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煮義大利麵時,加入鱈魚丸,整盤都多了海鮮香🐟
前陣子中秋節時,花枝丸拿來烤一下,那美味更是不用多說~
魷魚圈我會用氣炸的方式,給孩子吃起來更健康沒負擔🦑
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//老姐當「可麗餅攤看板娘」😘//
不好意思,這週末突然被小廚師抓去擺攤😃,所以沒發文
小廚師擔任外燴餐廳的主廚,此公司有個「SOS服務」
白話文:其他廠商出包時,就會求救於小廚師的公司😅
本次植物與小農博覽會🌿,小廚師的公司常年負責三個鹹食餐廳
可麗餅攤位,則是其他廠商承包,但今年突然中止合作(傳聞是素行不良,搞惹了周圍擺攤的小農,結果就被罷免了😰)
.
恩,簡而言之,這個可麗餅攤子就被丟給了小廚師的公司
但通知的很臨時,#不到一週非常倉促,加上公司也沒承包過「現做可麗餅」的業務
最後這個攤子就轉嫁到小廚師手上😅,#畢竟只有他能快速地在三台220度高溫的可麗餅機上_做出漂亮的可麗餅
.
—可麗餅豆知識🤗—
可麗餅是法國廚師考試的項目之一,2017老姐考法國廚師CAP Cuisine證照,考題主餐加甜點,其中甜點就是福袋可麗餅,但法國可麗餅機非常貴,#所以考試跟一般餐廳皆為使用平底鍋製作,老姐絕技是 #同時使用4個平底鍋_當時驚艷三位主考官😎,ㄜ...但使用可麗餅機,小廚師是魔王開掛級別👾
.
回歸正題,突然多了一個攤要顧,就需要一個服務生
服務生要負責:攤位前置、幫忙備料與補充備品、收銀不污錢、結束時整理攤位收攤
(擺攤一天超過十小時是常態,但有些法國人工作8小時後就急著閃人,收攤收的很隨便😰)
老闆找不到適任的人選,#最後老姐就被小廚師抓來當看板娘‼️
.
這算是我們夫妻第一次合作,小廚師並不知道我以前打工當服務生的細節,#但他知道以我的人品_至少我不會污錢💰
另外在台灣烘焙展,他曾經看過我跟顧客介紹攪拌機👀,雖然聽不懂中文,卻發現我在顧客面前非常有耐心跟活力,
小廚師表示「太恐怖了,認識你快十年,我都不知道你有這一面😳,在巴黎工作時只聽聞你雖然個子小,但卻很嚴格」
我「為了提供顧客高品質的甜點,#甜點坊帶人本來就該嚴格;至於直接跟客人接觸,#則是真誠待人本來就該面帶微笑💪」
.
總之,#做什麼事_就要有什麼樣子,在其他外燴公司當服務生打工時,受到了很多特殊待遇:時薪比同事高、被派去支援廚房所以不用搬重物、被客戶抓去拍宣傳照🌸
.
曾發生過有同事抗議為何我身為外國人、年資又淺,薪水卻比較高⁉️
老闆「Phoenix雖然看起來從容,但不管在上菜、供應酒水、前置與收場,#速度都是你們的兩倍,在內場看起來很嚴肅,但一到外場,隨時都在微笑....(以下老闆碎碎念省略)」
恩,端盤子都多虧了之前在小廚師餐廳的磨練、供應酒水有效率也是在事前就把酒塞先轉到只剩四分之一、紙巾全都疊成螺旋狀以方便拿取、穿高跟鞋走得快是靠耐力忽略疼痛🤕、東西排列很齊是因為有強迫症🤣、在客人面前微笑是尊重,平時我是面癱😂
.
—👾回到正題,擺攤行程分隔線👾—
每天六點起床,七點前開著小卡車出發,八點前到達現場擺攤,晚上九點多才到家
回家還要吃飯、算帳、洗衣、準備隔天的待辦事項,#每晚平均睡不到4個半小時🤣
實在太倉促,很多貨來不及送達,第二天早上凌晨四點,小廚師還殺去食材批發商補貨Cidre布列塔尼蘋果酒跟其他食材👍
這是我第一次參與小型攤販的活動,獲得了寶貴的經驗,非常有趣❣️
#照片皆有小插曲解說_歡迎觀看🥰
週末再跟大家詳細分享老姐的第一次擺攤心得文😘
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✅一部分的客人評語,歡迎參考
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大家久等啦
kaori 和 HOLA 合作的 奶茶色鍋限定組來囉
♡這次的組合,很簡單實用
一個深炒鍋26cm
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一個可拆式把手
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這次有白色的電動切碎盒$399
還有不發霉.可機洗的砧板和鋼刀系列讓大家補貨✨
HOLA的鋼刀系列商品,這幾天臨時收到通知貨物運送延遲。
這次團購下單刀具系列產品,
預計11月初才會收到貨,請確認能夠接受收貨時間再下單唷!
