舊輕井澤希爾頓旗下的桔梗酒店可客製素食早餐！這次的輕井澤之旅我們決定用日本go to travel優惠住好一點的，錢花下去的時候有點心痛，但吃到這份早餐，值得！
我是用日本網站「一休」預定，可以直接折抵go to travel返現，一定時間內可免費取消（Agoda等知名網站很多也可以），預定時用英文註記“One person is vegan, thanks”
過幾天收到他們的英文來信，希望我們再次確認是否吃蛋、含蛋食品、牛奶奶油、含有動物的湯底，並說明他們有西式和日式早餐，但只有日式能做成Vegan。英文原文如下：
Could you advise us whether or not the vegan guest can eat ingredients below?
・eggs
・food including eggs (noodle, bread, etc.)
・dairy (milk, butter, etc.)
・broth using any animal (including fish) flesh or bones
剛看到有點傻眼國際品牌居然不知道什麼是vegan嗎？後來想想覺得應該是知道，但很貼心的想再次確認吧！？你們覺得呢？不吃五辛也可以註記哦！
原本對我的vegan早餐沒抱太大期望，沒想到這麼感人好吃！烤蔬菜種類豐富鮮嫩多汁，大根薄片超乎預期的鮮甜（我本人很討厭很生的菜啊！但這真的很好吃！），豆腐濃郁香醇，味增湯就是日本哈！
已經幸福到不行，居然還有第二層壽司！你感受到我滿滿的幸福感了嗎？最後再來吃甜點喝咖啡～這趟值得可以回家了☺️☺️☺️
#珍妮不專業點評
旅館：★★★★.8
早餐：★★★★★ （以酒店早餐來說給5分滿分！）
下篇會po旅館內部給你們看，敬請期待！
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