walk食街地下C舖
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Fashion Walk的這條食街，雲集多間西式美食，幾乎每間餐廳都有室內室外位置，每次夜晚過嚟，都會被整條街所散發的西式休閒感所吸引。

呢間Marbling主打無限時🍽半自助Set Dinner，每個Set都包有主菜、餐湯（是日餐湯係清甜解膩嘅洋蔥湯）、飲品，同自助吧嘅食物，屬Fashion Walk食街上的高性價比之選。

自助吧有多款🥙冷盤前菜，🧀芝士、🧁甜品（推薦🥛北海道3.6牛乳布丁、🍞麵包布丁& 紅莓撻）同🥗沙律等等。（如果覺得唔夠食的話，亦可以以優惠價加點時令生蠔、香煎鴨肝等等）

🍯蜜糖芥茉英國豬柳（$248）豬扒多瘦少肥，肉味頗濃，扎實中不失柔嫩，亦濕潤多汁，加上表面嘅香甜烤菠蘿🍍及蜜糖芥茉醬汁，整體貌相甚佳。

🐟香煎原條紐西蘭龍脷魚（$268）原條嘅龍脷魚同平時食開嘅龍脷魚柳當然並非同一層次，魚肉香煎過後外脆內嫩，加上香芹蒜蓉橄欖油汁，鹹香非常，配搭自助吧嘅沙律非常適合。

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👶🏻B仔整體評價：7.8/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度：8/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分：8/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分：7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會：8/10個👍🏻
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#swallowhongkong
☺️快D跟住B仔一齊吞食香港啦！🤤
#swallowcwb

相約舊同事出來傾談，當然一起共享美食，她住在旺角，地點好就腳，於是她帶我來到很受食客歡迎的「Go Dutch Cafe」，開心歡聚一下，放縱享受美食。

餐廳位置很方便，地理環境很好，佔地面積大，十分開揚，佈置優雅，有一份雅緻休閒，傾心事的好地方。

餐廳入面放了燈飾，燈飾很特別，下面有不同國家的旅遊書。

店內空間感很好，環境舒適，乾淨整潔，氣氛自在輕鬆，充滿西式的格調，繁華的背後，能夠停下來暫時忘憂，用餐更輕鬆暢快。

餐牌添置美食的圖片及價錢，每款價格相宜，未食巳吸睛，令我胃口大開。

栗米蘑茹厚多士Pizza

栗米及蘑茹彈牙有咬口，厚多士軟硬度適中，不會過淋，恰度好處，令口感昇華，特別美味，我們都很鐘意。

豬柳漢堡包拼薯條

豬柳熟度拿捏得很好，十分入味，啖啖肉咬下去鮮味撲出來，鮮嫩夠淋，肉質嫰滑，紮實彈牙，配薯條來吃，非常香脆，口感很好，齒頰留香，值得推介。

飲品

我們叫了青蘋果紅茶及芒果紅茶，青蘋果紅茶有清香的青蘋果味，令人心曠神怡，感覺不錯。芒果紅茶有香濃的芒果味，帶出絲絲味道在心頭，二款都容易入口，主餐後把油膩感一掃而空，任何日子都適合飲的飲品。

Go Dutch Cafe（旺角）
地址：旺角登打士街43H號登打士廣場10樓

@godutchcafe19

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🧀芝士紅椒菠菜釀豬柳🍖
久違了的食譜post😍😍
又是一個不失敗必定好吃，賣相又討好的餐點！用豬柳捲著紅椒、菠菜、芝士，大家能想像到那香味嗎😍內文會分享如何令豬柳更嫩滑多汁，秘密食材就是蛋白！
#家嫂的低醣食譜 #家嫂的豬食譜 #家嫂的西式料理
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二人份量
豬柳 200克
紅椒 半個
菠菜 50克
Mozzarella 30克
蒜蓉 1茶匙

