「無情都不虧欠，我能賠償青春交託錯。」
D人話錢係萬惡，咪又係個個都搵，D人話
女人紅顏禍水，咪又係個個都滾！其實個個
都貪咖啦，呢個世界得三種人，貪，但唔敢貪；
貪，但佢無能力貪；貪，但佢有能力貪。
我就屬於貪威識食，練精學懶既人，想發達
真係ff下好啦。都係搵返間居酒屋「朝」
行返個風水運吧啦。👇
-
📌先 付 -
▪️ 清 酒 煮 蜆 - $58
▪️ 豆 腐 柚 子 沙 律 - $78
▫️ 前菜一定先黎個「清酒·煮蜆」咖啦，每隻
大蜆份量均稱，入口溫度適中，酒味夠濃，
蜆肉肉質鮮甜，完全食唔到沙，性價比幾高；
「豆腐·柚子沙律」新鮮沙律菜配搭大量芝麻醬
同埋柚子，兩者混合食落酸酸甜甜，非常開胃；
豆腐夠嫩滑，切得夠透薄，入口即化，唔錯。
-
📌燒 物 -
▪️ 西 京 鱈 魚 燒 - $118
▪️ 北 海 道 蟹 肉 糕 魚 干 燒 - $118
▫️ 燒物方面試左個「西京·鱈魚燒」，賣相簡簡
單單，賣點就係鱈魚份量十足，外層燒得焦香之餘，
食落肉質嫩滑多汁，油香瞬間爆發，高質水準；
另一款人氣招牌「北海道·蟹肉糕魚干燒」賣相
吸引，底部既魚干鬆脆無比，連埋面頭既蟹肉，
層次豐富，一啖過認真過癮。
-
📌廚 師 推 介 -
▪️ DANIEL · 蝦多士 - $128
▫️ 第二次黎都係必嗌既「Daniel·蝦多士」，大大
隻海蝦擺係多士面頭，大廚再放上大量紅椒絲，
成件事更加惹味；而蝦肉肉質爽彈，多士夠哂
鬆化脆口，無得輸！
-
📌C O C K T A I L S -
▪️ A S A - $108
▪️ White · Lady - $88
▫️ 新推出既Cocktail值得推介，選擇唔算多，
但每一杯都別具特色，呢杯「ASA」用左sake、
vodka、青瓜、柚子，入口，面頭仲掛滿海鹽，
入口清甜得黎賣相又夠優雅，幾吸晴；另一杯
「White · Lady」用gin做底，加上檸檬、橙汁、
蛋白調製，甜甜地幾易入口，飲得過。
-
📎 Asa | 朝
📍太 子 大 南 街 39 號 地 舖
蝦多士 在 【蝦多士食譜】15分鐘小吃酥脆鮮甜自製蝦膠加一樣材料更嫩滑！ 的推薦與評價
... <看更多>