【小艾老師DIY教室】寶貝手“搖”冰淇淋日記
＃之老師被壓榨
別被可愛的笑容騙了！
背後是老師的心酸血淚史 🤣🤣
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製冰過程中，孩子們不時的偷懶，看這夾鏈袋放空。請他們幫忙一起搖冰，每個都搖兩三下，就挨手痠喊累要我來搖。等打開袋子發現沒成功時，就發脾氣對老師說：
『我的冰呢？』
這年頭，老師不好當啊🤦🏻♀️ 🤣
🍦製作冰淇淋的準備材料
鹽 100 克、冰300 克（比例是1:3)、2-3 個夾鏈袋、抹布、芝麻、煉乳、牛奶 100 克（可依照自己想要的口味加不同東西）
🍨製作步驟
1. 冰跟鹽加入夾鏈袋中
2.搓揉一下夾鏈袋，讓鹽分散的沾在冰塊上。
3. 將芝麻、煉乳和牛奶放入另一個夾鏈袋中，再放入有冰跟鹽的夾鏈袋中，成為袋中袋！
4. 拿抹布包住袋中袋（以防凍傷手），就可以開始搖囉！搖個10分鍾左右，把包在裡面的夾鏈袋倒出來，芝麻煉乳冰淇淋就完成了～
❄️製冰原理
這是利用冷劑的原理，利用物質在經歷某些變化時，呈現吸熱反應的特性，使周圍環境溫度下降。當冰塊在溶化時表面有一層薄薄的水，灑上鹽，鹽就會溶解在其中，所以混合後的溶液凝固點就會下降。冰塊與食鹽以3：1的比例混合，可達約-20℃的溫度喔！
＃小艾老師要告狀
＃孩子還是很認真的啦
＃芝麻煉乳冰淇淋
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