關於 蜂蜜 蘿蔔泥 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

❤️#貓少女x美食
板橋美食彌敦道板橋誠品店～用愛守護台灣❤️
用行動回饋給喜歡港式料理的粉絲🥰
🎉推出6折、7折、8折的優惠方案🎉
餐點現點現做，為免顧客久候，建議提前來電預訂！
板橋美食彌敦道板橋誠品店可以外帶自取，
還有提供foodpanda、UberEat的服務喔😍
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今天Kitty來分享訂了什麼好料～
📍蒜蓉蒸大蝦-258元
媽媽最愛的蒸大蝦，連蝦頭的部分都去掉了！
醬汁濃厚、蒜蓉香氣四溢，
配上些許蔥花更加提味，蝦子肉質飽滿鮮美
吃起來十分過癮、開胃，越吃越香👍🏻
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📍美極生抽蝦-272元
特別的料理，只有彌敦道有！
蝦子每個都是切成對半的，加入特殊醬汁～
是非常小酌的小菜，超級有勁😍
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📍海苔炸麻吉-74元
必吃的炸麻吉，每個人都會愛上的小點心❤️
外皮裹著花生粉，裡面是由海苔與麻糬混合成的
外酥內軟，一份三顆完全不夠，軟彈美味👍🏻
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📍韭黃鮮蝦腸粉-74元
超級喜歡這個韭黃鮮蝦腸粉，外皮滑口
每個腸粉都有一隻肥美多汁的蝦肉，
而且蝦肉都很大隻，一咬下去完全是幸福的滋味
稍微灑上醬油口感更豐富！
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📍黑金流沙包-74元
黑色的流沙包超級特別！超搶眼🥰
上面還灑著金粉，貴氣又可口～
裡面包著甜香可口的餡料，熱熱的一口咬下超幸福！
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📍芋頭絲春捲-74元
外皮炸得酥香可口，裡面的芋頭絲細緻入微
鹹香中可以品嚐到芋頭顆粒，越吃越好吃😍
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📍魚子蒸燒賣-74元
魚子蒸燒賣也是港式必點料理👍🏻
上面加上了些許魚子醬，一咬下去肉汁鮮甜
帶點Q彈、多汁的口感，新鮮營養🥰
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📍香煎蘿蔔糕-74元
煎的外酥內軟的蘿蔔糕，煎的酥脆
裡面吃起來細膩，還有些許蘿蔔泥，超級爽口😋
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📍黯然銷魂飯-160元
美味迷人的黯然銷魂飯，是港式必吃的主食～
上面的叉燒肉真的好誘人呀，而且每塊都很厚實
下面還有一顆荷包蛋與蔬菜，
醬汁搭配的很剛好，健康銷魂又美味😍
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📍燒臘雙拼（貴妃雞、叉燒）-258元
份量超級豐富的燒臘雙拼！
可以2-3人一起享用，配上土豆更涮嘴～
彌敦道的燒臘雙拼十分入味好吃，
有如來到香港的美味😍
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📍海鮮炒烏東-188元
超級推薦他們家的海鮮炒烏東！
麵條炒的Q彈有勁，十分入味
配料料多實在、醬汁鹹香迷人
裡面有新鮮時蔬、海鮮、菇類等等
營養均衡有涮嘴，吃了十分滿足呀😍
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📍招牌三寶飯-167元
招牌三寶飯是小資族的愛！
一個主食可以品嚐到三種肉品，一次滿足😋
飯的份量很足夠，叉燒肉香軟有嚼勁
油雞外皮Q軟，肉質軟嫩多汁～
上面灑上些許蔥花調味，吃起來更加美味😍
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📍香滑絲襪奶茶-53元
港式的絲襪奶茶最夠味，喝起來濃郁香甜
喝了馬上讓你戀愛的滋味！
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📍韓國蜂蜜柚子水-53元
清爽可口的味道，還可以吃到些許柚子果肉
有層次的飲品，十分解膩爽口💕
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板橋美食彌敦道茶餐廳-板橋誠品店餐點平價
份量十足又美味，不用出國就可以品嚐道地滋味👍🏻
現在還有優惠價格，趕快一起買起來🔥
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📍彌敦道茶餐廳-板橋誠品店
✨電話：02-2955-5705
✨地址：新北市板橋區中山路一段46號5樓
（誠品生活板橋店五樓）
✨營業時間：週一～週日12：00至19：30
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這週我們來說說 #副食品
2015 年「美國過敏、氣喘與免疫學會」
提早開始副食品寶寶未來對食材過敏機率小

