關於 蟹籽燒賣王 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

點心放題通常只在午市限時供應，但對我這些上班族不太方便，最近發現位於銅鑼灣希慎廣場 Lee Gardens 的新派Fusion中菜館 名館 Ming Bistro 就有晚市任食點心放題$188，另收茶芥$8位及加一服務費，任食30多款精緻粵式新派點心。掃描QR code後就可用手機點菜，不用Download App，環保方便又有效率，order的食物全都一目了然，全程亦沒有漏單。

鮮肉一口小籠包一咬開即爆出湯汁，令餡肉保持濕潤，名館筍尖蝦餃皇內餡爽口，富有蝦鮮味，蟹籽燒賣王口感扎實，蝦肉與豬肉比例掌握得宜，芝士鮮蝦春卷外皮脆卜卜，難得的是炸得夠乾身，一點也不油膩，大良鮮奶一口酥外脆內嫩，包裹著潔白軟嫩的鮮奶，咬一口，濃濃的奶香就在嘴裡化開，宮廷妃子笑仿如荔枝的外型創意十足，一咬開金黃色的熱燙流沙內餡就會緩緩地湧出，七彩鬆化蛋散外表金黃，脆身蓬鬆，蘸上麥芽糖漿更添甘甜，玫瑰奶皇糕造型粉嫩優雅，糕身口感夠QQ煙韌，不會過甜。

#名館 #MingBistro #希慎廣場 #點心放題 #點心 #dimsum #任點任食 #leegardenshk #leegardens #HysanPlace #causewaybay #銅鑼灣 #hkfoodie #foodie #foodporn

📍皇廷工房點心專門店 (觀塘)
觀塘敬業街55號皇廷廣場地下4號舖
-----
平時朝早趕頭趕命返工 成日早餐都食凍冰冰嘅麵包or三文治 所以難得週末放假 就同左朋友去咗食點心做早餐 呢間點心店裝修幾新潮 位置幾近觀塘海濱 食完唔怕凍的話 可以去海濱晨運下😁
-
#豬骨湯鮮竹卷（$24）浸泡係豬骨湯入面嘅腐皮非軟腍 骨湯亦為整個鮮竹卷帶黎提味嘅效果 食落鮮味同豆香並存😊
-
#蟹籽燒賣王（三粒-$24）豬肉扎實
亦彈牙 粒粒size都有少少唔同 係手工包而非機製 唔錯😬
-
#鵪鶉蛋燒賣（$26）雖然蟹籽燒賣唔錯 但係就完全比呢個鵪鶉蛋燒賣比下去 平時食鵪鶉蛋燒賣 通常食落有種鵪鶉蛋還鵪鶉蛋 燒賣還燒賣嘅感覺 而呢度就唔同 鵪鶉蛋蛋黃帶微微流心 令人咬落嘅時候 蛋黃可以輕易滲至豬肉嘅縫隙 真正將兩者味道融合為一體😋
-
#蜜汁叉燒腸粉（$28）叉燒唔錯 不過腸粉皮稍稍厚左少少 另外叉燒腸入面係有芫荽嘅 唔食芫荽嘅人要問下餐廳可否走芫荽😆
-
#鮮蝦菠菜餃（$26）外皮通透 鮮蝦爽口分量多 菠菜亦唔會鞋口 整體配搭得當 皮雖然稍為偏厚少少 但口感彈牙 個人幾中意
-
☆茶位：每位$5 無額外加一
☆必叫之選：鵪鶉蛋燒賣
-----
👶🏻B仔整體評價：7.9/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度：8/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分：8/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分：7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會：8/10個👍🏻
-----
#swallowhongkong
☺️快D跟住B仔一齊吞食香港啦！🤤
#swallowkwuntong

@ 皇廷工房

Madnessdemars.wordpress.com

The Chinese "yum cha" usually at the morning session, but me and my fd both are not that kind of person who can wake up at the early. We choose one of the Chinese resturant in Wan Chai which had afternoon session for "yum cha"😽😽

