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忘記放上糖偶，就拍照了
課程預約中
小小工作室，手把手的小班學習
一起來玩吧！邊玩邊學習，開心❤️
⭐️10/03(六)9:00～12:00（額滿）
彩繪維尼能量鮮食蛋糕
⭐️10/22(五)9:00~12:00（額滿）
油畫風鮮食蛋糕
⭐️10/29(五)9:00~12:00（三名）
森林系鮮食蛋糕＄2850
⭐️11/13(六)9:00~12:00（額滿）
星空鮮食蛋糕＄2850
⭐️11/19(五)9:00~12:00
水滴淋面鮮食蛋糕＄2850（三名）
11/26(五)9:00~12:00
彩繪狗狗鮮食蛋糕＄3200（三名）
私訊或line報名唷🥳
官網連結
https://www.okii2010.com/
LIne ID搜尋 ＠okii
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森林系蛋糕課程照片🥰
課程部分蛋糕實作
果乾及餅乾提供食譜
一起來玩蛋糕吧！
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Ps 這顆蛋糕一樣開放販售
四吋森林系雞肉能量鮮食蛋糕
1000含運，最快收件日週五
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課程簡介
https://forms.gle/jEMkA78beWNNbJrn7
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獻上狗狗彩繪蛋糕課程照片
完全無痛上手啊🥳🥳開心
示範蛋糕出售，要的私訊喔
*雞肉口味1000含運
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水果吹著暖暖包風，烘乾中
明兒再補上森林系蛋糕照片
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10/02(六)9:00-12:00（額滿）
彩繪維尼鮮食蛋糕
10/22(五)9:00~12:00（額滿）
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10/29(五)9:00~12:00（三名）
森林系鮮食蛋糕＄2850
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星空鮮食蛋糕＄2850
11/19(五)9:00~12:00（三名）
水滴淋面鮮食蛋糕＄2850
11/26(五)9:00~12:00（兩名）
彩繪狗狗鮮食蛋糕＄3200
課程介紹連結
https://forms.gle/ggAxJBkantHYovwY8
三人以上可指定課程約課
官網連結
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#法式甜點線上課程 #吳一無二 #拆解法式甜點結構層次
Tim 師傅是我好想認識的一個甜點老師~
他所製作的甜點外觀樸實卻帶著說不出的精緻感~
沒有華麗前衛視覺感，但是「一看就讓人衝動想吃的的甜點」!
老師在大安區的 ☀WUnique Pâtisserie 法式甜點
則是隱藏在巷弄裡的法式人氣甜點店~
老師最近終於也開了#法式甜點線上課程~
這是媽咪我第一次做達克瓦茲食譜，
看著老師的影片操作，一次就成功了!!!
因為裡頭有大量杏仁粉，外層撒了糖粉烤出脆殼香氣，
達克瓦茲可以搭配各樣的內餡，大家可以自己創作唷~
這次是用我自己做的法式奶油霜內餡
柔軟香甜，口感超級豐富又好好吃!!!
在家裡居然也可以享用到像在宮廷一樣的經典點心啊!
相信很多喜歡烘焙的朋友跟我一樣
想像自己也能有一天在法國學習正統的法式點心
現在不用飛法國，
【每一口都是吳一無二｜為新手打造的法式甜點課】
募資優惠倒數中！
#對新手友善的課程內容
每一個步驟都仔細交代說明，從食材的準備、攪拌的狀態、烘烤的溫度時間，以及各種小疑問，糖粉為什麼要灑兩次呢？打發蛋白分三次加入糖的原因？再搭配影片畫面隨時可以暫停，仔細地的學習基礎的技巧和製作方式!
#針對家用環境設計的課程
課程中的甜點都可以在家裡製作，Tim 師傅也會特別說明家用烤箱的烤溫，只要有一台攪拌機、一台家用烤箱，就可以變身法式甜點店!!!
#食材取得方式非常友善
大多數的人會覺得法式甜點食材一定很高級、很難找到，
但是主廚 Tim 調整了店裡的配方，所有食材都可以在賣場、烘焙行取得。
#有系統地拆解法式甜點的結構層次
法式甜點看似複雜，Tim 師傅將基本元素有系統地講解操作，
包含外層的麵團，塔派、千層、蛋糕、泡芙等~
以及大家也很想學習的綿密奶餡，像是慕斯、甘奈許、凝乳等~
還有包覆甜點外表的淋面以及裝飾等~
每個步驟都有簡單又有效率的製作方式，讓法式甜點一點也不複雜了!!!
✓ 課程內容
*主題一：經典法式甜點
聖多諾黑、翻轉蘋果、焦糖達克瓦茲、經典巧克力塔
*主題二：吳一無二法式甜點
堅果類 栗宴/水果類、楊枝甘露/飲品類、檸啡/巧克力類 五木
☀每一口都是吳一無二｜為新手打造的法式甜點課
募資優惠倒數中：https://to.seeducation.tw/3nb99f
✓ 你可以在這裡吃到吳一無二的甜點：
地址：台北市大安區安和路二段184巷6號
電話：02-2737-1707
[註:影片中製作材料比例為課程食材0.5倍製作6份達克瓦茲]
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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如果想要看詳細圖文、配方食譜，也歡迎到我的部落格喔!
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📖詳細食譜：https://bit.ly/35uQM6U
材料：
磅蛋糕體：
調溫巧克力36g、奶油(有鹽) 54g、鹽0.4g、砂糖50g、香草精1g、杏仁粉10g、全蛋68g(2顆) 、煉乳13g、莓果乾32g、低粉65g、 泡打粉(B.P)1g
淋面：
白巧克力133g、沙拉油23g、 紅寶石(Ruby)巧克力40g、杏仁角7g、乾燥碎粒3g
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🌟廚娘好食光粉絲團：http://bit.ly/廚娘好食光粉絲團
🌟廚娘好食光FB社團：http://bit.ly/廚娘好食光FB社團
🌟廚娘香Q秀官網：http://bit.ly/2WfttYb
🌟廚娘香Q秀Blog：http://cook2010.pixnet.net/blog
#磅蛋糕 #紅寶石巧克力 #美食
低筋麵粉 150g
無鹽奶油 200克
雞蛋 200克
糖 120g
檸檬汁 30克
檸檬皮 5克
淋面巧克力 大約100克
烤箱上下火 170度 15分鐘
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看更多食譜 https://www.instagram.com/lazywifelazy/
動態攝影師 https://www.instagram.com/lucienmaste...
平面攝影師 https://www.instagram.com/willy20629/
