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【全新企劃｜家有米其林Vol.1】🇦🇺
#Vgn的餐桌之旅
#帶著回憶_與孩子一起旅行
看過 ＠vgn.workshop 的餐桌擺盤後，你一定會過目不忘
一系列的動物創作都非常生動
逼近真實的動物直接帶上餐桌
這一系列選擇澳洲與紐西蘭是因為，年輕時打工度假是在澳洲，度蜜月時則是選擇紐西蘭
大西洋的回憶在孩子出生後，透過準備給孩子的每一餐，開始湧現
在疫情的此刻，能用另一種方式帶孩子環遊世界
更顯的用心與珍貴
這趟旅程我們先跟著Virginia一起來到澳洲
帶大家認識可愛的袋熊以及鵜鶘
#澳洲袋熊Wombat
食譜主題：
炸豬排佐烤田園蔬菜、芝麻拌飯 、烤馬鈴薯、香菇、玉米筍、紅蘿蔔 、蜂蜜檸檬優格
#澳洲鵜鶘Pelican
食譜主題：義式鮭魚排佐烤南瓜、芝麻甜菜根飯 、乾煎香料鮭魚 、烤椒鹽南瓜、無籽柑橘、藍莓、覆盆莓
圖文來自：vgn.workshop
答應分享的餐點照來啦( ˘ ³˘)♥
真的很喜歡這家台中車站附近巷子裏的早午餐店！
採光很好、寬敞，也有巷弄裡的幽靜~
用餐環境及服務都讓人覺得很舒適(◔‿◔)
✔️櫛瓜嫩煎雞腿沙拉 240元
新鮮的當季綜合生菜🥗淋上酸甜的油醋醬更有層次！
搭配一整顆🥚放牧土雞溏心蛋、57號地瓜、
水煮的熟切玉米🌽「顆粒」（太適合喜歡吃玉米又不想吃的很醜的女孩兒了👏👏）
最特別的莫過於我最愛的「現煎櫛瓜片」🥒
切片煎煮後的櫛瓜清爽多汁又無負擔~真的很適合享用美食又怕胖的我😏
搭配的主食「去骨雞腿肉」🍗皮煎的焦香，肉質鮮美軟嫩多汁~🤤
✔️流心起司熱壓吐司圓盤230元-250元
=邪惡乳酪230元、培根/肉醬 乳酪250元）
=搭配檸檬優格醬或油醋醬
同事點的，
那個流出來的乳酪真的看起來太欠吃🤤
山形吐司🍞搭配同時事選的肉醬乳酪🧀️內陷
喜歡重口味的朋友一定會很愛💘💘
看起來有點罪惡的餐點旁邊還有可以減少點罪惡感的沙拉🥗（誤）
當季蔬果淋上蜂蜜檸檬優格醬，變成有點酸甜的少女滋味~
🧉餐點都有附一杯500cc的伯爵紅茶（更換飲品折抵20元）
✔️鮮榨柳橙茉香綠 微糖微冰100元
甜度冰塊固定；不會太酸或太淡，很爽口的飲料，搭配餐點很剛好。
✔️初鹿冰拿鐵咖啡 100元
牛奶很香醇~~🥛
跟咖啡攪拌後奶味還是很足！
在採光好的窗邊享用真的很愜意☕
#阿飛brunch
📍401台中市東區大智路17巷8號
⏰09：00-17：00
☎️04-22230420（我們有先訂位窗邊的座位唷）
⚠️星期二公休
🔎 @a_fei_brunch
#台中美食 #台中餐廳 #台中東區早午餐 #台中東區美食 #台中網美餐廳 #台中東區餐廳
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#阿飛Brunch
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台中火車站後站的巷弄裡的阿飛早午餐
店內只有20個位置 裝潢簡單 採光很好👍
空間也不擁擠🪑 店內設計很多都是老闆娘畫的😳
主要販售早午餐 沙拉 飯類 也有飲品跟炸物可以選擇～
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☁️流心起司熱壓吐司圓盤 $250
金黃外表的熱壓吐司🍞我選肉醬乳酪🧀️
這味道真的太美好(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷̥́ ⌑ ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝⸝)
肉醬的鹹搭配起司濃濃的香氣 大愛！！
沙拉🥗裡頭還有紅心芭樂 草莓 葡萄等非常用心
沙拉醬我選蜂蜜檸檬優格醬 吃起來很開胃
