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#改名字也要有依據
食不食要更新的建議食用海鮮來了(ㄌㄧㄠˇ)
自己開伙偏食指南如下👇
🐟文蛤：湯一定要濃濃的煮成濁白湯色再放超多老薑片
🐟台灣蜆仔：醃鹹蜆仔，也可以跟蒜頭一起送進電鍋滴蜆精
🐟魷魚：不二話就是煮成螺肉蒜
🐟鎖管、透抽、軟絲：通
通燙熟沾薑米蒜，再囉嗦就裹粉炸了你
🐟竹筴魚：多肉少刺抹鹽煎熟，就是台味家常餐桌風景
🐟秋刀魚：銀光閃爍刀身如弦，烤著煎著煮著，就愛那抹回甘之味
🐟白帶魚：煎到鰭邊跳恰恰，鹹香泛甜是放學後跟阿嬤一起吃的午餐經典
🐟台灣鯛：一點也不刁，鹽焗、乾煎、紅燒超好相處，肉多細嫩菜市場划算王
🐟虱目魚：煮酸瓜、燉湯、乾煎、氣炸，是漢子就接受魚頭魚尾的挑戰
🐟淡水香魚：不是煎就是烤，肥厚脂香胖到頭小小的香魚最可愛
永續海鮮多不是高級餐廳的高級食材，不是動輒成千上萬的珍稀料理。不好炫耀，但是能保海洋一生平安，吃的心安理得晚上睡的著喔！
(圖片來源：中研院永續科學中心)
33露在 #半月彎露營區 一帳包場，開箱我新買的 #Marshall音響
晚餐跟阿三PK，看小孩覺得誰做的湯比較好喝。
團購最後一天請把握🔺海爾美型迷你電鍋：https://pse.is/3b2xpq
🔥精彩的大綱整理給大家
00:00 33露櫻花大道
00:24 本集看點
01:03 兩種魚骨釘分享
02:22 鴛鴦鍋午餐
02:50 開箱Marshall音響
06:30 晚餐ok賽:卜卜蜆、鮮魚蛤蜊湯
10:31 衛浴
11:14 營區介紹/路況
13:34 早餐
全台📍#虱故鄉食品
小編最近身體狀況欠安，補品和保健食品成了我每天的必需品！因為喝膩了雞精，決定換個口味買 #魚精 來試試～
虱故鄉的熬魚粹是選用產地直銷的虱目魚萃取製成，標榜無添加、無防腐劑，虱目魚含有豐富的蛋白質，比起其他肉品更容易讓人體吸收，還富含膠質及鈣，像是小孩、婦女、銀髮族、經常熬夜的人都很適合飲用，現在不用花時間烹煮就能輕鬆攝取虱目魚的精華，對於我這種懶人超方便😆
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#熬魚粹 每包有100ml，以營養飲品來說份量很大耶！食用時用電鍋、微波、湯鍋或隔水加熱都可以，是不是很簡單呢～
目前推出三種口味➡️原味、蜆味、漢方
原味是原味熬煮的虱目魚精，沒有任何調味，喝得到最純粹的虱目魚鮮香，蜆味添加了新鮮大文蛤熬煮，多了蛤蜊的鮮味，很適合用來煮粥！漢方則加入特級中藥材(枸杞、紅棗、黃耆)熬煮而成，枸杞及紅棗增添了魚精的甘甜，是我最喜歡的口味❤️
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購買資訊ℹ️
IG：@xifishhome
臉書粉絲專頁：https://www.facebook.com/XiFishHome
LINE：@694oxcwt
官網：https://xifishhome.1shop.tw
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夏天最消暑的湯，一定要學起來
新時代的長野精鐵鍋→https://goo.gl/j6IeIO
可提式大中小三件式調理鍋→ https://goo.gl/iewb9a
開陽絲瓜湯
祕訣：絲瓜略炒香再煮，香味更突出。
材料：
絲瓜 600公克
蝦米 30公克
薑絲 15公克
水 500cc
作法：
1. 絲瓜去皮、切塊。
2. 蝦米、薑絲入鍋煸香。
3. 放入絲瓜塊稍微炒香。
4. 加水煮至絲瓜軟。
5. 最後加鹽調味拌勻即可。
冬瓜排骨湯
祕訣：煮好再燜過，冬瓜較入味。
材料：
冬瓜 1500公克
排骨 600公克
薑片 25公克
米酒 50cc
水 2500cc
調味料：
鹽 1大匙
作法：
1. 冬瓜削皮、去籽、切塊。
2. 煮一鍋滾水，放入排骨汆燙煮滾約30秒，撈起用清水洗淨。
3. 所有材料放入電鍋內鍋中，外鍋加2杯水，按下開關，蒸至開關跳起。
4. 開蓋加鹽調味，上蓋燜約5分鐘即可。
半天筍雞湯
祕訣：先煮雞湯再放半天筍，保持甜脆口感。
材料：
半天筍 350公克
雞肉 600公克
薑絲 15公克
米酒 50cc
水 1500cc
調味料：
鹽 1茶匙
作法
1. 半天筍切片。
2. 雞肉放入滾水中汆燙煮滾，撈起用清水洗淨。
3. 取一鍋1500cc的冷水，放入雞肉、薑絲和米酒煮滾，過程中撈去浮沫。
4. 轉小火微滾約20分鐘至雞肉變軟。
5. 放入半天筍滾約3分鐘。
6. 最後加鹽調味關火即可。
大蒜蜆仔湯
祕訣：水分不加太多，湯汁才濃郁。
材料：
蜆仔 1200公克
蒜仁 150公克
薑絲 10公克
米酒 50cc
水 500cc
調味料：
鹽 1/2茶匙
作法：
1. 所有材料放入電鍋內鍋中，外鍋加1杯水，按下開關，蒸至開關跳起。
2. 開蓋加鹽調味即可。
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1.買新鮮的黃金蜆一斤、洗乾淨後吐沙1-2小時。 2.拿鍋子在中間倒扣一個碗、把蜆放在四周後加入幾顆蒜頭或薑片去腥、放進電鍋蒸（外鍋放半杯水）。 3.蒸好 ... ... <看更多>
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