我大概將以往陸續收到的問題列在下方
我想，整理好也可以提供給新讀者媽咪參考❤️

▪️選擇粥派、還是一開始就是嬰兒主導斷食法（baby-led weaning，BLW ) ？
BLW學派主張，當寶寶開始「坐得挺」，並且會用手抓東西放嘴巴的年齡，也大概是六個月～
家長就可以把各式各樣的天然食物，餐桌上任何的食材，放任給寶寶吸、玩、舔。
但其實在這個過程中，其實寶寶沒有真的吃進多少食物，只是啃啃咬咬、嘗嘗味道，這樣就夠了，不需要刻意計算吃進去的量。
一歲以前的主食還是奶。
大人餐桌吃什麼，就能撥一點分給寶寶
食材也盡量準備長條狀，不過小的形狀，方邊抓握也避免噎到。

舔吸食物的過程中，寶寶除了可以少量多樣化的接觸食物蛋白之外，同時也等於在訓練舌頭肌肉、咀嚼肌肉，以及整體吞嚥的協調。

有30％曾經發生過嗆到的小插曲，雖然大部分都沒事，但請家長不能放任寶寶一個人在餐桌上，必須隨時在旁邊陪伴，且要先學習小兒哽塞排除法，以免臨時出狀況。這也是為什麼BLW的原則，還是希望先吃比較軟性的食物，太硬的食物必須要先煮軟，再拿給寶寶玩。

粥派，是傳統上最常見的餵食法
大人準備各式各樣蒸熟後打泥狀的食物去混餵
我們是用湯匙給稀稀的十倍粥餵食，或者是把米精加到奶瓶裡，就完全無法訓練到上述複雜的口腔運作。
餵食也容易讓家長煩躁緊張
孩子越大越坐不住，孩子難餵、擔心營養不足
只想快點把碗中粥菜、飯菜餵完了事

現在台灣的醫師甚至會建議折衷方式
餵粥+讓孩子自家抓部分食物吃
這樣的方式既可以安撫父母擔心BLW營養攝取不均衡、也可以讓孩子練習吞嚥

我自己覺得如果「孩子可以接受，就是好方法！」
為什麼這麼說？
因為，吃是天性，#每個孩子有屬於自己的個性
媽咪喜歡準備粥泥孩子也願意吃當然是最好
飯量好抓、食材可控制，這個方法很屬於控制型媽媽😄
BLW孩子普遍自主性高，有可能想要自己選擇，爸媽心臟也要夠強，整家人的忍耐度都要蠻高

兩者一起的進食法，孩子可以就可以～
餵食真的沒有對錯，父母首先要先嘗試，切記勿跟風。
主要當時豆寶不吃粥泥，我才轉換成BLW ~不然我是很愛搞粥泥這種食物😆

▪️蠻多人說BLW 孩子會營養不足以及長不高？
研究上因為蠻多家庭採取混餵的方式，所以這方面的基本面就不太準，數據研究上也是沒辦法說的很準！但長不高目前在豆寶身上是沒有的感覺，他的生長曲線一直都是在85%-90%🙂

▪️BLW導致挑/偏食的孩子？
沒有正相關！國外數據上大部分BLW baby 也沒有挑/偏食狀況， #每個孩子有屬於自己的個性

▪️十倍粥要循序漸進到乾粥要花多久時間呢？
如果是採取粥泥，以前都是說三天一種食物，三天後再增加新的，但是這樣實在沒有很理想，那麼多種食物要試到的話要吃到幾個月？
所以像是十倍粥這種我兩天跳一次、很快就固定在有顆粒的粥～而去還是回到 #每個孩子都有自己的個性，豆寶就是從小不愛粥啊泥的，有顆粒的他比較能接受，所以在副食品之路沒有一定，把握原則就可以了！

