#披薩手の三角纖維軟骨
Miss Ko 葛仲珊有一首歌叫「Pizza」,有一次去唱歌,好朋友 普拉提物理治療師Como|Pilates Lifestyle Physio點來唱真是一首屌爆了的歌不信你去聽,歌裡說她在台灣吃了自稱是紐約Pizza的難吃Pizza,氣炸了應該要打七折,又說「......讓我解釋真的紐約pizza怎麼樣,基本上是需要味道好的番茄醬,口感Q Q 疊成一半,讓那油一直流到它滴完,Mozzarella cheese那是必須,要不然不算是來自我的地區......」
我想跟他推薦隱身在大同區裡超好吃的pizza店披薩有張臉 Pizza Has a Face,雖然在延平北路上但沒有招牌真的有夠難找,不過你看他們粉專的照片風格,我猜老闆也無所謂吧!
好吃的披薩就跟歌詞裡寫的一樣,皮要薄、味道好、餡濃郁、起司滿溢,難怪紐約的披薩好吃到忍者龜都愛吃。店裡的披薩很簡單可以選白醬、紅醬、青醬,也有素食、單加起司、加上香腸火腿,就是這幾種排列組合,不用擔心選擇障礙,配上愛台灣台派在地啤酒,坐在店裡面你還以為是家潮流店,跟大同區有強烈的違和感但又很搭,原來吃披薩也可以是一種態度!
做在桌邊看老闆甩著、揉著、滾著披薩皮兒,我就像毛利小五郎又開始推敲看看老闆可能會有什麼職業傷害,看來手腕的三角韌帶AKA三角纖維軟骨這一區可能會先潰堤🥲
#三角纖維軟骨發炎 #TFCC
三角纖維軟骨是手腕關節尺側(即靠小指側)一個複合性結構,常常被形容為手腕的半月板。其全名為三角纖維軟骨複合體 (triangular fibrocartilage complex; TFCC)。它可因急性受傷或長期的過度使用而產生病變;急性受傷常是因跌倒後用手腕撐地或手腕突然猛力的扭轉動作,使三角纖維軟骨產生撕裂,甚至嚴重時會造成遠端橈尺關節脫位。
症狀》
手腕尺側(小指下緣)動作引發疼痛。
肌腱、韌帶、軟骨受損的比例高,手腕支撐動作會引發疼痛,例如早上起床撐床那一剎那。
治療方式》
徒手治療(解除沾黏、緊繃)
物理治療(熱療、超音波、震波、電療)
注射(增生療法、PRP、類固醇)
肌力訓練(手腕、前臂肌力和肩關節穩定訓練)
伸展運動(避免組織沾黏、緊縮)
自我按摩(放鬆舒緩)
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前兩天12月7日是義大利披薩2017年申請拋披薩皮手藝正式成功的日子,名列聯合國教科文化組織(UNESCO)的「世界無形文化遺產」
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披薩有張臉Pizza Has a Face
地址|台北市大同區延平北路二段28號
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#舌尖上的解剖學
#各行各痛
#行行出疼痛
#吃貨治療師
#跟著治療師吃成米其林
#被物理治療耽誤的美食部落客
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅吳青峰 官方專屬頻道 Wu Qing Feng's Official Channel,也在其Youtube影片中提到,旅行團 x 吳青峰 合作單曲〈紅色的河〉 🎧 數位收藏 https://lnkfi.re/HSDE 河流燃燒起來了。 紅色的河或許此刻正流過身邊,而你和我卻並沒有意識到。 面對紅色的河,我們懷抱著只屬於自己的心緒。曾經被同一簇野火燃燒,但我們可能再也不會航向同一處地方。 旅行團樂隊成員之外,...
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#壽司師傅の板機指
板機指的英文是「Trigger Finger」,Trigger就像是扣板機一樣,手指頭會卡在彎曲的角度,要多施力才能伸直、彎曲,而且會發出「啪、啪」的聲音,好不浪漫?!
好發族群大多數都是手指頭過度使用、不當使用的族群,但每個人先天體質構造不一樣,常用也不等於就一定會有板機指,不信你問日本加藤鷹...啊不是,是日本壽司師傅🍣
如果要我推薦一家CP值最高的板前料理(可以坐在前臺吃師傅親手捏的壽司),我一定推薦 游壽司 金華店的商業午餐,商業午餐一個人才400出頭就可以吃到7貫壽司和一碗好喝的味增魚湯,吃不飽再單點的單價也是cp值爆表的愛店!
除了環境舒適,幾個師傅在壽司台前的專注神情、現場氣氛和服務,真的不虧是 #米其林餐盤 推薦的好店!
