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各位鄉親啊!!!!剛剛到貨
😱😱價格嚇到你吃手手😱😱
一盒8隻380元 1隻只要48元
官網這邊下單 >>https://is.gd/vAJrgk
🌟軟殼蟹即是剛剛換殼的蟹，由於新外殼未完全長成，因此還處於柔軟的狀態，可以連殼食，鈣質特別高。
軟殼蟹的烹調方式十分簡單，就是炸，解凍後先盡量吸走蟹身的水份，沾上炸漿炸至金黃色即成。
如果想有變化，可以做避風塘炸軟殼蟹、椒鹽軟殼蟹等，最適合飲啤酒時做小食。
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#有提供宅配喔~~
🏠門市地址：台中市北屯區環中東路二段125-3號(74號下)
🅿️百坪免費停車場
☎️ 客服專線：04-24391456
✅門市營業：10:00-21:00
💻telegram頻道➡️➡️ t.me/seafoodpan
💚 Line@一對一客服：@seafoodpan
熟凍麵包蟹▶ https://bit.ly/3pTB5OW
#最近麵包蟹賣超好的!!! 剛剛我看一個客人下單10隻，趕緊來跟妳們分享!!!! #最近的夯貨!!! 大家真是很懂吃，#喜歡吃蟹黃的就知道要來買麵包蟹~~~ 大部分是母的，但是公母也是混合隨機出貨🤣🤣🤣
有興趣的都快點買起來! 買好貨一定要跟到
#從海裡到碗裡
#帶殼類海鮮請一定要流水沖退冰
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🧸#超商取貨已經開放(需要先付款，再去超商領)
🧿黑貓宅配到家開放貨到付款
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🚨若不在家等黑貓，可以寄到黑貓營業所。查詢你家附近的黑貓營業所，請看▶ https://reurl.cc/LbXAVa
⚠️⚠️⚠️黑貓營運所，會簡訊通知領貨，需要帶證件(平日晚上六點前要去取貨，週六是下午5點前，週日沒開)⚠️收件地址請填寫 #黑貓營業站所 的地址，不要寫你家，因為會寄到你家⚠️⚠️⚠️
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#網路下單諮詢電話047262601郭小姐
📌TASTE by MMHG ,MUME餐飲集團/宅配美食
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🦞 來自MUME集團的COAST
🐟 零失敗海鮮組合 燒烤、清蒸、乾煎等只要煮的熟都可以
🌖 倒杯白酒 中秋和家人一起享受奢華的海鮮饗宴吧～
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🔺COAST經典泰醬頂級海鮮燒烤組🔺＄3880
好吃：🐼🐼🐼🐼🐼
COAST推出奢華經典泰醬頂級海鮮燒烤組
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生凍帝王蟹腳 4隻
大型草蝦4隻
特選北海道干貝9-10顆
白燒鰻魚1片
冷凍帶殼生蠔10顆
COAST經典泰醬1包
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帝王蟹腳飽滿的蟹肉絲
細緻鮮甜 偶爾還可以幸運的吃到蟹黃
草蝦每一隻都有我手掌這麼大
肉質彈牙甘甜 一口咬下超過癮
干貝大概有指甲片十倍以上大
渾圓堅挺 燒烤後不用沾任何醬
就超好吃 甜美多汁
生蠔在燒烤過程中
湯汁源源不絕的滲出
濃郁的大海鹹味 夢幻到不行
彷彿來到大海旁
鰻魚油脂豐富
入口即化的油脂搭上細緻魚肉
特製泰醬增添多樣性風味
酸甜辣的層次 多了更高的清爽度
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@coasttaiwan
＠mmhg.co
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➖C P 值 🐼🐼🐼🐼🐼
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Cuisinart美膳雅 美味蒸鮮鍋→https://lihi1.com/mZoBU
一鍵設定 免看火算時間
電鍋要算時間 蒸鍋要看火
示範-溏心蛋
材料
雞蛋 10顆 egg 10
作法
1. 玻璃盆中放入蒸架，再放入雞蛋。
2. 蓋上玻璃蓋，設定手動模式、蒸10分鐘。
3. 取出雞蛋立刻泡冷水冷卻。(避免持續燜熟)
4. 剝殼後就能享用囉。
長形鍋身設計 整尾魚都能放入
電鍋做不到 蒸鮮鍋可以整尾蒸
示範-台式蒸魚
材料
鮮魚 1尾 fish 1
蔥段 40公克 scallion 40g
薑片 20公克 ginger 20g
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
薑絲 40公克 ginger 40g
辣椒絲 20公克 chili 20g
鮮香菇絲 50公克 shiitake mushroom 50g
蔥絲 適量 scallion
作法
1. 魚背劃刀，熟得更快。
2. 玻璃蒸鍋裡先放入蔥段、薑片。
3. 放上魚，再加入醬油、米酒、薑絲、辣椒絲、鮮香菇絲。
4. 蓋上玻璃蓋，設定海鮮模式、蒸20分鐘。
5. 取出放上蔥絲及即可。
蒸氣循環受熱均勻 食材水分不易散失
電鍋、蒸鍋從底部加熱 受熱不均易柴
示範-嫩蒸雞胸
材料
雞胸肉 4片 chicken breast 4
醃料
香蒜粉 2茶匙 garlic powder 2tsp.
