#怒吃賣麵炎仔 #被連續插隊兩次 #老客人才知道的VIP席 #從小吃到大的切仔麵和黑白切
我承認面對美食是個沒出息的傢伙,上次在永康牛肉麵被香港人插隊,雖然氣噗噗還是坐了下來,把紅燒牛肉麵吃個精光才走。
這次在賣麵炎仔依舊氣呼呼,點了一碗切仔麵加豬心和紅糟肉,不甘願坐在插我隊的兩個老客人之間,怒氣沖沖大口吃下切仔麵,然後一肚子悶氣突然消失了。
很燙的湯很軟的麵,雖然豬油香愈來愈淡,卻是很大碗又滿足。
也因為賣麵炎仔實在太難排了,好不容易坐下來,又那麼生氣,吃一碗怎麼會夠,所以在眾目睽睽下,大聲地點了第二碗切仔麵,一樣唏哩呼嚕把熱呼呼的麵條大口吃光光。
賣麵炎仔的切仔麵和黑白切是我我從小吃到大,他的生意一直都很好,排隊很正常,絕非米其林必比登推薦而暴紅,而數十年來它的味道,環境,規矩都有改變,賣麵的兩代人在我眼中也像時間快轉般從年輕變老。
老實說,我欣賞老店為老客人開了插隊的捷徑,就是攤子前面的三個位子,熟人看到有空位一屁股就坐下去,立刻點菜,快吃快走,但對於站在人群中苦苦等候,又眼睜睜被插隊的我來說實在很不好受。
此外,因為生意太好,黑白切的種類快速減少,切仔麵的豬油渣和豆芽菜亦點到為止,但是有一點讓我很開心,一個人吃可以切一個人的份量,這是回到早期黑白切的規矩,是看人頭切份量,不是切一個定量,所以黑白切可以少量又吃很多種,非常人性化,價格也不貴。
我喜歡賣麵炎仔,吃回憶也吃美味,希望我每次去,排隊的人都在五位以下,這樣被插隊我也不會氣噗噗。
(找到涼州街的永樂國小,就能聞到賣麵炎仔的香氣)
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小弟家裡住迴龍
每次回家從新北大到要接新莊中正路
我知道車潮不少 所以很早就靠右排隊了
基本上過青山路就直接靠右了
不過這路段 感覺大家都習慣插隊
插隊仔:我就往前開 快到路口再打燈靠右
反正一定有人會讓
感覺乖乖排隊的都是傻子
當然遇到這種插隊仔 我是不會讓啦
不過感覺每次排隊到路口 至少都有10台以上會插隊
這種情況有解嗎?!
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