🇯🇵 #日本 #名古屋 美食之旅 ᴰᴬᵞ³
今天就是個爆食+購物戰鬥力滿點的日子
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今天特地提早爬起來，想去拍船型地標日景
結果⋯我太早去還沒開放
晚上又太貪逛，準備要上去時它就關了
開放時間是10:00-21:00，偏偏我晚上在榮地下街買太久，準備搭電梯上去時剛好21:01⋯我⋯⋯⋯⋯⋯😭😭😭
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早餐我只吃了一根🍌配高千穗咖啡牛奶
因為⋯中午跟傍晚都有大條的大餐！
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是日中餐 #蟹本家 也就是我4月本來想帶老公去關西吃的蟹蟹大餐🦀️ 但當時因爲忙著追櫻🌸，硬是把美食行程不斷砍掉⋯結果這回我拋棄老公⋯自己跑來吃了⋯好像有點不太夠有意思齁😂
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應該很多人知道 札幌蟹本家 最有名在北海道，但是！它的總公司在名古屋！而且還超大棟，整棟7層樓都是他們的，每層用餐區還有不同主題呢！
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趁著人多，我們一起共享「本家會席料理」還有帝王蟹火鍋！一次品嚐帝王蟹、毛蟹跟長腳蟹三種滿足。新鮮味美的帝王蟹真的讓人人幸福的超滿足啊！
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吃飽後當然要運動消化一下啊！最方便的運動就是購物！因為前2天晚上都看到藥妝店排隊滿滿，結果中午一看到沒人我就⋯⋯⋯⋯不過我真的沒有買很多啦！就是買到剛好可以折2000日幣的門檻而已⋯（心虛）
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中場購物後，很快就到了本日第二餐 Steak House Beef Okuma；中午吃蟹、晚上吃牛肉，近江牛稀少部位的沙朗肉彈而且油香濃，期間限定不可錯過！還有各種超值的商業午餐，套餐優惠更划算👍🏻
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吃飽後，繼續Shopping Round 2! 來逛大須商店街、PARCO 還有 沿街小店；想不到名古屋也有我的愛店，BEAMS、FR2這裡也有！
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但⋯⋯⋯我覺得榮地下街比大須商店街還好逛，所以我晚上還是跑回地下街買褲子跟衣服了，也之所以逛到忘我，來不及上飛行船拍夜景🤣🤣🤣 因為這2天穿吊帶褲上廁所真的很不方便咩！決定買新衣新褲明天直接穿，而且一件才不到900台幣，便宜啊啊啊！
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晚餐吃的太早、而且想吃點鹹食，加上明天又是個爆食行程⋯我決定⋯把明天早餐提前到今晚吃！名古屋名物：炸蝦三明治跟小倉紅豆吐司我都吃到啦！而且吃的還是 konparu コンパル 大須本店❤️ 其實一個人吃這樣真的有點多⋯但⋯我還是吃完了🤣🤣🤣
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明天打算早起去喝杯咖啡再上，但就怕⋯我爬不起來、感覺賴床機率很大😂
旅行酒吧 Travel98
蟹本家 午餐 時間 在 [食記] 北海道｜札幌站前。【蟹本家】會席料理 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文網誌建議閱讀版：https://listentolu.com/2020/02/sapporo-kani-honke/
【螃蟹本家】(かに本家) 札幌站前本店
地址︰〒060-0003 札幌市中央区北三条西2丁目1-18｜Google Map
營業時間：11:30-22:00
分店資訊：官網
終於圓了一個北海道蟹蟹全席的心願阿！ (感動哭
以北海道為大本營，延伸至日本全國各地都有分店的【蟹本家】(かに本家)
是我們行前規劃時就指名必須吃到的餐廳之一
看見食物在桌上一字排開的感想只有兩字：筷！子！
海鮮魔人無法抗拒的活蟹會席料理朝聖記，START
