聖誕開班啦! 今次帶黎韓式豆蓉曲奇
以往好多人都因為係香港買唔到韓式豆蓉好苦惱
今次我用既材料全部香港買既🙋🏻♀️🙋🏻♀️
有興趣可以去以下報名Link報名呀
目前只開2班 小班教學🤜🏻🤛🏻
報名連結:
https://forms.gle/S6zJauYXZkCwMTnm8
-
韓式豆蓉唧花曲奇
S+ Bakery by Sogno Café 聯乘Two Bites 開辦
.
29/11(Sun)限額兩班課程
第一班 2-5pm
第二班 5:30-8:30pm
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豆蓉曲奇是韓國傳統餅乾之一, 以豆蓉味道為主。近年韓式唧花十分流行, 所以韓國也將唧花技巧融合於豆蓉曲奇, 化身成精緻美觀的唧花曲奇。今次更加入了新穎的聖誕造型, 絕對是開Party最有心意嘅禮物。
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✨示範豆蓉曲奇做法及注意事項;
✨1: 2-3小組式教授及練習多款造型製作:聖誕花圈, 小黃花, 聖誕花, 松果, 棉花, 聖誕樹, 花葉, 花蕾, 果實:
✨教授混色、烤焗技巧及注意事項;
✨最後可完成6款不同款式的豆蓉曲奇連同精花包裝
.
主導師介紹:
Chef Agnes經營烘焙店Two Bites已長達5年,售賣各式糖霜曲奇及裝飾蛋糕,經驗非常豐富,熟悉各種甜點的製作方法。
早前親赴韓國學習正統的韓國唧花技巧,並已獲取韓國裱花協會(HFCA)證書。
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費用:$780./一位
(二人同行各減$30/三人同行各減$40/四人或以上同行各減$50)
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上課地址: Sogno Cafe+
中環威靈頓街97號威利大廈2樓D室
.
報名辦法:填妥以下資料送出表格,我哋會喺二十四小時內以whatsapp聯絡確認報名,之後請PayMe或恒生銀行過數繳交費用,及WhatsApp收據給我們。
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PayMe 9272-3004 (Kam Nga Wai)
恆生銀行戶口 364-303537-883,Sogno Cafe Co. Ltd.,
.
時段、人數一經確認,所繳款項將不會退回,敬請留意。
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報名連結:
https://forms.gle/S6zJauYXZkCwMTnm8
#韓式唧花 #韓式唧花曲奇 #唧花曲奇 #豆蓉唧花 #豆蓉唧花曲奇 #豆蓉曲奇 #聖誕曲奇 #聖誕曲奇班 #聖誕節 #聖誕甜品班 #聖誕甜品
裱花 蛋糕課程 香港 在 潼潼的秘密花園 Facebook 的精選貼文
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裱花 蛋糕課程 香港 在 夏雪Angela beatrice Facebook 的最佳貼文
前兩日蔡先生幫我洗碗,於是想要給他做點什麼來感謝他。
但做吃是他的強項,我那點皮毛根本沒辦法唬住他,除了味道要好吃,賣相也要嚇得了人。於是我特地找老師上課,最後完成了三個杯子蛋糕(課堂是做四個,但我趕時間最後只做到三個)。
這次上課的地點在大里,跟我住的地方有點距離,但為了學點能嚇唬蔡先生的東西,也只能跑過去了(成品有得到誇獎耶,得到主廚的誇獎好開心,旋轉撒花),但老師的課室是流動的,臺北跟臺中市都有開課,只是剛好我報名的時候,臺中場都已經約滿了。
以前在香港做的是翻糖蛋糕,食材比較硬身,花瓣做好一瓣一瓣再結合在一起,但這次卻有點像是在咖啡上拉花,做壞一個小細節如果修補不了就要砍掉重做。幸好老師很貼心,都會手把手教學員做,就算手殘也不用擔心。
這次學了擠花技巧,感覺有了這次經驗,下次可以挑戰做擠花蛋糕了,蔡先生你要再幫我洗一次碗嗎(一臉的不懷好意)?
珊珊老師的粉專👉🏻慢慢來-慢得剛剛好的生活。擠花/裱花/慢慢來課程
#手殘也能完成的韓式擠花杯子蛋糕
夏雪
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調色理論除了可應用於如韓式裱花的蛋糕調色外,任何調色如繪畫、蠟燭、牆身油漆等亦能靈活應用。 課程內容 1小時- 南江顏色理論 2小時- 調色訓練 上課時間 24/9 10:00 - ... ... <看更多>