可以先從米糊、蔬菜泥、紅蘿蔔泥、少量的澱粉開始食用，用一個小湯匙餵食，初期一天嘗試一種，每種嘗試一次，並觀察嬰兒情況（如皮膚是否發癢、起疹子？）若無任何異狀，就可慢慢增加副食品的量。

▪️到底先吃蛋白還是蛋黃？
蛋黃
蛋白有蛋清，大數據來看較多過敏案例
豆寶一開始也是對蛋白過敏，試了三次，最後還是等到一歲才吃成功

蛋的營養價值很高，但是也不要過多的攝取，很容易導致寶寶出現消化不良

▪️如何得知過敏呢？
#過敏 過敏原進入體內，免疫系統就會迅速反應，產生抗體，而形成不必要的發炎反應及過敏症狀。
一般最常判斷因為副食品的過敏就是皮膚起紅疹、肛門口紅疹一圈。
但也有伴隨嘔吐、呼吸困難的個案，這種情況建議到醫院就診評估。

只要父母沒有食物過敏的病史，或嬰兒的兄弟姊妹未曾有過食物過敏的前例，其實，都不用刻意「限制」或「延遲」哪一類食物。

原則只有一個✍🏻 未滿一歲的寶寶，千萬不可食用蜂蜜或含蜂蜜的食物，堅果也不行

大概是我想到的問題，如果有沒解惑的
可以直接留言給我，不好意思的話私訊也可以🙂
下週會更新如何面對三口組階段喔！
想了解之前幫豆寶準備的菜單可以善用標籤功能 #豆寶blw日記 #豆寶副食品 #精選動態

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📌在新竹竹北美食戰區已經開了十多年的日式豬排定食~
搬家到光明一路後，旁邊有超大停車場停車更好停，餐點依舊好好食!
全家人都愛的炸豬排飯，真的是百吃不膩，而且份量滿滿，吃完好幸福。
這家用餐空間很大，座位寬敞；期待疫情穩定後，再來內用好吃的炸豬排~
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🎉 吃貨心得分享👉🏻 https://ikuma.cc/zhima/
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👺芝麻柚子🏮
🎊🎊一人一份套餐🎊🎊
🎊🎊高麗菜/白飯/味噌湯可續🎊🎊
🎊🎊可外帶🎊🎊
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📒 當日品嚐餐點如下👉🏻
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🧚新鮮高麗菜絲&五穀紫米米飯&日本越光米飯。
🔗清脆的高麗菜絲加上柚子醋、胡麻醬，真的是太開胃了。
🔗菜和飯吃完，還可以續菜續飯喔。
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🧚蔥花里肌豬排套餐 370元。
🔗綠色蔥花，還有新鮮清爽的白蘿蔔泥，和酥脆的豬排搭起來最適合。
🔗淋上一點檸檬汁，增加一點水果的果香，讓這道豬排飯吃起來更可口。
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🧚野菜腰內豬排套餐 350元。
🔗主餐有兩種組合，多汁厚實的腰內豬排，再搭配豬排野菜卷。
🔗好喜歡腰內豬排的口感，吃起來比較肥嫩，而且油花比較多。
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🧚熱抹茶&蜂蜜檸檬。
🧚牛奶奶酪&黑糖芒果布丁。
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店名：芝麻柚子豬排專賣店
地址：新竹縣竹北市光明一路490號
電話：03-558-7360
營業時間：11:10~14:00、17:10~21:10
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飛利浦PHILIPS 渦輪氣旋健康氣炸鍋(HD9642)→ https://goo.gl/xrFMwE

1.脆皮燒肉
材料：
帶皮豬五花 600公克
五香粉 適量
鹽 適量
白胡椒粉 適量

作法：
1.取一鍋將水煮滾後把五花肉放入，待滾後轉小火續煮20分鐘。
2.在背部約1/3深處劃刀，並撒上鹽、五香粉與白胡椒粉抹勻。
3.用竹籤或是叉子在豬皮上戳洞。
4.將五花豬肉放入氣炸鍋的烤盤內，將豬皮刷油後設定200度30分鐘即可。

