大家午安~今天中午總算可以復食,滿懷期待的我馬上又把先生說「數量控制在五道菜」的叮嚀拋諸腦後了。只恨自己眼饞肚飽,真的吃不完,明天保證會少煮一點(甘安捏)!這輪斷食後體重已經來到62出頭了,再努力一下就能看到5字頭啦~從青春期後就沒看過5字頭的我,要努力在更年期前達成!😂😂😂
昨天剛收到蝦皮生鮮送來的蔬菜,所以今天的餐桌比較有綠意,不然每次有人問我「蔬菜呢?」我都不知該如何是好。今天有用味旅 Spices Journey肯瓊粉醃的豬肋條,香香脆脆的口感還不錯,但豬肋條還是柴窯的好吃,這次買了別家的我覺得不太行。
郭郭好魚店的小卷切圈我拿來配炒絲瓜,再加一點薑絲真是清爽鮮美、又脆又甜,太好吃了!帶骨龍膽石斑煎到表面金黃香酥,也非常好吃,龍膽石斑的肉質比較「肉感」、有咬勁又不失鮮嫩,是我很喜歡的魚種。鮭魚輪切一定要煎到乾香酥脆,吃起來才不會油膩,我家的小小美食家赫比(現年10歲的美國短毛貓)也聞香而來,跟我討了一小塊😆
還有明天即將開團的藻作坊六色海藻,我今天加了嫩薑絲、蔥花和香菜一起拌,口感完全大升級!超好吃!我吃了整整半盤😆😆😆而且相較之下真的感覺不到海藻特殊的味道(有些人對這種味道很敏感),先生也說今天的海藻沙拉特別好吃❤️
下午要來用TOSHIBA本厚釜電子鍋做一件我一直很想做的事——用電子鍋烤蛋糕,再跟大家分享喔~
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又到長媳上菜的週末啦~這禮拜剛好兩天都輪到斷食,不用準備自己的生酮餐點,可以心無旁騖地煮給婆家吃。常常有人問我「光煮不吃不會很痛苦嗎?」,其實想想還真的不會,因為替家人煮菜的時候是封印解除狀態,不必避開NG調味料,怎麼好吃就怎麼來,反而煮得比較過癮啊!
婆婆看我沒得吃還要下廚,也覺得不好意思,想讓我休假,長媳馬上表示萬萬不可——這兩天又收到冷凍包裹(我真的有在改了,這輪斷食日絕對不下單),我的冷凍櫃簡直鬼見愁,一隻蚊子都飛不進去,所以拜託婆婆讓我煮,只要賣力吃就好,不要跟我不好意思😆
今天做的菜很簡單,40分鐘就解決了。郭郭好魚店的小卷切圈和鱸魚片鎮場,再來個炒菜和涼拌菜。難得在蝦皮生鮮買到九層塔,所以小卷做成三杯口味,再加上秀珍菇增加口感,婆婆直呼好吃。鱸魚片加上剁椒醬則是我家的定番料理,蒸、烤都可以,現在辣椒開始大量發生中,可以來做剁椒醬啦。
晚上打算做點韓式料理,不過不能一口氣做太多,公公會受不了,哈哈。雖然我有時也很羨慕別人家優雅的西餐餐桌,但自家人的口味就是比較吃不來,還是中式和日式的菜色銷路比較好。在拍美照和讓家人開心之間,我選擇後者。
最近在IG上看著盤友們優雅的居家照,說不羨慕是騙人的。大片的落地窗、來自日本的典雅木製傢俱、美麗的庭院和植栽⋯⋯真的很令人嚮往。不過看看現實條件就清醒了:第一我無法搬離台北市區、第二我沒有雄厚財力、第三我沒有足夠的美感,還是繼續癱在沙發上做夢吧,夢裡什麼都有😂😂😂
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#等菜來等菜來
跟大家分享一下
讓人有安全感的感覺冰箱 vs. 讓人恐慌的冰箱
本來有預購北農的蔬菜箱
但是不確定何時會到貨
所以週末又在蝦皮生鮮下單了一些菜、蛋、鮮奶、豆漿
應該今天會送到~~~
趁著冰箱冷藏庫有點空曠的時候
潔癖人忍不住又開始冰箱大清潔
把所有層板拿出來清洗+噴食用酒精消毒
再把東西放回去
#消毒讓人安心
與空曠的冷藏庫相比
我的冷凍庫真的是滿到一個爆炸......
昨天我老公訂的12盒水餃
他自己想辦法把它們塞進冷凍庫了🤣🤣🤣
#還馬上吃了兩盒才塞得進去
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我固定在這裡訂鮮乳坊的鮮奶2瓶+無天加的濃豆奶
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#最近真的極度想買咖啡機跟麵包機
#可以給我建議膠囊咖啡機OK嗎還是要研磨咖啡機
#在家就想吃麵包當早餐但不想出門買
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剪輯: 妙妙
#防疫生活006 #蝦皮居然有生鮮外送了 #沒事宅在家吧 #羅卡與妙妙
✔攝影工具:
SONY A7III + ZEISS 2.8 18mm、ZEISS 24-70mm F4
SONY A6400 18-135mm 3.5-5.6、20mm F1.8G
Canon 80D +15-55 F3.5-5.6、10-22 F3.5-4.5、50 F1.8
SONY RX100M5A、SONY ZV-1
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#優惠自己煮一點也不花錢「蝦皮生鮮」. 省錢. 2021年3月29日09:16. 你說一個人吃自己煮很花錢? 如果你懶ㄉ購買、分裝、保存,好!偶無琺可梭但! ... <看更多>
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