造成不便還請多多見諒。
📌團購商品都可以一起下單,但是刀具會分開出貨的意思
刀具會晚點發貨,其它商品正常出貨喔 (分二批出貨)
詳細的介紹和保養重點
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★拍攝相機 : canon g7x mark iii
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補貨意思 在 I’m Spring Youtube 的最佳解答
Hi我是春春
如果你喜歡我的影片歡迎訂閱+按小鈴鐺
我們下支影片再見!
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∞∞∞∞
為了給大家更好的觀影體驗
新上傳影片第一天都不會有廣告插入
:)
▸我隨意講講話
影片前段是剪短頭髮之前紀錄的生活碎片
因為當時要先生出合作的 孕期穿搭vlog ep.1⬇️
https://www.youtube.com/watch?v=q77RJOAXDOA&t=12s
所以來不及剪入哈哈 但還是想跟你們分享
總之跟穿搭VLOG有一些時間交錯重疊不好意思大家
後面就會順了~~~我盡力!哈!這週沒意外會上兩支vlog
還要努力包貨出貨~~~💪
▸影片導覽
00:00 teaser
00:44 蝦皮低熱量生銅甜點開箱
03:46 costco快速補貨+一起晚餐
06:58 夫妻逛超市
08:41 開箱公關品-1+性別公布氣球
10:16 台兒高層次超音波+結束後大吃藏壽司
12:20 買了出貨神器😂+開箱公關品-2、第一次網上買植物🌳
17:38 看一些租屋物件 尋找適合的工作室
▸這支影片使用設備
OSMO POCKET 1&2
FTC: Not Sponsored.
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#艾瑪絲#新品#護色淨化液
夏天要到了,想洗頭卻又害怕頭髮掉色嗎?
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這次是艾瑪絲邀請試用它們的最新力作 艾瑪絲 AROMASE 護色頭皮淨化液,
不用多說,我平常就有在用,原本就是他們家的鐵粉了,一定是推爆~!
以前沒有注意到自己的頭皮是什麼種類,洗髮精都挑洗完會很蓬鬆那種!
就完全不在意頭皮,只在意頭髮洗完髮根要蓬鬆,
雖然每次洗完當下會超級蓬鬆,但發現持久度都只能撐個兩天左右,
兩天過後頭皮就會開始起屑、搔癢,開始出油,
一出現頭皮屑、搔癢感的時候我就會洗仁山利舒,
不過我不太喜歡那個味道,所以還是比較常洗蓬鬆款洗髮精😂
問題頭皮我沒去正視,長期下來真的不是很健康,
每到髮廊的時候都會被設計師問是不是很勞累?熬夜?
但回想起來,其實跟我平常有沒有挑選適合頭皮的洗髮精應該也有很大的關係吧?
是今年初我真的覺得我的頭皮變得比以前嚴重了,
才著急的上網找看看有沒有改善頭皮厚屑、乾癢、發紅的洗髮精,
就發現好多人推薦艾瑪絲~ 價格也不會到太貴,就決定買來試看看!
原本只想買洗髮精,但看到套組感覺滿划算的就下訂一組,
不過我好像買錯洗髮精,去屑止癢的對我來說太控油了...
哀~我買東西有時候真的是很著急,很容易就看字面上的意思就直接買,
沒發現這罐其實是油性頭皮適合🤣
我是乾性頭皮應該用別款才比較合適~
所以又去買了舒敏款、保濕款的養髮液,
再加購了爾液補充瓶~(用了一次就愛上!!!絕對要補貨)
我覺得不管你要不要買洗髮精,捷利爾液拜託一定要買!!!!
男女生都適用,真的是用過回不去,
那種洗頭皮的舒爽感真的超舒服的啦!!!
原來好好洗完頭皮是這麼舒服,頭皮味、乾癢、油膩瞬間消失~
這次新出護色款真的是偉大發明啊!根本超適合我的,
我們這種常染髮的就不用怕清潔頭皮會造成掉色了,
目前護色款頭皮淨化液只能在嘖嘖上面預購,
上面有很多優惠的組合(比官網便宜,只不過就是要等)
也希望他們之後可以出護色款的補充瓶,因為嘖嘖沒有看到有補充瓶的選項哭哭🥺
今天分享的真的超爆推!!!
夏天到了買了絕對不後悔!!!快去試看看~~
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