旁邊還有歐姆蛋 這CP值太高٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
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☁️阿飛家經典炸豬排 $280（11:00後才供應飯類）
豬排使用肩胛肉 肉質非常紮實🥩
一份餐點就包括溏心蛋 湯 飯 小菜🥬 可以吃得飽飽
豬排醬酸酸鹹鹹的非常下飯👍
豬排麵衣很薄 淋上胡椒層次很Ok🧂
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☁️現炸黃金地瓜條$80
先蒸再炸 口感比較濕潤一些 我個人很喜歡
除了甘梅粉的甜 也可以吃到地瓜🍠天然的甜味✨
☁️酥炸招牌唐揚雞$80
天啊這超讚！！ 麵衣薄 搭配胡椒的香氣👃🏻
裡頭的肉質軟嫩 肉汁都鎖在裡面 完全不柴！🐔
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☁️原味初鹿冰拿鐵咖啡$100
初鹿牧場的鮮奶 我覺得喝起來奶味更厚
咖啡本身也很香 搭配起來很可以👌
☁️鮮榨柳橙茉香綠 $100
柳橙搭配茉莉的茶香味我超喜歡！
甜度大概3分 超順口(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
/
🔵每月休息日公布在FB IG粉專
🔵每人低消乙份套餐 無服務費 用餐時間2小時
🔵桌數少 一定要訂位❗️
🔵最後點餐時間：平日16:00；假日18:00
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♟地址：台中市東區大智路17巷8號
♟時間：09:00～17:00（假日營業至19:00）
♟電話：04-22230420
♟店家IG： @a_fei_brunch
#台中美食 #台中早餐 #台中午餐 #台中早午餐 #台中下午茶 #台中東區 #台中火車站 #台中火車站美食 #東區早午餐 #台中必吃 #台中餐廳 #台中美食地圖 #太魯閣新時代 #巷弄美食 #taichung #taichungfood #taichungtrip #晨軒吃台中 #晨軒吃早午餐 #晨軒吃午餐 @ 阿飛brunch
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感謝
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廚具要高級、精緻、CP值高
❓有一種食材，代謝不太好的人吃了可以流流汗，代謝好的人吃了能保留營養在體內。這週三 #星座廚房籤 的美食料理，大家猜猜會是什麼呢？😉
食材
腰果 32g 浸泡1小時
板豆腐 450g
無糖優格 120ml
洋蔥 1顆
馬鈴薯 1顆
雞腿肉 1塊
白飯
蔥油餅
佐料：
生薑 4g
大蒜 5瓣
辣椒粉 13g
日式咖喱塊 4塊
鹽、孜然粉、茴香粉、黃薑粉少許
蕃茄罐頭 1/3罐
蜂蜜 少許
椰奶 半罐
椰子油 少許
芹菜 少許
檸檬汁 少許
白瑜 心星占星
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自然醒影像工作室：https://www.facebook.com/nwakeupstudio/
借開箱之名，行自肥之實XD
0:00 全家8月新品
0:28 海苔山葵洋芋片
1:12 蜂蜜葡萄燕麥牛奶優格
2:19 青檸脆皮菠蘿
3:38 檸檬優格Q心蛋糕捲
4:37 楊枝甘露凍
5:29 松露蕈菇風味牛肉堡
6:14 沙嗲烤雞飯糰
7:12 經典雙拼便當
8:22 烤多蛋白餐盒
10:26 花生仙草
11:39 本月MVP
