果乾巧克力蛋糕吐司
烤溫需要調整!
今天臨時想做 所以沒買專用的吐司紙~用白報紙代替~
改天再戰~~
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蛋糕吐司烤溫 在 沛莉 Peri Story Youtube 的最佳解答
YesStyle購物網 滿$59免運,下單可額外折扣➡️ https://ys.style/YNc7o2oKPjb
💗 影片中使用的商品▼Products I Mentioned
Modern Wife - 字母玻璃碗
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Domino - 鋼烤盤
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Ordina - 字母保溫便當包
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Cassandra - 熊 / 玫瑰矽膠製冰格
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Moondazzled - 動物抹手毛巾
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Maltjoy Home - 塑膠網漏斗-極細
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Cocotte - 廚房不鏽鋼 5 刃剪刀
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Cutie Pie - 切蔥器
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Porcini - 不黏蒸籠布
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Homy Bazaar - 貓咪造型廚房百潔布
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雲木良品 - 金屬三角伸縮桌上收納架
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Modern Wife - 十件套裝:食物bagclip
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Modern Wife - 碎花陶瓷碗-櫻桃最可愛
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Domino - 合金蛋糕模具
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Modern Wife - 矽膠 / 不鏽鋼冰模具
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蛋糕吐司烤溫 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最佳貼文
在家能放心使用、也不會讓家裡煙霧瀰漫的—— #日本Toffy無煙燒烤盤
🔗 https://lihi1.com/seaZs
中秋節就要來了!雖然說很多店家都開放了內用,
但去內用了以後發現,你跟家人除了擁有一個有著梅花座的距離,
還有一個透明隔板在你們之間😂 與其跟大家一起在外面人擠人,
何不在這次的中秋節,在家開啟自製串燒Party吧☺️☺️
吃燒烤絕對不能錯過的就是肉!尤其是超美味的五花肉捲大蔥、
還有各式各樣的培根捲蔬菜🤤但是只要有油脂,都會很容易有油煙!
但我只能說,這款Toffy無煙燒烤盤真的是存在對了☺️☺️
加上這個燒烤盤是 #可以控溫的,
一開始可以直接最高200度的溫度開烤,
後面可以根據每一種不同的肉種來調整溫度,
再搭配上紅外線加熱器&側邊加熱,整體使用上來說,
也可以更好的鎖住水份,烤起來不乾柴!
食品級的不沾塗層,高溫不害怕之外,
烤完的情清潔也很方便啊啊啊啊啊🥺🤍🧡💛
這款 #日本 #Toffy無煙燒烤盤 的大小很剛好,
對於2-4個人的家庭來說,非常方便,收納起來也不佔空間!
中秋就快到了,你還在等什麼! 🔗 https://lihi1.com/seaZs
✨ Tips “
食材的部分,可以根據自己的現喜好去搭配,
竹籤的部分推薦20公分左右比較恰到好處!
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蛋糕吐司烤溫 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最佳貼文
絕對不辜負最廢物食譜的紀錄,
之前做 #迷你吐司 的時候,群島就推薦我可以試試看法國吐司,
我這次就想說來做吧!
但又不想要等待那3-4次的發酵時間,就找了一個隔夜發酵的方法,
沒有想到做出來超好吃,外酥內軟簡直顛覆我自己的三觀 XD
:食材 ”
高筋麵粉・100g
全麥麵粉・100g
海鹽・5g
酵母・2g
溫水・150-160ml(可先加入150ml,還有乾粉在慢慢加10ml)
:作法 ”
① 先將高筋麵粉、全麥麵粉過篩備用(如果沒有全麥麵粉,也可以都用高筋即可)
② 加入海鹽、酵母、溫水後拌勻至無乾粉後,蓋上保鮮膜靜置8-15小時
③ 早上起床後,先將麵粉灑至烤盤上,並且把手用濕一些,取出麵糰塑型
④ 放置烤盤上灑上乾麵粉、鬆弛30分鐘後,200度烤箱欲熱烤20分鐘即可出爐
★ 如果說家裡沒有全麥麵粉,也可以使用全高筋麵粉
★ 裡頭如果想要包裹一些內餡,推薦在塑型的時候一起加入,像是紅豆泥、麻糬、地瓜等都可以
★ 建議放涼後再切更好,如果跟我一樣貪吃,要小心不要燙到啦!
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