2.炸紅燒肉
材料：
豬五花 900公克
紅麴醬 100公克
五香粉 1/2茶匙
蒜泥 2大匙
鹽 1/2茶匙
糖 1茶匙
米酒 2大匙
地瓜粉 適量

作法：
1.將糖、鹽、五香粉、蒜泥、紅麴醬、米酒攪拌均勻後與豬肉抓勻。
2.放入保鮮盒中醃製30分鐘。
3.將醃好的豬五花均勻裹上地瓜粉後放入氣炸鍋的烤盤
4.於表面刷上少許油，設定180度20分鐘即可。

3.椒麻雞
材料：
雞腿排 4片
醬油 2大匙
蒜泥 1大匙
米酒 1大匙

椒麻雞醬料：
蒜末 2大匙
辣椒末 2大匙
香菜末 2大匙
醬油 2大匙
白醋 2大匙
糖 1.5大匙
涼開水 50cc

作法：
1.將雞腿背面表面劃刀。
2.將雞腿排與醬油、蒜泥、米酒抓勻醃製約30分鐘。
3.把雞腿排表皮朝上放入氣炸鍋烤盤，設定180度15分鐘即可。

4.鹽酥蝦
材料：
草蝦 8尾
蔥花 15公克
蒜末 15公克
辣椒 10公克
椒鹽粉 1大匙

作法：
1.將草蝦放入烤盤後於表面刷上少許油。
2.設定200度8分鐘，取出再撒上椒鹽粉、蒜末、辣椒末與蔥花，再按2分鐘即可。

5.烤肋排
材料：
豬肋排 500公克
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
米酒 適量

蜜汁烤肉醬：
蒜泥 50公克
薑泥 30公克
A1牛排醬 40公克
辣椒醬 40公克
蜂蜜 100公克
蕃茄醬 150公克

作法：
1.將蜜汁烤肉醬材料攪拌均勻備用。
2.豬肋排表面劃刀後均勻抹上鹽、黑胡椒、米酒醃製約30分鐘。
3.將豬肋排放入氣炸鍋烤盤後設定180度10分鐘。
4.於豬肋排表面均勻刷上蜜汁烤肉醬後再設定180度10分鐘
5.取出再刷上醬汁設定180度10分鐘，待氣炸鍋運作完畢即可。

6.腐乳雞翅
材料：
三節翅 10隻
蒜泥 2大匙
豆腐乳 3塊
米酒 2大匙
辣椒醬 1大匙

作法：
1.將豆腐乳、蒜泥、辣椒醬、米酒攪拌後與雞翅抓勻醃制約30分鐘。
2.取氣炸鍋烤架，將6隻小腿鋪在底下，放上烤架後再將二節翅放上烤架。
3.設定180度12分鐘即可。

7.揚出豆腐
材料：
板豆腐 2盒
麵粉 適量
蛋 2顆
麵包粉 適量

醬汁：
柴魚醬油 2大匙
蔥花 10公克
蘿蔔泥 適量

作法：
1.白蘿蔔磨成泥擠乾、豆腐切大塊備用。
2.將豆腐沾勻麵粉、蛋液、麵包粉。
3.取氣炸鍋烤架，將6塊豆腐鋪在底下，放上烤架後再將其餘的豆腐放上烤架。
4.設定180度12分鐘即可。
5.取出即可沾食蘿蔔泥醬油。

8.椒鹽排骨
材料：
排骨 600公克
蛋液 2大匙
醬油 1大匙
米酒 1大匙
太白粉 1大匙
水 1大匙
地瓜粉 適量

調味材料：
蒜末 15公克
辣椒末 10公克
蔥花 15公克
椒鹽粉 1大匙

作法：
1.把醬油、太白粉、蛋液、米酒與水攪拌均勻。
2.加入排骨塊抓勻並持續按摩至醬汁吸收。
3.放入保鮮盒醃製30分鐘。
4.將醃製好的排骨沾勻地瓜粉
5.放入氣炸鍋烤盤內，表面刷上少許油，設定200度18分鐘。
6.待時間運作結束，撒上椒鹽粉、蒜末、辣椒末、蔥花後再設定200度2分鐘即可。

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