照片日期：2020/1
地鐵「札幌站」13號出口直達，或是從JR「札幌站」南出口步行5分鐘路程
門面的巨大螃蟹模型和樓頂打亮的繁體字招牌讓人想忽略都不行阿XD
整棟建築都屬於【蟹本家】(かに本家) 札幌站前本店，還沒進門就感覺氣派
【蟹本家】(かに本家) 營業時間蠻長而且沒有午休，朝聖難度不高
但看著用餐時段的大廳人潮還是很可觀，幾乎都得等待半個小時或以上
幸好我們有先線上預訂，只要依照約定的時間抵達即可
整個餐廳多用原木裝潢，因為天冷還放了幾口暖爐
大廳擺設了幾座養殖池和水箱，裡頭全是活蹦亂跳的帝王蟹和毛蟹
看著隔壁食客指著塊頭最大的帝王蟹讓工作人員現撈
天啊，已餓！！！
p.s.圖示是用餐完補拍的空景哦
不過大廳的蟹是展示功能居多
大部分的螃蟹由特約漁船現捕現凍，或以專用海水循環水槽畜養再空運供應至全日本的蟹
本家分店
除了吃飯，也可以採購獨家的蟹蟹伴手回家
以北海道地域命名，脫鞋後搭電梯上樓前往「利尻」
包廂式的用餐空間，所以兩個人也能夠保有隱私的大口吃螃蟹
裏頭榻榻米式的座位，地熱讓人全身都暖起來了
因為已先網路預訂並在大廳確認好餐點
我們兩個人一進包廂，服務人員已經依次序的準備出餐
【蟹本家】(かに本家) 也有供應北海道的各種地酒
很適合在結束一整天的觀光行程後來上幾杯
葡萄啤酒在前幾天的小樽三角市場有喝到，推薦給喜歡水果風味的女子
#喝酒不開車，未成年請勿飲酒
對於剛剛在室外的零下溫度
用女將送上的一壺熱茶搭配前菜冷盤很合適
我們這次朝聖【蟹本家】(かに本家)，選擇的是中價位的〔德川會席〕
菜單共有：
前菜、蟹肉豆腐、蟹味噌北海煮、冰鎮帝王蟹、鱈場蟹 & 帝王蟹寶樂燒、香炸蟹鬥、鱈
場蟹太卷壽司，帝王蟹押壽司，青花魚壽司組合、蟹肉味噌湯、水果優格
NT$ 2,316，套餐最低訂購人數為2人
KLOOK有好幾種會席選項，蟹控同胞們可以依照預算與食慾高低來決定XD
包廂的燈光不算明亮，所以大家可以好好專心吃飯
為了拍照，補光後看起來還是有點違和欸哈哈哈
服務人員們看見我們的道具還驚呼思溝以 (糗)
p.s.做個合格吃貨，在不妨礙其他客人與餐廳營業的狀況下拍照喔
『前菜』
漬小魚、漬軟絲以及蟹肉玉子燒
用酸鹹香的三樣小品先開開胃
『蟹肉豆腐』
放上兩塊蟹肉，便讓同樣也是冷盤的雞蛋豆腐更為討喜
與香菜異曲同工的令人愛憎
日人熱愛紫蘇的程度完全體現在今晚的會席餐桌上阿！
『蟹味噌北海煮』
摻入蟹膏精華的綜合燉海鮮蟹肉，一入嘴都是大海的滋味
當下就立刻想到要讓熱愛各式蝦蟹膏的老媽也嘗嘗這碗
『冰鎮帝王蟹』
我私心最期待的菜品之一
搭配鮪魚生魚片，大陣仗登場的生帝王蟹腳
蟹腳已經貼心的處理好，非常方便入口
生食口感綿密，隨附的哇沙米醬油更能凸顯蟹肉的自然甜
『鱈場蟹 & 帝王蟹寶樂燒』
完成一頓美好的料理體驗，食器也是重要環節
這兩組同時上桌吸引了我們的所有目光(還有相機)
巨大螃蟹食器裏頭盛裝的是今晚的主角：烤鱈場蟹腳
吃下肚前有個疑問，關於帝王蟹=鱈場蟹？！
做完功課才知道，帝王蟹其實有四種：鱈場蟹、油蟹、棘蟹、花咲蟹
它們皆因生長在深海且體型巨大而被稱為帝王蟹
只是多數人認定的帝王蟹是最昂貴的「鱈場蟹」
只需要鹽烤就是最棒的調味，蟹腳實在太銷魂了
記得搭配底下文章的優惠碼服用，精打細算才能吃更多阿！(推眼鏡
『香炸蟹鬥』
蟹殼版的蟹肉可樂餅，連炸得酥脆的殼一起吃非常美味
丹尼的第一名投給它！
加上旁邊的檸檬風味又是不同感覺
除了豪邁的連殼啃，也是可以優雅的用湯匙挖的哈哈哈
服務人員會依預估的時間按照次序出菜
包廂內也有服務鈴可以使用，人客如我們可以好好的吃一頓蟹
『青花魚/鱈場蟹太卷/帝王蟹押壽司組合』
有些懷疑青花魚是來佔胃的，但幸好丹尼都接收 (欸
可因為前幾道太精采了，握壽司的食感就不是太突出
『螃蟹味噌湯』
一人一小碗的份量，味噌湯必須要熱熱喝阿！
蟹風味十足鮮美，可居然忘記撈起裏頭的蟹腳了
『綜合水果優格』
最後一道甜點是草莓藍莓和綜合水果的優格組合
不太酸，不知不覺很容易就把整盆給撈完
用餐不限時，實在太飽所以還坐了一陣子才準備下樓
【蟹本家】(かに本家) 集合了平時不常吃且不容易食用的北海道三大蟹
且有著獨立用餐空間，無論帶著長輩或小朋友都不怕被打擾
女將的貼心服務讓我們輕鬆享受日式經典的螃蟹會席料理
難怪不只觀光客買單，也受到許多日人的喜愛阿~
吃飽喝足，準備去站前的Bic Camera廝殺扛電鍋！ (握拳
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