【傳承手藝‧培育人才】
酒店及旅遊學院(HTI)畢業生Roger係港產朱古力大師🍫,Roger喺甜品界戰績彪炳,佢係第一位香港人晉身「世界朱古力大師賽」 總決賽最後十強,並曾獲得於瑞士舉行嘅「世界廚藝大師大賽 」總冠軍🏆!
為咗培育新一代本地甜品師,Roger兩年前毅然放棄喺五星級酒店擔任糕餅總廚,決定返到母校執起教鞭,希望將手藝承傳下去👨🏽🏫!
➡️想知Roger 嘅故事 :
[VTC文摘] 港產朱古力大師傳承手藝 栽培本地新星
https://www.vtc.edu.hk/html/tc/media/vtc_digest_413.html
[相關課程]
✅西式包餅及糖藝高級文憑: https://bit.ly/HDBP0918
✅經典西式廚藝高級文憑: https://bit.ly/HDCWC0918
✅廚藝高級文憑: https://bit.ly/HDCA0918
#VTC #2021DSE #國際廚藝學院 #ICI #高級文憑 #朱古力大師 #HTI #酒店及旅遊學院
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅channelvtc,也在其Youtube影片中提到,想見識世界同結識不同國家的朋友,IVE酒店及旅遊學科透過海外交流及實習,開拓同學國際視野。國際廚藝學院(ICI)新開辦的「經典西式廚藝高級文憑」,同學有機會向米芝蓮及國際名廚學習廚藝,機會難逢。選讀「機場營運管理高級文憑」的同學,上堂時應用先進的模擬職場環境設備,提升學習體驗,亦會透過海外交流機會,...
西式廚藝文憑 在 Vwa V娃 Facebook 的最佳貼文
ICI西式包餅及糖藝文憑畢業生Eva是一家著名法國朱古力公司亞洲區最年輕的甜品師。在廚藝世家的薰染下,Eva自小喜歡製作甜品,曾代表香港參加「世界技能大賽香港代表選拔賽2018」的「西點製作」項目,並獲優異奬章。她希望將來開設咖啡室,透過為客人提供美味的甜品帶來歡樂。想了解Eva 成為甜品師的經歷,可瀏覽﹕https://bit.ly/HK01-0326
西式廚藝文憑 在 channelvtc Youtube 的精選貼文
想見識世界同結識不同國家的朋友,IVE酒店及旅遊學科透過海外交流及實習,開拓同學國際視野。國際廚藝學院(ICI)新開辦的「經典西式廚藝高級文憑」,同學有機會向米芝蓮及國際名廚學習廚藝,機會難逢。選讀「機場營運管理高級文憑」的同學,上堂時應用先進的模擬職場環境設備,提升學習體驗,亦會透過海外交流機會,了解國際級機場的營運模式及航空管理新科技。「旅遊及會議展覽高級文憑」為同學提供實習的機會,掌握實戰技能,助同學發展專業。
想知更多有關IVE酒店及旅遊學科高級文憑課程,請瀏覽: https://bit.ly/ApplyHD_HT-2020
中六同學把握機會,立即報名: https://bit.ly/ApplyHD_HT_2020