最近秋冬首推竹莢魚和鰹魚,尤其是「稻燒鰹魚」的製作相當繁瑣,處理不好會有不好的鐵鏽味,從捕獲、處理到保存,只要有個環節不對,當季的食材就無法發揮出旬味應有的價值,稻燒鰹魚是日本高知縣(阪本龍馬他故鄉)必吃的料理,吃貨治療師曾為了這個一生必吃的味道造訪高知縣兩次😂如今在台灣終於找到這一味,當然要吃爆他,懷念的最對味❤️
吃完別忘了跟師父說一句關西腔的謝謝:「おおきに」(喔ㄎㄧ泥)🙏
#板機指 #triggerfinger
症狀》
手指屈肌肌腱腫脹,導致手指彎曲、伸直困難,角度受限,嚴重會產生發炎疼痛
治療方式》
物理治療(熱療、超音波、震波、電療)
注射(類固醇)、門診手術
肌力訓練(手腕、前臂與手掌的肌力訓練與改善手指肌腱滑動)
伸展運動(避免組織沾黏、緊縮)
自我按摩(放鬆舒緩)
=== === === === ===
游壽司在麗水街和金華街以及中山北路共有三家店,中午提供商業午餐400出頭,可以吃到壽司或丼飯或混搭,晚上則是無菜單料理「お任せ」,在麗水店或金華店有機會捕獲吃貨治療師一枚,因為脊姿維運動物理治療所(Just Well Balanced Body Center)就在東門站😆
游壽司-金華店
地址|台北市大安區金華街201號
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行行出疼痛 在 運動物理治療師 蔡維鴻|Physiotherapist Victor Tsai Facebook 的最讚貼文
#拉麵師傅の網球肘
如果說拉麵的極致可以是藝術品,那 勝王可以稱得上是拉麵界的藝術家,這碗「油封蟹腳雞白湯柳麵」真的把拉麵玩到了極致,不只湯頭是男女都可以接受不油膩但濃郁的雞白湯,拉麵可以選細麵還有我最愛的手工粗麵,蟹肉、松露、叉燒、蔬菜更像是交響樂一般,和諧的在嘴巴裡觸動你的味蕾,我心中台北前三名拉麵一定有他的一席🍜
吃麵時老闆放上標語「請勿玩手機,以免破壞美味的最好時機」,我只好邊吃邊觀察拉麵師傅那流暢又優雅的製作過程😂
#湯きり(YUKIRI)
(這個動作真的像極了水之呼吸壹之型🤣)
甩麵,藉此把麵上的煮麵水甩掉,以免影響湯頭的味道,也可以讓麵更Q彈,避免整坨黏在一起,有的作法還會泡冰塊增加Q彈度!(甩麵影片http://youtu.be/Jh_FocGoKgI)
這種甩麵的方式不禁讓我治療師魂上身,擔心拉麵師傅會不會有網球肘的風險💪🏼
#網球肘,正式名稱為「#肱骨外上髁炎」。並不是因為打網球才會有網球肘,但打網球尤其是反拍,是比較容易有網球肘沒錯。網球肘常常是因為過度使用「手腕」才手肘疼痛!但也有些情況是過度使用手肘造成的傷害。
症狀》
手肘外側骨突出處疼痛
手腕背伸動作引發疼痛
肌腱、韌帶、軟骨受損的比例高,也有部分是神經症狀引起。
治療方式》
物理治療(熱療、超音波、震波、電療)
注射(增生療法、PRP、類固醇)
肌力訓練(手腕、前臂肌力和肩關節穩定訓練)
伸展運動(避免組織沾黏、緊縮)
=== === === === ===
勝王是鬼金棒老闆最初以「二毛店」形式,利用鬼金棒中山店店面於每週二營業。到了2018年底,才有自己的獨立店面,而且就開在鬼金棒總店隔壁。無奈鬼金棒中山店土地因地主要都更而收回,勝王暫停營業,將店面留給鬼金棒。不過三個月後的2020年8月底,勝王歸來,在林森北路重啟。
=== === === === ===
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#舌尖上的解剖學
#各行各痛
#行行出疼痛
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行行出疼痛 在 吳青峰 官方專屬頻道 Wu Qing Feng's Official Channel Youtube 的最讚貼文
旅行團 x 吳青峰 合作單曲〈紅色的河〉
🎧 數位收藏 https://lnkfi.re/HSDE
河流燃燒起來了。
紅色的河或許此刻正流過身邊,而你和我卻並沒有意識到。
面對紅色的河,我們懷抱著只屬於自己的心緒。曾經被同一簇野火燃燒,但我們可能再也不會航向同一處地方。
旅行團樂隊成員之外,吳青峰是這首作品的第一位聽眾。唱過後,青峰在沒有標準解答的音樂中,得到了不可名狀的安慰。
在寂靜中燃燒,在炙熱中浸潤,紅色的河倒映出五位音樂人各不相同的故事。
旅行團 x 吳青峰 合作單曲,踏入〈紅色的河〉,你看到的是怎樣的景色?
-
〈紅色的河〉
是誰 是你 把眼淚 煮熱
是誰 是我 把疼痛 加熱
你坐在 紅色 無邊的 夢河
再沒有 等來 接你 的我
風中 的你 穿得 很薄
是誰 從你 身旁 走過
好想 把你 從身後 捂熱
卻忘了 你我 隔著 山河
是等了很久 也還等不到 而沉默
是黑色與紅色 總躲不掉 的重合
是能燃燒河流與你我的 野火
世有無望的福歌
亦有無望的禍責
遠風吹著又吹過
吹不動這紅色的河
是寫了這半生 總還寫錯 的副歌
是等了很久 也還等不到 而沉默
是黑色與紅色 總躲不掉 的重合
是能燃燒 河流與你我的 野火
大雨吻濕了 吻濕了 火熱
彼此搖晃著 搖晃著 交錯
我們繼續著 繼續著 走著
終於 悄悄地 悄悄地
這樣 悄悄地 悄悄地
就這樣 悄悄地 悄悄地
就這樣 悄悄地 悄悄地
飄搖 在這 紅色的河
曲/韋偉
詞/韋偉、孔一蟬
演唱/吳青峰、孔一蟬
製作人/旅行團樂隊
編曲/旅行團樂隊
吉他/子君
bass/子君
鼓/徐彪
鍵盤/韋偉
和聲/孔一蟬、韋偉、子君、徐彪、王大治、2B、孫瑞辰、楊森
錄音/楊森、韋偉、李越
混音/Simon Li(HK)
母帶/Simon Li(HK)
人聲編輯/祝薇
錄音棚/時音唱片錄音棚、野火春風錄音棚、Modernsky Studio
混音、母帶錄音棚/Simon Li at nOiz
插圖/老二
美術指導、平面設計/Annsey趙宏韜
字體設計/行行珂
#旅行團
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