豬柳醃料：
鹽 1/4茶匙
百里香/迷迭香1/2茶匙
煙燻紅椒粉 1/4茶匙

【1】豬柳用鹽水浸最少2小時，中間切開但不要切斷，灑上醃料。
📝加蛋白放雪櫃浸過夜，會更juicy！雞肉和魚柳魚肉片我也會加入蛋白浸泡。

【2】紅椒、菠菜切段，分別用蒜蓉炒香，加鹽調味，盛起備用。

【3】將炒香的紅椒、菠菜，同芝士放在豬柳上，小心捲起，再用棉繩札好。
📝包紮有困難的話，可先用牙籤定位

【4】燒熱油鑊，用中火將豬柳卷四面煎香。

【5】將豬柳卷放入已預熱180度的焗爐，焗7分鐘至熟透，取出除去棉繩及牙籤，切件上碟。

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🌸食譜：
用這個做法做出來的雞胸真的特別的水嫩，完全不柴，一點也不輸給用舒肥法做出來的雞胸肉口感，真的超級好吃！
我習慣把拔絲好的雞胸肉直接泡入醬料當中，更方便，只需添碗白飯，直接把含醬料的雞肉絲放在熱騰騰的白飯上，配上自製的酸甜小黃瓜，真的無敵美味，重點是真的很水嫩！嫩嫩雞肉絲還可以夾在吐司麵包當中，做成熱壓三明治、帕里尼，完全不會因為是中式料理改西式吃法而不搭喔！
只要照著影片的做法時間，相信人人都能做出超水嫩口感的嫩嫩雞胸肉！
快動手試試看，等你交作業呦～

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/l0Z3O9

📌影片小撇步
1.雞油切小塊放入電鍋中，加入薑片，米酒或紹興酒，蒸至液化加入油蒽酥即為雞油蔥。
或用自製蒸豬油拌入油蔥酥也可以取代。
2.如果在傳統市場可以選母雞胸會較嫩，或使用雞的小里肌。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
白飯
雞胸肉1副或雞柳（小里肌）
鵝油蔥或雞油蔥
薑片4片
蔥段1支
《調味料》
醬油100克
冰糖1大匙
白胡椒粉1/2小匙
煮雞的高湯500ml

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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#夢幻廚房在我家 #超嫩雞肉飯 #雞肉飯 #嘉義雞肉飯

高水準自助餐,首選茶園 Tiffin
西式菜式,加特色甜品,餐廳環境極優雅舒適
任食生蠔,再送一隻自選煮法龍蝦,可選焗或蒸,正價一位$728起,未加一
食物以酒店當天供應為準
即開生蠔,蟹腳,螺,青口,蝦,厚身鵝肝配麵包
威靈頓牛柳,烤豬,煙雞胸肉,烤蘆筍,煙三文魚片,特色芝士蛋糕,自家出品雪糕
即煮甜品等等
佢地著重細節,味道,有自己既特色,味道,精緻型式既自助餐
環境偏暗,影相幾靚,最重要真係好食!疫情下一樣預訂爆場,已經去到12月先有位
起逢星期三至日營業 ,打電話問清楚先好訂位!
食物補得快,味道賣相都靚!
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君悅酒店餐飲客房優惠 (24小時)＋雙人套餐或香檳下午茶
Escape 24住宿優惠:
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亦可網上預訂
查詢電話：2584 7722
服裝規定: 端莊
餐廳設有服飾要求：端莊，男士不可穿無袖上衣、短褲或拖鞋。
特别座位要求須視乎訂座情況而定。
https://www.tablecheck.com/zh-TW/shops/grand-hyatt-hongkong-tiffin/reserve
凡網上訂座只留座15分鐘，如需要更改或取消預訂，請致電+852 2584 7722 與我們聯絡或發送電郵件至 [email protected]。

如對任何食物有過反應，請於點菜時告知本餐廳職員。
所有價目以港幣計算，並按原價附加10%服務費。
如有任何爭議，香港君悅酒店保留最終決定權。
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自助午餐 中午12時至下午2時30分
茶園下午茶 每日 下午3時30分至下午5時30分
晚餐 晚上6時30分至晚上10時

今次去咗尖沙咀「船皇」，試下佢嘅$36蚊起船麵下午茶，揀咗「3碗細船麵$36」、「1碗大船麵$42」，下午茶餐包了1份小食或1杯飲品，加$8就有齊～小食叫咗「泰式炸蝦卷」、「炸雲吞皮」，而飲品嗌咗「凍柚子檸檬梳打」、「凍青檸梳打」，仲試埋3款串燒，分別有「菠蘿$12」、「魷魚鬚$15 」以及「牛柳粒$18」，等我哋一齊試下質素如何啦～～～

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－－－推薦影片－－－
?每位$128蚊！兩小時任食雞煲火鍋放題！無限加雞！
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?$24蚊起！太子酸辣紅薯粉！試食5款惹味小食！
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?$11000/月！港島月租酒店大探究！
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?$143蚊！半山酒店雙人下午茶！試食11款西式鹹甜點！
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?百元作戰掃街記：https://www.youtube.com/watch?v=4RekfddRfU4&list=PLUML7dZiRv2zYgkCkMQfEe6UfzWc3mk5A
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－－－有關資料－－－
?船皇 (尖沙咀店)
?地址：尖沙咀厚福街7號地舖
?電話：26235268
?營業時間：
星期一至五：中午12點 - 晚上12點
星期六至日：中午12點 - 晚上12點半

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#尖沙咀 #船麵 #下午茶