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
黑胡椒粉 1茶匙 ground black pepper 1tsp.
米酒 1茶匙 cooking rice wine 1tsp.
作法
1. 雞胸肉兩面都以醃料抹勻，醃漬10分鐘。
2. 玻璃蒸鍋中放入蒸架，再放上雞胸肉。
3. 蓋上玻璃蓋，設定肉類模式、蒸20分鐘。
4. 蒸完後切片就能享用。
30秒產生高溫蒸氣 加熱快不用等
示範—鮮蒸海鮮盒
材料
螃蟹 4隻 crab 4
鮮蝦 8尾 shrimps 8
蛤蜊 適量 clam
蔥段 30公克 scallion 30g
薑片 20公克 ginger 20g
米酒 3大匙 cooking rice wine 3tbsp.
作法
1. 將海鮮都放入玻璃蒸鍋中。
2. 加入蔥段、薑片、米酒。
3. 蓋上玻璃蓋，設定海鮮模式、蒸20分鐘。
4. 整盆端上桌就能吃囉。
循環蒸氣更能鎖住養分
透明鍋身隨時觀察烹調狀況
示範-清蒸暖沙拉
材料
紅甜椒 1/2顆 red pepper 1/2
黃甜椒 1/2顆 yellow pepper 1/2
蘆筍 500公克 asparagus 500g
玉米筍 150公克 baby corn 150g
油醋 適量
作法
1. 玻璃蒸鍋中中放入蒸架，再放上所有蔬菜。
2. 蓋上玻璃蓋，設定蔬菜模式、蒸8分鐘。
3. 打開鍋蓋，淋入油醋拌勻即可。
連煮飯都可以 電鍋可以丟了
示範-藜麥毛豆飯
材料
白米 2杯 rice 2cup
紅藜 1杯 red quinoa 1cup
水 2.5杯 water 2.5cup
熟毛豆 300公克 green soy bean 300g
作法
1. 玻璃盆中放入米、藜麥、水。
2. 蓋上玻璃蓋，設定穀類模式、蒸40分鐘
3. 蒸約35分鐘時，打開放入熟毛豆再蒸5分鐘。
4. 打開鍋蓋拌勻，再燜5分鐘即可。
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楊桃美食網
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吉妮要來分享台中清水一家超好吃的大閘蟹，叫慶東農場
一年只賣10、11兩個月，在10月初的時候是吃美味的蟹黃，11月的時候是吃香濃的蟹膏，通常想吃動作要快，過了11月就要等明年了…
他們家的大閘蟹養殖都是採自然養殖的方式，且有送SGS驗證合格才能上桌的呦，吃起來超安心的。
教你如何老饕品蟹吃法，完全不會浪費蟹肉的美味，吃完還可以把它拼回一隻喔~
⭕吃大閘蟹是有順序的，建議吃蟹肉，因為蟹肉鮮美，蟹黃濃香，先吃蟹黃再吃蟹肉就比較不能品嚐出蟹肉的鮮美。
大閘蟹有四個地方不能吃、蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹腸
✅蟹腿部分剪成三截，最末一截蟹腳間，當作工具，就能完整地取出蟹腳
✅蟹鉗的部分可將尖角隔斷，使用吃螃蟹工具挖除來慢慢吃，
✅蟹身將心、腮、嘴都剝除後，來品嘗那美味的蟹黃、蟹膏，再將蟹身撥開慢慢吃，
✅蟹殼部分將蟹腸、蟹胃去除後，都是剩下美味的部分，可以慢慢品嘗
最後因為大閘蟹屬寒性，再來杯溫暖的薑茶平衡一下是最棒的
推薦必點菜色
★10月吃公蟹蟹膏
★11月吃母蟹蟹黃
慶東農場
台中市清水區中山路564號慈雲宮正對面
0910-567-872
吉妮心得分享，可能餐點部分沒有講得很詳細，
但是我真心推薦，歡迎大家與我分享心得~歡迎大家一起討論~
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材料：
軟殼蟹 3隻
脆漿 1碗
蒜酥 150公克
蔥 1根
乾辣椒 1根
調味料：
鹽 1/4茶匙
糖 1/4茶匙
醬油 1茶匙
白胡椒粉 1/4茶匙
作法：
1.軟殼蟹剪去鰓，洗淨後吸乾水分，每隻切成四塊。
2.調好脆漿粉；蔥和乾辣椒切小段。
3.熱油，將作法1的軟殼蟹塊放入脆漿裡，沾滿粉漿後放入油鍋，以中火炸至表面金黃酥脆，再撈出瀝油。
4.作法3的鍋內留少許油，放入蔥段、乾辣椒段炒香，再放入炸好的軟殼蟹及鹽、糖、白胡椒粉拌勻，最後加入蒜酥、醬油炒勻即可。
脆漿調法：（容量比4：1）
4杯低筋麵粉＋1杯糯米粉，加水調至煉乳狀即可。