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#8月新品 #全家 #檸檬季 #八婆BESTIES
實施無麩質飲食的兩周，想吃蛋糕但外面賣的都有添加麵粉怎麼辦？
自己做看看阿！大家應該都有吃過外面賣的古早味蛋糕吧！
實際用米穀粉做了之後，味道一樣好吃口感也很棒！歡迎在家試試看
我是烘焙業餘人士，只會做最簡單的那種，但要求是要好吃
所以我都做的出來的東西，你們一定也可以XD
不專業食譜如下：
【材料】
米粉（米穀粉） 50g
蛋 2顆
蜂蜜 10g
植物油 20g (可以換成奶油)
豆漿或牛奶 50cc
羅漢果糖 35g (一般砂糖即可)
鹽或檸檬汁 微量
【作法】
1. 將烤模鋪上烘焙紙，植物油加熱至有油紋出現 (約60度左右)
2. 蛋黃和蛋白分開，蛋白先冰在冰箱冷藏
(⚠蛋白不能混入蛋黃，會影響打發喔)
3. 米穀粉加入蛋黃、加熱好的植物油、牛奶、蜂蜜攪拌至無顆粒(牛奶分三次加入比較好攪拌)
----⚠此時可以先預熱烤箱170度----
4. 蛋白從冰箱取出，可以加入少許鹽或檸檬汁穩定蛋白，但是不加好像也沒關係XD
5. 高速打發蛋白，出現細泡後將砂糖分三次加入，打發至濕性發泡
(⚠濕性發泡打過頭會變成乾性發泡，初學者記得先上網做功課)
6. 麵糊加入打好的蛋白霜中，溫柔的の字攪拌至看不見蛋白霜即可
(⚠這邊動作要輕柔，太粗魯的話蛋白霜比較容易消泡XD)
7. 倒入模具、震出氣泡、烤盤加入熱水
8. 上下火150度烤40分鐘(每家烤箱不同自己斟酌一下，如果烤了30分鐘表皮已經上色了可以先蓋上鋁箔紙再繼續烤)
9. 取出，切盤，完成！
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因為我自己做自己吃，所以材料用的比較健康
實際試過用奶油代替植物油的話，做出來的蛋糕會更香！
（我是用椰子油+橄欖油，椰子油做出來的蛋糕會有淡淡的椰香味很棒！）
糖不一定要用羅漢果糖，一般的白砂糖就可以囉！
#古早味蛋糕 #米蛋糕 #無麩質
優格 新口味-藍莓/蜜桃/蜂蜜檸檬（更新）. 美食. imgur. 非常甜！！螞蟻人可以嘗試但..正因為太甜..其實..我…不會..回購（小聲） 裏面比較不像草莓、橘子那樣裡面有 ... ... <看更多>
愛美的你絕對不能錯過這杯哇～～～ 優格不僅幫助腸胃蠕動還有機能性蒟蒻Q果添加玫瑰蜜桃 添加膠原蛋白 蜂蜜檸檬 添加維生素C 蜂蜜藍莓 添加花青素 Q 彈好吃 ... ... <看更多>
蜂蜜檸檬優格 在 [商品] 全家Q-gurt 蜂蜜藍莓優格+蜂蜜檸檬優格- 看板CVS 的推薦與評價
(如有不清楚的項目,可跳過,或按 Ctrl+Y 刪除)
【商品名稱/價格】：Q-gurt 蜂蜜藍莓優格/Q-gurt 蜂蜜檸檬優格
(區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元)
【便利商店/廠商名稱】：全家
【規格/內容物/熱量】：
蜂蜜藍莓
蜂蜜檸檬
【評分】：65/85
(未滿60分為不推薦)
【心得】：
之前因為全球椰果缺貨，植物的優不得已只好用蒟蒻代替椰果，吃過一次後覺得挺不錯的
蜂蜜藍莓吃起來沒有蜂蜜味，口感單一而且很死甜，不會回購
相較之下，蜂蜜檸檬有蘆薈+蒟蒻+一點點橘瓣，口感比較豐富，吃得到些微蜂蜜香，App剩
下的都會換蜂蜜檸檬口味的
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.64.120.72 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1657898343.A.839.html
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