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把蛋黃做成保健食品，你看過嗎？「寵老大Petboss」做到啦👏
-「卵の油血管保健蛋黃油」採用冷壓萃取技術保留完整蛋黃營養，適量補充蛋黃油的好處多多，包括預防高血壓及心血管疾病、降低膽固醇並提供腦部營養！
- 包裝設計可愛文青，滴管及按壓式滴管頭使用起來方便不沾手。
- 蛋黃油成份天然純淨，油品色澤清澈，適口性非常讚，不論拌入乾飼料或罐罐、鮮食都很ok，柴寶餐餐吃光光😍。
-寵物保健就從每天吃「寵老大蛋黃油」開始吧！柴媽真的非常推薦呦👍
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很多人不敢天天吃蛋，甚至只吃蛋白不吃蛋黃；營養師說其實要提防的是肥肉和動物奶油等等...
#一般白黃殼蛋 VS. #土雞蛋
雞蛋的營養價值高👍尤其是每日飲食指南中已經修改了蛋白質攝取的順序，從豆魚肉蛋類改為豆魚「蛋」肉類，民眾幾乎天天一顆雞蛋，但是到底要選擇一般的白/黃殼蛋還是土雞蛋比較營養呢⁉️
若以每100公克可食部位為單位的話，土雞蛋和ㄧ般雞蛋營養素差距並不大，蛋殼顏色不同只是因雞隻品種不同，和營養成分並沒有直接的關係😲
❣️挑選雞蛋的重點：
✅注意完整性，不要破裂
✅外觀要乾淨，不購買沾有雞糞的雞蛋
✅選擇有CAS優質蛋品標誌認證、產銷履歷的蛋品
✅檢視生產與保存期限，避免買到放太久、不新鮮的雞蛋
✨大家可即時透過手機掃描包裝上的QR code
或至 #臺灣雞蛋溯源系統查詢網站
（http://www.tafte-poultry.org.tw）
查詢雞蛋來源畜牧場相關資訊👍
👆資料來源：行政院農業委員會全球資訊網
❣️雞蛋買回家後，如何保存：
✅洗選蛋可直接整盒放冰箱，或雞蛋專屬的存放區
✅未洗選的散裝蛋，輕輕擦拭粉塵再存放
✅儲存在5-7℃以下的溫度，能抑制沙門氏桿菌繁殖
✅放進冰箱時，尖端朝下、氣室朝上，減少氣室中的空氣增加或移動，避免影響新鮮度
✅建議2週內食用完畢為佳，食用前也要洗乾淨喔💦
❣️小補充：
🍳蛋白質含量：因每顆雞蛋的大小不同，若要比較蛋白質克數，當然大顆一點的蛋白質含量比較高
🍳蛋黃營養素：大顆一些或顏色較深，如橘黃色的蛋黃，通常營養素含量較高，也與吃的飼料有關
🍳雞蛋的價位：目前市售的雞蛋因為標榜的營養素、飼養方式（有聽音樂的🎶）等有所不同，所以挑選自己能接受的價格範圍即可喔😊
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香港人不是看手機，就是看電腦或平板電腦，亦有些人長時間戶外工作，接觸很多藍光、紫外線，傷害眼睛。尚營坊註冊營養師Jessa Chow表示，雞蛋黃有玉米黃素和葉黃素，存在於眼睛黃斑部內的色素，有助吸收藍光和紫外線，抵禦光線侵害眼睛。蛋黃含有脂肪，而這兩個營養素屬於脂溶性，進食時可以增加身體的吸收率。每日吃1隻蛋黃是沒有問題的，因為蛋黃的膽固醇不是直接導致膽固醇的原因，高脂飲食才會引致高膽固醇。
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6-12月寶寶開始吃固體食物, 這個由營養師建議的BB加固食譜蛋黃蓉, 適合6-12月寶寶. 蛋黃含鐵質, 卵磷脂, choline, 對BB腦部健康和智力發展都很重要.
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今天給大家分享的是用玉米麵、雞蛋和蘋果做好吃的，可以當做早餐食用。
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。
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