係中國文化黎講一般人飲茶都係朝早，但係我同我朋友都唔係可以早起身個一類人。所以我哋揀咗一間係灣仔嘅餐廳有下午茶😽😽

We ordered Garlic shrimp long spring roll and Broth boiled flowering chinese cabbage. We don't have enough veggie recently so we ordered some.👻

我哋叫咗蒜蓉蝦長春卷同埋高湯灼菜心，因為我哋最近都食得唔夠菜所以我哋叫咗一個👻

My fd just can't wait till I finished of taking photo, haha. I caught her! 🤡

我個朋友已經等唔切我影埋相先開始食！仲唔俾我捉到佢哈哈🤡

Seems we ordered too many foods regard we only had two person sitting here, haha 😎😎We got steamed spinach scallop dumpling, steamed rice rolls with BBQ pork, fired taro ball and mango double layer steamed milk custard.

兩個人來講好似叫得太多嘢食，不過飲茶就係呢個精粹，要叫多幾樣先有得share食😎😎 我哋有蟹籽燒賣王、叉燒腸、紫心香芋丸同埋香芒雙皮奶。

Fired taro ball really look purple inside of the ball, and it's really hot so we suggest you should wait a minutes till it cool down before you eat.

香芋紫心丸入面真係紫色架，同埋佢真係啱啱炸好，上枱嘅時候好熱，所以建議等佢凍少少先食！

This is steamed chicken feet with soy sauce, we know a lot of foreigners don't like chicken feet but it's one of my favourite dishes.

呢個係醬皇蒸鳳爪，都聽過有好多外國嘅朋友唔鍾意食雞腳，但係呢個係我飲茶必叫嘅點心之一。

The mango double layer steamed milk custard, the container is really cute. So I can't help myself to take a close up shot.🍮

呢個係裝香芒雙皮奶嘅甖，因為真係太可愛啦，所以忍唔住要俾個近鏡佢🍮

The mango double layer steamed milk custard got some mango juice ball on top, so you can feel the ball exploe inside your month and it feels quite interesting.🤗

香芒雙皮奶上面有啲裝咗芒果汁嘅波波，當你食嘅時候你會感覺到啲波波係你口入面爆開，個感覺都幾有趣🤗

#品城記 #探店 #早茶#茶室#早餐
今天，嘉昇說要提前體驗一下退休生活，
找一家飲早茶的地方，點個一盅兩件好好嘆下！
在廣州，飲早茶的地方其實還蠻多的，
不過，絕大多數都是大品牌，或者連鎖店，
裝修、菜品、服務都已經標準化、流程化了，
味道方面雖然不會太差，
但總覺少了那麼一些市井氣。
所以，我們今天特意避開了那些大茶樓，
專門挑選了一家“街坊茶室”。
這家店每天很早就開門了，
來這裡的多數是附近居民，
而且，清一色都是上了年紀的阿婆、阿伯，
他們說，這家店的環境、出品、服務
都算不上是特別好的，
但是相比起大酒樓，
他們還是願意天天過來這裡坐一個早上！
店名：肥姨靚點
營業時間：週一至週日06:30-21:00
人均消費：50元
聯繫電話：020-81657956
地址：廣州市荔灣區西華路164號
消費單
茶位x3——15元
肥姨蝦餃王x2——40元
八達醬汁蒸鳳爪x2——36元
金蒜蒸排骨x2——36元
蟹籽燒賣王x2——36元
金蒜排骨飯——18元
鮮竹陳皮牛肉丸——18元
懷舊雞絲炸春捲——11元
泰式鮮蝦腐皮卷——18元
合計消費：228元
打折後實收：202元
品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！
只要是好吃的，我們絕不放過！
想要GET更多好吃的食物，跟著我們就對了！歡迎訂閱【https://www.youtube.com/channel/UC5IZoMHDRHV9j7MYMGNO_Ug?sub_confirmation=1】
你的城市哪裡好吃哪裡好玩？全在我們的原創視頻裡！