「雖然有能力可以吃得更健康，卻沒有真正懂得更健康的飲食方式。」
感謝長庚科大許青雲老師贈此書給我，這本書就像是一本故事書，帶領我們了解到，營養科學，是如何走到如今?
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每一篇章的故事，連結對應過去40年社會上發生的食品、營養、健康相關議題，可看到國人一路的健康變遷。
✨幾句金句送給你
❶「健康吃沒有這麼容易，但也沒這麼困難。」
❷「不要再說小時候的胖不是胖了，小時候的胖是真的胖。」
❸「給魚吃，不如教釣魚的方法。」
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這本書提到了
大家關心的 #肥胖 議題、#保健食品、#特殊營養食品、#嬰幼兒營養 及 #健康飲食趨勢，讓我們更懂得營養健康是怎麼一回事。
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是營養前輩們挨家挨戶的拜訪、從 #食物盤存法 到 #24小時回憶法 訪問追蹤，找出國人到底吃些什麼，才能推出更實用於國人健康需求的 #國民飲食指南與指標、#食物營養成分分析、#國人膳食營養素餐攝取量 。
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令我印象最深刻的是 #學校營養午餐 這件事
小時候我也有吃過學校的營養午餐
但自從頻繁出現炸物後，就改成帶媽媽的愛心便當了🍱
在這邊要特別感謝媽媽辛勞的準備我的便當
而且一次要準備兩個..
一個是午餐，一個是晚自習的晚餐😳😳
把我養得白白胖胖也是很有成就感的吧🐷
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書中也有特別提到 #日本營養午餐的用心經營
從《櫻桃小丸子》、《我們這一家》、《蠟筆小新》等日本卡通中就時常出現營養午餐的情節
可以很清楚的看見日本孩子學校午餐的均衡、營養、健康
幾乎每餐都有一瓶200cc的牛奶🥛
可見日本很重視下一代的健康!
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而且他們也很重視 #食育精神，將飲食教育融入各科目
例如「生活綜合課」教學生認識各地食材的異同、
「社會課」帶學生跟著當地農民體驗農事、認識食品加工過程、
「環保教育課」除了在日常生活中回收廚餘及牛奶瓶，還不忘置入糧食供應、在地消費等嚴肅課題。
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所以呀 午餐不只是午餐，還有營養教育。
飲食習慣必須從小培養、建立正確的飲食觀。
從小吃得營養、吃得正確，能夠降低未來罹患慢性病的發生率
醫療、健保花費就減少很多了!
♡推薦這本書給台灣所有重視營養的人♡
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書名：【營養聖戰40年】
作者：劉惠敏/採訪整理
出版社：天下文化
#好書推薦 #書籍推薦 #閱讀 #吃貨營養師家芸
蠟筆小新分析 在 [心得] NS蠟筆小新遊玩心得與優缺點分析(微雷) - 看板NSwitch 的推薦與評價
※ 引述《h1236660 (X GOD／艾克軋德)》之銘言：
(刪一些)
: 代理還去找了中文玩家可以裡解的詞句來替代，可說是有心
: 不過有點小毛病，像是美冴應該唸「戶」而不是「牙」
: 但以前小新在動畫上的配音總是美牙美牙的叫，已經成為大家的回憶
: 如果在這裡突然要大家矯正叫「美冴」可能反而沒有回憶感
: 積非成是，但也沒辦法了
: 比較令人在意的是有些地方字幕與語音不同
: 雖然意思相同，還好這狀況不太多
: 還有些玩家希望有中文字幕日文語音，它卻沒有提供，是個可惜的地方
: 除此之外玩到後面會發覺怎麼語音好像越來越少
: 但日文版也並非全語音，所以不是代理偷懶
我只想知道，這問題都沒人發現？
這根本重大缺失了吧
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███████ 我和你沒啥好說的就用圖表達吧
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